Фаршированные баклажаны

баклажаны - 1 кг

морковь 600 гр.

зелень 100 гр.

чеснок 1 головка

соль 2 ст.л.

3-4 баклажана

1 лук

2 помидора (+1/2 ч.л. сахар вместе с ними)

300-400 гр. фарш

соль

щепотка сахара для баклажанов

баклажаны - 4 шт.

сыр адыгейский - 80 г

сыр твердый - 80 г

творог - 60-70 г

хлеб - 4 ломтика

молоко - 150 мл.

баклажаны 2 шт

фарш (свинина) 200 гр

лук 1 шт

соль, черный перец

яйца 2 шт

крахмал 3 ст.лож

баклажан — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

красный сладкий перец — ½ шт.

орехи грецкие — ½ стак.

крупа гречневая тм «мистраль» — 1/3 стак.

вода — 1 стак.

баклажан — 1 шт.

шампиньоны — 4 шт.

луковица — 1 шт.

помидоры небольшие — 2-3 шт.

сметана — 1 ст.л. + 1 ст.л.

чеснок — 2 зубчика

баклажаны небольшие — 6 шт.

ветчина из свинины тм "окраина" — 200 г

лук репчатый — 1 небольшая луковица

помидоры спелые небольшие — 2 шт

чеснок — 1 зубчик

хлебные крошки — 2 ст.л.

баклажаны — 6 шт

булгур — ¼ ст.

лук — 1 шт

мясной фарш ( смешанный) — 300-500 гр

петрушка — 1 пучок

смесь перцев.( готовая приправа)

для начинки:

мясо — 600 гр

кинза

чеснок — 1-2 зубчика

перец черный

манная крупа (семолина) — 3 ст.л.

2 баклажана

1 баночка тунца в собственном соку

1 яйцо

1 луковица

2-3 зубка чеснока

2-3 ст.л. оливкового масла

2 баклажана

1 свежемороженная скумбрия (небольшая)

1 сладкий перец

1 луковица

веточка помидор черри или 1 обычный

1 ч.л. лимонного сока

1 большой баклажан( или 2 средних)

морковь-1 шт

болгарский перец-1 шт

луковица-1 репка

( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))

картофель-2 шт. среднего размера

300 гр. свинины

50 гр. грибов

1 средняя морковь

зелень

овощи для фарширования: кабачки, баклажаны, томаты, лук, картофель

специи

2 баклажана средних размеров

200-300 гр. говяжьего фарша (можно взять 50 на 50 со свининой)

1 луковица

пол пучка зелени (в моем случае петрушка)

2 зубчика чеснока

1 маленький перчик чили (можно не использовать по желанию)

баклажан-4шт

рис жасмин-0.5ст

фарш мясной-400 г

томатная паста-2 ст.л

лук-1шт

сливочное масло-3с.л

1. баклажаны- 4 шт

2. фарш домашний смешанный- 400 г

3. перец сладкий (желательно толстостенный) - 1 шт.

4. лук- 1 некрупная луковица

5. базилик-пол пучка

6. чеснок- 1 крупный зубок

баклажаны 5 шт.

лук репчатый 1 шт.

фарш говяжий 500 гр.

сыр российский 100 гр.

укроп

помидор 1 шт.

фарш свиной 300 гр.

сыр 300 гр.

помидоры 2 шт

морковь 1 шт

чеснок 5 зубчиков

укроп петрушка лук зеленый 50 гр.

4 баклажана

300 гр. фарша

4 помидора

1 луковица

2 головки чеснока

прованские травы

4 не больших баклажана

1 отварая куриная грудка

1 крупная луковица

2 зубчика чеснока

200 мл.томатного сока

50 г. тёртого пармезана(или любой другой твёрдый сыр)

баклажаны - 5 шт

фарш куриный - 300 гр

грибы белые отварные - 200 гр

сметана - 200 гр

томатный сок - 1 ст.

соль

6 баклажанов

1 отварая куриная грудка

пол пучка петрушки

2 зубчика чеснока

200 мл.сметаны

3 ст.ложки растительного масла

3 баклажана

0,5 ст грецких орехов

2 зубчика чеснока

куриный бульон 100-150 мл.

1 небольшая луковица

1 ст.л. хмели-сунели

8 шт. небольших молодых баклажанов

250 гр. говяжьего мяса

100 гр. нежирной варенно-копченой ветчины

50 гр. тертого сыра грана или пармезана

1 яйцо

соль

баклажан – 1шт

креветки вареные, очищенные – 100 г

перец болгарский - 1шт

лук зеленый – небольшой пучок

укроп свежий – небольшой пучок

йогурт натуральный – 100 г

для фаршированных цыплят понадобится:

цыплята-корнишоны 3 шт. по 300 г.

гренки 80 г.(два кусочка белого хлеба)

сыр не острый 70 г.

1 яблоко(100 г.)

лук репчатый ~70 г.

баклажан (средней величины) — 2 шт

шампиньоны — 4 шт

помидор — 3 шт

лук репчатый — 1 шт

сыр твердый — 30 г

чеснок — 2 зуб.

-средний баклажан

- веточка розмарина

- стручок чили

- один помидор

- 100 гр. риса

- кориандр , ч.л.

баклажан— 1 большой

чеснок — 2 зуб.

луковица — 1 шт

миндаль жареный — 1 ст.л.

черри — 5-6 шт

зелень кинза 1 пучок

баклажаны — 2 шт.

булгур — 1/2 ст.

болгарский перец — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

чеснок — 1 зубчик большой (или 2 маленьких)

кедровые орехи — 1 горсть