- 12 января 2019, 19:04
1. Фарш посолите и перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки. 2. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до золотистого цвета. 3. Картофель нарежьте мелким кубиком. 4. Опустите фрикадельки в кипящую подсоленную воду. Дайте им закипеть и снимите пенку. 5. Добавьте в суп овощи и картофель. Через 10 минут добавьте... читать далее
- 12 января 2019, 09:37
Готовлю тесто. Яйца смешиваю с солью, добавляю сметану и укроп. Далее муку и хорошо перемешиваю. По консистенции тесто получается, как на моем видео. К фаршу добавляю лук, соль и молотый перец, делаю фрикадельки. В форму выливаю тесто и выкладываю мясные шарики. Верх посыпаю тертым сыром. Выпекаю 40 минут (180 гр). читать далее
- 29 ноября 2018, 11:03
1. Морковь нарезаю колечками, затем соломкой. 2. Грибы нарезаю кубиком, лук нарезаю мелким кубиком. 3. Картофель средним кубиком. 4. Фарш солю, приправляю перцем и перемешиваю. 5. Рис хорошо промываю несколько раз. 6. В кастрюлю вливаю растительное масло, разогреваю его и всыпаю морковь. Морковь пассирую слегка, добавляю к моркови лук,... читать далее
- 20 ноября 2018, 18:01
… «Почки заячьи копченые, головы щучьи чесноком…» Предлагаю сегодня три рецепта мясных фрикаделек и для этого я буду использовать три мясных фарша из свинины, говядины и курицы. Все мясо я сама пропустила через мясорубку. Соль в мясной фарш я всегда добавляю по весу на один килограмм мяса 13-14 граммов соли. читать далее
- 25 октября 2018, 20:33
Очень популярные Маленькие фрикадельки получаются ароматными, нежными, очень сочными и невероятными по вкусу. Особенно в восторги от них дети. Продукты самые обычные и готовятся совсем не сложно. Отварим картофель 2 небольших штуки и превратим в пюре. Срезаем с кусочков батона корочки, батон лучше брать чёрствый. Вес 50 гр. Смачиваем сливками... читать далее
- 13 октября 2018, 09:48
Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки в которые мы добавим кус кус получаются интересными на вкус, нежными и очень сочными! Рекомендую попробовать этот рецепт! Подготовим все продукты и начнем! В отдельной чашке собираем все ингредиенты для фрикаделек и хорошо перемешиваем. Чеснок пропустим через... читать далее
- 12 октября 2018, 12:24
Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе. Как приготовить: 1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать. 2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л.... читать далее
- 05 октября 2018, 10:49
Всем привет! Сегодня готовлю свой любимый супчик с фрикадельками и рисом. Суп по этому рецепту нравится как взрослым, так и детям, которых особенно сложно накормить, в моей семье этот супчик уплетается за обе щеки с огромным удовольствием! Суп получается сытным, наваристым и ароматным, с нежными, сочными фрикадельками. 1. Возьмем 400 гр. мясного... читать далее
- 26 сентября 2018, 08:36
Все овощи порезать достаточно крупными кусочками. Добавить сметану, томатную пасту, специи и соль, все хорошо перемешать. В фарш добавить чеснок, молотый перец и соль, 80 мл. холодной воды. Все хорошо перемешать. Фарш необходимо отбить. Из фарша сформировать фрикадельки - небольшие шарики. На дно чаши налить 1 ст.л. масла, выложить 1/3 часть... читать далее
- 16 сентября 2018, 11:00
Картошку порезать и отправить в кастрюлю с водой. Остальные овощи порезать и обжарить. Из фарша сформировать фрикадельки. Положить их в суп, и так же обжаренные овощи. Положить сыр,масло,зелень,соль,довести до готовности. Все подробности смотрите в мини видео. читать далее
- 11 сентября 2018, 12:18
Лук, приготовленный для бульона, порезать мелким кубиком. Так же или соломкой порезать морковь. Венгерский перец освободить от семян и перегородок, порезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло, пассеровать лук до прозрачности, добавить морковь, пассеровать три минуты. Добавить перец, влить немного бульона (пару столовыхложек),... читать далее
- 24 августа 2018, 19:57
Плов с Фрикадельками. Готовится быстро и рецепт простой. Получается настолько вкусный, что ваши домочадцы съедят все до последней крошки. Попробуйте, и вам обязательно понравится. В миску кладем фарш любой у меня сегодня говядина с курицей. Измельчим 1 луковицу – 3 зубчика чеснока и добавим к фаршу, кладем половину чайной ложки соли. Черный... читать далее
- 18 августа 2018, 08:08
Никто не устоит от таких замечательных шашлычных фрикаделек! Рецепт проверен на семье), все очень довольны! Ароматные фрикадельки всего за полчаса, классно! На гарнир подойдет рис, гречка или просто отваренный картофель. Мясные соки, лук, помидоры, соль и молотый чили, больше в соус ничего не добавляйте! Остроту соуса регулируйте на свойвкус.... читать далее
- 08 мая 2018, 20:18
Вкусный суп с рисово-мясными тефтельками( фрикадельками) и овощами. Сделайте суп погуще и не надо готовить второе. Несмотря на то, что суп овощной, он очень сытный. В фарш добавляем варенный рис, соль, специи и перемешиваем. При желании, можно добавить яйцо. Формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем на масле лук, добавляем морковь, капусту... читать далее
- 30 апреля 2018, 20:42
Казалось бы - обычные фрикадельки, обычное тесто, но выглядит эффектно. Что приведет в восторг, особенно, детей. Тесто подходит любое - от дрожжевого до сырного. Удобно брать с собой на пикник. В сметану добавляем сахар, соль, яйцо, растительное масло и перемешиваем. Добавляем соду и снова размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.Накрываем... читать далее
- 17 апреля 2018, 18:13
Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё не много посолить. Поставить в разогретую духовку, температура 180-200 градусов на 45 мин. Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут... читать далее
- 13 апреля 2018, 21:03
Простой быстрый суп с фрикадельками. Пошаговый видео рецепт внизу. Довести до кипения воду, добавить нарезанный кубиком картофель, варить 10 минут. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, спассеровать овощи с парой ложек растительного масла, добавить в суп, как закипит добавить фрикадельки (фарш посолить,поперчить, по желанию... читать далее
- 11 апреля 2018, 20:57
Фарш посолить, поперчить, добавить итальянские травы. Хорошо вымесить фарш. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех, опустить фрикадельки в кипящую воду. Пока варятся фрикадельки, нарезаем кубиками картофель, морковь и лук. Засыпаем все овощи в кастрюлю к фрикаделькам, накрываем крышкой и варим около 10 минут. Затем добавляем в суп... читать далее
- 09 февраля 2018, 15:10
Смешать панировочные сухари, натертый пармезан, перец, соль, чеснок, яйцо,говяжий фарш. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Одновременно обжарить нарезанные лук, морковку, сельдерей. Добавить нарезанные помидоры. Залить бульоном. Довести до кипения. Добавить фрикадельки. Варить 5 минут. Добавить нарезанный шпинат, варить 10... читать далее
- 01 января 2018, 12:58
Поставьте кастрюлю с подсоленной водой или любым бульоном на плиту и доведите содержимое до кипения. Пока вода закипает, займитесь приготовлением фрикаделек. Для этого, посолите и поперчите фарш по вкусу и слепите из него фрикадельки. Как только вода закипит, опустите в нее фрикадельки и варите их в течении 15-20 минут. Картофель почистите,... читать далее
