Эклеры

Рецептов: 127

Торт "эклер" без выпечкиТорт "эклер" без выпечки

крем заварной:

600 мл. молока

3 ст.л. муки

2 желтка

150 гр. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

Каталог: Торты

1308105

Ольга Лунгу

08 марта 2019, 09:55

Заварные пирожные эклерЗаварные пирожные эклер

вода 300 мл.

масло 150 гр.

мука 200 гр.

соль 0,5 ч.л.

яйца 5 - 6 шт.

Каталог: Пирожное

162000

Sveta Svetik

11 февраля 2019, 22:03

Шоколадные эклерыШоколадные эклеры

заварной крем:

- 250 мл. молока

- 3 желтка

- 40 г. сахара

- 25 г. кукурузного крахмала

- 30 г. сливочного масла

Каталог: Пирожное

218100

Bivken Шеф

05 октября 2018, 03:06

Торт без выпечки а-ля дамские пальчикиТорт без выпечки а-ля дамские пальчики

300-350 гр. эклеров,

600-650 гр. сметаны (у меня 26%),

180-200 гр. сахара,

ванильный сахар,

1-2 персика.

Каталог: Торты

1014901

Ольга Иванченко

17 августа 2018, 20:47

Эклеры с карамельным кремом. заварное тестоЭклеры с карамельным кремом. заварное тесто

тесто:

250 гр. мука

240 гр. вода

100 гр. сливочное масло

4-5 шт. яйца

2 гр. соль

Каталог: Пирожное

279301

IrinaCooking

31 июля 2018, 19:54

Заварное тесто для эклеровЗаварное тесто для эклеров

100 мл. воды

100 мл. молока

80 гр. масла

3 ч.л. муки

щепотка соли

125 гр. муки

Каталог: Заварное тесто

472500

yummy adventures

29 июня 2018, 09:47

Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров)Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров)

молоко - 500 мл.

яйца - 2 шт.

мука - 3 ст.л. (50 г)

сахар - 150-200 г

масло сливочное - 100 г

ванильный сахар - 10 гр. или ванильный ароматизатор - 1 ч.л.

Каталог: Другие десерты

185503

MaryanaTastyFood

18 апреля 2018, 08:13

Эклеры со сгущенкойЭклеры со сгущенкой

вода 250 мл.

маргарин 100 г.

мука 180 г.

яйца куриные 4 шт.

соль 0.5 ч.л.

вареная сгущенка

Каталог: Пирожное

1530200

Николай

04 апреля 2018, 22:12

Заварное тесто для эклеровЗаварное тесто для эклеров

1 ст. воды

100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

соль на кончике ножа

1 ст. муки

4 яйца (3 - если яйца очень крупные)

Каталог: Заварное тесто

68948010

Kretsu

05 марта 2018, 14:19

Эклеры с несладкой сырной начинкойЭклеры с несладкой сырной начинкой

=для теста=

мука - 1 ст (130 г)

вода - 1 ст (200 мл. )

яйца - 4 шт

масло сливочное - 125 г

соль

Каталог: Другие холодные закуски

175600

Оксана Пашко

30 декабря 2017, 21:25

Эклеры с шоколадным заварным кремом и ежевичным конфитюромЭклеры с шоколадным заварным кремом и ежевичным конфитюром

эклеры: 250 гр. воды

100 гр. сливочного масла

150 муки

соль щепотка

сахар щепотка

4-5 яйца сколько возьмет тесто

Каталог: Борщ

1295500

yummy adventures

05 декабря 2017, 17:13

Заварные улитки с оливьеЗаварные улитки с оливье

для улиток (эклеров):

масло сливочное экомилк - 100 гр.

вода - 1 стак.

соль - щепотка

мука - 1 стак.

яйца - 3 шт.

Каталог: Канапе

934675

nestea

22 ноября 2017, 16:18

Разные начинки для эклеровРазные начинки для эклеров

эклеры 10 шт

варенье 50 гр

заварной крем 50 гр

шоколад 50 гр

Каталог: Пирожное

202900

Sveta Svetik

06 ноября 2017, 13:25

Простой рецепт эклеров.рецепт эклеры на маргарине.Простой рецепт эклеров.рецепт эклеры на маргарине.

вода 1 ст.

яйца 3 шт.

маргарин 200 гр

мука 1 ст.

мука 1 рюмка.

Каталог: Печенье

210301

Sveta Svetik

06 ноября 2017, 11:45

Торт «эклер» без выпечкиТорт «эклер» без выпечки

крем-пудинг:

600 мл. молока

2 желтка

150 гр. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

1 пакетик ванильного пудинга (40 г) можно заменить, об этом ниже

Каталог: Торты

194006

Готовим с Ириной

01 ноября 2017, 14:06

Заварное тесто для эклеров и профитролейЗаварное тесто для эклеров и профитролей

75 гр. муки

3 яйца

125 мл. воды

25 гр. сливочного масла

15 гр. кукурузного крахмала

Каталог: Заварное тесто

826002

CookEatSmile

19 сентября 2017, 12:02

Это нечто! нежнейшие эклеры с сырной начинкой!Это нечто! нежнейшие эклеры с сырной начинкой!

