Вход | Регистрация
Гарнир
Рецептов: 1045
Говяжья вырезка гриль + соус
говяжья вырезка - по 1-2 стейка на человека
специи:
свежемолотый перец
перец чилли
соль
смесь для мяса-гриль острая
для гарнира:
шампиньоны (гриль)
свежие помидоры
редис
лук сладкий
для соуса:
1/2 луковицы
1/2 дольки чеснока
50 мл. бульона
50 мл. красного сухого вина
щепотка сахара
оливковое масло
немного муки для загустения
соль
Каталог: Стейк на гриле
305140 мин.24267
18 января 2008, 15:03
говяжья вырезка - по 1-2 стейка на человека
специи:
свежемолотый перец
перец чилли
соль
смесь для мяса-гриль острая
для гарнира:
шампиньоны (гриль)
свежие помидоры
редис
лук сладкий
для соуса:
1/2 луковицы
1/2 дольки чеснока
50 мл. бульона
50 мл. красного сухого вина
щепотка сахара
оливковое масло
немного муки для загустения
соль
Картофельные зразы с гарниром!!!
картофель 3 шт
яйцо
молоко 50 мл.
лук
грибы белые
масло
панировочных сухарей
листья салата
сметана
соль
Каталог: Другие основные блюда
335750 мин.21529
18 января 2008, 13:06
картофель 3 шт
яйцо
молоко 50 мл.
лук
грибы белые
масло
панировочных сухарей
листья салата
сметана
соль
Свинная рулька
свинная рулька
чеснок 1 головка
соль
перец
для гарнира: рис отварной
капуста
луковица 1 шт
масло сливочное 2 ст.ложки
перец сладкий
специи
Каталог: Другие основные блюда
125800 мин.32338
17 января 2008, 22:42
свинная рулька
чеснок 1 головка
соль
перец
для гарнира: рис отварной
капуста
луковица 1 шт
масло сливочное 2 ст.ложки
перец сладкий
специи
Семга с овощным гарниром сразу
семга (стейк) - 4 шт.
помидор - 2 шт.
перец сладкий желтый - 1 шт.
перец сладкий зеленый - половинка
брокколи - 1 пакет(замороженные)
фасоль стручковая - немногим больше пол-пакета(лоби будет лучше)
сливки - 200 г
приправа - "лимонная для рыбы "санта-мария"
лимонный сок
соль
сыр типа "гауда" для обсыпки
Каталог: Другие основные блюда
97270 мин.1528
17 января 2008, 01:18
семга (стейк) - 4 шт.
помидор - 2 шт.
перец сладкий желтый - 1 шт.
перец сладкий зеленый - половинка
брокколи - 1 пакет(замороженные)
фасоль стручковая - немногим больше пол-пакета(лоби будет лучше)
сливки - 200 г
приправа - "лимонная для рыбы "санта-мария"
лимонный сок
соль
сыр типа "гауда" для обсыпки
Шницель с рисом и овощами
для шницеля:
5 свинных шницеля
молотый черный перец
80 гр. муки
1 яйцо
паниров. сухари
для гарнира:
готовая смесь
Каталог: Другие основные блюда
101000 мин.2235
16 января 2008, 16:50
для шницеля:
5 свинных шницеля
молотый черный перец
80 гр. муки
1 яйцо
паниров. сухари
для гарнира:
готовая смесь
Куриные ножки с гарниром
куриные ножки - 4 шт.
уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
специи (чеснок, черный перец, свежая зелень от maggi, паприка, горчица (зерна))
картофель - 4 шт. (крупный)
соль
оливки - 1 банка
желтка - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сыр - 60 г.
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
272080 мин.2245
13 января 2008, 03:07
куриные ножки - 4 шт.
уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
специи (чеснок, черный перец, свежая зелень от maggi, паприка, горчица (зерна))
картофель - 4 шт. (крупный)
соль
оливки - 1 банка
желтка - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сыр - 60 г.
оливковое масло
Куриные суктинукай
куриные шкурки от грудинок(у нас продают в куриных магазинчиках)-10 шт. куриный фарш-700 г.чеснок-2 зубчика,луковичка,соль
перец,майонез,молоко или сливки,булочка или батон.для соуса:шампиньоны-300 гр.масло сливочное,мука,сметана,соевый соус"грибной",маленькая головка лука.на гарнир рис,отваренный с добавлением vegeta.
Каталог: Блюда из птицы
245970 мин.935
11 января 2008, 17:07
куриные шкурки от грудинок(у нас продают в куриных магазинчиках)-10 шт. куриный фарш-700 г.чеснок-2 зубчика,луковичка,соль
перец,майонез,молоко или сливки,булочка или батон.для соуса:шампиньоны-300 гр.масло сливочное,мука,сметана,соевый соус"грибной",маленькая головка лука.на гарнир рис,отваренный с добавлением vegeta.
