Вход | Регистрация
Гарнир
Рецептов: 1045
Свинина кободжо с гарниром
свинина - 700 гр. :
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
томат-паста - 2 ст.л.
вода - 1.5 ст.
или вместо томат пасты и воды томатный сок - 1.5 ст.
соевый соус - 2 ст.ложки
белый винный уксус - 4 ст.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль -
масло растительое и кунжутное по 2 ст.л. для обжарки
для гарнира:
рис пропаренный, масло сливочное, соль, вода.
Каталог: Другие основные блюда
76160 мин.1528
28 февраля 2008, 17:12
свинина - 700 гр. :
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
томат-паста - 2 ст.л.
вода - 1.5 ст.
или вместо томат пасты и воды томатный сок - 1.5 ст.
соевый соус - 2 ст.ложки
белый винный уксус - 4 ст.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль -
масло растительое и кунжутное по 2 ст.л. для обжарки
для гарнира:
рис пропаренный, масло сливочное, соль, вода.
Маринованная рыбка "праздничная"
рыба:
судак
толстолобик
сазан
морковь
лук
белый корень (пастернак)
масло растительное для обжарки
уксус 6% - 0,5л
специи:
лавровый лист
душистый
горький перец горошком
гвоздика
корица
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1039660 мин.1744
28 февраля 2008, 16:41
рыба:
судак
толстолобик
сазан
морковь
лук
белый корень (пастернак)
масло растительное для обжарки
уксус 6% - 0,5л
специи:
лавровый лист
душистый
горький перец горошком
гвоздика
корица
Говядина +печень с кунжутными семечками
200 г-250 говяжьей вырезки или телятины
200 г-250 говяжьей печени
1 ст.л. кунжутных семечек(лучше уже обжаренных)
2 ст.л. растительного масла
4 зубчика чеснока(если крупный"зимний", то соответственно меньше)
2 ст.л. сухого вина
4 ст.л. соевого соуса
6перьев зеленого лука
на гарнир:
рис + сливочное масло + карри
Каталог: Другие гарниры
1283215 мин.23767
28 февраля 2008, 14:24
200 г-250 говяжьей вырезки или телятины
200 г-250 говяжьей печени
1 ст.л. кунжутных семечек(лучше уже обжаренных)
2 ст.л. растительного масла
4 зубчика чеснока(если крупный"зимний", то соответственно меньше)
2 ст.л. сухого вина
4 ст.л. соевого соуса
6перьев зеленого лука
на гарнир:
рис + сливочное масло + карри
Быстрый ужин для жены
говядина - 500 г.
морковь 1 - 2 шт.
кетчуп.
майонез.
соль .
масло растительное.
гарнир любой.
Каталог: Другие рецепты
3682030 мин.2852
27 февраля 2008, 21:10
говядина - 500 г.
морковь 1 - 2 шт.
кетчуп.
майонез.
соль .
масло растительное.
гарнир любой.
Говядина"индийские мотивы" с рисом басматти
600 гр. говядины
3 зубчика чеснока
200 мл. сметаны
1\2 ч.л. семен горчицы
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1 ч.л порошка карри
1 ч.л. куркумы
1 cт.л. картофельного крохмала
600 мл. воды
5 ст.л. оливкового масла
соль,чёрный перец
-
для гарнира:
6 чашек воды
1 чашка риса басматти
соль
Каталог: Другие основные блюда
77420 мин.3050
27 февраля 2008, 20:58
600 гр. говядины
3 зубчика чеснока
200 мл. сметаны
1\2 ч.л. семен горчицы
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1 ч.л порошка карри
1 ч.л. куркумы
1 cт.л. картофельного крохмала
600 мл. воды
5 ст.л. оливкового масла
соль,чёрный перец
-
для гарнира:
6 чашек воды
1 чашка риса басматти
соль
Лапки для папки .
4 куриных окорочка ,
соус 1000 островов -4 ст . л.,
кетчуп для шашлыков -4 ст.л. (чумак),
прованские травы-1 ст.л.
соль и желанию.
..........
для оформлениф :помидорчики черри по 5 шт. на порцию,
по 2 салатных листа .
.............
гарнир- 2 св яблока,сливочное масло,специи какие нравятся .
Каталог: Другие основные блюда
443660 мин.41837
26 февраля 2008, 22:59
4 куриных окорочка ,
соус 1000 островов -4 ст . л.,
кетчуп для шашлыков -4 ст.л. (чумак),
прованские травы-1 ст.л.
соль и желанию.
..........
для оформлениф :помидорчики черри по 5 шт. на порцию,
по 2 салатных листа .
.............
гарнир- 2 св яблока,сливочное масло,специи какие нравятся .
