Вход | Регистрация
Гороховый суп
Рецептов: 132
Каталог: Супы-пюре
121710 мин.518
03 сентября 2010, 15:37
1.горох сушеный колотый зеленый - 400 г
2.свинина (окорок) - 300 г
3.сырокопчености - 200 г
4.сушеная зелень: лук зеленый, петрушка, укроп - по 1 ст.ложке
5.лук-репка - 1 шт
6.шпинат - 100
7.перец черный молотый, соль -
Каталог: Суп со сливками
324080 мин.2253
10 мая 2010, 15:48
150 г горох
1 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1,5 л бульон куриный
небольшая копченая кость
100 мл сливки
2 зб чеснок
зелень укропа – для оформления
соль
перец
хлеб белый (для гренок)
Каталог: Овощные и грибные супы
327060 мин.5781
23 апреля 2010, 22:38
горох жёлтый колотый 350 гр.
вода или куриный бульон 1,5 литра.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
сырокопчёная куриная грудка 1 шт.
зелёный лук пол пучка.
масло оливковое 3 ст.ложки.
сливки 22% жирности от 50 до 100 мл. (по желанию!)
пшеничные сухарики.
карри 1. ч.л.
соль
перец .
сахарный песок 1 ч.л.
Каталог: Супы-пюре
16622110 мин.62242
30 марта 2010, 21:20
горох (мистраль) 200 г
картофель 2шт (сред)
копченая грудинка 300 г
лук 1шт
морковь 1шт (небольшая)
чеснок 2 зубчика
растительное масло
соль
перец черный
универсальная приправа
зелень свежая (укроп и петрушка)
Каталог: Супы-пюре
149470 мин.1746
11 марта 2010, 23:20
500 гр. гороха (у меня половинчатый, он быстрее разваривается)
1 морковь
1 луковица
1 свежий помидор
1 ст.ложка натёртого корня имбиря
1 ч.л. молотой куркумы
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
зелень
соль
Каталог: Мясные супы
149153 мин.81021
10 марта 2010, 18:55
1 небольшая свиная рулька(у меня 700 г)
250 гр. колотого зеленого гороха
1 средняя луковица
4 черешка сельдерея (у меня 330 г)
¼ ст. сухого хереса или белого сухого вина(у меня вино)
2 веточки тимьяна( у меня не было)
1 средний корень петрушки( я использовала 1 чайную ложку сухого корня петрушки)
соль, свежемолотый перец
Каталог: Диетические супы-пюре
1841930 мин.33171
12 января 2010, 18:54
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
300 гр. зеленого замороженного горошка
600 мл. овощного бульона
соль, молотый перец, чили
несколько веточек петрушки
2 вареных яйца
крутоны
Каталог: Мясные супы
13938120 мин.81951
09 ноября 2009, 15:29
куриная грудка 1 шт. (400-500 г)
грудинка сырокопченая 150-200 г
горох сухой 1/2 ст.
луковица 1 шт.
репа 1 шт.
перец сладкий 2 шт. небольших
помидор 1 шт.
яблоки зеленые 2 шт. малениких
морковь 1 шт.
сухари толченые 1 ст.л.
приправы:
корень петрушки
корень сельдерея
корень пастернака
чеснок сухой
тимьян
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
804440 мин.42850
02 октября 2009, 13:54
для овощного бульона (1,5 л):
2 картофелины
1 луковица
1 зеленая паприка
¼ корня сельдерея
200 гр. зеленого горошка (замороженного)
150 гр. сливок
соль
перец, чили
крутоны для сервировки
Каталог: Другие и нестандартные супы
396460 мин.1326
01 июля 2009, 17:25
на 3 литра воды:
1 ст. колотого сухого гороха
5 картошин
1 луковица
1 морковь
1 банка рыбных консервов (у меня "сайра натуральная")
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 5-6 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
66530 мин.2545
15 мая 2009, 12:30
сёмга (кости, обрезки с брюшка) - 300 гр.
горошек (свежий или замороженный) - 200 гр.
сельдерей (стебель) - 3 шт.
рисовая мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
смесь пряностей для консервирования огурцов - 1 пакетик,
соль по-вкусу,
1,5 л воды,
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
224900 мин.1233
22 апреля 2009, 02:29
картошка 5 небольших шт.
горох
лук 1 большая луковица
морковь 1 маленькая
зелень
грудинка 100-200 гр.
масло растительное 50 гр. для жарки
зелень для супа сушеная 2 щепотки
лаврушка
приправы
Каталог: Другие рецепты
205260 мин.1634
13 апреля 2009, 18:29
копченая свиная рулька
капуста квашеная солёная - 750 г
2 молочные сосиски
копченой колбасы - 150 г
копченое свиное сало - 100 г
темного хорошего пива - 1 бутылка
острый перец - 1 шт.
черный перец горошком
лавровый лист - 4 шт.
