Фламбе

Рецептов: 38

Тарт "фламбе"
Тарт "фламбе"
тесто:
мука - 400 гр.
вода - 250 гр.
дрожжи свежие - 20 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
начинка:
Каталог: Пицца
nestea
  • 15 ноября 2017, 13:25
Блинчики-крепы с соусом"вишня-фламбе"
Блинчики-крепы с соусом"вишня-фламбе"
блинчики-крепы:
мука — 150 г.
яйца (с-о) — 3 шт.
молочная смесь — 500 мл.
(в равных частях:молоко+сыворотка+минеральная вода)
сахар тростниковый нерафинированный — 1 ст.л.
Каталог: Блины
TANCHITTA
  • 10 июля 2016, 21:56
Блинчики фламбе
Блинчики фламбе
яйцо куриное — 3шт
вода газированная — 1 ст
кефир — 0,5 ст
мука пшеничная — 1 ст.
оливковое масло — 2-3 ст.л
сливочное масло — 2,5 ст.л
Каталог: Блины
Persona
  • 14 апреля 2016, 15:00
Блинчики фламбе
Блинчики фламбе
яйцо — 3 шт.
вода газированная — 1 ст.
кефир — 1/2 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
оливковое масло — 2-3 ст.л.
сливочное масло — 2,5 ст.л.
Каталог: Блины
Алевтина
  • 11 апреля 2016, 21:56
Сладкая каша с тыквой и клубникой фламбе
Сладкая каша с тыквой и клубникой фламбе
тыква — 300 г.
сахар — 3 ст.л.
рис круглозёрный — 1 ст. (250 мл.)
вода — 3 ст. (250 мл.)
молоко — 1 ст. (250 мл.)
сливки 10% — 1 ст. (250 мл.)
Каталог: Каши
TANCHITTA
  • 11 апреля 2016, 02:13
Груши c грудинкой фламбе. тест-драйв с окраиной
Груши c грудинкой фламбе. тест-драйв с окраиной
груши
грудинка
коньяк
перец черный молотый
клюквенный соус
Вкусняшкина
  • 01 ноября 2015, 17:19
Фрукты фламбе с орехово - малиновым нугатином
Фрукты фламбе с орехово - малиновым нугатином
уксус винный малиновый itlv-6 ст.л.
виноградное масло itlv-3 ст.л.
яблоко - 1 шт.
груша -2 шт.
киви -3 шт.
виноград -200 гр.
ITLV
  • 13 февраля 2015, 18:53
Рисовое мороженое с бананами "фламбе"!
Рисовое мороженое с бананами "фламбе"!
для мороженого:
рис индика длиннозерный от "мистраль"- 50 гр.
сливки 20% - 200 гр.
молоко - 100 гр.
сахар от "мистраль" -100 гр
бананы - 300 гр
ма-ма
  • 21 сентября 2014, 23:58
Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши
Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши
250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Пирожки
passion1963
  • 04 сентября 2014, 10:24
Тарт фламбе со спаржей и фаршем
Тарт фламбе со спаржей и фаршем
250 гр. теста по рецепту www.koolinar.ru/recipe/view/110132
250 гр. говяжьего фарша
500 гр. зеленой спаржи
100 гр. сметаны
1 пучок зеленого лука
1 ст л оливкового масла
Каталог: Пицца
byrenka
  • 24 июня 2014, 22:06
Баранья ножка запеченная с лавандой, розмарином, тимьяном и чесноком. дуэль. прошлое - фламбируем.
Баранья ножка запеченная с лавандой, розмарином, тимьяном и чесноком. дуэль. прошлое - фламбируем.
баранья нога - 1 кг,
лаванда - 1 ч.л,
розмарин - несколько веточек,
тимьян - несколько веточек,
чеснок - 2 зубчика,
лук-порей - белая часть,
Каталог: Блюда из мяса
chudo
  • 05 октября 2013, 23:58
Язык с ароматными травами-фламбе. дуэль прошлое фламбируем.
Язык с ароматными травами-фламбе. дуэль прошлое фламбируем.
1 язык (у меня свиной)
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
соль
черный и душистый перец горошком
Каталог: Блюда из мяса
lil-8888
  • 05 октября 2013, 23:21
Флан-фламбе кокосово-абсентный
Флан-фламбе кокосово-абсентный
для фланов:
4 яйца
400 мл. молока кокосового
75 гр. сахара
для ягодного сиропа:
сироп мармеладный - 100 мл.
ju1ietta
  • 07 сентября 2013, 21:27
Бретонские блинчики-фламбе для взрослых девочек и мальчиков
Бретонские блинчики-фламбе для взрослых девочек и мальчиков
для блинов:
125 мл. сливок 20%
50 гр. цельных яиц
40 гр. желтков
125 гр. муки
200 мл. молока
dobry_doktor
  • 23 марта 2013, 09:59
Фуа-гра с карамелезированными яблоками фламбе и  яблочно-медово-соевым  соусом
Фуа-гра с карамелезированными яблоками фламбе и яблочно-медово-соевым соусом
фуа-гра (гусиная, или утиная печень) - 350 гр.

