Форель радужная

Рецептов: 38

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками. Бамию разморозить. Сложить овощи в огнеупорную форму, посолить, поперчить, полить маслом. Хорошо перемешать. Кулинарную бумагу намочить водой, накрыть овощи. Поместить их в духовку. Запекать при 200 градусах 5-10 минут. Форель вымыть, очистить, выпотрошить, удалить плавники. Смазать снаружи ивнутри...  читать далее

  • 17 августа 2017, 10:38

1. Продукты у нас практически все готовы, так что блюдо готовится очень быстро. 2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. 3. Добавить муку, перемешать. 4. Влить молоко приправить солью и перцем. Варить помешивая до загустения. 5. Рыбу разобрать на мелкие кусочки, соединить с пастой и листиками...  читать далее

  • 07 октября 2015, 16:15

1. Для начала необходимо очистить форель. У меня рыба уже была потрошеная, поэтому этой стадии я избежала. 2. Брюшко очищенным рыбкам натираем солью и перцем, кладем внутрь тонко нарезанные ломтики лимона ( по 4 дольки в каждую) и петрушку. Саму рыбку тоже натираем перцем и солью, или можно их добавить в муку. 3. Рыбу панируем и отправляем...  читать далее

Форель почистить, помыть,поперчить, посолить и смазать маслом. В брюшко положить дольки лимона. Форму для запекания смазать оливковым маслом, уложить рыбку и запечь в разогретой до 200 гр. духовке 25-30 мин. до румянца. Приготовить соус: Лимонный сок смешать с солью, перцем, миндалем. Добавить оливковое масло, измельченную зелень петрушки...  читать далее

Приготовив испанский соус "Марискито" к рыбе и рыбным продуктам, конечно же сразу захотелось отведать с рыбкой. Испанская кухня без рыбы и оливкового масла не может быть. Рыбку выпотрошите, помойте внутри и снаружи. Я никогда не чищу мелкую форель, запекаю вместе с чешуйками, они после запекания совершенно не чувствуются, на рыбке образуютхрустящую...  читать далее

Включить духовку. Рыбу помыть, почистить. В форму для запекания налить немного масла и разложить половину нарезанного репчатого лука. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть белым вином. Выложить в форму рыбу, сверху оставшийся лук. В разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.  читать далее

1. Баклажан, кабачок, перец и лук нарезать мелким кубиком. С помидоров снять кожицу и мелко нарезать. Курагу мелко нарезать. 2. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить овощи. кроме помидоров и обжарить на среднем огне 2-3 минуты. 3. Затем добавить помидоры и курагу и тушить на медленном огне еще 3-5 минут.Курага...  читать далее

Рыбу почистить и вымыть. Сделать надрез возле головы и вырезать жабры. Не разрезая брюшка ложкой вынуть внутренности. Рыбу хорошо промыть, натереть солью и перцем. (Мне рыбка досталась потрошеная, пришлось зашивать). Рис отварить до готовности. Изюм перебрать, промыть. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. 2 ст л сливочного масла смешать...  читать далее

Вы собрались утром на пикник? Тогда пора подготовить рыбку. С вечера нужно рыбу выпотрошить и удалить жабры, чешую чистить не надо, она только поможет сделать рыбку вкуснее. Приготовьте посолочную смесь. Соль. сахар и все специи, соедините и натрите ею снаружи и внутри всю рыбу.Положите в целлофановый пакет и ставьте в холодильнике до утра....  читать далее

Первым делом готовим бульон. Курицу кладем в холодную чистую воду,ставим на огонь и закрываем крышкой. Прежде чем закипит вода снимаем всю пену. Когда вода закипит, кладем луковицу, зелень, соль и перец. Варим бульон на медленном огне 30 минут. На разогретую сковороду кладем сливочное и оливковое масло, разогреваем и опускаем туда мелко порубленный...  читать далее

