Фаршированные овощи

Рецептов: 103

Болгарский перец, фаршированный овощами по-болгарски

Сегодня предлагаю приготовить БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ ПО-БОЛГАРСКИ. Такая консервация одним только своим видом вызывает аппетит. Отсутствие мяса такую консерву совершенно не портит. Открыв первую баночку такого фаршированного перца, приготовленного своими руками, Вы убедитесь в этом сами. Эта заготовка зимой послужит...  читать далее

Карп фаршированный овощами, запеченный в духовке.

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом фаршированного карпа овощами, запеченного в духовке. Это и вкусное, и полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Рецепт несложный, но результат – пальчики оближешь. Приготовление: Итак, для начала подготовим карпа, очистим, выпотрошими...  читать далее

Фаршированный болгарский перец с овощами и сыром в духовке

Помидоры нарезаем кубиком. Сыр натираем на крупной терке. Мелко нарезаем зелень. Добавляем соль, майонез, перемешиваем. Перец разрезаем пополам и очищаем от сердцевины и семечек. Фаршируем перцы. Выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем 25 мин. при 200 градусах. ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО!  читать далее

Помидор, перец и кабачок фаршированные и запеченные под сыром. запеченные овощи в духовке

1) Филе куриное, грибы, помидоры нарезали мелкими кубиками, с помидор предварительно снять кожицу, обдав их кипятком, зелень мелко порубили. Смешали все ингредиенты, добавили специи, само уместно будут итальянские травки или орегано, так же добавляем сметану, соль, хорошо перемешиваем и оставляем мясу пропитываться. 2) Помидоры освободили от...  читать далее

Фаршированные кабачки с фаршем, рисом, овощами

Кабачки нарезаем толщиной около 4 см. Из каждого кусочка вырезаем мякоть кабачка, делаем корзиночки. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на крупную терку. Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, обжариваем до мягкости. В фарш добавляем отваренный рис, яйцо, соль, перец, зелень. Половину обжаренной моркови с луком добавляем...  читать далее

Филлини, фаршированные овощами и грибами

Баклажаны и кабачки нарезать на мелкие кубики. Лук очистить и мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Подогреть растительное масло, выложить на сковороду мелко нарезанные овощи, тушить в течении 5-7 минут. Добавить нарезанные грибы и тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. В огнеупорную посуду выложить томатный соус. Филлини отварить...  читать далее

Баклажан, фаршированный гречкой и овощами
  • 19 ноября 2016, 18:59

Существует много вариантов приготовления фаршированных баклажанов. Предлагаю нафаршировать баклажан гречкой и овощами. Начинка получается такой вкусной, что ее можно подать и как самостоятельное блюдо. 1. Баклажан мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножку. 2. Разрезаю баклажан вдоль пополам, выкладываю на противень срезом вверх....  читать далее

Патиссон, фаршированный мясом и овощами

Патиссоны мы обычно маринуем. Но каждый год я оставляю один-два небольших патиссончика , чтобы использовать их в качестве горшочков для фаршировки.. Для того, чтоб из патиссона сделать такой горшочек, нужно его немного подготовить..Для этого патиссон отправляем ненадолго в микроволновку или слегка подпекаем в духовке.. Я же не провожу с ним...  читать далее

Капустный "шницель" фаршированный рисом с овощами

Легкое блюдо для тех,кто решил "отдохнуть" от мясных блюд. Несложный набор продуктов,обеспечит вам вкусное,сытное и витаминное блюдо. 1. Приготовьте рисовую смесь согласно указаниям на упаковке(варите в слегка подсоленной воде). 2. В небольшом количестве растительного масла потушите кукурузные зерна+горошек+сладкий перчик,немного посолите,поперчите....  читать далее

Фаршированные кальмары с овощами и томатным кетчупом. пусть будет с нами навсегда- томатный кетчуп "слобода"!

1. Кальмары разморозить, очистить, промыть и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Остудить. 2. Морковь, болгарский перец и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками. 3. Зеленый горошек припустить на раст. масле с небольшим количеством воды (70 мл) 5 минут, посолить и поперчить. 4. Добавить порезанные овощи и на большом огне выпарить...  читать далее

Перец фаршированный овощами и рисом, запечённый в духовке в горшке. (ужин выходного дня)

1. Взяла горшок на 2 л чернолощённой керамики. 2. Порезала овощи произвольно. 3. Кабачок и морковь натёрла на тёрке. Часть овощей смешала с рисом. 4. Срезала крышечки с перцем и начинила их рисом с овощами. 5. На дно горшка выложила подушку из овощей, положила на неё перцы и выложила сверху оставшиеся овощи. 6. Присыпала петрушкой, кавказской...  читать далее

Ножки куриные, фаршированные шпинатом, сыром и овощами.

