Горький
Рецептов: 1865
Каталог: Другие холодные закуски
1 морковь
1 луковица
2 зубочка чеснока
душистый перец горошком
горький перец
5-6 помидоров
растительное масло из жаренных семечек
1 ложка сахара
1 ложка 9% уксуса
соль
51270 мин.1433
03 августа 2008, 03:05
Каталог: Другие десерты
4 крупных отборных яйца
8 ст.л. сахара
50 г маргарина
100 г горького шоколада
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для крема:
500 г 33-35 % сливок
150 г сахарной пудры
2- 3 ст. свежей вишни.
для глазури:
100 г горького шоколада
2 ст.л. цельного молока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла
130630 мин.5186
21 июля 2008, 21:41
Каталог: Другие десерты
500 гр. сахара
130 гр. муки
200 гр. маргарина (или сливочного масла)
100 гр. какао-порошка
1 гр. ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 банка абрикосового конфитюра (или джема, но тогда стоит добавить к нему немного желатина)
200 гр. горького шоколада
200 мл. воды
50 гр. сливочного масла
30 мл. коньяка или абрикосового ликера
11624120 мин.122663
17 июля 2008, 16:46
Каталог: Торты
сахар-1 ст.
мука-1 ст.
ванилин-2 пакетика(каждый по 10 гр. )
пудинг-2 коробочки(98 гр. в каждой коробочке)
сливки-3 коробочки(250 гр. в каждой коробочке)(жирность любая,на ваш выбор)
молоко-2 ст. (3%)
шоколад-2 плитки(горький)(100 гр. каждый)
разрыхлитель-1 пакетик
58500 мин.162758
07 июля 2008, 02:04
Каталог: Другие десерты
горький шоколад
изюм
ром или бренди
цедра и сок одного апельсина
блины:
мука
2 яйца
немного соли
половина ст.л. сахара
масло сливочное растопить примерно 50 гр
156910 мин.2042
05 июля 2008, 15:30
Каталог: Овощи на мангале
перцы болгарские
помидоры
перец горький
зелень кинзы
базилика
чеснок
для гарнира к мясу:
картофель
грибы
сало
майонез
2996160 мин.4460
29 июня 2008, 21:54
Каталог: Соленья и маринады
вода - 4 л
сахар - 5 ст.л
соль - 4 ст.л
уксус 6% - 0,5 л
зелень укропа зонтиками
листья хрена или лучше корень
корица - кусочек небольшой
гвоздика - 10 бутонов
перец горошком душистый
лавровый лист
горький перец - 2/3 стручка
чеснок - 2 зуб
299780 мин.3269
20 июня 2008, 04:56
Каталог: Другая выпечка
яйцо-5 шт.
кофе молотый-3,5 ч.л.
сахар-250 г.
мука-1 ст.
масло сливочное-0,5 ст.л.
крем:
желтки-4 шт.
сахарная пудра-125г.
молоко-1 ст.
крахмал-1 ст.л.
для украшения:
горький шоколад-100 г
молоко-2 ст.л.
124330 мин.3868
19 июня 2008, 15:52
Каталог: Блюда из мяса
перец болгарский 1,3 кг
перец горький 1 шт.
помидоры 1,3 кг
вино красное полусладкое ¾ ст.
соль
72830 мин.4352
18 июня 2008, 17:38
Каталог: Заготовки на зиму
117600 мин.0422
17 июня 2008, 18:44
Каталог: Другие холодные закуски
перец горький 2-3 стручка
перец сладкий 2 шт.
чеснок 1 головушка
соль
198620 мин.3967
14 июня 2008, 01:05
Каталог: Блюда из мяса
соевый соус
перец горький молотый
169820 мин.32945
12 июня 2008, 02:01
Каталог: Соленья и маринады
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
сахар-5 ст.л.
перец горький горошком
кусочек красного острого перца, на любителя
душистый перец горошком,
зёрна горчицы
выход 10 литровых баночек
340030 мин.3467
10 июня 2008, 15:17
Каталог: Творожные рогалики
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растительного масла
250 гр. творога (у меня обезжиренный)
1,5 пакетика разрыхлителя
1,5 пакетика ванили
около 800 гр. муки
для начинки:
растительное масло
сахар
100 гр. горького шоколада
100 гр. рубленного миндаля
желток
2 ст.л. сливок
79870 мин.243767
09 июня 2008, 23:34
Каталог: Другие десерты
1 плитка темного горького шоколада
2 ст.л. какао
100 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
3 яйца
580530 мин.41044
07 июня 2008, 05:01
Каталог: Другие основные блюда
лук 1 шт
сок томатный 0,5 л.
