Гамбургер

Рецептов: 69

Пикули — пикантные маринованные огурцы для тостов, гамбургеров и т.п.Пикули — пикантные маринованные огурцы для тостов, гамбургеров и т.п.

Каталог: Соленья и маринады

2-3 огурца
1 луковица
70 мл. виноградного уксуса
150 мл. воды
70 гр. сахара
30 гр. соли
несколько горошин душистого перца
2 ч.л. зерен горчицы или цельнозерновой горчицы
1 ч.л. куркумы

40760 мин.13

passion1963

25 октября 2021, 09:04


Гамбургер за 10 минутГамбургер за 10 минут

Каталог: Бургеры

булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).

288010 мин.110

Кулинарная семья

24 октября 2021, 15:16


Рецепт с фаршем в духовке, для гарниров и фастфудаРецепт с фаршем в духовке, для гарниров и фастфуда

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясо любое (у меня свинина) - 600 - 700 гр.
лук репчатый - 1,5 шт.
белый хлеб - 3 - 4 ломтика
молоко - 100 - 150 мл.
кетчуп (на ваш вкус) - 10 ч.л.
огурец маринованный - 3 шт. среднего размера
сыр - 120 гр.
булочки для гамбургера - по желанию
помидоры и листья салата - для подачи (по желанию)
соль
перец

202130 мин.610

Просто Кухня

15 июня 2021, 10:31


Яичный гамбургерЯичный гамбургер

Каталог: Другие холодные закуски

яйцо вареное 4 шт.
помидор 1 шт.
лист салата 1 шт.
колбаса 4 пластика
соевый соус 1 ч.л.
кунжут щепотка
соль

25443 мин.412

Анжелика Будёная

08 июня 2021, 15:27


Гамбургеры для настоящих мужчинГамбургеры для настоящих мужчин

Каталог: Другая выпечка

тёплая вода - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 7 гр.
сливочное масло - 75 гр.
жидкий мёд - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
молоко - 370 мл.
мука - 750 гр.
кунжут - 2-3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
говяжья котлета - 14 шт.
плавленный сыр в пластинах - 14 шт.
помидоры свежие - 3 шт.
огурцы свежие - 1-2 шт.
майонез - 5-6 ст.л.
кетчуп - 5-6 ст.л.

1595180 мин.1433

АЛЕКСАНДРА

20 февраля 2021, 00:40


Булочки с кунжутом для гамбургераБулочки с кунжутом для гамбургера

Каталог: Булочки

мука - 500 гр.
молоко - 300 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи свежие - 20 гр.
кунжут - 1 ст.л.

200980 мин.1512

Marina

15 апреля 2020, 11:17


Булочки для гамбургеров и чаяБулочки для гамбургеров и чая

Каталог: Булочки

мука пшеничная – 415 гр.
мука кукурузная – 25 гр.
вода – 210 мл. чтобы отварить кукурузную муку и 100 мл. для дрожжей (вода для дрожжей должна быть теплая)
сахар – 25 гр. если вы готовите булочки для гамбургеров. если хотите приготовить булочки на завтрак, удвойте количество сахара.
растительное масло – 1,5 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
дрожжи быстродействующие – 2 ч.л.
1 яйцо
семена или кунжут – для украшения
для смазки:
1 желток
молоко – 10 мл.

440560 мин.610

Татьяна Арт

14 февраля 2020, 18:02


Булочки с кунжутом для гамбургеров (как в макдональдс)Булочки с кунжутом для гамбургеров (как в макдональдс)

Каталог: Булочки

молоко- 150 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 2 ч.л. (без горки)
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой
соль - 1 ч.л. без горки
сливочное масло - 1/4 пачки (примерно 30 гр. )
мука "экстра" - от 350 до 400 гр.
оливковое или растительное масло (для смазки) - 20 мл.
кунжут - 15 гр.
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

2485180 мин.410

Кулинарная семья

03 ноября 2019, 21:16


Рецепт булочек для бутербродов и гамбургеровРецепт булочек для бутербродов и гамбургеров

Каталог: Булочки

мука 400 гр.
яйца 2 шт.
молоко 160 мл.
сахар ст.л.
соль щепотка
дрожжи 1 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
желток для смазки
кунжут

403790 мин.614

Другая Кухня

27 мая 2019, 07:13


Домашние бургеры (гамбургеры)Домашние бургеры (гамбургеры)

Каталог: Бургеры

булочки для бургеров – 5 шт
котлеты – 5 шт
помидор – 1 шт
соленый огурец – 1 шт
лук – 1 шт
свежая зелень – салат, петрушка, укроп
соус:
майонез – 2 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
соль, черный перец, сушеная зелень

37300 мин.00

Annyshka_recepti

15 марта 2019, 09:46


Булочки для бургеров (гамбургеров)Булочки для бургеров (гамбургеров)

Каталог: Булочки для бургеров

вода – 500 мл.
мука – 900-950 гр.
растительное масло – 100 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
семена льна, кунжута – 1-2 ст.л.