1. Промыть, дощипать и обсушить окорочка. Снять чулком кожу, подрубив у основания кость голени. Срезать мякоть, прокрутить ее на крупной решетке мясорубки. Посолить и посыпать перцем по вкусу, перемешать. 2. Лук очистить и нашинковать, перец очистить и нарезать мелко, шпинат так же –промыв и хорошо обсушив -нашинковать некрупно. 3. Разогреть...  читать далее

Лещ, фаршированный птитимом с овощами.

1. Овощи очистить, промыть и обсушить. Лук нашинковать тонко и мелко, перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. 2. Распустить в сотейнике масло и спассеровать лук, затем перец и морковь, не зарумянивая овощи, постоянно помешивая. Выложить к овощам сухой птитим и помешивать, пока макароны не покроются маслом и не прогреются....  читать далее

Перцы фаршированные сардельками,рисом и овощами.

У перца срезать "крышечки". Лук для начинки режем мелко, морковь натираем на тёрке, добавляем рис. Сардельки режу крупно всегда. Добавить их к рису с овощами и хорошо перемешать. Наложить в перцы. Овощи: лук -порей, помидор, морковь, верхнюю часть перцев порезать произвольно. Перцы выложить в кастрюлю, положить овощи и залить бульоном или водой...  читать далее

Карп, фаршированный овощами и грибами

Карпа очищаем, вынимаем потроха, удаляем жабры( я всегда поручаю это дело моему прЫнцу).Солим, перчим(можно также приправкой для рыбы по желанию) снаружи и внутри. А тем временем, лук и морковь очищаем, морковь трём на крупной тёрке, лук мелко режем и обжариваем на масле до полуготовности. Солим и перчим немножко. Грибы нарезаем пластинамии...  читать далее

Фрикадельки, фаршированные оливками с овощами гриль.

1. Приготовить фарш, как обычно на фрикадельки, добавив лук и чеснок по вкусу, посолить, поперчить. 2. У меня зелёные оливки были без косточек, а чёрные с косточками. Из чёрных косточки пришлось удалить. От болгарского перца отрезать полоску и вставить её в получившуюся полость. Так же поступить и с зелёными оливками. 3. Сформовать фрикадельки,...  читать далее

Низкокалорийный фаршированный перец с овощами и оливками itlv!

Болгарский перец разрезать по- полам, см. фото. Удалить семена. Морковь натереть на крупной терке. Лук, сельдерей и помидоры нарезать. Чеснок и зелень мелко порубить. Припустить овощи в сотейнике с томатной пастой и специями (в течение 6-7 мин). Добавить в конце чеснок, зеленый лук и зелень петрушки. Заправить оливковым маслом. Посолить...  читать далее

Перепелка, фаршированная овощами и оливками с ароматом шиповника на пару

Масло (1 ст.л.) смешать с сиропом (1 ст.л.) и солью по вкусу; Смазать перепелок со всех сторон и оставить на 15 минут; Лук и перец порезать крупными кусочками, соединить с оливками и черри, добавить рубленную зелень; Заправить овощи смесью сиропа (0,5 ст.л.), масла (1 ст.л.) и соли по вкусу - размешать; Нафаршировать перепелок овощами и уложить...  читать далее

Солнечный перчик, фаршированный овощами и грибами.

Болгарский перец вымыть, отрезать верхнюю часть, очистить от семян. Капусту нашинковать. Лук порезать кубиком. Шампиньоны обжарить на оливковом масле с резанным чесноком, добавить соль. Потушить капусту и лук до полуготовности с добавлением оливкового масла, томата и томатной пасты. Посолить и поперчить. Начинить перец слоями: капустой...  читать далее

Кабачки фаршированные мясом и овощами "сообразим на троих"

Овощи очистить. Смешать фарши, натертые морковь и картофель, половину мелко порезанной луковицы, 1 мелко порубленный зубчик чеснока, куркуму. Посолить, поперчить по вкусу. Кабачки разрезать поперек на 3 части (каждый). Вынуть сердцевину ножом, нафаршировать мясо-овощной массой. Вынутые серединки кабачков, оставшиеся половину луковицы и 1 зубчик...  читать далее