Фарш

дрожжевое тесто – 600 гр.
фарш ( говядина+свинина) – 500 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 100 гр.
яйца – 1 шт. + 1 желток
соль – 0,5 ч.л.

фарш (свиной) 200 гр.
баклажан 1 шт.
соевый соус 1 ч.л.
черный перец, имбирь молотый, соль
крахмал 1/2 ст.л.
яичный белок 1 шт.

фарш 500 гр. (любой)
лук 1 шт.
грибы 300 гр.
сухари панировочные 150 гр.

для теста:
400 гр. муки
180 мл. воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
для начинки:

тесто:
240 мл. - вода
1 шт. - яйцо
2 ст.л. - растительного масла
500 гр. - муки
1 ст.л. - сахара

фарш говяжий – 500 гр.
кабачок молодой – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр твердый – 100 гр.
петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка

картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш свиной - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
горох сухой - 100 гр.

100 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
200 гр. кефира
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. растительного масла
500 гр. говяжьего фарша

мясной фарш ( свино-говяжий) - 200 гр.
репчатый лук - 1 шт. ( 100 гр. )
морковь - 1 шт. ( 100 гр. )
капуста - 200-250 гр.
вода - 2-2,5 литра
чеснок - 1 зубчик

гречка - 1 ст.
вода - 2 ст.
мясо куриное - 300 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 1 долька
яйцо - 1 шт.

картофель 800 -900 гр.
яйца 2 шт.
сыр 200 гр.
соль, черный перец
лук 1 шт.
фарш 600 гр.

спагетти - 500 гр.
фарш куриный - 500 гр.
яйца - 3 шт.
помидор - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.

мясной фарш свино-говяжий( или любой) - 500 гр.
рис отварной - 0,5 ст. ( ст. 250 мл.)
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 100 мл.

фарш куриный - 400 гр.
кефир - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л. (60 гр. )
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло – для жарки

свежие грибы - 200-300 гр.
морковь
картофель - 2-3 шт.
репчатый лук
мясной фарш - 400 гр.
рис - 3-4 ст.л.

для фарша:
говядина (или свинина) - 700 гр.
дук репчатый - 2 шт.
хлеб белый (мякоть) - 80 гр.
молоко - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.

на 6-8 человек:
фарш говяжий 800 гр.
1 сырая картофелина если фарш говяжий
картофель 1500 гр.
лук белый 1 шт.
лук зеленый 2-3 веточки

фарш из филе куриной грудки 800 гр.
пучок измельченной листьев петрушки - по объему 125 мл.
соль - 1 ч.л.
чили - щепотка
оливковое масло - 2 ст.л.
зубчик чеснока - 3 шт. - натереть на мелкой терке или выдавить

фарш - 200 гр.
вермишель - 250 гр.
яйца - 2 шт.
соль
перец
растительное масло

для начинки:
фарш - 400 гр.
луковица - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
зеленый лук

мясной фарш - 0,5 кг.
рис - 50 гр.
помидор средней величины - 1 шт.
виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка 50 гр.

начинка:
фарш - 400 - 500 гр.
лук - 1 шт.
соль, специи
тесто:
кефир - 1 ст.

фарш гов. 400 гр.
яйцо 2 шт.
рис 150 гр.
кетчуп 100 гр.
соль
перец

тесто:
мука 325 гр.
яйцо 1 шт.
кефир 250 мл.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

начинка:
мясной фарш - 400 гр.
капуста - 500-600 гр.
соль, приправы, зелень
тесто:
куриные яйца - 4 шт.

говядина на косточке - 1 кг
фарш (свиной или говяжий) - 400 гр.
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка

фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
растительное масло - для жарки
лаваш тонкий - 2 листа

ингредиенты на 1 бризоль:
фарш - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
сыр - 30 гр.
сырный соус или майонез - 1/2 ст.л.

фарш 800 гр.
картофель 6 шт.
грибы 500 гр.
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
соль

400 гр. – мясного фарша
130 гр. – лука
130 гр. – моркови
200 гр. – пшеничной крупы
500 мл. – воды
смесь перцев и соль