23950 мин.00

Annyshka_recepti

07 марта 2019, 21:08


Двойной гамбургерДвойной гамбургер

Каталог: Бургеры

булочка для бургера
оливковое масло
говяжий фарш - 300 гр.
специи для мяса
бекон - 2-4 полоски
сыр в пластинках - 4 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
помидор - 1-2 шт.
салат айсберг
яйцо сырое - 1-2 шт.
кукуруза - 1-2 початка
сливочное масло для кукурузы
соль для кукурузы
лимон
лёд

463420 мин.286

Tatjana

03 марта 2019, 01:04


Завтрак из булочки с секретом и манной кашиЗавтрак из булочки с секретом и манной каши

Каталог: Другие рецепты

булочка для гамбургеров - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
колбаса - 1 кусочек
сыр - 20 гр.
молоко - 220 гр.
манная крупа - 50 гр.
масло сливочное - 10 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль - на кончике ножа

251220 мин.100

Татьяна Рецептова

13 января 2019, 10:56


Жульен в булочкахЖульен в булочках

Каталог: Другие горячие закуски

булочки для гамбургеров 4 шт.
филе куриное отварное 1 шт.
шампиньоны 200 гр.
сыр твердый 200 гр.
лук репчатый 1 шт.
сливки 100 мл.
растительное масло 1 ст.л.
перец черный молотый
соль

62500 мин.00

Галина Прилепа

05 октября 2018, 21:23


Котлеты для гамбургера.Котлеты для гамбургера.

Каталог: Мясные

мясо 300 гр
лук 1 шт.
соль
специи

218620 мин.401

Sveta Svetik

04 октября 2018, 20:00


Домашний гамбургер Домашний гамбургер

Каталог: Бургеры

150-200 гр. говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез

1472315 мин.101

Людмила

11 марта 2018, 17:50


Быстрые "ленивые" гамбургерыБыстрые "ленивые" гамбургеры

Каталог: Другая выпечка

булочки - 6 шт. (у меня по 50 г),
фарш - 550-600 гр.
лук - 1 шт.
масло для жарки - 1-2 ст.л,
помидоры,
сыр,
соль, специи.

843540 мин.601

Ольга Иванченко

28 ноября 2017, 12:21


Супер быстрый завтрак. гамбургер с яйцомСупер быстрый завтрак. гамбургер с яйцом

Каталог: Бутерброды

яйцо, 1 шт.
булочка, 1 шт.
помидор, 1 шт.
сыр, 1 шт.

22615 мин.102

Sveta Svetik

30 октября 2017, 12:25


Кексы гамбургерыКексы гамбургеры

Каталог: Кексы и маффины

ингредиенты:
кексы:
65 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
45 гр. сахара
40 гр. сливочного масла
20 мл. молока
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
кунжутные семечки
ганаш: 50 гр. темного шоколада
50 мл. сливок 33%
королевская глазурь: 65 гр. сахарной пудры
4-6 ст.л. молока
красный пищевой гелевый краситель
зеленый пищевой гелевый краситель
желтый пищевой гелевый краситель

443460 мин.400

yummy adventures

18 сентября 2017, 16:55


Бургеры с ананасом и лечо от «махеевъ»Бургеры с ананасом и лечо от «махеевъ»

Каталог: Бургеры

котлеты для бургеров – 2 шт
булочки для гамбургера – 2 шт
кольца ананасов – 2 шт
для подачи:
кетчуп лечо тм «махеевъ» - 2 ст.л.
салат листовой – несколько листиков
лук репчатый красный – пару колец
огурец маринованный – 3 шт
горчица «русская» тм «махеевъ» - 2 ч.л

540130 мин.274

krisenok

12 июля 2017, 13:18


Фишбургер с краснодарским кетчупом и пикантным соусом «махеевъ»Фишбургер с краснодарским кетчупом и пикантным соусом «махеевъ»

Каталог: Блюда из рыбы

семга (филе) – 300 г
булочки для гамбургера – 6 шт
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 1/5 упаковки
для подачи:
кетчуп «краснодарский» тм «махеевъ» - 1/6 упаковки
салат листовой – пучок
лук репчатый красный – 1 шт
огурец свежий короткоплодный – 2 шт
сыр для чизбургеров
для соуса:
горчица «русская» тм «махеевъ» - 2 ст.л
майонез «провансаль» с лимонным соком тм «махеевъ» - 2 ст.л
хрен тм «махеевъ» - 2 ст.л

569320 мин.6105

krisenok

16 июня 2017, 18:32


Гамбургер и чизбургер "два сапога - пара"Гамбургер и чизбургер "два сапога - пара"

Каталог: Другие горячие закуски

булочки для гамбургеров - 2 шт
котлеты гамбургерные - 2 шт.
сыр плавленный пластинками - 2 шт.
салат айсберг - 2 листика
кетчуп томатный махеевъ - 1 ст.л.
огурец маринованный - 1 шт.

