Гамбургеры

Рецептов: 65

Домашние бургеры (гамбургеры)
  • 15 марта 2019, 09:46

Помидор, соленый огурец и лук нарезаем кольцами. Для соуса смешиваем майонез, томатную пасту (кетчуп), соль, черный перец и сушеную зелень. Булочки для бургеров разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем соусом. Выкладываем зелень. Сверху кладем котлету. Можно использовать мясные котлеты, но у меня чечевичные. Майонез у меня также постный....  читать далее

Булочки для бургеров (гамбургеров)

В миску высыпаем соль, сахар, дрожжи. Добавляем теплую воду и масло. Перемешиваем до растворения. Всыпаем муку, оставляем немного для подпыла. Замешиваем тесто, сначала ложкой, затем руками. Тесто получается плотное, не липнущее к рукам. Стол припыляем мукой. Кладем тесто и делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в круг, толщиной1...  читать далее

Двойной гамбургер
  • 03 марта 2019, 01:04

- Ставим вариться початки кукурузы. Листья тоже добавить в воду. - При подаче горячий початок намазать кусочком масла и посолить. - Из фарша сформировать плоские лепёшки и перенести на гриль. Посолить,поперчить. - Рядом обжарить полоски бекона. - Когда перевернём котлетку, на жареную сторону положить по паре квадратика сыра. - Половинки булочки...  читать далее

Завтрак из булочки с секретом и манной каши

Берем круглые булочки, срезаем крышечку и вынимаем мякоть. Булочку изнутри смачиваем молоком. На дно булочки положим нарезанную колбасу, натертый сыр, а сверху аккуратно разбиваем яйцо, солим и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Стакан молока доводим до кипения, тонкой струйкой всыпаем манную кашу, постоянно помешивая варим 2-5 минут....  читать далее

Жульен в булочках

Нарезать мелко одну луковицу и слегка обжарить на растительном масле. К луку добавить нарезанные шампиньоны, посолить. Затем нарезать заранее отваренное куриное филе и тоже отправить в сковороду. Залить все сливками, поперчить. Тушить 5-7 минут. Затем добавить натертый сыр, перемешать и снять сковороду с огня. С булочек срезать верхушки ивыбрать...  читать далее

Котлеты для гамбургера.
  • 04 октября 2018, 20:00

Котлеты для гамбергеров в домашних условиях получаются сочные, нежные, невероятно вкусные Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде или гриле. Мясо пропустить через мясорубку. Лук натереть на крупной терке. Смешать фарш с луком,соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Руки смочить маслом и делаем круглые котлеты,толщиной примерно...  читать далее

Домашний гамбургер
  • 11 марта 2018, 17:50

Думаете что приготовить быстро и вкусно на перекус? Приготовьте домашний гамбургер! Это отличная еда для пикников, детских Дней рождения, их можно взять в дорогу. Домашний гамбургер хорошая альтернатива покупному в качестве обеда на работе. Делюсь своим домашним проверенным и очень простым рецептом вкусного бургера. ***** Первым делом беруговяжий...  читать далее

Быстрые "ленивые" гамбургеры

Гамбургеры - это очень вкусно. А когда они сделаны своими руками, да ещё и очень быстро... Отличный вариант перекуса или обеда с собой. Фарш обжарить с луком, добавив соль и специи. У булочек срезать верх и удалить часть мякиша, сделав углубление. Положить туда фарш, утрамбовать. Сверху выложить резанные помидоры и накрыть кусочком сыра. Положить...  читать далее

Супер быстрый завтрак. гамбургер с яйцом
  • 30 октября 2017, 12:25

Супер быстрый завтрак и очень сытный. Яйцо поджарить. Булку разрезать на пополам. В булочку положить яйцо,сыр,помидор и обжарить с двух сторон.  читать далее

Кексы гамбургеры

1)Взбить вместе масло с сахарной пудрой, добавить яйцо и ванильный экстракт. 2) Добавьте половину муки,разрыхлитель и перемешайте. Влейте молоко, и затем добавьте оставшуюся половину муки. Не забывайте проходиться по бокам тарелки, чтобы тесто перемешивалось одновременно. 3) Форму для кексов заполните на 2/3. Выпекайте при 180 С примерно 20...  читать далее

