Гарнир из риса

Рецептов: 34

Гарнир из риса с овощами
  • 03 февраля 2019, 12:12

Измельчить лук, морковь натереть на мелкой терке. В кастрюлю с толстым днем налейте растительное масло. Добавьте лук, немного поджарьте. Затем добавьте морковь. Овощи поджарьте и добавьте рис. Рис с овощами необходимо пожарить 5 минут, затем налить воду и добавить соль. Варите рис под прикрытой крышкой до готовности, пока не выкипит вся...  читать далее

Рис на гарнир и газмах из картофеля

1. Воду в кастрюле довести до кипения. Непосредственно перед самым закипанием (если замачивать раньше, то зерна будут крошиться, и вы рискуете получить сечку), рис промыть под холодной проточной водой до прозрачности воды. 2. Опустить промытый рис в кипящую воду на огонь чуть выше среднего (это важно: на медленном огне процесс затянется и...  читать далее

Ароматный гарнир из дикого риса в мультиварке

1. Включить программу Жарка. 2. Разогреть сливочное масло. 3. Добавить лук, чеснок, кунжут, лист малабарской корицы, обжаривать 30 секунд. 4. Добавить дикий рис, обжаривать пару минут. 5. Отключить программу Жарка. 6. Добавить соль и воду. 7. Включить программу Рис и готовить 1 час 10 минут. После окончания программы оставить еще на 15 минут...  читать далее

Гарнир из риса, запечённого с овощами

1. Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", хорошо промываем под проточной водой, кладём в кастрюлю (сотейник) заливаем водой в соотношении 1 к 2, добавляем 1 чайную ложку оливкового масла, доводим до кипения, варим 3 минуты на сильном огне при закрытой крышке, далее огонь уменьшаем и варим ещё 7 минут. 2. Потом делаем огонь ещё слабее и варим рис...  читать далее

Закуска-гарнир из риса и овощей
  • 14 августа 2015, 18:39

Очень удобная и вкусная закуска,которая прекрасно может заменить гарнир или даже лёгкий ужин. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. 1. Сварить рис( я его не солила, т.к. чесночная паста, с которой он будет смешиваться, солёная). 2. Пока варится крупа, кабачок нарезать кружочками(не очень тонкими) и обжарить на растительном масле. 3....  читать далее

Жареные караси с гарниром из риса янтарь,овощей и грибов "золотая рыбка" за 30 минут

Воду довести до кипения и сварить рис в пакетиках. Пока рис варится, нужно очистить карасей от чешуи, удалить внутренности, жабры,промыть и посолить с обеих сторон. Муку смешать с паприкой и обвалять карасей. В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить карасей с обеих сторон и переложить на блюдо. Затем слегка обжарить мелко...  читать далее

Печень с луковым конфитюром

Осенью из тёплых стран мне привези презент-горшочек с луковым ароматным вареньем! Домашние отвернули носы,да и мне непривычно просто так его кушать...,решила включить фантазию и объединить приятное с полезным))) Печёнку надо обязательно кушать и она у меня всегда в морозилке (3 кошки очень рады этому!),поэтому сегодня на второе печень с рисом...  читать далее

Пикантная говядина с овощами и рисом индика на гарнир за 20 минут

Пикантная сладковатая говядина с овощами в соевом соусе прекрасное дополнения к рису Индика от Мистраль. Полноценный вкусный горячий ужин или обед всего за 20 минут! Рис бросаем в кипяток и засекаем 20 минут – это наше время на говядину с овощами! Говядину режем кубиками, присыпаем сахаром Демерера от Мистраль и мукой. В мультиварку вливаем...  читать далее

Куриные котлеты со щавелевой начинкой за 15 минут

В кастрюлю, где буду варить рис, вливаю воду, добавляю соль и ставлю на огонь. Жду, когда закипит. С ломтиков белого хлеба срезаю корочки. Кладу ломтики в глубокую миску и на пару минут заливаю теплой водой. Фарш кладу в глубокую миску, добавляю яйцо, соль, натертый чеснок. Отжимаю хлеб, измельчаю и добавляю в фарш. Тщательно перемешиваю. Делаю...  читать далее