569110 мин.2104

nestea

01 июня 2017, 18:38


Мясной бургер с овощамиМясной бургер с овощами

Каталог: Бургеры

кетчуп тм "махеевъ" ("лечо") - 12 ст.л. (по 2 ст.л. на каждый бургер)
фарш мясной - 500 гр
булочка для гамбургера с кунжутом - 6 шт.
перец болгарский красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, петрушка, перья чеснока, лука и т.д. )
горчица с зёрнами - 1 ст.л.
майонез - 6 ст.л. (по 1 ст. ложке на каждый бургер)
салат листовой - 6 шт. (листьев)
соль 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л. (если жарить на сковороде)

630430 мин.673

Мисс

01 июня 2017, 05:30


Бургеры с острыми креветкамиБургеры с острыми креветками

Каталог: Бургеры

кетчуп "чили" тм "махеевъ" - 2 ст.л.
булочка для гамбургера с кунжутом - 1 шт.
креветки варено-мороженные - 6-12 шт. (в зависимости от размера)
салат (листовой) или фризе, руккола - 1 горсть
масло растительное - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
перец чили (хлопья) - 1/4 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.

620410 мин.193

Мисс

30 мая 2017, 03:28


Гамбургеры "слободские"Гамбургеры "слободские"

Каталог: Другие рецепты

для булочек(8 шт):
молоко(тёплое) — 100 мл.
кетчуп томатный тм слобода(комнатной температуры) — 50 мл.
сливочное масло(растопленное) — 30 гр
яйцо — 0,5 шт
мука — 320 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
семена льна(или кунжут) — для обсыпки
.....................
для котлет (8шт):
фарш домашний( говядина+свинина) — 350 гр
морская капуста — 50 гр
васаби — 1,5 ч.л.
соль
перец —
....................
кетчуп томатный тм слобода
маринованный имбирь

58450 мин.1612

krolya

20 декабря 2015, 22:12


Гамбургеры по - домашнему на корпоративГамбургеры по - домашнему на корпоратив

Каталог: Бутерброды

для котлет:
грудка иили куриный фарш — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
белый хлеб — 1 кусок
молоко — 100 мл.
лук реачатый — 1 шт
соль —
перец чёрный молотый —
....................
для гамбургеров:
кетчуп "слобода" томатный
булки бутербродные
котлеты
лук бордовый
огурец
помидор
сыр
зелень

677760 мин.965

Наталья Курникова

01 декабря 2015, 22:58


Гамбургер с омлетом и куриной котлетойГамбургер с омлетом и куриной котлетой

Каталог: Бутерброды

для теста:
тёплое молоко — 200 мл.
сахар — 1 чл
соль щепотка
дрожжи сухие — 1 стл без горки
яйцо куриное — 1 шт
масло раст — 2 стл
мука — 550-600 гр
...........
котлета плоская (любая)
салат
соус (кетчуп, майонез, горчица)
сыр (по желанию)
омлет
помидор (огурец)

985120 мин.122

Барабулька

26 ноября 2015, 17:49


Бургер по-окраински (тест-драйв с окраиной)Бургер по-окраински (тест-драйв с окраиной)

Каталог: Бургеры

говяжий фарш тм окраина — 250 гр
горчица — 1,5 ч.л.
булочки для гамбургеров — 4 шт( или как у меня 2 прямоугольные)
паста-назмазка из чесночных стрелок
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 4 ч.л.
маринованные зелёные помидоры
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/112592) — 5-6 шт

618915 мин.22113

krolya

01 ноября 2015, 22:46


Домашний гамбургер с печеночной котлетой на картофельной булочкеДомашний гамбургер с печеночной котлетой на картофельной булочке

Каталог: Другие рецепты

для булочек:
мука пшеничная — 250 гр
яйцо — 1 шт
дрожжи свежие — 10 гр
вода теплая — 60 мл.
картофельное пюре — 100 гр
масло сливочное — 20 гр
сахар — 1 ст.л. без горки
соль — 1 ч. л
........................
для котлет:
печень свиная — 500 гр
яйцо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
аджика домашняя — 4 ч л
соль
перец —
.........................
для соуса:
творог мягкий — 150 гр
базилик зеленый — 1 пучок
соль
перец —
.........................
дополнительно:
сыр — 4 ломтика
маслины — 10-15 шт
редис — 8 шт
растительное масло для жарки
кулинарное кольцо

9461120 мин.42920

byrenka

01 октября 2015, 14:35


Сандвич "биг фалафести"Сандвич "биг фалафести"

Каталог: Котлеты

для "гамбургера":
нут — 250 гр
морковь — 100 гр
яйцо — 1 шт
рубленная луковица — 1 шт
тимьян — 1 ч.л.
кумин — 2 ч.л.
кориандр — 2 ч.л.
перец чили — 0,5 ч.л.
мука — 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
...................
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб — 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса — 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) — 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат — 8 листиков

886860 мин.856

Strawberry Jelly

22 сентября 2015, 12:22


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru