Вход | Регистрация
Гордон блю
Рецептов: 33
Куриные рулеты "кордон блю"
2 филе куриной грудки
150 гр. ветчины
150 гр. сыра
100 мл. жирных сливок
соль
перец
щепотка мускатного ореха
щепотка сушеного молотого чеснока
Каталог: Блюда из мяса
13420 мин.02
21 сентября 2022, 16:48
2 филе куриной грудки
150 гр. ветчины
150 гр. сыра
100 мл. жирных сливок
соль
перец
щепотка мускатного ореха
щепотка сушеного молотого чеснока
Куриные рулетики кордон блю
куриная грудка - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 100 гр.
сыр - 50 гр.
яйца куриные - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст.
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
299030 мин.411
26 апреля 2021, 14:10
куриная грудка - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 100 гр.
сыр - 50 гр.
яйца куриные - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст.
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.
Куриное филе а-ля кордон блю
куриное филе – 1 шт.
твердый сыр – 60-80 гр.
укроп – 10-15 гр.
чернослив – 60-70 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 70-90 мл.
панировочные сухари – 100-150 гр.
мука – 100-150 гр.
растительное масло – 50-60 мл.
соль/черный перец/паприка
Каталог: Блюда из птицы
32690 мин.10
10 апреля 2021, 16:08
куриное филе – 1 шт.
твердый сыр – 60-80 гр.
укроп – 10-15 гр.
чернослив – 60-70 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 70-90 мл.
панировочные сухари – 100-150 гр.
мука – 100-150 гр.
растительное масло – 50-60 мл.
соль/черный перец/паприка
Кордон блю из курицы 
куриное филе - 2 шт. (600 гр. )
апельсин - 1 шт.
соус терияки - 3 ч.л.
паприка копченая - 1 щеп.
мед - 1/2 ст.л.
соль
перец - 1 щепотка
шинка (колбаса) - 4 кусочка (200 гр. )
сыр - 100 гр.
бекон - 300 гр.
Каталог: Блюда из птицы
835935 мин.511
21 ноября 2020, 21:19
куриное филе - 2 шт. (600 гр. )
апельсин - 1 шт.
соус терияки - 3 ч.л.
паприка копченая - 1 щеп.
мед - 1/2 ст.л.
соль
перец - 1 щепотка
шинка (колбаса) - 4 кусочка (200 гр. )
сыр - 100 гр.
бекон - 300 гр.
Куриный кордон блю
куриное филе - 2 шт.
сыр - 4 кусочка
ветчина - 4 кусочка
горчица - 1 ст.л.
мука - 100 гр.
хлебные сухари - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, смчп
Каталог: Блюда из мяса
57140 мин.12
16 ноября 2019, 19:08
куриное филе - 2 шт.
сыр - 4 кусочка
ветчина - 4 кусочка
горчица - 1 ст.л.
мука - 100 гр.
хлебные сухари - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, смчп
Куриные рулеты кордон блю в духовке - вкусный ужин на раз, два, три
куриное филе - 1 шт.
колбаса, ветчина (любая) - 3 ломтика
сыр (любой) - 3 ломтика
сливочное масло - 3 тонких слайса
яйца - 2 шт.
мука - 100 г.
панировочные сухари - 100 г.
соль
перец -
Каталог: Блюда из птицы
1401515 мин.303
04 октября 2017, 18:11
куриное филе - 1 шт.
колбаса, ветчина (любая) - 3 ломтика
сыр (любой) - 3 ломтика
сливочное масло - 3 тонких слайса
яйца - 2 шт.
мука - 100 г.
панировочные сухари - 100 г.
соль
перец -
"гордон блю" из баклажан с окороком
окорок тм "окраина" — 70 гр
баклажан среднего размера — 1 шт
сыр — 70 гр
яйцо — 1 шт
сухари панировочные — 3 стол ложки
масло растительное — 6 стол ложек
Каталог: Другие горячие закуски
834310 мин.31111
07 ноября 2015, 17:56
окорок тм "окраина" — 70 гр
баклажан среднего размера — 1 шт
сыр — 70 гр
яйцо — 1 шт
сухари панировочные — 3 стол ложки
масло растительное — 6 стол ложек
Кордон блю.( le cordon bleu)
на две полноценные котлеты "блю" понадобится:
грудка одной средней курицы
сыр любых твердых — 2 кусочка
ветчина — 2 кусочка
соль
перец —
........................
