Драники

Рецептов: 195

Драники с сочной начинкой

1. Для начала нарежем кубиками одну луковицу и слегка обжарим на растительном масле. 2. Шампиньоны у меня замороженные отправляем на сковороду и обжариваем до готовности. 3. Сыр натираем на средней терке, так он быстрее расплавится. 4. Картофель я натираю тоже на средней терке, вы можете взять крупную (кому как нравится), обязательно отжимаем...  читать далее

Драники с рыбой

Картофель, лук трем на крупной терке. Даем стечь всей жидкости, я выкладывал все на марлю которой застелил чашу и отжимал руками. Далее трем в картофельно-луковую смесь чесночек на мелкой терке и добавляем яйца, перец, соль по вкусу, все перемешиваем хорошо. Филе рыбы тоже посолить, поперчить, порезать на кусочки. В сковороду наливаем растительное...  читать далее

Постные картофельные драники с грибами

Подготовив все необходимые для приготовления блюда ингредиенты, начинаем готовку драников и произвольно, но не мелко, нарезаем репчатый лук. Выкладываем лук в разогретую с оливковым маслом сковороду, добавляем к нему нарезанный мелко чеснок и помешивая обжариваем до золотистости, после чего выкладываем в миску. Мытые и обсушенные шампиньоны...  читать далее

Быстрые драники
  • 21 февраля 2019, 20:11

1-2 большие луковицы (как вы любите лук)натереть на мелкую терку или измельчить в кухонном комбайне. 1 кг картофеля (5-6 средних картофелин)натереть туда же на мелкую терку. Если картофель крахмальный и сразу темнеет,сразу перемешивать с луком, Если нет, добавить 1 столовую ложку муки в конце 1 чайная ложка соли. Молотый перец, травы прованские,...  читать далее

Рецепт драников без яиц и муки
  • 18 февраля 2019, 13:36

Картофель и лук очистить, помыть. Разрежьте овощи на несколько частей и поместите в блендер. Измельчите до однородной массы. Выложите картофельную массу в миску, добавьте соль и хорошенько размешайте. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите картофель по 1 столовой ложке. Жарьте на небольшом огне до образования золотистой...  читать далее

Драники из картофеля
  • 17 февраля 2019, 19:12

Картошку и морковь натереть на терку. Посолить и оставить на 10 минут, потом отжать всю лишнюю жидкость. К овощам добавить яйца, соль, чеснок (на любителя) перемешать и добавить муку. Разогреть сковороду с маслом и жарим как оладьи с двух сторон примерно по 4 минуты с каждой стороны. Очень вкусно и сытно.  читать далее

Драники

Яйца перемешать с молоком и добавить приправы, паприку, сухой чеснок и соль. Картофель натереть на крупной терке отжать лишнюю жидкость и добавить в молочную смесь. Перемешать, постепенно добавляя муку. Тесто должно получится не слишком густым. Обжарить с двух сторон на растительном масле.   читать далее

Драники классические

Подготовить все ингредиенты. Выбрать зрелый и крепкий картофель, который имеет шершавую кожуру и желтоватую серединку. Такой картофель не только влияет на вкусовые качества, но также поможет сохранить форму готовых драников. Молодой картофель для драников не подходит из-за низкого содержания крахмала. Очистить картофель и натереть его на...  читать далее

Драники (деруны) без яиц и муки

1. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели, но лучше просто скушать их горячими, в таком виде драники самые вкусные. 2. Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5 - 10. Жидкость...  читать далее

Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)

Мясо измельчить в мясорубке. Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук. Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец. Слегка остудить. Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать. Добавить соль и специи. Перемешать. Добавить яйца, муку. Снова смешать. В заключении...  читать далее

Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!

Очищаем картофель от кожуры. Нарезаем мелко репчатый лук. Выкладываем лук на нагретую сковороду с растительным маслом и пассеруем. Филе курицы нарезанное кубиками выкладываем к луку и перемешивая обжариваем 7-10 минут. Соль и перец добавляем по вкусу. Натираем картошку на крупной терке и выкладываем в чашку отжав лишнюю жидкость. Натираемсыр...  читать далее

Драники по-новому: удивлены и довольны!

В нашей семье очень любят драники и мы их часто готовим! Но такие делаем в первый раз, рецепт удивил, а вкус порадовал! Находим интересные рецепты, пробуем и если они вкусные, рекомендуем вам! Готовьте на здоровье! Сразу подготовим все продукты. Картофель натрем на мелкой терке, удобным для вас способом. Я воспользуюсь блендером. Натираю...  читать далее

Драники в духовке без капли масла

Всем привет! Сегодня необычный рецепт драников без капли масла, приготовленных в духовке. Их можно подать и к обеду, и к ужину, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Готовится не сложно, получается вкусно, сытно и полезно. Натираем картофель терке. Тщательно отжимаем лишнюю влагу. Добавляем сметану, соль, черный перец, чеснок и сыр. Перемешиваем....  читать далее

Приготовила к ужину - все попросили добавки
  • 16 октября 2018, 12:16

Сегодня предлагаю необычный рецепт драников без капли масла. Можно и к обеду и к ужину готовить и деткам не вредно. Готовится не сложно, получается вкусно и сытно. Натрите очищенный картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте сметану, чтобы картофель не темнел. Добавьте чеснок, сыр соль и перец и хорошо перемешайте. Выложите...  читать далее

Закусочные хрустящие драники с нежной начинкой.

Из картошки,лука,соли и муки сделать тесто при помощи блендера. Поджарить драники. Намазать их крем сыром,сверху выложить рыбу. Все подробности смотрите в мини видео.  читать далее

Драники с грибами и сыром в духовке

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ну, что: все грибов назаготавливали? :) Насушили, наморозили? Уже пора использовать или наелись их за грибной сезон, и пусть они полежат? :) А может ещё планируете набрать в грядущие выходные? Это я вам завидую, товарищи Кулинары, потому что мы за эти лето и осень ни разу не выбрались в лес. А покупать лесные...  читать далее

Драники картофельные с чесноком

Очищенную картошку пропускаем через мелкую тёрку (мясорубку). Затем трём 1 зубчик чеснока. Кладём 1/2 ч. л. соды и 1/2 ч. л. соли. Разбиваем одно яйцо и перемешиваем. В получившееся тесто добавляем 1 стакан муки. Ещё раз всё тщательно перемешиваем. Теперь раскаляем сковородку с маслом и по столовой ложке выкладываем наши драники. Обжариваем...  читать далее

Драники картофельные хрустящие. невероятно вкусный рецепт без яиц!

Самый вкусный и простой рецепт драников. По этому рецепту они получаются очень хрустящими и аппетитными! Вы получите удовольствие, попробовав это блюдо! Моем и чистим и картофель. Одну часть картофелин натираем на крупной терке, другую - на мелкой. Обе части соединяем, добавляем немного соли и убираем лишний сок. Солим и перчим по вкусу. Добавляем...  читать далее

Драник-рулет с сыром и зеленью.

Картошкунатереть и отжать,смешать с солью и яйцом. Выложить на противень тонким слоем и запечь. Готовый, смазать сыром и посыпать зеленью,свернуть в рулет. Все подробности наглядно смотрите в мини-видео.  читать далее

Драники под шубкой.

Картофель натереть,отжать,посолить,обжарить с 2ух сторон драники,выложить сыр ,колбасу,майонез и зелень. Подробности смотрите в мини-видео.  читать далее