Галушки

Рецептов: 76

Суп с галушкамиСуп с галушками

Каталог: Суп с галушками

1.фарш любой, у меня говяжий - 250-300 гр
2.2 луковицы
3.морковь - 1 шт.
4.картофель 4-5 шт.
5.растительное масло для зажарки
6.лавровый лист, перец молотый.
7. для теста 2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. воды, соль.

2337260 мин.63361

cофуша

26 марта 2011, 00:51


Утка с галушкойУтка с галушкой

Каталог: Птица в духовке

утка 1-1,2 кг.
мед 2 ст.л.
сок 1 лимона
соль
перец
мускатный орех
для галушки:
3 яйца
50 мл. воды (молока)
1-2 зубка чеснока
муки, сколько возьмет тесто
соль

264590 мин.2645

Mil@_Mil@

04 августа 2010, 19:02


Ванильно-яичный крем-шодо с белыми облаками- madártejВанильно-яичный крем-шодо с белыми облаками- madártej

Каталог: Другие десерты

шодо:
1-1,5 л молока
4 яичных желтка
8 ст.л. сахара
4 пачек ванильного сахара
или стручок ванильный
4 ст.л. муки
галушки- белые облака:
на 4 белка 1-3 ст.л. сахара
щепотка соли

2081230 мин.4871

vicus

26 июля 2010, 21:10


Галушки картофельныеГалушки картофельные

Каталог: Другие основные блюда

картофель-4 шт. (крупный)
чеснок-2зубч.
семена укропа-1 ст.л.
перец горошек-6-7 шт.
лук репчатый-2 шт.
масло раст.-0,5 ст.
муки сколько возьмет
соль
перец черный молотый

669370 мин.3490

леший

04 июля 2010, 04:14


Кручёные паровые галушки с картофелем и шкварками.Кручёные паровые галушки с картофелем и шкварками.

Каталог: Другие основные блюда

1 яйцо
100 мл.кефира или простокваши
щепотка соли
1 ч.л. соды
1 ст(250 г)муки(примерно,может больше уйдёт)
2 ст.ложки растительного масла
5 картофелин
не большой шмат свежего сала ( гр. 350)
2 луковицы
соль,чёрный перец

115200 мин.2350

принцесса специй

27 июня 2010, 22:50


Суп с галушками из кабачкаСуп с галушками из кабачка

Каталог: Суп с галушками

куриный бульон ( или какой вы хотите мясной, грибной или овощной)
суповая заправка (у меня домашняя - морковь потушенная с луком, специями и зеленью)
1 кабачок (потереть на мелкой желобковой терке)
50 гр. твердого сыра
1 яйцо
1 ст. муки (тесто должно быть как очень густая сметана)
чеснок
укроп
перец
лук
соль

1219729 мин.1835

lilija49

25 июня 2010, 23:32


Пёркёльт из свинины с клецками (галушками)Пёркёльт из свинины с клецками  (галушками)

Каталог: Блюда из свинины

пёркёльт из свинины
свинина (желательно с жирком) - 1 кг.
свиной жир (смалец) - 200 гр. (если мясо жирное, то меньше)
помидоры свежие - 300 гр. (2 больших помидора)
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 1 крупный зубчик
паприка - 1 ст.л. с горкой
перец болгарский - 1 красный и 1 зеленый
соль
вино белое сухое - 70-100 гр.
перец
клецки (галушки)
мука 500 гр.
6 яиц
соль
сливочное масло 300 гр.

1527550 мин.45292

serjioch

30 мая 2010, 00:19


Украинские галушки ( пустышки) с жареным луком и груднинкойУкраинские галушки ( пустышки) с жареным луком и груднинкой

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
масло растит-100 мл.
кипяток-200 мл.
соль-
сладкая парика молотая-1.5 чл
мука-примерно-3.5 ст. ( 200 мл. )
можно ещё каких-нибудь приправок-по желанию..
для заправки( зажарки)
лук репчатый-2-3 шт
груднинка-100 гр
масло растит
соль. перец-
мелко резаная зелень укропа
для приправки:
cметана, домашние сливки или томатный соус, или...

823935 мин.3660

ambrinna

26 мая 2010, 23:40


Спаржевый-куриный суп со сливками и галушкамиСпаржевый-куриный суп со сливками и галушками

Каталог: Суп с галушками

куриные крылья- 300-500 г
морковь- 4-6 шт.
белая спаржа – 300-500 г
1 гол.лука + 1-2 зелень лука
сахар- 1 ч.л.
сливочное масло- 25 г
зелень петрушки- пучок
сливки 200 г
соль
перец, мускатный орех -
галушки с маслом
сливочное масло- 25 г
яйцо 1 шт.
мука- сколько возьмёт (прибл.100 г)
соль
зелень петрушки

1716460 мин.85063

vicus

04 мая 2010, 22:42


"крабовые" галушки с бульоном."крабовые" галушки с бульоном.