для панировки:
яйцо — 1 шт
молоко — 50 мл.
мука
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
3059430 мин.41620
16 октября 2015, 19:23
на две полноценные котлеты "блю" понадобится:
грудка одной средней курицы
сыр любых твердых — 2 кусочка
ветчина — 2 кусочка
соль
перец —
........................
для панировки:
яйцо — 1 шт
молоко — 50 мл.
мука
панировочные сухари
масло для жарки
Загадочные шарики или грибное кордон блю
свежие шампиньоны среднего размера
твердый сыр
тонко нарезанная ветчина
для панировки: мука, яйцо, панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Канапе
1525920 мин.818
17 июня 2015, 22:56
свежие шампиньоны среднего размера
твердый сыр
тонко нарезанная ветчина
для панировки: мука, яйцо, панировочные сухари
растительное масло для жарки
Рулики куриные на пару….или "кордон-блю" по несчастью.
1. куриное филе -2 шт
2. моцарелла- 200 г
3. помидоры-2 шт
4. масло растительное- 1 ч.л.
5. смесь перцев- пол ч.л.
6. базилик сушеный- пол ч.л.
7. мята сушеная- пол ч.л.
для гарнира:
8. цветная капуста -небольшой кочан
9. перец сладкий-1 средний
10. сельдерей-пару черешков с зеленью
11. сливки 20%-200 мл.
12. сыр творожный «хохланд»-140 г
13. масло растительное-1 ч.л.
14. перец черный молотый-
Каталог: Блюда из птицы
842020 мин.4929
13 сентября 2013, 09:07
1. куриное филе -2 шт
2. моцарелла- 200 г
3. помидоры-2 шт
4. масло растительное- 1 ч.л.
5. смесь перцев- пол ч.л.
6. базилик сушеный- пол ч.л.
7. мята сушеная- пол ч.л.
для гарнира:
8. цветная капуста -небольшой кочан
9. перец сладкий-1 средний
10. сельдерей-пару черешков с зеленью
11. сливки 20%-200 мл.
12. сыр творожный «хохланд»-140 г
13. масло растительное-1 ч.л.
14. перец черный молотый-
Кордон блю из мяса цыплёнка с "капрезе“ 
1 упаковка кордон блю от "золотого петушка"
помидоры черри -1 пачка
мини-моцарелла - 1 пачка
крем-бальзам (бальзамико) для подачи
соус "песто" (у меня свой домашний):
2 пучка зелёного базилика (60-70 г.)
30-50 г. орехов кешью
1 зубчик чеснока
50 г. тёртого сыра грано падано
60-80 мл. оливкового масла экстра вёрджин
морская соль, можно немного сахара -
Каталог: Блюда из птицы
945515 мин.11712
24 декабря 2012, 16:57
1 упаковка кордон блю от "золотого петушка"
помидоры черри -1 пачка
мини-моцарелла - 1 пачка
крем-бальзам (бальзамико) для подачи
соус "песто" (у меня свой домашний):
2 пучка зелёного базилика (60-70 г.)
