Фаршированная рыба

Рецептов: 44

Фаршированная рыба по-одесски

Готовим дома вкусный фаршированный карп. Рецепт восхитительной фаршированной рыбы. Проверенный и самый вкусный рецепт. Пошаговый видео рецепт приготовления фаршированной рыбы. Мастер-класс по приготовлению. Пошаговая инструкция по приготовлению в видео-рецепте, который расположен ниже на этой страничке  читать далее

Фаршированная рыба рецепт

Рыбу полностью очистить, удалить все кости. Нам понадобится только филе. Лук репчатый нарезать крупным кубиком. Жарить на растительном масле на среднем огне в течении 40 минут постоянно помешивая. Затем добавить сахар, перемешать и жарить еще 5 минут. Снять с огня и слить лишнее масло с помощью сита. Дать остыть луку. Через мясорубку перекрутить...  читать далее

Рыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусом

Для соуса смешать в глубокой пиале горчицу, оливковый майонез "Слобода" и белый бальзамический уксус. Грибы обжарить на оливковом масле с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову, удалить жабры и плавники. Кожу аккуратно снять, стараясь не прорезать ее. Срезать рыбу с костей, переложить в блендер,...  читать далее

blank

Горбуша фаршированная Если вы хотите поразить гостей вкусным и оригинальным блюдом или просто сделать небольшой сюрприз своим родным к обеду или ужину, то лучшей идеи чем горбуша фаршированная вам точно не найти. Описание приготовления: Хочу предложить вам отличный рецепт приготовления горбуши фаршированной, несмотря на то, что он довольно...  читать далее

Фаршированные цукини с кус-кусом и рыбой.

И так приступим: Если вы используете свежие помидоры то их помыть,порезать кубиками и потушить в сковороде с двумя измельчёнными луковицами и чесноком минут десять. Затем массу выложить в большую форму для запеканок или в глубокий противень. Цукини помыть,отрезать хвостик и плодоножку,разрезать вдоль пополам,вытащить ложкой часть мякоти и измельчить...  читать далее

Средиземноморский тартар из сига с оливками и каперсами

Первым делом аккуратно филируем рыбу. В данном рецепте нам подойдет любая белая рыба высокого качества, а главное наисвежайшая. Например, сибас, дорада, судак. Нарезаем филе на маленькие кубики. Лимон делим на две половинки. Одну из них чистим от кожицы и от белой части, иначе она будет горчить. Нарезаем мякоть на кубики, а из оставшейся половинки...  читать далее

Форель запеченая, с картофелем

Форель чистим, потрошим, удаляем жабры и промываем. Затем форель натираем солью, приправой для рыбы и оставляем мариноваться примерно 45 минут. Пока рыба маринуется приготавливаем начинку для ее фарширования. Картофель и помидоры нарезаем кубиками примерно 1х1 см, нарезаем зелень и все это перемешиваем. Нарезаем сыр дольками толщиной примерно...  читать далее

Рыба, фаршированная рисом с барбарисом.

1. Рыбу очистить от чешуи и отрезать голову. Не разрезая брюшка, выпотрошить и промыть изнутри хорошенько. Обсушить пузико салфеткой и пальцами –можно помогать очень острым маленьким ножом- отделить позвоночник и ребра и вытянуть их , подломив у основания хвост. Таким образом- еще один способ фарширования рыбы- третий уже…Рыбку посолить изнутри...  читать далее

Самый цимес! гефилте фиш, плов из мидий и биточки из тюлечки

очистить и нарезать кубиком лук. обжарить его до золотистого цвета. оставить остывать. карпа помыть, почистить от чешуи и внутренностей. отрезать хвост, голову. сделать надрез вдоль всей спины и срезать аккуратно филе вместе с кожей. ложкой соскрести остатки рыбы с хребта. срезать аккуратно кожу, не повредив ее. филе рыбы смолоть на мясорубке...  читать далее

Сибас (любая белая рыба, филе) запеченный, фаршированный

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вынуть жабры, вымыть холодной водой. Готовим начинку для рыбы - укроп, петрушку, лук порей вымыть холодной водой, отряхнуть, нарезать. Чеснок раздавить плоскостью ножа и измельчить. Оливки нарезать шайбочками, каперсы немного измельчить ножом. Подготовленные зелень, лук порей, оливки, каперсы, чеснок помещаем...  читать далее

Фаршированная  заливная рыба -карп

Добрый день! Это замечательное блюдо хорошо и в горячем,и в холодном виде... В холодном-прекрасная и лёгкая закуска... Очистим рыбу от чешуи, удалим жабры и глаза, отрежем голову. Нарежем тушки поперёк "кругляшками" высотой около 4 см. Очень острым и тонким ножом вырезаем из каждого куска мякоть так, чтобы не повредить кожу. Чистим весьлук...  читать далее

Фаршированная рыбой паприка, запеченная  под грилем

Паприку помыть, обсушить, разрезать пополам, аккуратно вынуть середину и срезать перепонки. Рыбу ополоснуть, обсушить полотенцем и нарезать на кусочки примерно по размеру половинок паприки. В каждую половинку положить кусочек рыбы. С лимона натереть цедру. С половины лимона выдавить сок, вторую половину порезать на дольки. С веточек тимьяна...  читать далее

Маленькие идеи  для большого праздника ( второй фотоотчет  закусочного стола)

Для фаршированных шампиньонов: у грибов выкрутить ножки. Разогреть масло, обжарить помешивая рубленный лук до прозрачности, смешать с мелкорублеными ножками, жарить 2 минуты. Охладить. Смешать мякоть курицы, рубленной мелкими кубиками, лук с ножками, сыр, зелень петрушки, приправить солью, перцем, мускатным орехом, перемешать. Нафаршировать...  читать далее

Рыба, фаршированная "для 33 богатырей"

Этот рецепт от подруги... готовила рыбу для Оксаниной дочи - она мне комп "переводила" со злой тётки Виста на весёлого мальчика Виндоу 7 - вот и "веселюсь" до сих пор: прошу пардону, если фото не те и не такие, если вообще что-то не так... мы ещё с этим мальчиком не совсем дружим!!! Вы знаете, как оно с мальчиками... Готовила я, старалась......  читать далее

blank

1. Рыбу почистить, обрезать плавники, выпотрошить, из головы удалить жабры. 2.Аккуратно отделить кожу, надломив хребет около головы и хвоста. Останется голова с кожей и хвостом.Отложить пока этот чулок в сторону. Многие отделяют со спины рыбины, но я первый раз сделала со стороны брюшка, так и делаю уже по привычке. 3. Займемся фаршем: мясо...  читать далее

Турецкое рыбное рагу

Приготовить кускус, как указано на упаковке. Нагреть масло в глубокой сковородке, обжарить лук, добавить чеснок, каперсы, оливки. Добавить томат, вино или воду (до консистенции жидкой сметаны), добавить приправы. Положить в соус нарезанные кусочки рыбы, тушить на медленном огне минут десять. Кускус выложить в тарелку, сверху положить рыбное...  читать далее

Фаршированная рыба( так как делала моя бабуля)

Почистить лук( шелуху хорошо промыть и выстелить ей дно большой кастрюли- у меня 12.5 литров- с толстым дном.)и средне нашинковать. Я всегда оставляю корневую "попку"- так проще шинковать лук :), т.к. он не разлетается на кусочки. На большое тяжёлой сковороде разогреть масло и тушим лук до прозрачности. Снять с огня и остудить. В небольшой...  читать далее

Рыба фаршированная

Очистить хорошо тушку от чешуи и промыть. Острым ножом подрезать возле головы шкуру и осторожно снять чулком , подрезая ножом возле плавников и отрубить хребтовую кость возле хвоста.Шкура снимется вместе с хвостом. Мясо отделить от костей и вместе с белым филе порубить ножом. Добавить специи,зелень,желтки,мекопорубленный лук,бзбитые в крепкую...  читать далее