Буженина с гарниром
1 кг. свиной шеи без кости
чеснок
аджика 100-150 гр.
авокадо
манго
огурчик маринованый (корнишон)
дольку помидорчика
лимон
соль
перец (набор 5 сортов)
Каталог: Другие рецепты
46460 мин.41536
10 января 2008, 22:21
1 кг. свиной шеи без кости
чеснок
аджика 100-150 гр.
авокадо
манго
огурчик маринованый (корнишон)
дольку помидорчика
лимон
соль
перец (набор 5 сортов)
Шашлычок домашний быстрый
свиная шея или задняя часть - 400 гр.
перец болгарский - 1 шт.
2-3 шампиньона,
1 маленькая луковица,
шпажки пищевые,
масло растительное,
соль, специи для свинины,
для гарнира - картофель 3-4 шт.
Каталог: Блюда из мяса
1215130 мин.3959
10 января 2008, 14:28
свиная шея или задняя часть - 400 гр.
перец болгарский - 1 шт.
2-3 шампиньона,
1 маленькая луковица,
шпажки пищевые,
масло растительное,
соль, специи для свинины,
для гарнира - картофель 3-4 шт.
Солнечный гарнир
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль
масло сливочное
Каталог: Другие гарниры
39320 мин.1036
08 января 2008, 01:47
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль
масло сливочное
Лосось в соли.
лосось-500 г
оливковое масло-1 ст.л
соль-1 кг
вода-50-70 мл.
лавровый лист-5шт
перец горошки-5шт(можно ассорти)
розмарин-1веточка
гарнир:
оливковое масло-1 ст.л
баклажан-0,5шт
морковь-0,5шт
лук фиолетовый-0,5шт
цукини-0,5шт
паприка-0,5шт
огурец-0,5шт
помидор-1шт
лимон-0,5шт
Каталог: Другие основные блюда
167700 мин.42244
07 января 2008, 23:41
лосось-500 г
оливковое масло-1 ст.л
соль-1 кг
вода-50-70 мл.
лавровый лист-5шт
перец горошки-5шт(можно ассорти)
розмарин-1веточка
гарнир:
оливковое масло-1 ст.л
баклажан-0,5шт
морковь-0,5шт
лук фиолетовый-0,5шт
цукини-0,5шт
паприка-0,5шт
огурец-0,5шт
помидор-1шт
лимон-0,5шт
Юркин гарнир.
по одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
коробочка свежих шампиньонов(250 гр)
200 гр. зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
соевый соус,растительное масло.
Каталог: Другие гарниры
58300 мин.1731
04 января 2008, 19:37
по одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
коробочка свежих шампиньонов(250 гр)
200 гр. зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
соевый соус,растительное масло.
Судьба пирата
рыба:
филе краснои рыбы
специи
маионез
сыр
гарнир:
пастернак
сладкая картошка
обычная картошка
тыква
лук
оливковое масло
мед
розмарин
аспарагус
Каталог: Блюда из морепродуктов
4667120 мин.2534
02 января 2008, 01:00
рыба:
филе краснои рыбы
специи
маионез
сыр
гарнир:
пастернак
сладкая картошка
обычная картошка
тыква
лук
оливковое масло
мед
розмарин
аспарагус
Ужин-комплексный))
для основного блюда:
курица
пол пачки крупной соли
для гарнира:
2баклажана
укроп
2зубчика чеснока
майонез
соевый соус(по желанию)
для салата:
листья салата
чери
2ломтика хлеба для сухариков
2перышка зеленого лука
четвертинка сладкого лука(или белый или крымский)
зелень(укроп петрушка)
1,5 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. светлого бальзамического уксуса
Каталог: Другие основные блюда
96241 мин.43261
25 декабря 2007, 03:39
для основного блюда:
курица
пол пачки крупной соли
для гарнира:
2баклажана
укроп
2зубчика чеснока
майонез
соевый соус(по желанию)
для салата:
листья салата
чери
2ломтика хлеба для сухариков
2перышка зеленого лука
четвертинка сладкого лука(или белый или крымский)
зелень(укроп петрушка)
1,5 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. светлого бальзамического уксуса
Картошечка к мясу(гарнир)
на две порции:
картофель: 4-5 шт.
20 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. панировочных сухарей.
по желанию 1-2щепотки паприки.
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
95000 мин.3669
24 декабря 2007, 03:41
на две порции:
картофель: 4-5 шт.
20 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. панировочных сухарей.