Каталог: Овощной бульон

для галушек:
2 уп.охлаждённых крабовых палочек
3 куска белого хлеба(батон)
100 г.молока
1 яйцо
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль,чёрный перец
для бульона(на 2х литровую кастрюльку):
1 луковица
1 морковка
1 помидор
1 красный болгарский перец
растительное масло
соль
пол пучка зелёного лука

101250 мин.2040

принцесса специй

01 апреля 2010, 13:30


Ленивые вареники или галушки в сливочно грибном соусеЛенивые вареники или галушки в сливочно грибном соусе

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
картошка большая-4шт
яйца-3шт
мука
соль и перц.
для соуса:
шампиньоны-150 гр.
лук-1шт
чеснок-1 зубок
сливки-300 мл.
молоко-200 мл.
мука гдето 1.5 ст.л.
сливочное масло
соль и перец

221520 мин.1138

elfinataly

03 марта 2010, 02:14


Борщ с галушками (полноценный обед)Борщ с галушками (полноценный обед)

Каталог: Борщ с курицей

борщ: (количество приблизительное, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща)
1/2 курицы
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
3 картошины
баночка помидоров без кожицы или 2 ст. томатного сока или 2-3 ст.л. томатной пасты
1/3 вилка капусты
соль
перец
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло
галушки:
300 мл. кефира, кислого молока или натурального йогурта
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
муки столько, чтобы получилось некрутое тесто
сливочное масло и сметана для сервировки

536470 мин.3464

passion1963

02 марта 2010, 01:35


Дрожжевые галушки на квашенной капусте - dampfnudeln auf sauerkraut (bäürliche art)Дрожжевые галушки на квашенной капусте - dampfnudeln auf sauerkraut (bäürliche art)

Каталог: Блюда из мяса

для паровых галушек
750 гр. муки
1/2л молока
30 гр. дрожжей (свежих)
½ чайной ложечки соли
2 чайных ложечки сахара
растительного масла (примерно 2 ст.л)
для гарнира
500 гр. капусты квашенной
2 болгарских перца (по желанию)
2 морковки
2 луковицы
1 кг. свинины
воды
100 гр. сливочного масла

399280 мин.2443

nikiskin

04 ноября 2009, 18:13


Суп с дождевиками и галушкамиСуп с дождевиками и галушками

Каталог: Суп с галушками

на 2,5 л супа:
300 гр. свежих дождевиков или других грибов
4 небольших картофелины
1 большая луковица
50 гр. сливочного масла
зелень петрушки и укропа
соль
для галушек:
150 гр. муки
150 мл. воды
2 яйца
30 гр. сливочного масла
соль

1421230 мин.3055

passion1963

11 октября 2009, 23:36


Щи с галушками от вицушкиЩи с галушками от вицушки

Каталог: Щи из свежей капусты

лук репчатый-1шт
морковь-1шт
перец болгарский-2шт
картофель-4шт
капуста белокочанная-1/2маленького кочанчик
чеснок (по-вкусу)
специи (по-вкусу)
растительное масло для зажарки
галушки:
куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 сдобные булочки
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
укроп

106580 мин.1126

мосяка

09 октября 2009, 21:47


Суп с ржаными галушками и мясными фрикаделькамиСуп с ржаными галушками и мясными фрикадельками

Каталог: Суп с галушками

3-4 картофелины
1 морковь
350 гр. фарша смешанного ( можно любого)
манная крупа
2 ст.л. сл. масла
соль, перцы разные
сливки 2 ст.л.
мука ржаная
1 яйцо
зелень

192640 мин.3045

elenozka

09 октября 2009, 18:02


Суп с галушками из куриной печени- májgaluska levesСуп с галушками из куриной печени- májgaluska leves

Каталог: Суп с галушками

4 морковки
4 корени петрушки
2 маленькие кольрабы
4 большого картофеля
головка лука
красный перец (паприка)
зелень петрушки
соль, черный перец
delikat
клецки
4-5 шт. куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 куска сухого хлеба
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
майоран
зелень петрушки

1988840 мин.6697

vicus

13 сентября 2009, 05:00


Галушки (быстрый ужин)Галушки (быстрый ужин)

Каталог: Другие горячие закуски

ст. воды,соль, мука
картофель
подливка:
сало, репчатый лук, томатная паста, специи, морковь, зелень

1136230 мин.116

лёлька 24

03 сентября 2009, 16:32


Галушки (быстрый ужин)Галушки (быстрый ужин)

Каталог: Другие горячие закуски

галушки:
творог,
мука,
яйца 2 шт.
соль,
чуть-чуть соды,
соус:
сало,
много репчатого лука,
томатная паста.
соль,
перец,
травы,

536020 мин.723

natusy

03 сентября 2009, 15:09


"галушки" с курицей."галушки" с курицей.

