Гаспачо

164935 мин.601

---

помидоры 1 кг
болгарский перец 1 шт.
огурец 1 шт.
чеснок 2 зуб.
оливковое масло 50 мл
уксус винный (бальзамический) 0,5 ч.л.
абхазская аджика 0,33 ч.л.
лимонный сок 3 ст.л.
зеленый лук
белый батон
кинза
черный перец
соль

---

25050 мин.10

---

перец – 150-200 гр.
чеснок – 1-2 зуб.
базилик – 20-30 гр.
огурец – 150-200 гр.
оливковое масло – 3-4 ст.л.
винный уксус – 1 ст.л.
хлеб – 80-100 гр.
соль/перец
зелень – по желанию
дополнительно: сметана – 50 гр.
помидоры – 0,5 кг

---

299620 мин.211

---

томаты - 2 шт.
сладкий болгарский перец - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей - 50 гр.
базилик - 10 гр.
зеленый лук - 30 гр.
чеснок - 1 зб.
лимон - 0.5 шт.
оливковое масло - 30 мл.
шрирача или табаско
соль
черный перец

---

366610 мин.210

---

помидоры (крупные) - 3 шт.
стебель сельдерея - 30 гр.
болгарский перец - 1/2 шт.
базилик свежий - 2 веточки
оливковое масло - 2 ст.л.
перец черный молотый или красный
соль - 2 щепотки

---

602030 мин.610

---

помидоры – 3,5 кг
огурцы – 7 шт.
перец – 7 шт.
лук – 1-2 шт.
чеснок – 3 зубчика
растительное/оливковое масло – 3 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
соль – 1, 5 ст.л.
сахар – 3 ст.л.

---

35700 мин.11

---

огурец 3 шт.
помидор 4 шт.
лук 1 шт.
красный перец 1/2 шт.
оливковое масло 50 мл.
белый винный уксус 50 мл.
вода 500 мл.
соль
сладкая паприка 1/2 чл.
белый хлеб

---

269660 мин.510

---

томаты 1 кг.
паприка 2 шт.
чеснок 2 зуб.
лук зелёный 1 пуч.
базилик 1 пуч.
сахар 1 ст.л.
уксус 4 ст.л.
масло оливковое 50 мл.
тост 3 шт.
огурец 1 шт.

---

27000 мин.411

---

перец болгарский — 1 шт.
огурец — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубка
томаты — 800 гр. (свежие или консервированные)
масло — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец острый
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
холодная вода — 100 мл.
лед
сухарики
смчп — 1 пакетик/порцию

---

356715 мин.610

---

сладкий перец - 1 шт.
огурец - 1 шт.
помидор - 3 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 5 ст.л.
хлеб - 2 куска
винный уксус - 2-3-ст.л
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.

---

497415 мин.221

---

помидор-1 шт
огурец-1 шт
красный лук-1 шт
перец красный болгарский-1 шт
чеснок-1 зубчик
сок томатный- 1 ст. (250 мл. )
хлебцы пшеничные-2 шт
масло оливковое-1 ст л
лимонный сок sicilia-2 ст л
соль-
красный перец чили- и желанию
для подачи:
сыр моцарелла для салатов
помидоры-черри

---

18500 мин.00

---

1 кг. мякоти арбуза
2 средних помидора
3-4 небольших огурца
1/2 средней синей луковицы
60 гр. обжареного миндаля
2 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
греческий йогурт
соль
черный перец

---

79670 мин.01

---

гаспачо (холодный томатный суп)
помидоры - 500 г
огурцы - 250 г
перец сладкий - 250 г
уксус яблочный или винный - 1,5 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
масло оливковое - 50 мл.
хлеб белый - 3 ломтика
соль
перец черный молотый
цукини с фаршем в духовке
цукини или кабачки - 1 кг
фарш свиной (куриный, говяжий) - 300 г
хлеб белый - 1 ломтик
молоко - 50 мл.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана - 50 г
сыр - 100 г
соль
перец черный молотый
творожный пудинг
творог - 350 г
яйца - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
сахар ванильный - 8 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

