- 30 декабря 2018, 22:00
Овощи помыть. Салат делаем слоями. Все овощи режим не очень мелко. 1 слой капуста. 2 слой помидоры. 3 огурцы. 4 кукуруза. 5 сыр (сыр фета можно заменить брынзой) Если есть черные маслины добавьте. Полить маслом оливковым или обычным и сок лимона. Солим салат перед подачей на стол. читать далее
- 26 декабря 2018, 19:11
Взять 1 свеклу среднего размера, срезать хвостик и верх, посолить, полить растительным маслом (я использовала масло грецкого ореха). Свеклу завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовке на 35 минут при 200С. Тем временем очистить и нарезать на довольно крупные кусочки морковь, пастернак и батат. Мелкие красные луковицы нарезать начетвертинки.... читать далее
- 17 декабря 2018, 20:45
1. Первым делом подготовьте маринад для курицы. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с чайной ложкой бальзамического уксуса. По желанию можно добавить горсть кунжута. 2. Все тщательно перемешайте. 3. Куриное филе нарежьте на небольшие полоски. Замаринуйте курицу в маринаде как минимум на 20 минут. 4. Хлеб нарежьте небольшими кубиками.... читать далее
- 20 ноября 2018, 12:03
Баклажаны режем вдоль на ломтики, толщиной 0,5мм. Солим и даем полежать около 40 минут, чтобы вышла вся горечь. Затем промываем их холодной водой и обжариваем с двух сторон. Сыр смешиваем с чесноком, помидоры режим дольками. Одну сторону баклажана смазываем сыром с чесноком, на край кладем помидорку и сворачиваем рулетиком, который фиксируем... читать далее
- 14 ноября 2018, 14:47
Сегодня я покажу как можно украсить торт ко дню рождения или на новый год. Изображение и цвета могут быть любые, я просто расскажу, как сделать торт раскраску. Данный торт я делаю для девочки, которая любит свинку Пеппу. Свинкой также можно украсить и новогодний торт, как символ 2019 года. Надеюсь видео будет для вас полезным. читать далее
- 24 октября 2018, 07:50
Поставьте на огонь в кастрюле кипятиться воду, немного подсолив ее. Очистите и нарежьте картофель и морковь небольшими кусочками. Цветную капусту разберите на соцветия. Как закипит вода, добавьте в нее картофель и цветную капусту и варите на медленном огне. Тем временем очистите и нарежьте кубиками лук и чуть обжарьте его вместе с ранее нарезанной... читать далее
- 21 октября 2018, 22:08
Ежики из фарша по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными. Фарш-основа готовится очень просто, как на начинку для голубцов. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на сковороде, сделай туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке. В мясной фарш добавляем рис, отваренный до полуготовности, луково-морковную зажарку, яйцо, специи... читать далее
- 24 сентября 2018, 09:42
Греческий салат очень легко приготовить дома. Главное правило — использовать только свежие и качественные продукты. Пожалуй, самый популярный овощной салат. Легкий, но сытный. Сыр Фета можно заменить на брынзу. Овощи помыть и нарезать крупно. Сыр тоже режим кубиками крупновато. На дно блюда укладываем капусту и сверху на резаные овощи. Масло... читать далее
- 19 сентября 2018, 18:39
Нет слов, как вкусно! 1.Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, соду. Вливаем кефир, замешиваем тесто, делим на 4 части, оставляем на 15 минут 2.Смешиваем сыры и зелень. Делим на 4 части, формируем шарики. 3. Раскатываем каждую лепешку не сильно, кладем шарик начинки, формируем хачапури, раскатываем в плоскую лепешку, жарим на сухой сковороде... читать далее
- 19 сентября 2018, 09:43
Овощечисткой срезать цедру с половины апельсина. Выжать сок из половины апельсина. Сушеную клюкву порезать (по желанию) и замочить в апельсиновом соке на 20 минут (пока готовится киноа). Крупу киноа промыть, залить водой, добавить цедру апельсина и варить до готовности. Извлечь цедру. В горячую киноа добавить замоченную в апельсиновом сокеклюкву,... читать далее