по желанию 1-2щепотки паприки.
соль
перец
Судак запеченный с гарниром
1судак(около 1 кг)
1 ст.л. лимонного сока
300 гр. отварной гречки
300 гр. шампиньонов
4 ст.л. сл.масла
2 яйца
1луковица
150 мл.сметаны 10% жирности(у меня 15%, 10-не нашла)
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. нарезанного укропа
Каталог: Другие основные блюда
1472430 мин.43344
19 декабря 2007, 03:04
1судак(около 1 кг)
1 ст.л. лимонного сока
300 гр. отварной гречки
300 гр. шампиньонов
4 ст.л. сл.масла
2 яйца
1луковица
150 мл.сметаны 10% жирности(у меня 15%, 10-не нашла)
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. нарезанного укропа
Куриные желудоки с гарниром.
куриные желудки-1 кг
приправа для шашлыка-30 г
растительное масло-4 ст.л
яблочное вино-200 мл.
гарнир:
рис-200 г
морковь-1шт
цукиния-1шт
лук синий-1шт
паприка красная-0,5шт
паприка жёлтая-0,5шт
растительное масло-50 мл.
соль
перец
соус:
лук-1шт
лук синий-1шт
шампиньоны-200 г
мука-2 ст.л
вода-300 мл.
соевый соус-50 мл.
мёд-1 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
75870 мин.4522
18 декабря 2007, 21:36
куриные желудки-1 кг
приправа для шашлыка-30 г
растительное масло-4 ст.л
яблочное вино-200 мл.
гарнир:
рис-200 г
морковь-1шт
цукиния-1шт
лук синий-1шт
паприка красная-0,5шт
паприка жёлтая-0,5шт
растительное масло-50 мл.
соль
перец
соус:
лук-1шт
лук синий-1шт
шампиньоны-200 г
мука-2 ст.л
вода-300 мл.
соевый соус-50 мл.
мёд-1 ст.л
Шашлык из куриных сердечек.
куриные сердечки 1 кг
яблочное вино(домашние) 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)
растительного масла 3 ст.л.
соль
перец,сахар(по вкуси) или приправа для шашлыков
гарнир
мороженые овощи ассорти
китайская капуста
оливковое масло
соль
перец
семена льна
Каталог: Шашлык из куриных сердечек
92730 мин.929
15 декабря 2007, 01:17
куриные сердечки 1 кг
яблочное вино(домашние) 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)
растительного масла 3 ст.л.
соль
перец,сахар(по вкуси) или приправа для шашлыков
гарнир
мороженые овощи ассорти
китайская капуста
оливковое масло
соль
перец
семена льна
Говядина по строгановски
говяжья вырезка-500 г
шампиньоны-примерно гр. 200-250
лук-2средние
растительное масло для обжарки
для соуса:
мука 1 ст.л. без горки(или чуть меньше)
сметана 200 г.
сливки если понадобятся, надо смотреть по консистенции соуса(в рецепте объясню)
гарнир:
пюре
полоска моркови для оформления
овощи или маринованные огурчики
Каталог: Другие основные блюда
104760 мин.4572
14 декабря 2007, 00:05
говяжья вырезка-500 г
шампиньоны-примерно гр. 200-250
лук-2средние
растительное масло для обжарки
для соуса:
мука 1 ст.л. без горки(или чуть меньше)
сметана 200 г.
сливки если понадобятся, надо смотреть по консистенции соуса(в рецепте объясню)
гарнир:
пюре
полоска моркови для оформления
овощи или маринованные огурчики
Острая птица в кунжуте
средняя курица (можно взять грудку), крупная луковица, стручок острого перца "огонек", 0,5 ст. любого соевого соуса, петрушка, 5 ст.л. оливкового масла, масло для жарки, 50 гр. кунжута, 2 ст.л. любой смеси пряностей, 2 моркови, 2 ст.л. томат пасты.
гарнир - кило гр. картошки, столовая ложка растительного масла.
Каталог: Другие основные блюда
45460 мин.624
10 декабря 2007, 11:35
средняя курица (можно взять грудку), крупная луковица, стручок острого перца "огонек", 0,5 ст. любого соевого соуса, петрушка, 5 ст.л. оливкового масла, масло для жарки, 50 гр. кунжута, 2 ст.л. любой смеси пряностей, 2 моркови, 2 ст.л. томат пасты.
гарнир - кило гр. картошки, столовая ложка растительного масла.
Рыбная подливка
1 кг.,филе рыбы
2марковки
2среднии луковицы
1 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец,
1кубик бульона
гарнир
рис-только не длинный 500 гр.