30-50 г. орехов кешью
1 зубчик чеснока
50 г. тёртого сыра грано падано
60-80 мл. оливкового масла экстра вёрджин
морская соль, можно немного сахара -
Легкий завтрак с "золотым петушком"
наггетсы из мяса цыпленка "золотой петушок" - 300 г
кордон блю из мяса цыпленка "золотой петушок" -330 г
морковь вареная
свекла вареная
яйца куриные вареные
ветчина
маслины
сыр
огурец
хлеб
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
102610 мин.55
18 декабря 2012, 01:11
наггетсы из мяса цыпленка "золотой петушок" - 300 г
кордон блю из мяса цыпленка "золотой петушок" -330 г
морковь вареная
свекла вареная
яйца куриные вареные
ветчина
маслины
сыр
огурец
хлеб
зелень
Кордон блю,наггетсы или ужин с "золотым петушком"
кордон блю с салатом:
1 упаковкка "кордон блю" от "золотог петушка"
1 пучок рукколы
1 уп.помидор "черри"
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка бальзамического уксуса
горсть кедровых орешек
растительное масло для жарки
наггетсы "золотой петушок" с перечным дипом:
1 уп.нагетсов "золотой петушок"
4 красных сладких болгарских перца
1 красный перчик чили
1 головка чеснока
1 ст.ложка рпаст.масла
1 уп.(140 г.)творжного сливочного сыра
3 ст.ложки 22% сливок
соль
Каталог: Блюда из птицы
110150 мин.3423
13 декабря 2012, 13:42
кордон блю с салатом:
1 упаковкка "кордон блю" от "золотог петушка"
1 пучок рукколы
1 уп.помидор "черри"
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка бальзамического уксуса
горсть кедровых орешек
растительное масло для жарки
наггетсы "золотой петушок" с перечным дипом:
1 уп.нагетсов "золотой петушок"
4 красных сладких болгарских перца
1 красный перчик чили
1 головка чеснока
1 ст.ложка рпаст.масла
1 уп.(140 г.)творжного сливочного сыра
3 ст.ложки 22% сливок
соль
Куриные кордон блю с начинкой из шпината, творога и горгонзолы.
куриной филе – 4 шт.
для начинки:
замороженный шпинат – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик,
сливочное масло – 1 ст.л.
сметана 20% – 50 гр.
сыр горгонзола – 100 гр.
творог 9% – 100 гр.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый.
для панировки:
мука
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло – 3-4 стол. ложки.
Каталог: Блюда из птицы
187500 мин.4070
17 февраля 2012, 20:32
куриной филе – 4 шт.
для начинки:
замороженный шпинат – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик,
сливочное масло – 1 ст.л.
сметана 20% – 50 гр.
сыр горгонзола – 100 гр.
творог 9% – 100 гр.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый.
для панировки:
мука
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло – 3-4 стол. ложки.
Картофельно-цукиниевая запеканка с котлетами а ля кордон блю наоборот
1 кг. картофеля отваренного в мундире
3 небольших цукини
масло для жарки, соль, молотый перец
для кордон блю:
500 гр. фарша
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль
перец
1 яйцо
300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков)
150 гр. твердого сыра типа гауда (8 тонких ломтиков)
для соуса:
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
2-3 зубка чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного орегано
2-3 стл.л. растительного масла
соль, молотый перец, сахар
Каталог: Другие основные блюда
1315660 мин.3753
03 мая 2011, 23:50
1 кг. картофеля отваренного в мундире
3 небольших цукини
масло для жарки, соль, молотый перец
для кордон блю:
500 гр. фарша
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль
перец
1 яйцо
300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков)
150 гр. твердого сыра типа гауда (8 тонких ломтиков)
для соуса:
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
2-3 зубка чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного орегано
2-3 стл.л. растительного масла
