Вход | Регистрация
Фрукты
Рецептов: 1088
Пироженки наипростейшие
тарталетки
шоколад
взбитые сливки
фрукты
фруктовый сироп
Каталог: Другие десерты
574420 мин.218
14 августа 2008, 22:44
тарталетки
шоколад
взбитые сливки
фрукты
фруктовый сироп
Йогуртовый фруктовый торт
8 яиц
250 гр. сахара
100 гр. муки + 1 ст.л.
2,5 ст. молока
1 ст.л. крахмала
1 пакет растворимого клубничного крема "цикория"
2 ст. чика (по 100 г) йогурта
150 гр. сливочного масла
1 гр. ванилина
100 гр. воды
30 мл. коньяка
фрукты для украшения и начинки (свежие или консервированные)
1 ст. желе для торта (можно просто смешать ст. любого сиропа с 10 гр. замоченного и растопленного желатина)
Каталог: Другие десерты
22562180 мин.121854
13 августа 2008, 13:20
8 яиц
250 гр. сахара
100 гр. муки + 1 ст.л.
2,5 ст. молока
1 ст.л. крахмала
1 пакет растворимого клубничного крема "цикория"
2 ст. чика (по 100 г) йогурта
150 гр. сливочного масла
1 гр. ванилина
100 гр. воды
30 мл. коньяка
фрукты для украшения и начинки (свежие или консервированные)
1 ст. желе для торта (можно просто смешать ст. любого сиропа с 10 гр. замоченного и растопленного желатина)
Хлебушек
3 ст.ложки овсяных хлопьев
7 ст.ложек ржаной муки
7 ст.л. пшеничной муки
1/2 ч.л. соды, погасить 1/2 ст. кефира или йогурта натурального
свежие или сушеные фрукты,орехи,семечки
1 ч.л. соли
2 ч.л. коричневого сахара
немного молока
Каталог: Другая выпечка
439260 мин.1134
11 августа 2008, 21:26
3 ст.ложки овсяных хлопьев
7 ст.ложек ржаной муки
7 ст.л. пшеничной муки
1/2 ч.л. соды, погасить 1/2 ст. кефира или йогурта натурального
свежие или сушеные фрукты,орехи,семечки
1 ч.л. соли
2 ч.л. коричневого сахара
немного молока
Торт нежность!
бисквит:
мука - 500 г
яйца - 14шт
сахар - 500 г
вода - 40 г
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
сок для пропитки бисквита
персики консервированные - 300 гр. или любые фрукты.
украшение:
живые цветы
Каталог: Другая выпечка
75040 мин.55109
08 августа 2008, 19:07
бисквит:
мука - 500 г
яйца - 14шт
сахар - 500 г
вода - 40 г
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
сок для пропитки бисквита
персики консервированные - 300 гр. или любые фрукты.
украшение:
живые цветы
Фруктовый пирог
тесто
100 гр. сливоч. масла
200 гр. сметаны
100 гр. сахара
около 2 ст. муки
0.5 пакетика разрыхлителя
крем
200 гр. йогурта
100 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст.лож. сахара
начинка
вишня
(любые фрукты или ягоды)
Каталог: Сладкие пироги
628990 мин.121340
08 августа 2008, 01:10
тесто
100 гр. сливоч. масла
200 гр. сметаны
100 гр. сахара
около 2 ст. муки
0.5 пакетика разрыхлителя
крем
200 гр. йогурта
100 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст.лож. сахара
начинка
вишня
(любые фрукты или ягоды)
Пломбир с декором
300 мл. сливок (35%)
3 яичных белка
0,5 лимона
80 гр. сахарной пудры
100 гр. сахара
немного ванильного сахара
+кусочки или мякоть любого фрукта (я брала спелый банан), цукаты, шоколад жидкий, крошкой, кусочком -все что душе угодно.
Каталог: Другие рецепты
498550 мин.61842
07 августа 2008, 03:40
300 мл. сливок (35%)
3 яичных белка
0,5 лимона
80 гр. сахарной пудры
100 гр. сахара
немного ванильного сахара
+кусочки или мякоть любого фрукта (я брала спелый банан), цукаты, шоколад жидкий, крошкой, кусочком -все что душе угодно.
Мини-торт "машинка"
5 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
25 гр. коньяка или лимонного сока
400 гр. сливок 30%
100 гр. молочного шоколада
сахарная пудра
готовый молочный напиток несквик
готовое жиле и шоколад для украшения
фрукты или ягоды (на ваш вкус) у меня были бананы.