для теста:

125 мл. воды

125 мл. молока

1 ст.л. сахара

щепотка соли

100 г. сливочного масла

Каталог: Печенье

791202

Пальчики Оближешь

09 сентября 2017, 23:32

Эклеры с малиной и фисташкойЭклеры с малиной и фисташкой

для заварного крема:

1 желток

30 гр. сахара

10 гр. кукурузного крахмала

10 гр. муки

80 мл. молока

Каталог: Пирожки

696001

yummy adventures

27 июля 2017, 12:43

Эклеры ореоЭклеры орео

эклеры :

1/4 кружки молока

1/4 кружки воды

1/4 кружки масла ( 60 гр)

1 столовая ложка сахара

щепотка соли

Каталог: Другая выпечка

4054855

yummy adventures

04 ноября 2016, 22:57

Заварные пирожные профитроли ♥ эклеры рецептЗаварные пирожные профитроли ♥ эклеры рецепт

молоко, 125 мл.

вода, 125 мл.

сливочное масло, 100 гр.

мед, 1 ст.л.

сливки, 500 мл.

мука, 150 гр.

Каталог: Пирожное

1261201

pokanevich

17 августа 2016, 19:14

Торт-эклер с фруктами и шоколадомТорт-эклер с фруктами и шоколадом

для приготовления торта-эклера нам нужно:

любые фрукты

для заварного теста:

масло сливочное или маргарин — 180 гр.

вода — 250 мл.

яйца — 4 шт.

Каталог: Торты

1223024

Тори

07 марта 2016, 12:39

Эклеры с заварным сливочным кремомЭклеры с заварным сливочным кремом

для теста:

масло сливочное — 100 г

вода — 1 ст.

мука — 1 ст.

яйцо с1 — 3 шт

белок — 1 шт

Каталог: Другая выпечка

194234027

krisenok

18 января 2016, 18:17

Эклеры "черничные"Эклеры "черничные"

для эклеров:

вода — 190 мл.

соль — щепотка

яйцо — 3 шт.

масло сливочное — 75 г

мука — 135 г

Каталог: Пирожное

113292820

Алевтина

31 мая 2015, 16:21

Эклеры в шоколадной глазуриЭклеры в шоколадной глазури

для теста:

вода — 240 мл.

масло сливочное — 100 гр.

мука — 150 гр.

куриные яйца (небольшие) — 4 шт

щепотка соли и сахара.

Каталог: Другая выпечка

135911413

olga

30 мая 2015, 23:47

Эклеры под кракелюром с фисташковым кремомЭклеры под кракелюром с фисташковым кремом

заварное тесто:

мука пшеничная 196 — гр.

вода 176 — гр.

масло сливочное 100 — гр.

соль — 0,5 ч.л.

яйца куриные — 6 шт. (вес содержимого около 60 г)

Каталог: Другие десерты

164582221

katrina1990

30 мая 2015, 22:28

Эклеры в шоколадеЭклеры в шоколаде

для теста:

мука — 200 г

сливочное масло — 100 г

яйцо куриное — 5 шт

вода — 180 г

щепотка соли

Каталог: Пирожное

5703915

Persona

30 мая 2015, 15:16

Эклеры с взбитыми сливками ”для детей”Эклеры с взбитыми сливками ”для детей”

заварное теcто:

сахара мистраль демерара — 1 ч.л

сахар — ¼ ч.л

вода — 2/3 ст

сливочное масло — 80 гр

яйца — 6 шт

Каталог: Пирожное

101092324

Елена

29 мая 2015, 12:33

Эклеры с воздушным творожной начинкой и глянцевой шоколадной глазурьюЭклеры с воздушным творожной начинкой и глянцевой шоколадной глазурью

заварное тесто:

мука пшеничная 150 г

сливочное масло 130 г

вода или молоко 250 мл.

соль 1/2 ч.л.

яйца куриные 4 шт

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

116221522

katrina1990

02 марта 2015, 07:56

Солнечные эклерыСолнечные эклеры

маргарин - 200 гр. вода - 200 гр. мука - 200 гр. 5-6 яиц, 200 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока

Каталог: Пирожное

572814

Лилия

21 декабря 2014, 18:03

Куриный салат в эклерахКуриный салат в эклерах

куриное филе- 150 гр

соус-маринад teriyaki тм киккоман-3 ст.л.

сироп шиповника- 1,5 ч.л.

консервированный манго(можно взять и персик)- 40-60 гр

плавленный сыр- 100 гр

гранат-1 шт(маленький)

Каталог: Салат с мясом

77352322

krolya

15 декабря 2014, 15:28

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели