Фаршированная щука

Рецептов: 33

Фаршированные яйца луком

Фаршированные яйца с луком - простая и очень вкусная закуска для праздничного стола! Ну очень вкусно. Яйца отварить. Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном или подсолнечном масле. Яйца разрезать напополам и аккуратно вытянуть желток. К луку добавить сок лимона примерно 1 ч.л ложку и желток,хорошо перемешать вилкой. С помощью чайной ложки...  читать далее

Фаршированный лук

У лука срезать немного верхушку и нижнюю часть. снять кожуру. Духовку разогреть до 200 С. Выложить лук на противень, добавить 1 стакан воды и запекать 35-40 минут. У помидор удажить семески и кожицу, мелкро нарезать. В сотейнике нагреть растительное масло. Обжарить мясной фарш. Добавить семена фенхеля, паприку, соль, перец, сахар, уксус, томатную...  читать далее

Фаршированная гречкой и грибами щука

Над блюдом придётся потрудиться, но оно того стоит. Хотите удивить и порадовать домашних - приготовьте такую щуку.  читать далее

Фаршированные кальмары перловкой, жаренным луком и перепелиными яйцами

Воскресный перекус с фаршированными кальмарами и белым сухим вином. См. пошаговые фото.  читать далее

Щука фаршированная (простой вариант)

Великолепный рецепт фарширования рыбы! Это изысканное блюдо порадует каждого. 1. Щуку почистить, выпотрошить ( икру аккуратно извлечь) , удалить жабры. Рыбу промыть. 2. Кус-кус залить кипятком, так чтоб вода полностью его накрывала. Дать постоять 2-3 минуты (он разбухнет) немного остудить. Выложить икру , 2 желтка, посолить и хорошо перемешать....  читать далее

Щука фаршированная

Щуку очистить от чешуи.Сделать надрез под головой достаточно большой,но не до конца.Вытащить из головы жабры,а из щуки внутренности.Затем аккуратно маленьким ножом делать аккуратные надрезы между кожей и мясом стараясь не повредить кожу.Дойти до хвоста и отрезать основную кость. Снять мякоть с костей,ложкой вычистить с кожи оставшееся на ней...  читать далее

Свиная отбивная в беконе, фаршированная луком-пореем с овощами-гриль

Свиную отбивную отбить, посолить, поперчить. Лук-порей помыть, обсушить, отрезать белую часть размером чуть меньше, чем отбивная. Обжарить лук целиком в оливковом масле, выложить на отбивную, завернуть рулетом. Рулет завернуть в полоски бекона, обжарить с обеих сторон, переложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в предварительно...  читать далее

Щука фаршированная. таки да!!!!!!!!!!!!!  свершилось!!!!!!!!!!

1. Изловить или удачно купить свежую крупную щуку. Аккуратно очистить от чешуи, не повредив кожу. Удалить жабры и вынуть внутренности через горловину. Сделать надрез вокруг головы- не отрезая голову совсем. Перерубить позвоночник у основания головы. Пальцами отделить кожу от мякоти, пропихивая пальцы внутрь. Потянуть кожу и снять ее чулком,...  читать далее

Лук фаршированный в пончетто с брускеттой.

Варить чечевицу почти до готовности. Лук почищу и тоже поставлю варить минут 15. Он не должен быть мягким. Зубочистки по количеству луковиц замочу в воде на 10 минут, что бы, не обгорали в духовке. Отваренный лук ввкладываю на блюдо для остывания. Удалю из лука серединку. Лук из серединки не выбрасываю, потом буду его жарить. Наливаю на сковороду...  читать далее

Запеченый фаршированный лук порей в сливочном-сырном соусе

Хочу вам предложить очень сытное и вкусное блюдо, которое можно подать и на праздничный, семейный обед, как основное блюдо, которое не оставит равнодушным ни кого. Нарежьте белую часть лука порея на кусочки длинной 8см. и разделите на трубочки, лучше по два стебля, что бы хорошо держал форму. Обмойте холодной водой и обсушите. Морковь нарежьте...  читать далее

Щука фаршированная с баклажанами приготовленная на пару

Рыбу очистите, удалите внутренности, кости, плавники, помойте. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите сыр на мелкой терке. Нарежте соломкой сладкий перец. Измельчите чеснок. Смешайте тертый сыр, масло, сладкий перец и чеснок. Щуку нафаршируйте приготовленной смесью, зашейте, перевяжите ниткой или закрепите зубочистками. Приступаем к баклажанам....  читать далее

Щука фаршированная

1. Рыбу почистили, помыли и разложили удобно на столе. Аккуратно ножом, на надёжнее пальцами, сперва с одной стороны, потом с другой проходим вдоль рёбер, отделяя мясо от кожи. Перерезаем/переламываем у хвоста и головы хребет, и снимаем с кожи мясо- можно всё под чистую, а можно оставить ...я снимаю, как получится, что снялось, то и хорошо....  читать далее

Куриные ножки,фаршированные сыром и луком-пореем.

Из ножек аккуратно вырезала кость-как бы вывернуть наизнанку. Потом окорочок вернуть в исходное положение и в середину(вместо кости) положить кусочек сыра(у меня ламбер) и чуть лука-порея. Затем низ зашить нитками. Обмакнуть ножки сначала в яйцо-затем в панировку(у меня с кунжутом). Жарить на раскаленной сковороде до готовности. Сначала набольшом...  читать далее

"щучья колбаса" для праздничного стола или щука фаршированная

Щуку очистить от чешуи и тщательно вымыть. Ножницами вырезать жабры. Сделать с двух сторон надрезы вдоль жаберных щелей. Полоска кожи, соединяющая спинку с головой рыбы, должна остаться нетронутой. Отогнуть голову рыбины назад и помогая себе маленьким острым ножом снять кожу как чулок. Плавники вырезать изнутри ножницами. Не доходя до хвоста...  читать далее

Курочка фаршированная болгарским перцем и зелёным луком

Курочку натераем солью,перцами и заворачиваем в плёнку на несколько часов,у меня лежала 3 часа готовим начинку перец чистим и режем кубиками режем лук всё смешиваем с маслом 2 ст.л солим перчим +базилик Начинки ушло половина во 2-ую половину нарезаем КРУПНО морковку и помидор и ставим их в сторону начиняем курочкуи зашиваем или скрепляем зубочистками...  читать далее

Фаршированная щука

Ингредиенты щука (в данном случае весом 1770 гр примерно 150-200 г хлеба 200 мл молока 1 яйцо 2 средние головки лука зелень по вкусу (по больше) майонез соль перец чеснок И так: Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать, голову отделить, жабры удалить. По кругу сделать надрезы, отделяя шкуру от мяса. Аккуратно, не торопясьснять...  читать далее

Фаршированная щука(вариант)

Рыбу фаршированную я готовлю уже напротяжении 30 лет.Рыбу фаршировала разную-это щука,карась, сазан, карп, даже леща крупного, с ним правда возни побольше. Очень понравилась щука от Тамары Агапитовой, конечно такого оформления не получилось, да и это просто блюдо приготовленное на ужин. Что я позаимствовала у Тамары? Хотела попробовать вместо...  читать далее

Щука фаршированная пасхальная

Подрезать кожу вокруг головы и плавников. Осторожно снять кожу, выворачивая и подрезая ножом. Позвоночник перерубить возле хвоста так, чтобы хребет был отдельно,а кожа отдельно. Голова должна остаться на коже спинки.Мясо отделяем от хребта и дважды пропускаем через мясорубку, туда же хлеб,картошку, зелень и луковицу. В фарш добавляем соль,перец...  читать далее