закрепитель для сливок 1 пакетик.
Каталог: Другая выпечка
59800 мин.1637
06 августа 2008, 16:45
5 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
25 гр. коньяка или лимонного сока
400 гр. сливок 30%
100 гр. молочного шоколада
сахарная пудра
готовый молочный напиток несквик
готовое жиле и шоколад для украшения
фрукты или ягоды (на ваш вкус) у меня были бананы.
закрепитель для сливок 1 пакетик.
Сметанный фруктовый пирог
тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,
300 гр. замороженной малины,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина.
любые ягоды или фрукты
Каталог: Сладкие пироги
391800 мин.1358
30 июля 2008, 02:10
тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,
300 гр. замороженной малины,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванилина.
любые ягоды или фрукты
Пирог фруктовый "необычный"
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Каталог: Другая выпечка
605758 мин.102038
29 июля 2008, 23:47
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Медово-фруктовый торт
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
1 пакет растворимого клубничного крема (я использовала "цикория")
различные фрукты
1 гр. ванилина
Каталог: Другие десерты
15216180 мин.123458
29 июля 2008, 19:53
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
1 пакет растворимого клубничного крема (я использовала "цикория")
различные фрукты
1 гр. ванилина
Шоколадный кекс
4яйца
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
300 гр. шоколада(70%какао)
3 ст.л. какао
1 ст.л. масла слив.
150 мл. сливок 33%
3 ст.л. молока
200 гр. муки
1 ст.л. разрыхлитель
фрукты свежие для украшения
Каталог: Кексы и маффины
5436120 мин.2742
27 июля 2008, 06:28
4яйца
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
100 гр. орехов(миндаль, грецкие)
300 гр. шоколада(70%какао)
3 ст.л. какао
1 ст.л. масла слив.
150 мл. сливок 33%
3 ст.л. молока
200 гр. муки
1 ст.л. разрыхлитель
фрукты свежие для украшения
Тушенная курица с фруктами
курица - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
специи
Каталог: Блюда из птицы
77950 мин.727
26 июля 2008, 22:01
курица - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
специи
Тесто по генуэзски
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
25 гр. сливочного масла
для украшения:
свежие или консервированные фрукты и ягоды
желе для торта dr. oetker
Каталог: Торты
78660 мин.121538
25 июля 2008, 01:08
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
25 гр. сливочного масла
для украшения:
свежие или консервированные фрукты и ягоды
желе для торта dr. oetker
Фруктовый салат мой любимый
для клубничного желе:
клубника 300 гр.
сахар песок 1-2 ст.л
желатин 2 ч. л
вода 1 ст.л.
фрукты:
киви 3 шт.
апельсин 2 шт.
мята(несколько листочков).
взбитые сливки для украшения.
Каталог: Другие салаты
94160 мин.635
23 июля 2008, 01:07
для клубничного желе:
клубника 300 гр.
сахар песок 1-2 ст.л
желатин 2 ч. л
вода 1 ст.л.
фрукты:
киви 3 шт.
апельсин 2 шт.
мята(несколько листочков).
взбитые сливки для украшения.
Торт "кошки в лукошке"
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Каталог: Торт со сгущенкой
18830240 мин.202964
18 июля 2008, 19:08
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Кекс "летний микс"
150 гр. консервированных персиков(можно заменить свежими персиками или абрикосами)
1 банан
100 гр. сахарной пудры
100 гр. коричневого сахара
250 гр. муки
100 мл. сиропа от консервированных персиков (или самостоятельно приготовленного из свежих фруктов)
160 гр. сливочного масла
2 яйца
Каталог: Другие рецепты
567430 мин.3366
16 июля 2008, 22:05
150 гр. консервированных персиков(можно заменить свежими персиками или абрикосами)
1 банан
100 гр. сахарной пудры
100 гр. коричневого сахара
250 гр. муки
100 мл. сиропа от консервированных персиков (или самостоятельно приготовленного из свежих фруктов)
160 гр. сливочного масла
2 яйца
Торт "праздничный"
бисквит:
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.
сметана – 1 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасить кипятком)
мука – 2 ст.
крем 1:
сметана – 4507.
сахар – 0,5 ст.
крем 2:
яйцо – 1 шт.
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ст.
соль – чуть-чуть
сгущенка с кофе – 3 ст.л.
желатин – 25г.
сливовое пюре – 150 г.
