Домашний хлеь

Рецептов: 126

Домашний хлеб на живых дрожжах
Домашний хлеб на живых дрожжах
500 гр. муки
310 мл. молока
30 гр. сухого молока
30 гр. сахара
15 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сливочного масла
Bene Gusto
  • 03 апреля 2019, 19:01
Чиабатта – хлеб без замеса в домашних условиях
Чиабатта – хлеб без замеса в домашних условиях
мука пшеничная – 425 гр.
вода комнатной температуры – 325 мл.
соль – 8 гр. (1 ч.л. с горкой)
дрожжи сухие – 3 гр. (1 ч.л. )
оливковое или растительное масло – 42 мл.
Каталог: Хлеб
FooDee
  • 16 марта 2019, 13:44
Мясной Хлеб по-Домашнему
Мясной Хлеб по-Домашнему
говядина 35%
свинина полужирная 35%
печень говяжья 30%
специи и пряности из расчета на 1 кг. фаршемассы:
вода - 200 мл. (без фосфатов 100 мл. )
соль поваренная 10 г
Каталог: Мясные
С Дедом За Обедом!
  • 20 декабря 2018, 19:55
Ржаной домашний хлеб без вымешивания
Ржаной домашний хлеб без вымешивания
120 гр. ржаная мука
180 гр. пшеничная мука
250 мл. вода
2 гр. сухие растворимые дрожжи (6 гр. свежие)
5 гр. соль
по желанию:
Каталог: Ржаной хлеб
IrinaCooking
  • 04 декабря 2018, 20:24
Вкусный домашний хлеб без вымешивания – простой рецепт
Вкусный домашний хлеб без вымешивания – простой рецепт
250 гр. вода
320 гр. мука
3 гр. (0.5 ч.л. ) соль
1 гр. растворимые сухие дрожжи
1 ч.л. мед
1 ст.л. оливковое масло
Каталог: Хлеб
IrinaCooking
  • 23 ноября 2018, 12:07
Домашний витаминный хлеб с хрустящей корочкой
Домашний витаминный хлеб с хрустящей корочкой
ржаная мука - 330 гр.
пшеничная мука 1 сорта - 330 гр.
сыворотка - 400 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
Marina
  • 06 сентября 2018, 09:47
Домашний хлеб без замеса.
Домашний хлеб без замеса.
сахар-1 ст л
дрожжи сухие-10 гр
вода тёплая-300 мл.
оливковое масло-3 ст л
мука-400 гр
соль-1 ч л
Каталог: Хлеб
Ольга Лунгу
  • 04 мая 2018, 17:43
Домашний хлеб в хлебопечке
Домашний хлеб в хлебопечке
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
Каталог: Хлеб
Заметки Кашевара
  • 18 марта 2018, 10:59
Домашний ржаной мраморный хлеб
Домашний ржаной мраморный хлеб
стартер
150 гр. ржаной муки
85 гр. йогурт
85 гр. горячая вода
тесто
340 гр. пшеничной хлебной муки + возможно на дозамес 50-100 гр
Каталог: Ржаной хлеб
Marilesya
  • 11 декабря 2017, 17:46
Мультизлаковый домашний хлеб
Мультизлаковый домашний хлеб
325 гр. хлебной муки
50 гр. ржаной муки
по 2 ст.л. мак, кунжут, семечки, лён
2 ч.л. соль
7 гр. сухих или 21 гр. свежих дрожжей
170 мл. вода
Каталог: Хлеб
Marilesya
  • 07 декабря 2017, 23:47
Домашний белый хлеб
Домашний белый хлеб
мука 700 гр.
молоко 200 мл.
вода 100 мл.
дрожжи 10 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
Светлана Писанко
  • 10 ноября 2017, 14:30
Хлеб домашний серый из трех сортов муки.
Хлеб домашний серый из трех сортов муки.
400 гр. муки для чёрного хлеба (у нас тип т-850)
50 гр. муки из ячменя
50 гр. ржаной муки грубого помола
8 гр. сухих дрожжей/25 гр. живых
300 мл. вода
соль
Каталог: Хлеб
Marilesya
  • 07 ноября 2017, 15:55
Домашние лепешки
Домашние лепешки
мука – 420-450 гр.
дрожжи сухие – 5 гр.
молоко – 250 мл.
сахар – 2 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сливочное масло (маргарин) – 60 гр.
Анастасия Ецкало
  • 20 октября 2017, 16:04
Вкусный домашний немецкий хлеб
Вкусный домашний немецкий хлеб
пшеничная мука, 160 гр.
ржаная мука, 160 гр.
дрожжи, 2 ч.л.
мед, 1 ст.л.
соль, 1 ч.л.
растительное масло, 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
Sveta Svetik
  • 15 октября 2017, 21:51
Хлеб домашний ржаной быстрый
Хлеб домашний ржаной быстрый
380 гр. муки ржаной
190 гр. белой муки
8 гр. дрожжей (2 ч.л. )
1 ст.л. коричневого сахара
2 ч.л. соли
400 мл. тёплой воды 35-40 с
Каталог: Ржаной хлеб
Marilesya
  • 03 октября 2017, 16:18
Шакшука с колбасой
Шакшука с колбасой
колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г
лук репчатый, средний — 1 шт.
помидоры свежие — 500 гр. (примерно 4 средних)
яйца — 4 шт.
перец болгарский, средний — 1 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
Ужин за полчаса
  • 20 сентября 2017, 08:55
Котлеты с сыром моцарелла
Котлеты с сыром моцарелла
фарш домашний (свинина и говядина пополам) – 600 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
яйцо куриное – 1 шт.
батон или белый хлеб – 4-5 кусочков
молоко – 100 мл.
Каталог: Котлеты
Геннадий
  • 16 августа 2017, 13:01
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой
1 столовая ложка сухих быстродействующих дрожжей
250 мл. тёплой воды
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка растительного масла
1 ч.л. соли
250 гр. пшеничной муки
Каталог: Ржаной хлеб
Anka kulinarka
  • 07 июня 2017, 11:00
Сочная куриная грудка и бутерброд с ней (секрет сочности куриной грудки)
Сочная куриная грудка и бутерброд с ней (секрет сочности куриной грудки)
ингредиенты для приготовления куриной грудки:
куриная грудка - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправы (прованские травы или французские + сушеный базилик), соль
оливковое масло (можно использовать подсолнечное)
пергаментная бумага (бумага для запекания)
Мамина Кухня
  • 20 февраля 2017, 16:07
Цезарь с куриной грудкой и сухариками на новый год
Цезарь с куриной грудкой и сухариками на новый год
хлеб (для приготовление домашних сухариков) - 150 г
куриная грудка - 1 шт.
яйца перепелиные - 4 шт. или куриные яйца 1-2 шт.
помидоры - 150 г
микс салата - 150 г
сок лимонный - 3 г
pokanevich
  • 06 декабря 2016, 12:38
Домашний хлеб.
Домашний хлеб.
мука 500 гр.
молоко 300 мл.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л. дрожжи сухие саф момент 1 пакетик
Каталог: Хлеб
Galchenok
  • 10 ноября 2016, 10:15
Домашний хлеб без замеса
Домашний хлеб без замеса
460 гр. муки (можно брать муку разных сортов)
360 мл. теплой воды
4 гр. сухих дрожжей
7-8 гр. соли
Каталог: Хлеб
b_anna
  • 28 июля 2016, 05:43
Мясные зразы в беконе "сюрприз"
Мясные зразы в беконе "сюрприз"
фарш "домашний" — 500 г
сосиски молочные тм окраина — 4 шт
слайсы грудинки с\к — 1 упаковка
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
хлеб пшеничный — 3 ломтика
Елена М
  • 11 марта 2016, 14:59
Тефтели с морковью
Тефтели с морковью
фарш домашний — 500 г
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
kladez-zolota
  • 03 марта 2016, 19:00
Творожный хлеб
Творожный хлеб
для творога:
молоко домашнее — 500 мл.
лимонный сок — 1 ч.л.
соль — щепотка
..................
для хлеба:
Каталог: Хлеб
lil-8888
  • 22 февраля 2016, 18:32
Котлеты домашние "путь к сердцу мужа..."
Котлеты домашние "путь к сердцу мужа..."
фарш домашний тм окраина
лук — 1 головка
чеснок — 4 зубчика
хлеб — 2 кусочка без корки
кефир — 100 мл.
соль
Екатерина
  • 17 февраля 2016, 21:23
Почти итальянский пирог с курицей и репкой
Почти итальянский пирог с курицей и репкой
оливковое масло — 3 ст л
куриное филе — 4 шт. (большие)
грудинка сырокопченая — 11г
лук репчатый — 2 шт. (средних)
чеснок — 2 зубчика
репа — 800 г
byrenka
  • 16 декабря 2015, 20:06
Салат "цезарь" по-черкизовски
Салат "цезарь" по-черкизовски
«корейка столичная" черкизово — 80 г
салат романо или айсберг — 2 горсти
гренки из белого хлеба — 1 горсть
соленый твердый сыр (пармезан или козий) — 100 г
помидоры черри красные — 2-4 шт.
майонез домашний — 1 ст.л.
Каталог: Салат цезарь
Черкизово
  • 04 декабря 2015, 12:34
Бутербродный торт с паштетом и творожным сыром.тест-драйв с окраиной
Бутербродный торт с паштетом и творожным сыром.тест-драйв с окраиной
хлеб (у меня зерновой) — 1 батон
паштет домашний тм окраина — 200 гр.
сыр творожный — 280 гр.
огурец — 200 гр.
икра красная — 50 гр.
сметана — 2 ст.л.
Закуска из баклажанов с паштетом тм "окраина"
Закуска из баклажанов с паштетом тм "окраина"
баклажаны — 2 шт
паштет "домашний" тм "окраина" — 1 упаковка
растительное масло
соль
перец
ржаной хлеб — 1 кусочек
FireKitchen
  • 01 ноября 2015, 21:49
Загрузка...