- 04 января 2019, 22:44
Разбиваем в чашку яйца, добавляем сахар, растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем . Все перемешиваем. Выкладываем тесто на стоп, присыпанный мукой , замешиваем плотное , но достаточно мягкое тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут, затем делим тесто на две части, разминаем и раскатываем в тонкий пласт . Раскатываем , укладываем... читать далее
- 21 декабря 2018, 16:34
Все ингредиенты для теста соединить и замесить тесто.Отделить кусочек чуть меньше половины,завернуть в пленку и в морозильник. Остальное тесто в пленку и в холодильник на 30 минут. По истечении времени тесто достать из холодильника, раскатать пласт в 1 см толщиной и выложить его на смазанный противень. Сверху выложить джем. Достать из морозилки... читать далее
- 21 декабря 2018, 14:25
Цедра лимона+ваниль + 3 яичных желтка=смешиваем. 5 яичных белков + щепотка соли + 100гр. сахара = взбить! Соеденяем две смеси +2 ст. л муки + 1ст.л кукурузного крахмала + щепотка разрыхлителя. Всё это мешаем и половину выкладываем в форму, а сверху джем Махеевъ. Остальную часть смеси выкладываем сверху. В духовку на 20минут(примерно). Сверху... читать далее
- 20 декабря 2018, 13:07
Этот рецепт бутербродов у меня в списке фаворитов, мы любим такие небольшие хрустящие бутербродики к бокалу красного сухого вина. До этого я готовила печень с добавлением меда, а в этот раз к конкурсу решила поэкспериментировать с джемом, получилось очень здорово - экзотическая сладость джема подружилась с солоноватым пармезаном. читать далее
- 16 декабря 2018, 21:05
Для теста в теплое молоко добавьте сахар, дрожжи, соль, перемещайте. Добавьте соль, растительное масло, частями введите просеянную муку. Замесите эластичное тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше). Готовое тесто выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте на 40-50 минут в теплом месте. Для начинки к творогу добавьте сахар,... читать далее
- 16 декабря 2018, 14:50
1. Масло взбить с сахарной пудрой несколько минут до пышной, кремообразной массы и полного растворения сахарной пудры. 2. Протереть яичные белки через сито и добавить к взбитому маслу, тщательно перемешать. 3. Муку просеять и в несколько приёмов всыпать в масляно-яичную массу, тщательно смешать. 4. Тесто раскатать между двумя листами пергамента... читать далее
- 14 декабря 2018, 06:34
Растираю яйцо с сахаром и солью. Добавляю растопленное сливочное масло, ванилин. Далее порциями всыпаю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто. 1/4 часть теста убираю в морозильную камеру минут на 15. Из остального раскатываю пласт толщиной не более 0,5 см. Выкладываю варенье. Сверху посыпаю тертым тестом. Выпекаю 20-25 минут при 180-200 гр.... читать далее
- 13 декабря 2018, 21:06
Фантастически гламурная новогодняя закуска - модные булочки в виде поросят.На праздничном столе 2019 в год желтой свиньи такие румяные булочки свинки будут смотреться очень весело и необычно. Хозяйка Нового года свинка должна обязательно присутствовать на праздничном столе.Такая оригинальная подача порадует и взрослых и детей. Придумайте свой... читать далее
- 13 декабря 2018, 16:02
Очень люблю экспериментировать с салатами к новогоднему столу. Этот раз не исключение. Поскольку праздничные основные блюда обычно очень сытные, салатики должны быть легкими. Предлагаю очень простой в приготовлении, легкий и необычный салат с гармоничным вкусом. Джем придает запрваке очень пикантную, экзотическую нотку, нам очень понравилось,... читать далее
- 07 декабря 2018, 12:37
Торт «Захер» – один из самых известных десертов во всем мире – настоящая венская классика. Мягкий бисквитный корж с насыщенным шоколадным вкусом, с прослойкой абрикосового джема, который придает легкую кисло-сладкую фруктовую нотку, полностью покрытый восхитительной на вкус шоколадной глазурью. Текстура и вкус этого торта абсолютно потрясающие!... читать далее
- 06 декабря 2018, 19:02
Венское печенье. Это печенье просто фантастика! Получаются невероятно вкусные, готовятся из продуктов, которые всегда есть дома, на приготовление уходи считанные минуты и получается много, поэтому хватит на долго. Растопим 250 гр сливочного масла или можно взять маргарин. Дадим ему остыть, что не сварились яйца и переливаем в миску, добавляем... читать далее
- 06 декабря 2018, 16:55
Как я уже писала ранее, что на Новогодний стол по традиции готовлю выпечку с цитрусовыми. Предлагаю рецепт ароматного, вкусного и очень красивого пирога в виде розы. А придает потрясающий аромат пирогу апельсиновый джем ТМ «Махеев». читать далее
- 01 декабря 2018, 20:59
Для теста в миску всыпьте просеянную муку, добавьте сахар (сахара по вкусу можно добавить больше),разрыхлитель. Перемешайте руками в крошку. Холодное сливочное масло натрите в миску к муке, перемешайте. 2/3 крошки выложите в предварительно смазанную сливочным маслом в форму, примните рукой, оформите бортики. Яблоки вымойте и очистите от сердцевины... читать далее
- 27 ноября 2018, 14:12
1. Растворяем сахар в горячей воде (100 мл). 2. Горячую воду, с растворенным сахаром, смешиваем с холодной водой и добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. 3. Тесто делим на 3 части и из каждой раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов. 4. На широкую часть каждого... читать далее
- 27 ноября 2018, 13:39
1.К размягченному сливочному маслу добавить соль и яйца. 2.Перемешать, добавить муку. 3. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. 4. Затем тесто разделить на 2 равные части, одну часть раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью круглой формочки вырезать кружки и выложить в формочки для кексов.... читать далее
- 24 ноября 2018, 18:12
1) Смешайте вместе сухие ингредиенты: мука, сахар, дрожжи и щепотку соли 2) В микроволновку отправьте молоко с маслом на 2 минуты, чтобы молоко немного нагрелось и масло растворилось. Важно, чтобы молоко не было очень горячим 3) Добавьте молочную смесь в сухие ингредиенты , слегка перемешайте. Как только масса немного схватится - добавьте желток... читать далее
Приступим к приготовлению!) 1) В ёмкость перекладываем сливочное масло 150 грамм, сметану 150 грамм, и одну столовую ложку сахара! Все это надо очень хорошо взбить до кремовой основы!) 2) После того как взбили до кремовой основы, нужно замещать тесто,постепенно добавляйте просеянную муку! Замащивайте тесто! После того как замещали тесто, уберите... читать далее
- 04 ноября 2018, 13:23
Выкладываем в миску 200 гр. сливочного масла. Добавляем 150 гр. сахара и взбиваем миксером в пышную массу. Добавляем к маслу с сахаром одно яйцо, два желтка и взбиваем до однородной массы. В получившуюся массу просеиваем 150 гр. муки, добавим щепотку соли, 1 чайн. л. ванильного сахара и хорошо перемешиваем. Добавляем 0,5 чайн. л. соды, которую... читать далее
- 03 ноября 2018, 08:26
Пробуем, меняем, кое-что добавляем! Вот так и сегодня вместо традиционной начинки в булочки добавил джем и не пожалел ни минуты! Яркий вкус, волшебный аромат и много вкусных, домашних булочек! Готовьте на здоровье и приятного вам чаепития! Подготовим продукты для теста, молоко немного подогреем. В чашке с мукой делаем углубление где заводим... читать далее
