Гамбургер

6215120 мин.21645

---

для теста:
500 муки, 300 мл. воды, 30 гр. дрожжей, 12гр соли,15гр сахара. для посыпки: 20 гр. семян кунжута
для соуса:
майонез 200 гр. не горькой горчицы 100 гр.
для слоев:
1 средний качан салата(eisbergsalat)или капуста
2 перца красного или желтого свежего
4 средних помидора
2 саленых огурца
4 луковицы (каждая по 100 гр)
соль
для фарша:
700 гр. фарша
1 луковица большая
соль и перец

---

69560 мин.42456

---

4 круглые булочки для гамбургеров, 400 гр. фарша (свиного или говяжьего с добавлением свиного сала), 2 помидора (300 гр), 10-20 пластинок плавленного сыра для тостов, 1 ст. кулинарных сливок, соль, специи для гриля, растительное масло

---

670945 мин.63051

---

250 гр. куриной печени
1 небольшая булочка для гамбургеров или мякиш от хлеба 2 кусочка
1.5 ст.л. муки
2-3 ст.л. панировочный сухарей
1 яйцо
1 большая картошка
1 большая луковица
200 гр. консервированых грибов
1 морковь
4 ст.л. консервированых томатов(резаных кубиками)
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. топлёного масла
1.5 литра овощного бульона или мясного
специи:мексиканская овощная приправа

---

728240 мин.62753

---

1 кг. мяснрго фарша
1 яйцо+ 1 желток
1 луковица
по 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. порошка мясного бульона
160 гр. сыра
пучок укропа
майонез
растительное масло
соль и перец

---

573530 мин.141437

---

700 гр. белых грибов или портобелло
700 гр. шампиньонов
400 гр. лука порея
500 гр. моркови
350 гр. тофу твердого
300 гр. панировочных сухарей
180 гр. овсянки(квакер)
150ml соуса востершер
175 гр. маионеза
5 яиц
150 гр. петрушки
соль
перец
масло для обжарки

---

46330 мин.422

---

булочки круглые не сладкие (типа для гамбургеров), баночка шпрот, зеленый лук, тертый сыр

---

404915 мин.1220

---

булочка для гамбургера или любая мягкая булочка – 1 шт.
морковь – 1 небольшая,
чесночок 1 зубчик или соль,
майонез 1 столовая ложка,
шпикачик (сарделька, сосиска, коляска колбасы и т.п.)

---

35130 мин.81251

---

булочки круглые как для гамбургеров 8 шт. грибы свежие 500 г. лук репчатый 2-3 шт. сметана 150 г. сыр 150 г. специи. растительное масло для жарки.

---

65353 мин.419

---

булочка для гамбургера,
кусочек слабосоленого лосося,
сливочный сыр "хохланд"- 1 ч.л.
свежий огурец,
зелень, майонез

---