---

311615 мин.200

---

1 помидор
1 небольшой огурец
20 гр. хлеба (без корочки)
20 гр. лука (салатного или красного)
стебель сельдерея
70 гр. болгарского перца
50 гр. овощного сока
2-3 веточки тимьяна
10 мл. винного уксуса
15 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2-3 кубика льда
соус табаско/перец чили и соль опционально

---

592120 мин.600

---

перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 35 г
чеснок - 6 г
помидоры - 500 г
огурец - 100 г
хлеб белый - 70 г
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
уксус винный - 1 ст.л. (можно заменить обычным 6 % уксусом)
оливковое масло - 3 ст.л.
кумин сухой - 1/2 ч.л.
лёд - 4 кубика
базилик листья - 10 г

---

496510 мин.200

---

на 2 порции:
свекла отварная - 200 г
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
овощной бульон - 200 мл.
чеснок - 1 зубчик
каперсы - несколько шт.
ломтик хлеба
яйцо перепелиное - 2 шт.
черри помидоры - 2 шт.
фета - 30 г
зеленый лук
редиска

---

1397535 мин.310

---

помидоры - 450 г
огурец - 1 шт.
сок томатный - 150 г
помидоры консервированные - 50 г
базилик свежий - 1 пучок
лук репчатый - 1 шт.
уксус винный - 20 г
масло оливковое - 25 г
зелень укропа - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
перец чили - 1 г
соль -

---

51785 мин.400

---

томаты (любые разные, например: бычье сердце, ананасовые, зеленые зебра…) — 500 г
клубника — 250 г
белый бальзамический уксус — 2 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л
шалот — 1 луковица
красный лук — 0,5 шт
базилик — 10 листьев
несколько капель табаско
лед (или замороженный бульон) — 6 кубиков
соль и перец —

---

715612 мин.675

---

стебли сельдерея — 3 шт.
помидоры — 3 шт.
лук красный — 1 шт.
перец сладкий красный — 1 шт.
огурец — 3 шт.
томатный сок — 1-2 ст.
оливковое масло — 2-3 ст.л.
лимонный сок
соль

---

94780 мин.48

---

500 гр. некислой вишни
700 гр. спелых мясистых помидоров
2 сладких красных перца
1 зубчик чеснока
2 см свежего корня имбиря
половина маленькой сладкой красной луковицы
веточка базилика
2 куска белого хлеба
30 мл. лимонного сока
150 мл. оливкового масла
свежемолотый черный перец
соль
лед

---

109440 мин.36

---

свежие огурцы - 200 г
имбирь - 30 г
цедра и сок - 1 лимон
мята - 20 г
мед - 50 г
спелые грунтовые томаты
помидоры "бычье сердце" - 500 г
лук репчатый - 100 г
огурцы - 200 г
клубника - 200 г
базилик свежий - 10 г
резанные томаты в собственном соку - 200 г
табаско
соль
сахар
огурец - 100 г
редис - 50 г
яблоко - 50 г
мята - 10 г
авокадо - 50 г
цедра и сок - 1/2 лимона
перчик чили - 1 шт.
соль

---

94085 мин.69

---

1) -=гаспачо=- (свекла-малина)
свекла - 250 гр.
малина см - 150 гр.
лук красный - 50 гр.
чеснок - 10 гр.
масло оливковое - 50 гр.
сок лимона - 20 гр.
уксус винный - 10 гр.
кинза - 2 гр.
черри - 10 гр.
кешью - 2 гр.
2) -=гаспачо=- (авокадо)
огурцы - 250 гр.
авокадо - 170 гр.
чеснок - 10 гр.
уксус 9% - 5 гр.
сок лимона - 10 гр.
кинза - 30 гр.
лук зеленый - 5 гр.
оливковое масло - 30 гр.
соль/перец - 0,1 гр.
вода - 150 гр.
3) -=гаспачо=- (томат)
помидоры - 450 гр.
сельдерей - 50 гр.
огурец - 80 гр.
перец болг.красн. - 100 гр.
кинза - 30 гр.
чеснок - 5 гр.
имбирь св. - 5 гр.
сок томатный - 400 гр.
масло оливковое - 40 гр.
соль/перец - 0,1 гр.
базилик - 1 гр.