соль, молотый перец, сахар
Котлеты а ля кордон блю
на 8 больших котлет:
1 кг. мясного фарша (50% свинины – 50% говядины)
2 большие луковицы
1 яйцо
соль, черный молотый перец
100 гр. вареной ветчины (нарезка)
100 гр. твердого сыра (нарезка)
для панировки:
2.3 яйца
мука, панировочные сухари по потребности
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
299790 мин.3358
23 апреля 2011, 03:52
на 8 больших котлет:
1 кг. мясного фарша (50% свинины – 50% говядины)
2 большие луковицы
1 яйцо
соль, черный молотый перец
100 гр. вареной ветчины (нарезка)
100 гр. твердого сыра (нарезка)
для панировки:
2.3 яйца
мука, панировочные сухари по потребности
растительное масло для жарки
«картофельный кордон-блю»
картофель (1 кг)
1 яйцо
3-4 стол. ложки муки
соль
перец
ветчина
сыр
мука
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
97780 мин.2962
24 марта 2011, 23:56
картофель (1 кг)
1 яйцо
3-4 стол. ложки муки
соль
перец
ветчина
сыр
мука
масло растительное для жарки
Свиной шницель с камамбером или необычный кордон блю
4 свиных шницеля (каждый весом около 200 г)
125 гр. камамбера (один кружок)
соль, смесь молотых перцев
2 яйца, мука, панировочные сухари для панировки
растительное масло для жарки
для сервировки:
клюквенный конфитюр, лимон и зеленый салат
Каталог: Блюда из мяса
1492915 мин.43259
06 марта 2011, 17:31
4 свиных шницеля (каждый весом около 200 г)
125 гр. камамбера (один кружок)
соль, смесь молотых перцев
2 яйца, мука, панировочные сухари для панировки
растительное масло для жарки
для сервировки:
клюквенный конфитюр, лимон и зеленый салат
Блинчики "кордон блю"
8 блинчиков, приготовленных по любому вам известному способу
8 тонких шайб (примерно 250 г) вареной ветчины
150 гр. сыра типа гауда порезанного на 8 тонких пластин
100 мл. сливок
Каталог: Другие горячие закуски
88440 мин.44174
11 августа 2010, 23:51
8 блинчиков, приготовленных по любому вам известному способу
8 тонких шайб (примерно 250 г) вареной ветчины
150 гр. сыра типа гауда порезанного на 8 тонких пластин
100 мл. сливок
Овощной микс а ля кордон блю
1 баклажан
1 цукини или кабачок
1 кольраби
200 гр. варенной ветчины
200 сыра гауда
для панировки:
3-4 яйца
мука
панировочные сухари
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
881240 мин.3362
04 мая 2010, 17:18
1 баклажан
1 цукини или кабачок
1 кольраби
200 гр. варенной ветчины
200 сыра гауда
для панировки:
3-4 яйца
мука
панировочные сухари
соль
перец
Мини-шайбочки, почти"гордон-блю"(нужно на ужин)
150 гр. вермишели
приправа для вермишели
50 гр. масло сливочное
200 гр. вареной колбасы
100 гр. сыра
1 яйцо
сухари панировочные
3 ст.л. подсолнечного масла
овощи для салата
Каталог: Другие основные блюда
731615 мин.2342
30 апреля 2010, 14:24
150 гр. вермишели
приправа для вермишели
50 гр. масло сливочное
200 гр. вареной колбасы
100 гр. сыра
1 яйцо
сухари панировочные
3 ст.л. подсолнечного масла
овощи для салата
Котлетки с начинкой или "по мотивам кордон блю"
говяжий фарш - 800 г.
яйца(маленькие) - 2 шт.
лук(маленький) - 1 шт.
колбаса
сыр
панировочные сухари
соль
специи
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
549890 мин.819
24 февраля 2010, 14:20
говяжий фарш - 800 г.
яйца(маленькие) - 2 шт.
лук(маленький) - 1 шт.
колбаса
сыр
панировочные сухари
соль
специи
растительное масло для жарки
По мотивам кордон блю под луковым соусом
800 гр. куриных грудок
200 гр. сыра с плесенью
2 ст.л. сметаны
200 гр. ломтиков ветчины
1 средняя луковица
1 ст. бульона
1 ст.л. муки
соль
перец
маргарин
Каталог: Блюда из птицы
74510 мин.62240
05 октября 2009, 17:43
800 гр. куриных грудок
200 гр. сыра с плесенью
2 ст.л. сметаны
200 гр. ломтиков ветчины
1 средняя луковица
1 ст. бульона
1 ст.л. муки
соль
перец
маргарин
Кордон блю из рыбы.