"апельсиновая курочка"
курочка около 2 кг.
1,5 апельсина
оливковое масло
приправа для курицы (у меня была приправа "kamis")
соль
перец
1 яичный желток
для гарнира
2 кг. картофеля
5 ст.л. панировочных сухарей
оливковое масло
сухие травы (я предпочитаю смесь итальянских трав)
Каталог: Другие основные блюда
57340 мин.3244
24 февраля 2008, 20:27
курочка около 2 кг.
1,5 апельсина
оливковое масло
приправа для курицы (у меня была приправа "kamis")
соль
перец
1 яичный желток
для гарнира
2 кг. картофеля
5 ст.л. панировочных сухарей
оливковое масло
сухие травы (я предпочитаю смесь итальянских трав)
Просто золотистая картошечка -на гарнир
картофель
любимые специи
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
68820 мин.2844
22 февраля 2008, 21:55
картофель
любимые специи
растительное масло
Шашлык из куриных желудочков.
куриные желудки -500 г
маринад: соль морская -1 ч.л
куриная приправа -1 ч.л
"кока-кола" -150 мл.
оливковое масло -1 ст.л
гарнир: картофель
морковь
синий лук
цукини
соль
перец
оливково масло
Каталог: Другие основные блюда
438000 мин.2432
21 февраля 2008, 01:32
куриные желудки -500 г
маринад: соль морская -1 ч.л
куриная приправа -1 ч.л
"кока-кола" -150 мл.
оливковое масло -1 ст.л
гарнир: картофель
морковь
синий лук
цукини
соль
перец
оливково масло
Запеченные рулетики из свежей сельди с брусникой
филе сельди свежемороженой – 1 кг
брусника – 100 г
грецкие орехи – 100 г
лук репчатый – 1 средняя головка
укроп сушеный – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
масло сливочное (для жарки)
соль
перец
пакет для запекания – 1 шт.
для гарнира:
картофель – 6 средних картошек
молоко – 1 ст.
Каталог: Блюда из рыбы
2028240 мин.63542
20 февраля 2008, 14:44
филе сельди свежемороженой – 1 кг
брусника – 100 г
грецкие орехи – 100 г
лук репчатый – 1 средняя головка
укроп сушеный – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
масло сливочное (для жарки)
соль
перец
пакет для запекания – 1 шт.
для гарнира:
картофель – 6 средних картошек
молоко – 1 ст.
Курица в соусе карри
600 гр. куриного филе
50 гр. сливочного масла
250 гр. сметаны 30%
карри,соль,сахар
мука
рис на гарнир
Каталог: Другие основные блюда
323770 мин.2145
18 февраля 2008, 21:20
600 гр. куриного филе
50 гр. сливочного масла
250 гр. сметаны 30%
карри,соль,сахар
мука
рис на гарнир
Рыба в фольге, с картошкой фри
4 скумбрии (не крупных)
1 лимон
пучек петрушки
соевый соус 1 ст.л.
приправы для рыбы (я брал galeo)
гарнир: картофель 1 кг
Каталог: Другие основные блюда
960460 мин.42336
18 февраля 2008, 14:12
4 скумбрии (не крупных)
1 лимон
пучек петрушки
соевый соус 1 ст.л.
приправы для рыбы (я брал galeo)
гарнир: картофель 1 кг
Селедка от свёкра.
лук -10 шт
селедка -4 шт
сахар -1 ст.л
лимонная кислота -1 ч.л
лимон -0,5 шт
оливковое масло -1 ч.л
вода кипяченная охлажденная -1 ст. (200 мл.)
водка -1 ст.л
банка -3 литровая
гарнир картофель отварной
сметана
Каталог: Другие холодные закуски
88950 мин.3470
17 февраля 2008, 17:06
лук -10 шт
селедка -4 шт
сахар -1 ст.л
лимонная кислота -1 ч.л
лимон -0,5 шт
оливковое масло -1 ч.л
вода кипяченная охлажденная -1 ст. (200 мл.)
водка -1 ст.л
банка -3 литровая
гарнир картофель отварной
сметана
Грудинка в духовке.
куриная грудинка -500 г
маринад:мёд -1 ст.л
чеснок -3 зубчика
имбирь -7 г
хрен -1 ч.л
куриная приправа -2 ч.л
оливковое масло -2 ст.л
гарнир: картофель http://koolinar.ru/base/viewrecipe/20405
паприка -1 шт
цуккини -0,5 шт
морковь -1 шт
синий лук -1 шт
соль
перец
базилик сухой -0,5 ч.л
Каталог: Другие основные блюда
68910 мин.31528
17 февраля 2008, 16:00
куриная грудинка -500 г
маринад:мёд -1 ст.л
чеснок -3 зубчика
имбирь -7 г
хрен -1 ч.л
куриная приправа -2 ч.л
оливковое масло -2 ст.л
гарнир: картофель http://koolinar.ru/base/viewrecipe/20405
паприка -1 шт
цуккини -0,5 шт
морковь -1 шт
синий лук -1 шт
соль
перец
базилик сухой -0,5 ч.л
Грудинка на пару.
куриная грудинка -500 г
маринад: тмин -1 ст.л
соль морская -0,5 ч.л
чесночный перец -0,5 ч.л
хрен -1 ч.л
оливковое масло -2 ст.л
соус бальзамико -1 ч.л
гарнир: картофель -8 шт
соус овощной http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151
замороженные овощи ассорти (брокколи, клафиоры, морковь)-100 г
сливочное масло -50 г
мука -1 ст.л
кубик бульона (типо кнор) -1 шт
сахар -1 ч.л
молоко -200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
67480 мин.31424
17 февраля 2008, 15:56
куриная грудинка -500 г
маринад: тмин -1 ст.л
соль морская -0,5 ч.л
чесночный перец -0,5 ч.л
хрен -1 ч.л
оливковое масло -2 ст.л
соус бальзамико -1 ч.л
гарнир: картофель -8 шт
соус овощной http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151
замороженные овощи ассорти (брокколи, клафиоры, морковь)-100 г
сливочное масло -50 г
мука -1 ст.л
кубик бульона (типо кнор) -1 шт
сахар -1 ч.л
молоко -200 мл.
Картошка с салом (отличный гарнир)
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - гр. 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
6520450 мин.43593
15 февраля 2008, 13:58
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - гр. 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Горбуша запеченая с гарниром из риса
горбуша
лук
масло сливочное 100 г
соль
перец молотый черный
фольга
1 ст. риса
2 ст. воды кипяток
морковка
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Горбуша
133380 мин.2438
12 февраля 2008, 17:16
горбуша
лук
масло сливочное 100 г
соль
перец молотый черный
фольга
1 ст. риса
2 ст. воды кипяток
морковка
2 ст.л. томатной пасты
Мясной рулет с орехами
свинная корейка, копченная телятина, грибы, сыр. грецкие орехи,сливки,майонез, специи.на гарнир картофель
Каталог: Другие основные блюда
586660 мин.1525
08 февраля 2008, 19:49
свинная корейка, копченная телятина, грибы, сыр. грецкие орехи,сливки,майонез, специи.на гарнир картофель
Осьминожки из сосисок
сосиски
зел.горошек
черные икринки(у меня белковая)
кусрчек красного перца
овощи на гарнир любые
Каталог: Другие рецепты
617040 мин.4892
04 февраля 2008, 16:08
сосиски
зел.горошек
черные икринки(у меня белковая)
кусрчек красного перца
овощи на гарнир любые
Фаршированная утка (с куриной печенкой)
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Каталог: Другие основные блюда
21320180 мин.8924
04 февраля 2008, 07:36
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Гарнир из риса необычный
1-2 картошки
1 ст. риса
50 мл. оливкового ли любого другого растительнго масла
соль и черный молотый перец
Каталог: Вторые блюда из круп
1338240 мин.659165
02 февраля 2008, 16:06
1-2 картошки
1 ст. риса
50 мл. оливкового ли любого другого растительнго масла
соль и черный молотый перец
Детский картофельный гарнир"крабик"
готовое картофельное пюре
две зеленые оливки без косточки
4крабовые палочки
стебель от укропа
Каталог: Другие рецепты
67400 мин.14271
01 февраля 2008, 00:21
готовое картофельное пюре
две зеленые оливки без косточки
4крабовые палочки
стебель от укропа
Жаркое по простому
свиная грудинка без реберных костей - 500 гр
лук репчатый - 2-3 очень большие луковицы
соль
перец черный молотый, лавровый лист
сметана - 1-2 ст.л.
для теста - мука+вода
для гарнира
картофель, молоко, яйца, сыр.
Каталог: Жаркое по-домашнему
212810 мин.4092
31 января 2008, 14:55
свиная грудинка без реберных костей - 500 гр
лук репчатый - 2-3 очень большие луковицы
соль
перец черный молотый, лавровый лист
сметана - 1-2 ст.л.
для теста - мука+вода
для гарнира
картофель, молоко, яйца, сыр.
Пикантный шашлычок и не только
мякоть свинины шея или лопатка около 300 г(по 3 кусочка на 4 деревянных шпажки)
2 ст.л. ананасового сока из баночки консервированных ананасов кусочками
1/2 ч.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. кунжутных семян
цедра половины лайма
кроме того:
несколько кусочков консервированного ананаса
и по желанию маринованный жемчужный лучок
для гарнира(легкий салат):
5средних шампиньонов
китайская капуста(примерно треть кочана)
1долька чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. соевого соуса
Каталог: Другие основные блюда
72190 мин.23352
31 января 2008, 13:47
мякоть свинины шея или лопатка около 300 г(по 3 кусочка на 4 деревянных шпажки)
2 ст.л. ананасового сока из баночки консервированных ананасов кусочками
1/2 ч.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. кунжутных семян
цедра половины лайма
кроме того:
несколько кусочков консервированного ананаса
и по желанию маринованный жемчужный лучок
для гарнира(легкий салат):
5средних шампиньонов
китайская капуста(примерно треть кочана)
1долька чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. соевого соуса
Куриные крылышки тикка
600 гр. куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 стол. ложки томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
для гарнира:
томаты
перец болгарский
бамия
баклажаны
лук
перец молотый
соль
Каталог: Другие рецепты
63890 мин.3050
24 января 2008, 18:20
600 гр. куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 стол. ложки томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
для гарнира:
томаты
перец болгарский
бамия
баклажаны
лук
перец молотый
соль
Детский гарнир "картофельный компьютер"
готовое картофельное пюре
кетчуп
две маслины(или оливки)
зеленый горошек
кукуруза
фасоль
Каталог: Другие рецепты
68780 мин.14580
22 января 2008, 18:03
готовое картофельное пюре
кетчуп
две маслины(или оливки)
зеленый горошек
кукуруза
фасоль
Семга в пармской ветчине
семга 2 филе без кожи по 200 гр.
пармская ветчина 4 ломтика
сыр (не твердый) 2 толстых ломтика
шалфей
масло оливковое 2 ст.л.
для гарнира:
брокколи 400 гр.
сливки 20% 100 гр.
пармезан ~30 гр.
мускатный орех, перец
Каталог: Блюда из рыбы
642925 мин.22847
22 января 2008, 15:42
семга 2 филе без кожи по 200 гр.
пармская ветчина 4 ломтика
сыр (не твердый) 2 толстых ломтика
шалфей
масло оливковое 2 ст.л.
для гарнира:
брокколи 400 гр.
сливки 20% 100 гр.
пармезан ~30 гр.
мускатный орех, перец
Рис по-итальянски с тушенкой (фаршем)
700 гр. тушенки (или 400 гр. мясного фарша)
1 пучку петрушки и укропа
2 зубчика чеснока
2 ст л томатной пасты
для гарнира:
200 гр. риса
300 гр. вермишели
120 мл. растительного масла
1 кубик куриного бульона
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
соль и перец -
Каталог: Другие основные блюда
2381845 мин.62244
22 января 2008, 15:18
700 гр. тушенки (или 400 гр. мясного фарша)
1 пучку петрушки и укропа
2 зубчика чеснока
2 ст л томатной пасты
для гарнира:
200 гр. риса
300 гр. вермишели
120 мл. растительного масла
1 кубик куриного бульона
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
соль и перец -
Бедра индейки с тальятелле.
индейка:
3 бедра индейки на сахарной косточке.
ядра 6-и грецких орехов.
2 зубчика чеснока.
гранатовый сок 300 гр.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло..
гарнир:
тальятелли 200-250 гр.
0,5 луковицы шалота.
2 крупных помидора.
сок одного лайма.
красный перец, соль.
оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
83910 мин.05865
22 января 2008, 00:15
индейка:
3 бедра индейки на сахарной косточке.
ядра 6-и грецких орехов.
2 зубчика чеснока.
гранатовый сок 300 гр.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло..
гарнир:
тальятелли 200-250 гр.
0,5 луковицы шалота.
2 крупных помидора.
сок одного лайма.
красный перец, соль.
оливковое масло.
Свинина кусочками с гарниром
свинина - 300 г.
морковь - 1 шт. (большая)
зеленый горошек - 150 г. (свежий или мороженый)
лук - 1 шт.
сметана - 100 г.
вода - 50 г.
соль
растительное масло
черный и красный перец
макаронные изделия (спиральки) - 200 г.
Каталог: Другие основные блюда
447450 мин.41132
19 января 2008, 01:47
свинина - 300 г.
морковь - 1 шт. (большая)
зеленый горошек - 150 г. (свежий или мороженый)
лук - 1 шт.
сметана - 100 г.
вода - 50 г.
соль
растительное масло
черный и красный перец
макаронные изделия (спиральки) - 200 г.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