Бургеры с ананасом и лечо от «махеевъ»
  • 12 июля 2017, 13:18

Котлеты для бургеров выложите на разогретый гриль. Готовьте с двух сторон на гриле на воздухе или на электрогриле. На гриле разогрейте кольца ананаса. Булочку для гамбургера разрежьте пополам и обжарьте до золотистой корочки на сковороде с добавлением незначительного количества растительного масла. Промытый и обсушенный лист салата выложите...  читать далее

Фишбургер с краснодарским кетчупом и пикантным соусом «махеевъ»

Подготовленную к кулинарной обработке рыбу смажьте маринадом «Барбекю» ТМ «МахеевЪ» и выложите на разогретый гриль. Готовьте с двух сторон. Для пикантного соуса смешайте в равных пропорциях горчицу, хрен и майонез ТМ «МахеевЪ». Булочку для гамбургера разрежьте пополам. Промытый и обсушенный лист салата выложите на нижнюю часть булочки, добавьте...  читать далее

Гамбургер и чизбургер "два сапога - пара"

Гамбургеры и чизбургеры - прекрасная еда для дружеской вечеринки - сочно, сытно, вкусно! Булочки разрезать напополам, поджарить без масла на сковороде-гриль с обеих сторон. На булочку для гамбургера выкладываем лист салата, на булочку для чизбургера - пластинку сыра, затем лист салата. затем по половине столовой ложки кетчупа. Затем пластинки...  читать далее

Мясной бургер с овощами
  • 01 июня 2017, 05:30

Бургеры - просто палочка-выручалочка на пикнике с большой компанией. Берём любой мясной фарш по наличию и желанию, у меня свиной. Овощи моем, чистим. Лук и болгарский перец режем кубиками, не очень мелко, чтобы они ощущались во вкусе. Также рубим зелень, у меня: укроп, петрушка и перья чеснока. Всё кладём в фарш. Добавляем соль и горчицу сзёрнами....  читать далее

Бургеры с острыми креветками
  • 30 мая 2017, 03:28

Весь расчёт ингредиентов указан на одну порцию. Креветкам даём самостоятельно оттаять, чистим. На сковороду наливаем растительное масло и прогреваем креветки 1 минуту. Поливаем соком лимона и посыпаем перцем чили. Берём булочку с кунжутом для гамбургеров, перерезаем пополам. Листья салата моем, обсушиваем, кладём на половинку булочки. Налистья...  читать далее

Гамбургеры "слободские"
  • 20 декабря 2015, 22:12

Ну конечно самый лучший фастфуд- это домашний фастфуд. Предлагаю свой вариант с томатными булочками и с котлетами, в состав которох входит морская капуста и васаби. 1. Тесто для булочек я замешивала с помощью хлебопечки. Сначала поместить все жидкие ингредиенты, потом сухие, самые последние дрожжи. 2. Когда тесто будет готово, разделить на8...  читать далее

Гамбургеры по - домашнему на корпоратив

Для меня самая корпоративная еда!!! 1. Делаем домашние куриные котлеты. Грудку помыла, сняла кожу, порезала кусочками маленькими и разбила в измельчителе. Туда же положила порезанную луковицу, яйцо, и замоченный в молоке белый хлеб без корок. 2. Посолила и поперчила, всё хорошо разбила. Сырыми руками сформировала котлеты и выложила в форму...  читать далее

Гамбургер с омлетом и куриной котлетой

Гамбургеры, чизбургеры, фишбургеры, хот-доги, шаурму и прочий фаст-фуд для себя любимых многие уже давно готовят дома. И я в том числе:) Мне нравится, что можно экспериментировать со вкусами: ....мне побольше горчички! -пожалуйста! ....а мне лука и маринованный огурец! -да запросто! Булочки можно купить готовые, но если есть время и желание....делаем...  читать далее

Бургер по-окраински (тест-драйв с окраиной)
  • 01 ноября 2015, 22:46

Лучший фастфуд- это домашний фастфуд и уж тем более , если он сделан из качественных продуктов. и этот рецепт тому подтверждение. 1. Говяжий фарш смешать с горчицей( не солим и не перчим, т.к. в бутерброде достаточно солёных компонентов, а в котлете достаточно соли даст горчица) и вымешивать 2-3 минут. 2. Разделить на 4 равных части. Сформировать...  читать далее