Каталог: Блюда из птицы

1 большая курица, или окорочка по кол-ву людей для которых готовишь (я например беру 4 больших окорочка)
мука
1 яйцо
вода
2 больших луковицы
черный перец
соль

139300 мин.714

dellia01

19 августа 2009, 01:36


Пёркёльт с говядиной и галушками- marhapörkölt nokedlivelПёркёльт с говядиной и галушками- marhapörkölt nokedlivel

Каталог: Блюда из мяса

пёркёльт
1- 1,5 кг. говядины без жира, нарезанный кубиками
4-5 средних луковицы
свиной жир
паприка, сладкая- 1-2 ст.л.
тимьян-1 ч.л.
майоран- щепотка
помидоры 1-2 шт.
болгарский (сладкий) перец - 1 шт.
2-3 зубчика чеснока
соль и черный перец молотый
острый красный перец 1-2 ч.л.
можно залить 1/2 ст. сладкого вина-
не испортит
нокедли
яйцо – 5-6 шт.
мука 800 г
молоко
соль

1094490 мин.65560

vicus

16 августа 2009, 06:28


Галушки с ягодным соусомГалушки с ягодным соусом

Каталог: Другие основные блюда

для галушек:
500 мл.кефира или простокваши
1 яйцо
1-2 ст.ложки растительного масла или гр. 50 маргарина
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. для теста разрыхлителя теста
мука-сколько возмёт,что бы получилось тесто.которое можно раскатывать,но сильно крутое.
для соуса:
500 г.ягоды любой,какая вам нравится или какая есть,можно разные ягоды смешать,у меня в этот раз была розовая черешня
сахар
воды примерно 1 ст.
крахмал 2-3 ст.ложки.
сливочное масло 50 гр. можно и побольше.

96700 мин.3148

pinkflamingo1962

07 августа 2009, 03:34


Ньоки-галушки с зеленьюНьоки-галушки с зеленью

Каталог: Другие основные блюда

творог 9% - 1 пачка 200 г
зелень - пучок 25г
яйца - 2 шт
мука - 2/3 ст.
соль
чесночная соль
белый перец
смесь французких трав

895410 мин.2720

selena073

22 июля 2009, 14:32


Мампар по- уйгурскиМампар по- уйгурски

Каталог: Мясные супы

для галушек:
900 гр. мука
1 ст.л. соль
6 ст.л. растительное масло
2 ст вода
подлива:
телятина 650 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр
чеснок 4 дольки
паприка 2 шт. 150 гр
морковь 2 шт. 200 гр
редька 1 шт. 200 гр
черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр
картофель 3 шт. 400 гр
2 помидора
томатная паста 2 ст.л
зелень кинзы 1 пучок
2 пера зеленый лук
1 чили перец
1 лавровый лист
1 ч.л сахар
уксус,семена тмина,черный-красный молотый перец
растительное масло 120 гр

1734280 мин.4068

fialka1

24 июня 2009, 03:24


Свинина с фасолью и галушкамиСвинина с фасолью  и галушками

Каталог: Блюда из мяса

свинина 700 гр
фасоль красная отварная 2,5 ст
картофель 10 средних клубней
масло растительное 2-3 ст.л
чеснок 4 зубчика
бульон или кипяченая вода
соль,черный перец

галушки:
мука пшеничная 1/2 ст
молоко 1/2 ст
яйцо 1 шт
соль

61460 мин.3859

sigma002

14 мая 2009, 13:49


Галушки с печенкойГалушки с печенкой

Каталог: Другие рецепты

для теста:
0,5 л кефира,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соды.
муки столько, чтобы тесто было мягким и раскатывалось в колбаску.
начинка:
0,5 печенки
1 луковица
1 морковка
растительное масло, соль, ерец

5282140 мин.01435

jamiroquai

10 апреля 2009, 13:26


Суп грибной с галушками (постный)Суп грибной с галушками (постный)

Каталог: Суп с галушками

1,5 литра воды
1 головка лука
1 морковь
350 гр. шампиньонов
3 ср.картофеля
пучок укропа
лавровый лист
подсолнечное масло для жарки
соль
перец черный, перец красный, перец белый.
на галушки:
1 ст. муки
1/3 ст. воды
4 ст.л. масла подсолнечного
1/2 ч.л. соли.

3464020 мин.51553

fcb111

17 марта 2009, 21:55


Галушки украинскиеГалушки украинские

Каталог: Другие гарниры

картошка 5 -6 шт.
яйцо 1 шт.
молоко
масло
соль
перец
мука

755730 мин.1669

александер

17 февраля 2009, 15:24


"галушки из творога""галушки из творога"

Каталог: Другие рецепты

творог 350 г.
2 яйца.
3 ст люж. сахарного песка.
50 г. сливочного масла растопленного.
муки сколько возьмет(примерно 1 ст.)
ванильный сахар 1 пакетик.
соль,чуть-чуть.

840615 мин.2235

drivein2009

31 января 2009, 21:09


Брынзовые галушкиБрынзовые галушки

Каталог: Другие основные блюда

400 гр. муки грубого помола
соль
1 яйцо
100-150 мл.воды
100 гр. копченого сала
200 гр. брынзы
100 гр. белого йогурта

865940 мин.42336

maleta

31 января 2009, 00:20


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru