Фаршированная капуста

Рецептов: 46

1) Плавленый сырок типа «Дружба» натираем на мелкой терке. К нему добавим 4 ст.л. майонеза и зубчик чеснока. Все перемешаем. 2) К сырной массе добавим 50 гр. сладкого перца, нарезанного мелким кубиком, 20 мелко нарубленного красного лука, 50 гр. консервированной кукурузы и 50 гр. консервированного горошка, аккуратно перемешаем. Начинка не...  читать далее

Очень вкусные блины, как пирожки с капустой. См. пошаговые фото.  читать далее

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Закуска – Салат со свеклой и фасолью 1. Отвариваем свеклу и предварительно замоченную на ночь фасоль. 2. Даем остыть свекле и фасоли. 3. Нарезаем свеклу, чернослив, мелко измельчаем чеснок и зелень. 4. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом. 5. Перемешиваем салат и даем ему настояться пару часов. -----------------------------------------------------------------------...  читать далее

Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец. Плавленный сыр и брынзу натираем на крупную терку. Добавляем курицу и майонез. Перемешиваем. Пекинскую капусту разрезаем вдоль пополам. Отодвигаем каждый лист и выкладываем немного начинки. Плотно прижимаем листья обратно, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа. Нарезаем толщиной...  читать далее

Пшено отварить до готовности. У перца убрать сердцевину. Капусту нашинковать- обжарить на растительном масле до готовности, в конце приготовления добавить томатную пасту, перемешать. Смешать фарш, капусту, пшено, добавить укроп, соль и перец. Нафаршировать перцы, сложить в утятницу или толстостенную кастрюлю. В 1ст. воды развести том. пасту,...  читать далее

1. Перед тем как фаршировать перец необходимо приготовить начинку. Для приготовления начинки шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь и нарезаем мелким кубиком лук. Отправляем все ингредиенты на сковороду тушиться, добавляем 1 ст. ложку томатной пасты разведенной в воде, солим, перчим, посыпаем зеленью. 2. Готовим соус, для чегона...  читать далее

Нескучное, нарядное, вкусное и полезное блюдо к обеду. 1. Капусту очистить от листьев, подрезать кочерыжку и замочить в холодной соленой вое на полчаса-для удаления всякой возможной живности. Затем залить соленым кипятком и варить при малом кипении 5 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды. Оставить обсыхать. 2. Куриное...  читать далее

Болгарский перец вымыть, почистить, разрезать на 2 половинки каждый. Капусту нашинковать. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. На растительном масле потушить капусту, морковь, и лук до полуготовности. Начинить половинки перца капустой с морковью и луком. На дно котелка налить чуть растительного масла, выложить начиненный перец....  читать далее

Для приготовления этой запеканки я использовала ранее подготовленный полуфабрикат – фаршированные мясным фаршем шампиньоны. Обычно я делаю покупки раз в неделю. И часто сохранить их в товарном виде даже до середины недели не представляется возможным. В таком случае на помощь приходит морозилка. Тем более что, приготовленный в выходной полуфабрикат,...  читать далее

1. У капусты вырезать кочерыжку, бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты. Остудить, разобрать. Срезать толстую часть черешка. 2. Фарш соединить с рисом, посолить, поперчить. 3. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, обжаривать до золотистого цвета, добавить...  читать далее

В режиме "жарка" - 10 минут на масле сначала поджарить фарш с добавлением соли и кетчупа; Затем добавить к нему нашинкованную капусту, 1шт перца болгарского, морковь, чеснок, перец душистый и укроп; Готовить до окончания программы, помешивая; Перцы очистить от семенной сердцевины, верхушки с хвостиком - оставить; Нафаршировать перцы начинкой...  читать далее

Грибы залить водой и оставить на пару часов. Затем промыть, залить снова водой и отварить. Филе куриной грудки, грибы, плавленный сыр, яйцо, мелко нарезанную петрушку измельчить в блендере в однородную массу. Кочан капусты целиком положить с слабо кипящую подсоленную воду и бланшировать в течение 5 мин. Затем вынуть, опустить на некоторое время...  читать далее

1) У кочана капусты удалить верхние листья, если они повреждены 2) В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить, опустить кочан и варить 15 минут. Переложить в друшлаг и дасть стечь воде. 3) На разделочной доске острожно, чтобы кочан не развалился, отогнуть его листы 4) Одну луковицу мелко порубить, добавить в фарш, посолиить, поперчить,хорошо...  читать далее

У головки капусты вырезать кочерыжку и слегка отварить, разбирая на листья по мере того как листья будут становиться мягкими. Срезать утолщения на листьях. Отварить гречку 20мин, я брала в пакетиках, очень удобно. В горячую гречку добавить сливочное масло, перемешать. Сварить вкрутую 2 яйца. Куриное филе порезать кусочками и поджарить 10 мин...  читать далее

Изюм промыть, залить кипятком, оставить на 10 мин. Затем, отжать и обсушить. Перец помыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину. Капусту отжать и измельчить. Если капуста слишком кислая, ее лучше промыть, затем отжать и измельчить. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком. Лук очистить. Одну луковицу нарезать...  читать далее

Овощи вымыть,перец очистить от семян,морковь почистить. Капусту нашинковать соломкой,морковь натереть на "корейской" терке. Смешать морковь и капусту,добавить 1,5 ст.л соли,перемешать-перетереть и оставить в покое на 1 час. Перец нафаршировать капустой,отжав сок. Томатный сок налить в широкую кастрюлю,довести до кипения,добавить масло,сок из...  читать далее

Подогреть воду до 38гр. Растворить сахар ,соль и дрожжи. Всыпать пол стакана муки и дать зароботать дрожжам . Минут 15-20. Слегка взбить яйца и ввести к опаре. Добавить муку (я не взвешивала)до консистенции сметаны. Дать постоять 1 час и выпечь на раскалённй сковороде,смазывая сковороду растительным маслом. Каждый блин смазывала сливочным...  читать далее

цыпленка хорошо помыть, обсушить. смешать все составляющие для маринада. замариновать цыпленка часа на 2-3. на растительном масле потушить кислую капусту около 20 минут. она должна остаться немного хрустящей. я люблю когда капуста сладкая, поэтому всегда добавляю в нее сахар. отдельно пожарить грибы с луком. (грибы жарятся отдельно, потому...  читать далее