Яблочно-куриные котлеты в беконе с гарниром из риса за 15 минут

В кастрюлю, где буду варить рис, вливаю воду. Ставлю на огонь, жду когда закипит. В это время готовлю фарш для котлет. В глубокую миску кладу куриный фарш, натертое на крупной терке яблоко, добавляю соль, желток. Тщательно перемешиваю. Формирую небольшие котлетки, оборачиваю их полосками бекона, укладываю на тарелку. К этому времени у менякак...  читать далее

Нежнейшие мини - стейки из говядины с гарниром из риса и чечевицы.

Говядину вымыть в ледяной воде...не под струей, а в миске. Обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные куски, толщиной в 1,5 см. Переложить мясо в сухую миску. Добавить специи, маринад, соевый соус, оливковое масло и хорошо перемешать. Накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Рис и чечевицу промыть до прозрачности...  читать далее

Молочно-овощной суп, котлетки с морковью, рис и компот - идеальный обед для малыша за 60 минут

Довести воду до кипения для компота, добавить плоды шиповника, варить 10 минут, затем добавить сухофрукты, варить еще 7-10 минут. Всыпать сахар по вкусу, снять огня. В то же время отварить рис, заправить сливочным маслом и присолить. Одновременно с варкой риса нарезать овощи для супа. Затем в кастрюльку для супа выложить морковь, залить немного...  читать далее

Тефтели из горбуши в фасолевом соусе с гарниром из риса и чечевицы.

1. Готовить начнем с гарнира. Потому что в фарш нам нужно добавить рис-это ж тефтели- а чего это я буду его дважды варить…Мелко рубим луковицу, обжариваем ее до золотистого оттенка, высыпаем в блюдо сухой рис и обжариваем его , стараясь покрыть маслом все рисинки – до прозрачности. Затем высыпаем сверху промытую и обсушенную зеленую чечевицу,...  читать далее

Свиная шея с соусом из весенних грибов с шафраном

Свинину (шею) охлажденную отрезать одним куском. Сбрызнуть бальзамическим темным уксусом, посолить, поперчить, добавить итальянские травы, смазать отставить на 10 минут, слегка отбить и смазать оливковым маслом, отставить мариноваться на 15-20 минут. Обжарить на оливковом (или растительном) масле основным способом с двух сторон до готовности....  читать далее

Телапия под хрустящей шубкой с вкусным гарниром из риса

Рыбу помыть и обсушить.Батон засушить в духовке или подсушить заранее, как это сделала я. Соевый соус, лимон и перец смешать в одной чашке и этой смесью замариновать рыбку. Отставить в сторону. Пока рыба маринуется,из батона сделать сухари, я батон тру на крупную терку.Сыры тоже натереть на шинковке. Смешать в одной посуде сыры, сухари и зелень....  читать далее

Форель (как репетиция к новогоднему столу) с рисом - "в покое наша сила!"

Рыбу очистить от внутренностей и жабр, вымыть, но оставить голову, хвост и кожу. Рыбу посолить и натереть белым перцем (натюрлих, свежемолотым, в приличном обществе всё же) - со всех сторон и в брюшке. Форельки уложить порционно по 2 штуки в форму "валетиком". Сбрызнуть лимонным соком и залить вином. Я запекала по методу "низких темпаретур"...  читать далее

Биточки из фарша с овощами и грибным соусом -рецепт выходного дня

из данных ингредиентов приготовить фарш, поместить на 1 час в холодильник. разделить фарш на 12 частей и сформировать круглые биточки, обвалять их слегка в муке и жарить в разогретом масле(можно запечь в духовке на решетке) до готовности, откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. гарнир: обжарить рис в масле, залить бульоном...  читать далее