щепотка вермешели
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
596910 мин.1142
04 декабря 2007, 21:56
1 кг.,филе рыбы
2марковки
2среднии луковицы
1 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец,
1кубик бульона
гарнир
рис-только не длинный 500 гр.
щепотка вермешели
растительное масло
Хамса слабосоленая
хамса
соль
для гарнира:
лук
картофель
уксус
масло растительное ароматное
Каталог: Другие холодные закуски
248490 мин.4562
04 декабря 2007, 04:47
хамса
соль
для гарнира:
лук
картофель
уксус
масло растительное ароматное
Рис с куринно-грибным соусом
на 2 ст. риса басмати, растительное или сливочное растопленное масло - гарнир
для соуса
500 гр. куриного филе
2 репчатых лука
гр. 300-400 шампиньонов (можно использовать консервированные)
2 ч.л. кукурузного крахмала (нам он понадобится для загущения соуса), смешанного с небольшим кол-вом воды
250-300 гр. сливок
щепотка мускатного ореха
соль
тертый сыр чеддар
Каталог: Другие гарниры
102060 мин.2436
02 декабря 2007, 16:24
на 2 ст. риса басмати, растительное или сливочное растопленное масло - гарнир
для соуса
500 гр. куриного филе
2 репчатых лука
гр. 300-400 шампиньонов (можно использовать консервированные)
2 ч.л. кукурузного крахмала (нам он понадобится для загущения соуса), смешанного с небольшим кол-вом воды
250-300 гр. сливок
щепотка мускатного ореха
соль
тертый сыр чеддар
Буженина с гарниром
1 кг. свиной шеи без кости
чеснок
аджика 100-150 гр
картофель (количество определяете сами)
2луковицы (можно больше, можно и меньше)
зелень
Каталог: Другие основные блюда
165392 мин.5389
28 ноября 2007, 02:49
1 кг. свиной шеи без кости
чеснок
аджика 100-150 гр
картофель (количество определяете сами)
2луковицы (можно больше, можно и меньше)
зелень
Филе лосося запеченное с гарниром.
филе лосося-600-700 гр. нарезать порциями
помидор-1большой нарезать кубиками
чеснок-3-4 дольки нарезать тонкими кружочками
специи: сухой базиль,соль
перец,сбор трав-фирмы mr.dash
seasoning blend.
сухое белое вино-4 ст.л.
гарнир
рис-я беру rice pilaf garlik & herb фирмы near east если
этого нет, то я беру 1ст риса и даю туда 1 ч.л. сихого чеснока,сухую петрушку,укроп и кто что любит,я даю паприку
кари,соль
перец.
лук-2 шт. средние нарезать мелками кубиками
морковь-1шт натереть на крупной терке
Каталог: Другие горячие закуски
648550 мин.6912
26 ноября 2007, 07:34
филе лосося-600-700 гр. нарезать порциями
помидор-1большой нарезать кубиками
чеснок-3-4 дольки нарезать тонкими кружочками
специи: сухой базиль,соль
перец,сбор трав-фирмы mr.dash
seasoning blend.
сухое белое вино-4 ст.л.
гарнир
рис-я беру rice pilaf garlik & herb фирмы near east если
этого нет, то я беру 1ст риса и даю туда 1 ч.л. сихого чеснока,сухую петрушку,укроп и кто что любит,я даю паприку
кари,соль
перец.
лук-2 шт. средние нарезать мелками кубиками
морковь-1шт натереть на крупной терке
Свинюшка с апельсинами
мякоть нежирной свинины - 1 кг, апельсиновый сок -200 мл. , черный молотый перец, соль, растительное масло, кедровые орехи. гарнир (сервировка): апельсин, помидор, красный лук, майонез
Каталог: Другие основные блюда
38880 мин.17
23 ноября 2007, 15:04
мякоть нежирной свинины - 1 кг, апельсиновый сок -200 мл. , черный молотый перец, соль, растительное масло, кедровые орехи. гарнир (сервировка): апельсин, помидор, красный лук, майонез
Почти ризотто
для гарнира:
2 ст. длиннозернистого риса
1 маленькая б. горошка консервированной
1 маленькая б. кукурузы консервированной
небольшого размера болгарский перец и морковка
бульонный кубик
зелень.
мясо:
две куриных ножки
луковица
зелень
куриный кубик
Каталог: Другие основные блюда
460220 мин.2030
21 ноября 2007, 09:58
для гарнира:
2 ст. длиннозернистого риса
1 маленькая б. горошка консервированной
1 маленькая б. кукурузы консервированной
небольшого размера болгарский перец и морковка
бульонный кубик
зелень.
мясо:
две куриных ножки
луковица
зелень
куриный кубик
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