- 12 сентября 2018, 22:16
По этому рецепту запеканка получается очень вкусной, в меру сладкой и ароматной. Ее прекрасно едят как дети, так и взрослые. Готовится она так: в глубокую форму высыпаем творог. Добавляем в него сахар, манную крупу и яйцо. Тщательно перемешиваем в однородную массу. Если творог крупнозернистый, немного измельчаем его вилкой. Добавляем в творожную... читать далее
- 10 сентября 2018, 16:19
Берем творог, лучше брать зернистый, перетертый не подойдет. Должна чувствоваться структура творожного "зерна". Добавляем в творог 1 яйцо, сахар, соль. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку через сито и добавляем к массе. Перемешиваем. Присыпаем мукой поверхность, на которой будем делать ленивые вареники. Выкладываем наше тесто, слегка вымешиваем.... читать далее
- 05 сентября 2018, 19:20
Греческий салат. Получается Необыкновенно вкусный. Секрет здесь в особой заправке, которая придает ему восхитительный вкус и аромат. Порежем огурцы, помидоры, болгарский перец крупным кубиком. В миску кладем огурцы, помидоры, болгарский перец, добавляем маслины без косточки и перемешиваем, по желанию можно добавить репчатый лук полукольцами.... читать далее
- 22 августа 2018, 10:38
Разогреть духовку до 220 С. Помидоры разрезать пополам и запекать на противне 25 минут. Положить сверху целую неочищенную головку чеснока и запекать ещё 20 минут. дать остыть. Чеснок очистить, с помидоров снять кожицу. Распустить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить крупно нарезанный лук и обжарить до проззрачности. Добавитьчеснок,... читать далее
- 16 августа 2018, 13:54
Помидоры черри разрезать пополам. Огурцы толстыми кольцами (если у огурцов жесткая шкурка, лучше их очистить). Перец нарезать четвертькольцами (можно взять перец разных цветов). Красный или белый салатный лук нарезать тонкими кольцами. Сложить все овощи в глубокий салатник, добавить черные маслины, листики базилика и крупно нарезанный сырфета.... читать далее
- 14 августа 2018, 15:26
1. Для данного салата лучше использовать сердцевину арбуза. Вынимаем ее и нарезаем на кубики по 1.5 см. 2. Нарезаем так же кубиками огурец (желательно без зелени) и сыр "фета" по 1.5см 3. На тарелку выкладываем лист салата и слоями выкладываем, чередуя, арбуз-огурец-фета. Применяйте вашу фантазию. 4. Готовый "куб" посыпьте свежемолотым перцем... читать далее
- 13 августа 2018, 18:18
Пол килограмма уже вымытых помидоров черри пересыпаем в чистый пакет и распределяем их так, чтобы они лежали в один слой. Берем стакан или кружку и дном раздавливаем все помидорчики черри чтобы они лопнули. С двух веточек базилика обрываем листья и нарезаем их крупными кусками или можно порвать их руками. 200 г адыгейского сыра нарезаем небольшими... читать далее
- 13 июля 2018, 10:22
Куриное филе нарезать на куски. Смешать горчицу, выдасленный чеснок, перец и соль. Добавить в курицу и перемешать. Мариновать 2-3 часа в холодильнике. Насадить на деревянный шампуры маринованные кусочки курицы и нарезанные тонкими полосками кабачки, кусочки лука и небольшие соцветия цветной капусты. Запекать над углями на мангале по 6-9 минут... читать далее
- 11 июля 2018, 16:19
Крупно нарезаем овощи. Свинину режем средними и тонкими кусочками. Обжариваем до готовности, добавляя соль \ перец по вкусу. Добавляем горячую свинину в салат. Соус: Смешиваем аджику и растительное масло до получения однородной массы. читать далее
- 08 июля 2018, 18:27
Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам. 1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и сливаем его. 2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок. 3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару... читать далее