чеснок - 6 зубчиков
луковица - 1 средняя
гвоздика - 4-5 штучек
сахар - 3 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
361370 мин.39100
29 марта 2009, 20:34
на 1 горшочек:
100 гр. говядины
3 ст.л. сухого гороха
1,5 средние картофелины
1/4 луковицы
1-2 черносливинки
1 ст.л. томатной пасты
специи.
Каталог: Другие и нестандартные супы
744990 мин.920
16 марта 2009, 14:08
400 гр. зеленого горошка преварительно помытого и замоченного
1.5 ложки муки
1 луковица
1 морковка
10 ст. горячей воды
соль черный перец масло канола
для клецок
1 яйцо
мука
Каталог: Суп с копченостями
115470 мин.1128
13 марта 2009, 19:06
горох - 280 г
корень петрушки - 26г
лук репчатый - 100 г
грудинка свиная(копченая) - 160 г
бульон с копченостями
морковь - 100 г
зелень
соль
перец
Каталог: Старинные рецепты
829530 мин.41535
12 марта 2009, 18:48
400 гр. простого гороха
5 луковиц
100 гр. постного масла
1 ст.л. муки
Каталог: Другие и нестандартные супы
37621 мин.6619
01 февраля 2009, 01:37
-300 гр. горох(колотый)
-200 гр. грудинки
-200 гр. копченых колбасок
-2 некрупных морковки
-соль
перец(черный молтый)
Каталог: Суп с копченостями
1009360 мин.2139
01 декабря 2008, 12:05
300-400 г копченых ребер
150 г гороха
2 лук репчатый
1 большая морковь
5 больших картофеля
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Другие и нестандартные супы
60250 мин.2027
16 ноября 2008, 22:12
1 баночка сайры(консерва)
2 не больших моркови
0,5 перца красного болгарского(мне хватило)
горох на глаз кто какой густоты уважает :)
1 лаврик
беленькие хвостики зелёного лука
масло для зажарки
чуть-чуть натёртого мелко корня имбиря(можно без него)
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
49910 мин.4229
12 ноября 2008, 21:23
2 головки чеснока
1 луковица
1 ст.л. тмина(или кориандра)
800 гр. замороженого зеленого горошка(или 350 гр. сухого зеленого сладкого гороха)
1 л бульона(овощного или мясного)
50 гр. масла(слив.,а для поста-раст.)
соль
перец,зелень
1 ст.л. оливкового масла
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
930230 мин.4053
31 октября 2008, 14:35
3 шт. кальмаров
200 гр. мороженного гороха
100 гр. мороженного измельчённого шпината
2 стебля сельдерея
1 луковица
масло оливковое
1 пакетик "смеси пряностей для креветок"
соль по-вкусу
Каталог: Другие и нестандартные супы
12321120 мин.61854
28 октября 2008, 11:24
1,5-2 ст. желтого сухого гороха (лучше колотого)
0,5 кг. варено-копченого свиного окорока или рульки без костей, или полукопченой колбасы
50 г. бекона или копченого свиного сала
50 г. муки
1 яйцо
1 большая луковица
2 морковки
3-4 картофелины (по желанию)
1 стручок острого перца
2 ст.л. томатной пасты
3 л. воды или мясного бульона (не куриного)
соль, лавровый лист, розмарин и тимьян - .
Каталог: Другие и нестандартные супы
124260 мин.2348
08 октября 2008, 19:38
на 3 литра мясного бульона(любого):
100 гр. гороха(у меня нут)
150 гр. сливочного сыра
2 средние картофелины
1 морковь
уроп
соль
Каталог: Суп с колбасой
14387150 мин.71928
28 сентября 2008, 19:06
сухой целый горох - 200 г
картофель - 7 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
копченые свиные щеки - 300 г
маринованные огурцы - 2 шт.
варено-копченые колбаски баварские - 100 г
сливочное масло - 4 ст.л.
сушеная зелень - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 7-10 шт.
сухарики
Каталог: Другие и нестандартные супы
246170 мин.3689
23 сентября 2008, 20:26
телятина с косточкой 1,5 кг
горох колотый 200 г
картофель 200 г
луковица 1 шт.
морковь 100 г
масло сливочное 50
4 л.листа
для чумар: 200 гр. бульона, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, мука пшеничная
Каталог: Другие и нестандартные супы
1741760 мин.1338
17 сентября 2008, 20:50
у меня было 6 куриных крыльев
1 морковь(потереть на крупной тёрке)
1 луковица(мелко нарезанная)
0,5 пакета шампиньонов(мороженные)порезать как вам нравится
горох
Каталог: Другие и нестандартные супы
1004990 мин.63256
04 июня 2008, 06:10
2,5литра воды
300 - 400 гр. сухого гороха
400 - 500 гр. копчёных рёбрышек
2 моркови
1 луковица
соль, чёрный молотый перец, укроп, сухие приправы
Каталог: Другие рецепты
52700 мин.1836
29 февраля 2008, 08:11
мясо (любое)
картофель.
морковь.
лук.
горошек консервированный.
соль .