---

839515 мин.21814

---

классическая моцарелла- 4 шарика
нежирные сливки (11%)-примерно 2 ст л(нужно смотреть,чтобы крем не жидкий получился)
помидоры( лучше сладкие)-2 шт
огурцы-1 шт. маленький
сладкий белый репчатый лук-1/4 часть
белый хлеб без корок- 1 кусок
оливковое масло itlv- 2 ст л
сок лайма-1 ч.л. или винный уксус-
томатный сок-100 мл.
соль -
перец -
черри-для подачи
маслины itlv- для подачи

---

109690 мин.12017

---

из расчета на одну порцию
1 небольшой помидор
половинка небольшого сладкого красного перца
1 небольшой огурец
половина небольшой луковицы
1 молодой чеснок (или 1 небольшой зубок)
1/4 ч.л. томатной пасты
200 мл. воды
1 ч.л. бальзамического уксуса itlv
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль, черный перец
для подачи
1/4 огурца без кожуры
1/4 красного сладкого перца
1\4 маленькой луковицы
небольшой ломтик черного хлеба
30 гр. печени трески
базилик для подачи

---

96630 мин.23526

---

2 свежих огурца среднего размера
1 зубчик чеснока
1 веточка черешкового сельдерея
зелень
1 ст.л. оливкового масла «itlv»
4 оливки – «itlv»
рассол от оливок «itlv»-50 мл
вода минеральная-150 мл
1 ч.л. винного уксуса
креветки очищенные по 40 г на порцию

---

787820 мин.400

---

16 тигровых креветок
7 средних помидоров
5 средних огурцов
2 шт. сладкого болгарского перца
200 гр. стебля сельдерея
15 томатов черри
3 зубчика чеснока
1\2 репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла extra virgen itlv
3 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
небольшой пучок (10 г) кинзы
небольшой пучок (10 г) базилика
соль
перец и сахар —
10 шт. маслин без косточки super itlv

---

533510 мин.5154

---

филе куриное - 600 г.
1 луковица (лучше шалот)
куркума - щепотка, или 0,5 ч.л. по желанию
6 ст.л. овсяных хлопьев
перец чёрный или кайенский
гаспаччо (у меня соус "долмио" для болоньезе) - 500 мл.
соль морская (по желанию).

---

904475 мин.21211

---

огурец - 1шт
перец болгарский - 1шт
помидор (крупный, мясистый) - 1шт
хлеб белый - 2куска
сок томатный - 1,5стак
масло оливковое - 1-2 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый

---

911415 мин.422

---

огурец средний -1 шт.
помидоры - 1,5 кг
сладкий перец зеленый 1 шт.
хлеб пшеничный 2 ломтика
оливковое масло 2 ст.л.
винный уксус 1 ч.л.
соль
перец

---

87630 мин.63318

---

сок томатный "tomato gusto" 500 мл
помидоры спелые 4 шт.
огурцы без семян 2 шт.
перец консервированный 1/3 банки
лук-репка 1 шт.
сельдерей листовой 1 пучок
уксус винный белый 3 ст.л.
масло оливковое 5 ст.л.
соус табаско 1 ч.л.
соль
смесь свежемолотого перца
брынза в кубиках 200 г
острые тараллини 200 г
оливковое масло 6 ч.л.
несколько листочков сельдерея
вода
6 веточек любой зелени
12 томатов-черри

---

112960 мин.22519

---

350 мл. томатного сока tomato gusto
1 авокадо
свежемолотый черный перец
1 небольшой зубчик чеснока
5 шт. миндаля
1 спелый помидор без шкурки
30 мл. винного уксуса
30 мл. оливкового масла
половинка зеленого перчика
1 небольшой огурец
200 гр. свежих креветок ( у меня варено-мороженые,разморозить перед приготовлением)
3 ст л лимонного сока
морская соль
немного оливкового масла для обжарки

---