абрикосовый сироп
фрукты (абрикосы, сливы)
Каталог: Другая выпечка
93080 мин.151829
14 июля 2008, 13:37
бисквит:
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.
сметана – 1 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасить кипятком)
мука – 2 ст.
крем 1:
сметана – 4507.
сахар – 0,5 ст.
крем 2:
яйцо – 1 шт.
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ст.
соль – чуть-чуть
сгущенка с кофе – 3 ст.л.
желатин – 25г.
сливовое пюре – 150 г.
абрикосовый сироп
фрукты (абрикосы, сливы)
Печенье к чаю
250 гр. муки
230 гр. сахара
250 гр. овсяных хлопьев(у меня были мюсли с экзотическими фруктами)
1/2 ч.ложки соды,погашенной лимонной кислотой
1 стол. ложка меда
2 яйца
200 гр. сливочного масла
Каталог: Печенье
62590 мин.1950
14 июля 2008, 01:27
250 гр. муки
230 гр. сахара
250 гр. овсяных хлопьев(у меня были мюсли с экзотическими фруктами)
1/2 ч.ложки соды,погашенной лимонной кислотой
1 стол. ложка меда
2 яйца
200 гр. сливочного масла
Грудка индейки,начинённая фруктами
500 гр. мяса индейки
(и меня 4 готовых стейка из грудинки),
1 большое яблоко,
горсть чернослива,
1 ст.л. слив.масла,
2-3 ст.л. растительного масла ,
неполная ч.л. коричневого сахара,
лимонный сок,
1 яйцо,
2-3 ст.л. муки,
3-4 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. куркумы,
перец-чили( у меня 1/3 ч.л. ),
3-4 ст.л. белого вина.
Каталог: Блюда из птицы
400430 мин.42249
10 июля 2008, 17:10
500 гр. мяса индейки
(и меня 4 готовых стейка из грудинки),
1 большое яблоко,
горсть чернослива,
1 ст.л. слив.масла,
2-3 ст.л. растительного масла ,
неполная ч.л. коричневого сахара,
лимонный сок,
1 яйцо,
2-3 ст.л. муки,
3-4 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. куркумы,
перец-чили( у меня 1/3 ч.л. ),
3-4 ст.л. белого вина.
Торт яблочный с белковым кремом
корж:
6 желтков
0,5 стак. сахара
150 гр. масла или маргарина
2 ст. муки
разрыхлитель,ваниль.
начинка:
1,5 кг. кислых яблок или смеси кислых фруктов(сливы,абрикосы,вишня)+0,5 стак. сахара+50 гр. масла
крем:
6 белков+0,5 стак сахара
Каталог: Другая выпечка
311520 мин.5768
10 июля 2008, 04:54
корж:
6 желтков
0,5 стак. сахара
150 гр. масла или маргарина
2 ст. муки
разрыхлитель,ваниль.
начинка:
1,5 кг. кислых яблок или смеси кислых фруктов(сливы,абрикосы,вишня)+0,5 стак. сахара+50 гр. масла
крем:
6 белков+0,5 стак сахара
Вертута с фруктами постная
на одну часть раст. масла - 2 части кипятка
мука, сколько возьмет тесто
любые фрукты-ягоды
сахар, сахарная пудра
манная крупа
Каталог: Рулеты
114700 мин.1032
03 июля 2008, 06:17
на одну часть раст. масла - 2 части кипятка
мука, сколько возьмет тесто
любые фрукты-ягоды
сахар, сахарная пудра
манная крупа
Торт обычный
бисквитное тесто:
мука - 2 ст.
яйца - 10 шт.
сахар -300 гр.
разрыхлитель
начинка:
варенье
крем-
вареная сгущенка - 1 банка
сливосное масло - 200 гр.
для украшения:
черный шоколад
консервированные фрукты (но можно и свежие)
крем-
сгущеное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 гр.
Каталог: Другие рецепты
205720 мин.1857
30 июня 2008, 17:21
бисквитное тесто:
мука - 2 ст.
яйца - 10 шт.
сахар -300 гр.
разрыхлитель
начинка:
варенье
крем-
вареная сгущенка - 1 банка
сливосное масло - 200 гр.
для украшения:
черный шоколад
консервированные фрукты (но можно и свежие)
крем-
сгущеное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 гр.