Продолжаю испытания своей мультиварки VITEK VT-4205BK, пока у меня нет к этой модели претензий и пожеланий. Даже такое сложное блюдо, я смогла приготовить без нареканий. Нет все же одно пожелание есть, нужна вторая чаша, ой как ее не хватает, но, не буду ныть, расскажу как я обошлась и с одной.   читать далее

  • 22 октября 2013, 12:31

Продолжаю осваивать мультиварку VITEK VK-4205BK, решила приготовить очень простой в приготовлении рыбный суп с нежным сливочным вкусом. Для супа необходимо сварить заранее или непосредственно, во время приготовления супа, рыбный бульон. Для бульона подойдут голова, хвост хребет и плавники. также можно положить и жир,его внутри рыбы очень много....  читать далее

Рис хорошо промыть. Залить рис молоком и варить на медленном огне, пока все молоко не впитается в рис. Добавьте к готовому рису, оливковое масло и кусочки сливочного, посолите, поперчите, аккуратно перемешайте. Немного охладите. Нарежьте всю подготовленную зелень и положите к рису, добавьте натертый сыр. Яйца взбейте с небольшим количеством...  читать далее

форель помыть, почистить от внутренностей, удалить жабры. обсушить бумажным полотенцем. посолить, поперчить. бекон поставить на 1 минуту в микроволновку чтобы стопить сальную прослойку. (нам нужен аромат бекона, а не его жир). петрушку, вяленые томаты, сельдерей, бекон, чеснок, чили порезать (можно крупно). немного посолить начинку, поперчить....  читать далее

Рыбу потрошить, чистить, удалить жабры и промыть под холодной водой. Посыпать солью со всех сторон, и в брюшко тоже. Убрать на несколько часов в холодильник. Приготовить маринад-Всё для маринада сложить в бленедер и перебить. Каждую рыбку щедро намазать маринадом, (не забываем про брюшко) и обратно убрать на час в холодильник. После, каждую...  читать далее

Форель почистить , выпотрошить, хорошо промыть внутри и снаружи. Яйцо мелко нарубить. Чернослив вымыть, залить горячей водой на 15-20 минут, затем слегка отжать и мелко нарезать. Смешать рис, яйцо и чернослив, посолить и поперчить по вкусу. Рыбу слегка натереть солью внутри и снаружи. Сливочное масло растопить, тщательно смазать им форель.Брюшко...  читать далее

Форель выпотрошить, почистить. Прованские травы смешать с солью и молотым перцем и этой смесью натереть рыбу снаружи и брюшную полость внутри. Отставить рыбу минимум на час (можно и больше) мариноваться в холодильник. Разжечь древесный уголь в гриле, дать ему прогореть до тлеющих углей. Пока угли будут прогорать подготовить рыбу. Лимон, лайм...  читать далее

1. Рыбку очистить от чешуи- хотя на ней и написано-готова к употреблению- чистить нужно. Вымыть и тщательно обсушить. 2. Вымыть и хорошо обдать кипятком лимон- меньше будет .Стереть мелкой теркой с лимона цедру-чайную ложку. Выжать из ломтика лимона чайную ложечку сока. 3. Размягченное масло растереть с цедрой, лимонным соком, перцем и солью....  читать далее

Форель очистить от чешуи, помыть, высушить и разрезать на 2 части-филе, вырезав аккуратно косточки, саму шкуру не срезать!!! Порезать филе на продольные полоски, не повредив шкурку, полить черемшЁвым маслом, посолить и поперчить сверху и в разрезах, обсыпать порезаной черемшЁй +всунуть её в разрезы и поставить в горячую духовку в противне,...  читать далее

Форель промыть, удалить жабры, обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем, полить соком лимона и дать полежать в холодильнике пару часов. Для начинки миндаль залить крутым кипятком на пять минут, легко очистить от коричневой рубашечки. Положить голенькие ядрышки миндаля в плотный полиэтиленовый пакет и отколошматить тупой стороной...  читать далее