- 13 января 2019, 21:04
В миску вбиваем 2 яйца, всыпаем 1 стакан сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы. Вливаем 1 стакан кефира и 1 стакан любого варенья, я использовала смородиновое, домашнее варенье. Перемешать до однородности. В полученную массу вливаем 50 грамм растительного масла В 2 стакана муки всыпаем 10 грамм разрыхлителя, перемешаем и через... читать далее
- 13 января 2019, 08:08
Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, все перемешать. Соду загасить и добавить в тесто. Выпекать при 180С до готовности. Дать остыть бисквиту. Готовим крем: Вишню залить вином и дать настояться (лучше сутки). Взбить масло, потихоньку в него добавлять сгущенку и взбивать. Часть крема отложить для смазывания верха и боков... читать далее
- 06 января 2019, 01:12
1. Разломайте печенья. 2. Смешайте какао, сахар, сливочное масло, воду, молоко и прокипятите на среднем огне 2-3 минуты. Дайте немного остудить и смешайте с печеньем. 3. Шоколадную массу выложите в форму и отправьте в холодильник на 40 минут. 4. Подготовьте шоколад. Для этого смешайте какао, сахар, сметану и сливочное масло и кипятите на среднем... читать далее
- 26 декабря 2018, 08:43
1. Тесто. В миску кладу натертую на средней терке морковь, сахар, ванильный сахар, растительное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше, чем по рецепту, так как это зависит от того, на сколько сочная морковь. И замешиваю тесто. Вымешивать тесто не нужно, достаточно просто хорошо перемешать,... читать далее
- 25 декабря 2018, 18:36
Бисквит- Включить духовку на 200 градусов, после того, как бисквит поднимется, температуру можно уменьшить до 180 градусов (температурный режим всегда зависит от вашей духовки). Две формы диаметром 18см слегка смазать сливочным маслом и обсыпать слегка мукой, дно застелить бумагой для выпечки (по размеру дна). Смешать муку, соль, пекарский... читать далее
- 25 декабря 2018, 11:36
Делаем сначала коржи: Взбиваем яйца, добавляем сахар и снова все хорошенько взбиваем. Затем добавляем сметану, взбить, потом сгущенное молоко и снова взбить. Всыпать муку, соду и какао - все хорошо перемешать. Готовое тесто вылить тонким слоем в форму и выпекать в духовке при 170С 7-8 минут. Получается 5 коржей. Теперь делаем крем: Взбиваем... читать далее
- 25 декабря 2018, 11:24
Желток, соль, ванильный сахар, сахар, масло,творог и молоко соединить и хорошо перемешать миксером. Муку просеять и соединить с разрыхлителем, постепенно добавить к жидким ингредиентам и замесить мягкое, не липнущее тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки. Выпекать при 190-200С 15-18 минут. Для глазури просто размешать венчиком... читать далее
- 25 декабря 2018, 11:16
Приготовить шоколадный бисквит. Муку смешать с какао и разрыхлитем теста. Просеять. Яйца взбить с сахаром и экстрактом ванили или ванильным сахаром до светлой пышной массы, в течение 5-7 минут. Постепенно, порциями добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Разогреть духовку. Две круглые формы диаметром 20 см смазать сливочным маслом,... читать далее
- 24 декабря 2018, 16:42
Хочу поделиться рецептом торта, которые был любимым в мои школьные годы. Мы готовили его дома по большим праздникам и нарезали в виде пирожных. Я решила его воспроизвести, слегка в модернизированном виде. читать далее
- 24 декабря 2018, 15:49
Делаем тесто, соединив все ингредиенты для теста ,хорошо тесто вымешиваем, даем постоять накрытым пленкой 30 мин . Затем разрезаем тесто на 15 частей и формируем булочки ,в середину кладем по 1 ст. л. вареной сгущенки . Выпекаем в разогретой духовке 20-30 мин . Делаем глазурь -в молоко высыпаем содержимое пакета , хорошо перемешиваем и глазурь... читать далее
- 24 декабря 2018, 14:18
Очень-очень вкусные, безумно ароматные, с легким медовым послевкусием. Настоящая Новогодняя выпечка!Рекомендую приготовить, это совсем не сложно! Специй много, но они очень гармонируют друг с другом, при желании положите поменьше. читать далее
- 24 декабря 2018, 13:31
Соединить муку и масло и растереть до крошки. В отдельной посуде смешать сахар с имбирем, корицей, ванилином и солью. В отдельной посуде смешать тыквенное пюре, яйцо и молоко. Соединить тыквенно-молочную смесь с сахарной и перемешать до однородности. Добавить муку, разрыхлитель и соду. Всыпать мак. Перемешать все до однородности. Форму смазать... читать далее
- 23 декабря 2018, 16:46
Порадуйте своих близких - приготовьте пряничные домики. Делать их не так сложно, сам процесс увлекает, а результат радует! Позовите детей, они с удовольствием помогут! читать далее
- 20 декабря 2018, 09:37
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего, шоколадного, песочного печенья. Данное печенье можно смело готовить и на новогодний стол. Для атмосферы праздника, сделаем его в форме елочек и украсим сахарной глазурью без яиц. Данное печенье можно повесить и на елку в качестве игрушки. Готовьте вместе со мной! В миску высыпаем... читать далее
- 19 декабря 2018, 16:07
Рождественская выпечка всегда яркая, ароматная, нарядная и конечно же вкусная. Предлагаю один из простых рецептов довольно необычного рождественского кекса. читать далее
- 19 декабря 2018, 10:50
Для приготовления теста выкладываем в миску масло, добавляем сахар, немного кардамона, имбирь, какао, яйцо и перемешиваем до однородности. Просеиваем муку через сито в миску к взбитой массе, добавляем щепотку соли, соду и тщательно перемешав получаем тесто, которое убираем на час в холодильник. Достаем тесто из холодильника и обминаем его на... читать далее
- 17 декабря 2018, 20:10
Торт "Сникерс". Быстрый вариант с нежными бисквитными коржами и безумно вкусной ореховой прослойкой. Готовится торт совершенно просто и получается большой, примерно на 2 кг. Муку отмерим 100гр, добавляем 20 гр какао порошка, и 10 гр разрыхлителя, перемешиваем. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 150гр сахара, и ванилин. Взбиваем миксеромна... читать далее
- 15 декабря 2018, 21:22
Займёмся тестом! 120 грамм мягкого сливочного масла перекладываем в миску, всыпаем 100 грамм сахара, взобьём миксером до однородности. Постепенно вводим 3 яйца по одному, комнатной температуры, хорошо взобьём миксером. Добавляем 100 грамм сметаны 20-25%, перемешать. В 180 грамм муки добавляем щепотку соли, полторы чайной ложки разрыхлителя,... читать далее
- 11 декабря 2018, 19:01
Приготовить разноцветную глазурь для росписи пряников легко, для этого вам понадобится всего два ингредиента. Готовится глазурь достаточно просто и застывает быстро. Отделить белок от желтка. Миксером взбить белок около 1 минуты. Теперь постепенно добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером. Взбиваем примерно 5 минут. Если вдруг плохо взбивается... читать далее
- 09 декабря 2018, 20:50
По вкусу очень напоминает всем известные конфеты. В нем много шоколада и орехов. Получается очень легкий и нежный на вкус, а рецепт настолько прост, что справится каждый. Для начала подготовим форму для выпечки диаметром 24 см, и включим духовку. Застелем бумагой для выпечки и смажем сливочным маслом. Отмерим 380 гр муки добавляем 75 гр какао... читать далее