пару кусочков филе рыбы,у меня был лосось,
200 гр. свежего шпината,
1 небольшая луковицы,
пару зубчиков чеснока,
масло сливочное,
6-8 кусочков сыра,у меня был гауда,
1-2 яйца,
пару столовыx ложек муки,
соль,
перец,
приправа карри,
панировочные сухари,
масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
95020 мин.2552
23 апреля 2009, 17:15
пару кусочков филе рыбы,у меня был лосось,
200 гр. свежего шпината,
1 небольшая луковицы,
пару зубчиков чеснока,
масло сливочное,
6-8 кусочков сыра,у меня был гауда,
1-2 яйца,
пару столовыx ложек муки,
соль,
перец,
приправа карри,
панировочные сухари,
масло для жарки.
Рулет "кордон блю" из фарша, в картофельной шубке
1 кг. фарша (свинина-говядина)
1 луковица
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ч.л. не горькой горчицы
соль,молотый чер.перец
4 шайбы сыра гоуда
2 большие шайбы ветчины
картофельная шубка:
500 г. картофеля
1 яйцо
соль
Каталог: Мясные
92900 мин.4089
02 февраля 2009, 01:43
1 кг. фарша (свинина-говядина)
1 луковица
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ч.л. не горькой горчицы
соль,молотый чер.перец
4 шайбы сыра гоуда
2 большие шайбы ветчины
картофельная шубка:
500 г. картофеля
1 яйцо
соль
Кордон блю
индюшачье филе
тонко порезанная варёная ветчина
сливочный сыр
сыр "камамбер"
приправа для котлет или гриля
небольшой пучёк укропа
1-2 яйца
мука
растительное масло
колличество не пишу т. к. всё зависит от к-ва пластинок филе, соответственно столько же кусочков ветчины и сыра 2-х видов.
Каталог: Другие основные блюда
619430 мин.1551
16 декабря 2008, 21:18
индюшачье филе
тонко порезанная варёная ветчина
сливочный сыр
сыр "камамбер"
приправа для котлет или гриля
небольшой пучёк укропа
1-2 яйца
мука
растительное масло
колличество не пишу т. к. всё зависит от к-ва пластинок филе, соответственно столько же кусочков ветчины и сыра 2-х видов.
Куриные "маркизики" (кордон блю)
500 гр. шампиньонов
2 средних луковицы
6 куриных грудок (или 3 куриных "бабочки")
3 средних маринованных огурца
150 гр. твeрдого сыра
растительное масло для обжаривания
соль
перец-
Каталог: Блюда из птицы
77740 мин.3086
04 ноября 2008, 18:17
500 гр. шампиньонов
2 средних луковицы
6 куриных грудок (или 3 куриных "бабочки")
3 средних маринованных огурца
150 гр. твeрдого сыра
растительное масло для обжаривания
соль
перец-
"ленивый "кордон блю" (cordon bleu)"
10 пластиков ветчины
10 кусочков сыра
2 яйца
крошки сухарей
Каталог: Другие основные блюда
646515 мин.3535
20 сентября 2008, 03:19
10 пластиков ветчины
10 кусочков сыра
2 яйца
крошки сухарей
Кордон блю
филе куриных грудок 3шт
сметана 1 ст.л.
сыр 50 г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари(можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль
перец
зубочистки
Каталог: Блюда из птицы
2996030 мин.329111
06 мая 2008, 04:15
филе куриных грудок 3шт
сметана 1 ст.л.
сыр 50 г
ананас 3 колечка
мука
панировочные сухари(можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке)
зелень
соль
перец
зубочистки
Баклкжанно-кабачковое кордон-блю (cordon bleu)
1 баклажан
1 кабачок цукини (можно конечно обычный)
200 гр. варенной ветчины
200 гр. сыра эмменалер ( можно любого другого твердого сыра)
3-4 яйца, мука, панировочные сухари для панировки
Каталог: Из овощей и грибов
93500 мин.2860
18 апреля 2008, 15:15
1 баклажан
1 кабачок цукини (можно конечно обычный)
200 гр. варенной ветчины
200 гр. сыра эмменалер ( можно любого другого твердого сыра)
3-4 яйца, мука, панировочные сухари для панировки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
