Фарш

дрожжевое тесто – 600 гр.

фарш ( говядина+свинина) – 500 гр.

лук – 1 шт.

сыр – 100 гр.

яйца – 1 шт. + 1 желток

соль – 0,5 ч.л.

фарш (свиной) 200 гр.

баклажан 1 шт.

соевый соус 1 ч.л.

черный перец, имбирь молотый, соль

крахмал 1/2 ст.л.

яичный белок 1 шт.

фарш 500 гр. (любой)

лук 1 шт.

грибы 300 гр.

сухари панировочные 150 гр.

для теста:

400 гр. муки

180 мл. воды

1 яйцо

1 ч.л. соли

для начинки:

тесто:

240 мл. - вода

1 шт. - яйцо

2 ст.л. - растительного масла

500 гр. - муки

1 ст.л. - сахара

фарш говяжий – 500 гр.

кабачок молодой – 1 шт.

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 4 зубчика

сыр твердый – 100 гр.

петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка

картофель - 2 шт.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

фарш свиной - 200 гр.

яйцо - 1 шт.

горох сухой - 100 гр.

100 мл. молока

7 гр. сухих дрожжей

200 гр. кефира

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. растительного масла

500 гр. говяжьего фарша

мясной фарш ( свино-говяжий) - 200 гр.

репчатый лук - 1 шт. ( 100 гр. )

морковь - 1 шт. ( 100 гр. )

капуста - 200-250 гр.

вода - 2-2,5 литра

чеснок - 1 зубчик

гречка - 1 ст.

вода - 2 ст.

мясо куриное - 300 гр.

лук - 2 шт.

чеснок - 1 долька

яйцо - 1 шт.

картофель 800 -900 гр.

яйца 2 шт.

сыр 200 гр.

соль, черный перец

лук 1 шт.

фарш 600 гр.

спагетти - 500 гр.

фарш куриный - 500 гр.

яйца - 3 шт.

помидор - 3 шт.

лук - 1 шт.

чеснок - 2 зуб.

мясной фарш свино-говяжий( или любой) - 500 гр.

рис отварной - 0,5 ст. ( ст. 250 мл.)

яйцо - 1 шт.

лук репчатый - 3 шт.

чеснок - 4 зубчика

растительное масло - 100 мл.

фарш куриный - 400 гр.

кефир - 250 мл.

яйцо - 1 шт.

мука - 3 ст.л. (60 гр. )

соль - 1/2 ч.л.

растительное масло – для жарки

свежие грибы - 200-300 гр.

морковь

картофель - 2-3 шт.

репчатый лук

мясной фарш - 400 гр.

рис - 3-4 ст.л.

для фарша:

говядина (или свинина) - 700 гр.

дук репчатый - 2 шт.

хлеб белый (мякоть) - 80 гр.

молоко - 100 мл.

яйцо куриное - 1 шт.

на 6-8 человек:

фарш говяжий 800 гр.

1 сырая картофелина если фарш говяжий

картофель 1500 гр.

лук белый 1 шт.

лук зеленый 2-3 веточки

фарш из филе куриной грудки 800 гр.

пучок измельченной листьев петрушки - по объему 125 мл.

соль - 1 ч.л.

чили - щепотка

оливковое масло - 2 ст.л.

зубчик чеснока - 3 шт. - натереть на мелкой терке или выдавить

фарш - 200 гр.

вермишель - 250 гр.

яйца - 2 шт.

соль

перец

растительное масло

для начинки:

фарш - 400 гр.

луковица - 1 шт.

соль - 1/3 ч.л.

черный перец

зеленый лук

мясной фарш - 0,5 кг.

рис - 50 гр.

помидор средней величины - 1 шт.

виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.

луковица среднего размера - 1 шт.

петрушка 50 гр.

начинка:

фарш - 400 - 500 гр.

лук - 1 шт.

соль, специи

тесто:

кефир - 1 ст.

фарш гов. 400 гр.

яйцо 2 шт.

рис 150 гр.

кетчуп 100 гр.

соль

перец

тесто:

мука 325 гр.

яйцо 1 шт.

кефир 250 мл.

разрыхлитель 1/2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

начинка:

мясной фарш - 400 гр.

капуста - 500-600 гр.

соль, приправы, зелень

тесто:

куриные яйца - 4 шт.

говядина на косточке - 1 кг

фарш (свиной или говяжий) - 400 гр.

морковь - 4 шт.

луковица - 2 шт.

чеснок - 3 зубчика

красная фасоль в собственном соку - 1 баночка

фарш - 450 гр.

лук - 1 шт.

соль

перец

растительное масло - для жарки

лаваш тонкий - 2 листа

ингредиенты на 1 бризоль:

фарш - 100 гр.

яйцо - 1 шт.

помидор - 1/2 шт.

сыр - 30 гр.

сырный соус или майонез - 1/2 ст.л.

фарш 800 гр.

картофель 6 шт.

грибы 500 гр.

морковь 1 шт.

лук 2 шт.

соль

400 гр. – мясного фарша

130 гр. – лука

130 гр. – моркови

200 гр. – пшеничной крупы

500 мл. – воды

смесь перцев и соль