для карамелезированных яблок фламбе:
яблоко зелёное - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
ЯВенера
  • 23 декабря 2012, 19:50
Салат с утиным филе
Салат с утиным филе
ингредиенты:
утиное филе – 100 г.
спаржа зеленая (фасоль стручковая) – 40 г.
перец болгарский – 1/2 шт.
помидоры черри – 3-4 шт.
ассорти салатов лоло-россо, ромен, руккола
Каталог: Салат с мясом
fanny
  • 23 декабря 2012, 01:05
Салат с куриной печенью фламбе, фенхелем и виноградом "la dolce vita".
Салат с куриной печенью фламбе, фенхелем и виноградом "la dolce vita".
для печени фламбе:
-100 гр. куриной печени
-3гр соевого соуса
-3гр цветочного мёда
-1гр тёмного бальзамического уксуса
-15гр оливкового масла extra virgin
chef
  • 04 декабря 2012, 16:40
Flammkuchen или тарт фламбе
Flammkuchen или тарт фламбе
тесто:
2 ч.л. сухих дрожжей
300 гр. муки(у меня ушло немного больше )
1/2 ч.л. соли
2 ст л оливкового масла
200 мл. теплой воды
Каталог: Пицца
Angelika
  • 06 октября 2012, 16:39
Креветки фламбе новогодние «жизнь удалась!»
Креветки фламбе новогодние «жизнь удалась!»
креветки королевские 1 кг
масло сливочное 200 г
коньяк (текила) 75 г
соус табаско ( можно заменить молотым кайенским перцем)
чеснок 2-3 зубчика
лавровый лист 2-3 шт.
светинька
  • 23 декабря 2011, 10:49
Пирог с коньячными бананами
Пирог с коньячными бананами
для теста:
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст л коньяка
70 гр. сахара
1 яйцо
ne_polnui chainik...
  • 24 октября 2011, 15:26
Ягоды фламбе в песочном лукошке
Ягоды фламбе в песочном лукошке
мука-1, 5-2 ст.
сливочное масло-100 гр
яичный желток-1шт
сахар-1 ст.л
соль щепотка
ванильный сахар-1ч.л
ГАЛЮША
  • 14 июня 2011, 01:07
Тарт фламбе (tarte flambée) или "пылающий пирог"
Тарт фламбе (tarte flambée) или "пылающий пирог"
20 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
600 гр. муки + ещё для раскатки
6 ст л растительного масла
300 мл. тёплой воды
300 гр. лука
Каталог: Пицца
манюша
  • 01 января 2011, 14:28
Блинчики из гречневой муки с фруктовым фламбе и сыром( вариант)
Блинчики из гречневой муки с фруктовым фламбе и сыром( вариант)
ст. 250 мл.
для блинчиков:
1/2 ст. + 2 ст.л. гречневой муки
1/2 ст. + 2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. мёда
1 ч.л. морской соли
Каталог: Блины
шуш
  • 10 октября 2010, 00:31
Блины фламбе с персиками (для маленькой такой компании)
Блины фламбе с персиками (для маленькой такой компании)
персики консервированные – 4 половинки
абрикосовый джем – 30 г
цедра одного небольшого апельсина
коньяк – 50 мл.
молоко – 350 мл.
мука блинная – 100 г
Каталог: Блины
чили
  • 13 марта 2010, 23:46
Десерт-фламбэ "лебеди" на двоих(вариант подачи)
Десерт-фламбэ "лебеди" на двоих(вариант подачи)
для эклеров-см.рецепт у машенька84 "торт дамские пальчики"
лимонный сок-2 ст.л.
сахар-3 ст.л.
пакетик желе
сахар колотый
спирт
леший
  • 06 марта 2010, 23:15
Кокосовый крем с малиной фламбе
Кокосовый крем с малиной фламбе
кокос — 2 шт
малина (замороженная или свежая) — 50 г
желток яичный — 4 шт
сахар (50 гр. + 20 г) — 70 г
мука — 50 г
молоко — 1 стак.
Эльзасски тарт фламбе - flammkuchеn
Эльзасски тарт фламбе - flammkuchеn
200 мука
2 ст.л. растительное масло
125 мл. воды
соль
200 гр. crème double(или густой, 30% жирности сметаны)
200 гр. лук( у меня 0,5 красной и 0,5 реп.луковица, среднего размера)
Каталог: Пицца
альира
  • 09 февраля 2010, 22:53
Баранина с мятным маслом и гранатовым кускусом, обещанная год назад моему другу bratyury.
Баранина с мятным маслом и гранатовым кускусом, обещанная год назад моему другу bratyury.
-700 гр. филе баранины
-10 веточек мяты
-120 гр. сливочного масла
-1 гранат
-2 крупных зубчика чеснока
-2 чайн.ложки чёрного перца горошком
chef
  • 07 января 2010, 03:58
Тарт фламбе - пылающий пирог
Тарт фламбе - пылающий пирог
для теста:
250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
fraut
  • 07 ноября 2009, 20:57
Блины"фламбе"
Блины"фламбе"
тесто:
300 мл. молока
2 яйца
шепотка соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. кукурузного масла
Каталог: Блины
glaros
  • 01 июля 2009, 04:05
Загрузка...