Английские булочки с фруктами
10 гр. сухих дрожжей
75 гр. сахара
1 взбитое яйцо
200 гр. теплого молока
75 гр. сливочного масла+ для смазывания формы
500 гр. муки
1/2 ч.л. соли
ванилин
100 гр. неразмоченной кураги
100 гр. изюма без косточек
1 ч.л. сахара для посыпки (лучше коричневого)
Каталог: Другая выпечка
13317120 мин.92038
29 июня 2008, 14:07
10 гр. сухих дрожжей
75 гр. сахара
1 взбитое яйцо
200 гр. теплого молока
75 гр. сливочного масла+ для смазывания формы
500 гр. муки
1/2 ч.л. соли
ванилин
100 гр. неразмоченной кураги
100 гр. изюма без косточек
1 ч.л. сахара для посыпки (лучше коричневого)
"красны ягодки под снегом" и "забавные рожицы"
"красны ягодки под снегом":
10 клубничек
горсть вишен без косточек
200 гр. вишневого сока (или любого домашнего компота красного цвета, если надо развести его водой)
10 гр. желатина
кокосовая стружка
сахар-песок
-
"забавные рожицы":
3-4 сладкие сливы
200 гр. питьевого йогурта (можно с кусочками фруктов)
шт. 15-20 абрикосов или готовое абрикосовое пюре
желатин
Каталог: Муссы
44840 мин.1738
29 июня 2008, 06:56
"красны ягодки под снегом":
10 клубничек
горсть вишен без косточек
200 гр. вишневого сока (или любого домашнего компота красного цвета, если надо развести его водой)
10 гр. желатина
кокосовая стружка
сахар-песок
-
"забавные рожицы":
3-4 сладкие сливы
200 гр. питьевого йогурта (можно с кусочками фруктов)
шт. 15-20 абрикосов или готовое абрикосовое пюре
желатин
Салат с фруктами и куриной грудкой
филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
вишня без косточек(горсть)
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст.л.
соль
сахарная пудра.
Каталог: Салат с апельсинами и курицей
1463030 мин.52456
23 июня 2008, 06:00
филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
вишня без косточек(горсть)
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст.л.
соль
сахарная пудра.
Десерт "неожиданная гостья"
10 шт. любого несладкого печенья округлой формы
3 глазированных сырка
2 банана
любые ягоды и фрукты , например абрикосы, клубника ,вишня, ананас
готовые взбитые сливки
Каталог: Другие десерты
566615 мин.3962
15 июня 2008, 02:25
10 шт. любого несладкого печенья округлой формы
3 глазированных сырка
2 банана
любые ягоды и фрукты , например абрикосы, клубника ,вишня, ананас
готовые взбитые сливки
Слоёнки с фруктами
тесто слоённое - 2 листа
фрукты любые
сахар - 4 ст.л.
сахарная пудра
масло или маргарин (для смазывания формы)
Каталог: Другая выпечка
472020 мин.21221
10 июня 2008, 11:09
тесто слоённое - 2 листа
фрукты любые
сахар - 4 ст.л.
сахарная пудра
масло или маргарин (для смазывания формы)
Мороженое с перчиком
сливки жирные (более 10%)0,5л
3 яичных белка
смесь из пяти перцов
сахар 100 г
фрукты
кофе
Каталог: Другие рецепты
39690 мин.2929
06 июня 2008, 17:45
сливки жирные (более 10%)0,5л
3 яичных белка
смесь из пяти перцов
сахар 100 г
фрукты
кофе
Отварная вырезка с фруктами
кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
апельсин 1-2 шт.
китайская груша «неши» 1 шт.
черный и белый виноград
тимьян несколько веточек
оливковое масло 1,5 ст.л.
соль
перец.
в журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
Каталог: Мясные
580540 мин.22133
28 мая 2008, 16:21
кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
апельсин 1-2 шт.
китайская груша «неши» 1 шт.
черный и белый виноград
тимьян несколько веточек
оливковое масло 1,5 ст.л.
соль
перец.
в журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем
креветки варёные 150-200 г
манго (половина)
ананас (четверть небольшого плода)
сельдерей 2 стебля
лимонный сок 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
сладкая баварская горчица 0,5 ч.л.
мёд 0,5 ч.л.
майонез или сметана 1ст л.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
1477520 мин.33352
20 мая 2008, 05:46
креветки варёные 150-200 г
манго (половина)
ананас (четверть небольшого плода)
сельдерей 2 стебля
лимонный сок 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
сладкая баварская горчица 0,5 ч.л.
мёд 0,5 ч.л.
майонез или сметана 1ст л.
соль
перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