соль
перец красный горький
масло раст.
483135 мин.3149
03 июня 2008, 06:16
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сыр козий (молодой) 40 гр.
шоколад горький 40 гр.
мёд каштановый 2 ч.л.
кедровые орешки 1 ч.л.
вариант № 2 (в горячем виде):
сыр козий (молодой) 80 гр.
мёд каштановый 2 ч.л.
кедровые орешки 1 ч.л.
сливочное масло.
свежий круасан.
98765 мин.24058
31 мая 2008, 16:40
Каталог: Другая выпечка
3 ст. муки с разрыхлителем
200 гр. маргарина,размягчённого
1/2 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яичных желтка
для покрытия:
1 ст. абрикосового или сливового варенья
4 яичных белка
2/3 ст. сахара
1 упаковка порошка ванильного пудинга(инстант)
100 гр. горького шоколада,тёртого
459440 мин.15830
18 мая 2008, 19:47
Каталог: Другие холодные закуски
свекла
перец стручковый горький
соль
уксус
чеснок
273040 мин.102043
16 мая 2008, 04:12
Каталог: Кексы и маффины
250 гр. сахара,
5 яйц,
ваниль,
1-2 ч.л. разрыхлителя,
плитка горького шоколада(100 гр. ),
горсть промытого и просушенного изюма,
горсть мелкорубленного миндаля,
200-250 гр. муки,
растительное масло,
сах.пудра
676860 мин.1835
08 мая 2008, 17:37
Каталог: Аджика
300 г. чеснока
500 г. паприки
500 г. лука
500 г. яблок
500 г. морковки
100 г. сахара
1 ст.л. соли
6-8 стручков горького перца
45752 мин.4832
04 мая 2008, 23:48
Каталог: Другие салаты
фасоль – 200-250 г.( сухой)
капуста свежая молодая – 300 г.
(соус)
кунжутные семечки – 2 ст.л.
сок одного лимона
масло оливковое (растительное) – 3 ст.л.
горький перец – ¼ стручка (или больше, если любите очень острое)
78890 мин.41834
29 апреля 2008, 20:47
Каталог: Другая выпечка
125 гр. сахарного песка
1 щепотка соли
3 яйца
150 гр. муки
1 щепотка разрыхлителя для теста
25г горького шоколада
12 половинок консервированных абрикосов
сахарная пудра
437930 мин.722
28 апреля 2008, 21:45
Каталог: Кекс на сгущенном молоке
для глазури: 1 плитка горького шоколада, 2 ст.л. цельного молока, 2 ст.л. сахара, 50 гр. сливочного масла.
250280 мин.4267
18 апреля 2008, 19:44
Каталог: Заготовки на зиму
основа этого соуса дикая алыча, хотя она растет и во дворах.
желтая, размером с черешню и ярко выраженный кисло-сладкий вкус.
алыча в стадии созревания, но не переспевшая-3 кг.
семя кинзы молотое(кориандр)-100 гр. ст. чик
чеснок-200 гр.
горький перец по вашему вкусу
сахар, соль
313770 мин.2354
15 апреля 2008, 23:26
Каталог: Другие десерты
цедра одного апельсина(на мелкой тёрке)
0,5 ч.л. корицы
1,5 ст. молока(6%жирности)
409115 мин.1727
12 апреля 2008, 18:26
Каталог: Другие гарниры
1 лук
1/2 ч.л. смеси чили (можно взять молотый красный перец сладкий или горький, )
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. соли
402220 мин.2547
12 апреля 2008, 06:13
Каталог: Торты
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
100 гр. коньяка
для пропитки
100 гр. воды
0,5 ст. сахара
100 гр. коньяка
для крема
400 гр. сливок для взбивания
2 плитки горького шоколада
для обмазки
400 гр. сливок для взбивания
1 ст.л. сахарной пудры
ваниль
для украшения
1 пакет желе для торта
0,5 плитки шоколада
68510 мин.3950
07 апреля 2008, 15:34
Каталог: Другая выпечка
для промочки: 2 ст.л. сахара, 60 гр. воды, 30 гр. коньяка.
для глазури: 1 плитка горького шоколада, 2 ст.л. сахарной пудры, 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. цельного молока.
113970 мин.4991
06 апреля 2008, 02:01
Каталог: Другие основные блюда
43830 мин.2430
04 апреля 2008, 16:10