Фаршированные баклажаны
Рецептов: 84

баклажаны - 1 кг
морковь 600 гр.
зелень 100 гр.
чеснок 1 головка
соль 2 ст.л.

3-4 баклажана
1 лук
2 помидора (+1/2 ч.л. сахар вместе с ними)
300-400 гр. фарш
соль
щепотка сахара для баклажанов

баклажаны - 4 шт.
сыр адыгейский - 80 г
сыр твердый - 80 г
творог - 60-70 г
хлеб - 4 ломтика
молоко - 150 мл.

баклажаны 2 шт
фарш (свинина) 200 гр
лук 1 шт
соль, черный перец
яйца 2 шт
крахмал 3 ст.лож

баклажан — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
красный сладкий перец — ½ шт.
орехи грецкие — ½ стак.
крупа гречневая тм «мистраль» — 1/3 стак.
вода — 1 стак.

баклажан — 1 шт.
шампиньоны — 4 шт.
луковица — 1 шт.
помидоры небольшие — 2-3 шт.
сметана — 1 ст.л. + 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика

баклажаны небольшие — 6 шт.
ветчина из свинины тм "окраина" — 200 г
лук репчатый — 1 небольшая луковица
помидоры спелые небольшие — 2 шт
чеснок — 1 зубчик
хлебные крошки — 2 ст.л.

баклажаны — 6 шт
булгур — ¼ ст.
лук — 1 шт
мясной фарш ( смешанный) — 300-500 гр
петрушка — 1 пучок
смесь перцев.( готовая приправа)

для начинки:
мясо — 600 гр
кинза
чеснок — 1-2 зубчика
перец черный
манная крупа (семолина) — 3 ст.л.

2 баклажана
1 баночка тунца в собственном соку
1 яйцо
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла

2 баклажана
1 свежемороженная скумбрия (небольшая)
1 сладкий перец
1 луковица
веточка помидор черри или 1 обычный
1 ч.л. лимонного сока

1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера

300 гр. свинины
50 гр. грибов
1 средняя морковь
зелень
овощи для фарширования: кабачки, баклажаны, томаты, лук, картофель
специи

2 баклажана средних размеров
200-300 гр. говяжьего фарша (можно взять 50 на 50 со свининой)
1 луковица
пол пучка зелени (в моем случае петрушка)
2 зубчика чеснока
1 маленький перчик чили (можно не использовать по желанию)

баклажан-4шт
рис жасмин-0.5ст
фарш мясной-400 г
томатная паста-2 ст.л
лук-1шт
сливочное масло-3с.л

1. баклажаны- 4 шт
2. фарш домашний смешанный- 400 г
3. перец сладкий (желательно толстостенный) - 1 шт.
4. лук- 1 некрупная луковица
5. базилик-пол пучка
6. чеснок- 1 крупный зубок

баклажаны 5 шт.
лук репчатый 1 шт.
фарш говяжий 500 гр.
сыр российский 100 гр.
укроп
помидор 1 шт.

фарш свиной 300 гр.
сыр 300 гр.
помидоры 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 5 зубчиков
укроп петрушка лук зеленый 50 гр.

4 баклажана
300 гр. фарша
4 помидора
1 луковица
2 головки чеснока
прованские травы

4 не больших баклажана
1 отварая куриная грудка
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
200 мл.томатного сока
50 г. тёртого пармезана(или любой другой твёрдый сыр)

баклажаны - 5 шт
фарш куриный - 300 гр
грибы белые отварные - 200 гр
сметана - 200 гр
томатный сок - 1 ст.
соль

6 баклажанов
1 отварая куриная грудка
пол пучка петрушки
2 зубчика чеснока
200 мл.сметаны
3 ст.ложки растительного масла

3 баклажана
0,5 ст грецких орехов
2 зубчика чеснока
куриный бульон 100-150 мл.
1 небольшая луковица
1 ст.л. хмели-сунели

8 шт. небольших молодых баклажанов
250 гр. говяжьего мяса
100 гр. нежирной варенно-копченой ветчины
50 гр. тертого сыра грана или пармезана
1 яйцо
соль

баклажан – 1шт
креветки вареные, очищенные – 100 г
перец болгарский - 1шт
лук зеленый – небольшой пучок
укроп свежий – небольшой пучок
йогурт натуральный – 100 г

для фаршированных цыплят понадобится:
цыплята-корнишоны 3 шт. по 300 г.
гренки 80 г.(два кусочка белого хлеба)
сыр не острый 70 г.
1 яблоко(100 г.)
лук репчатый ~70 г.

баклажан (средней величины) — 2 шт
шампиньоны — 4 шт
помидор — 3 шт
лук репчатый — 1 шт
сыр твердый — 30 г
чеснок — 2 зуб.

-средний баклажан
- веточка розмарина
- стручок чили
- один помидор
- 100 гр. риса
- кориандр , ч.л.

баклажан— 1 большой
чеснок — 2 зуб.
луковица — 1 шт
миндаль жареный — 1 ст.л.
черри — 5-6 шт
зелень кинза 1 пучок

баклажаны — 2 шт.
булгур — 1/2 ст.
болгарский перец — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик большой (или 2 маленьких)
кедровые орехи — 1 горсть



