Домашние колбаски

Рецептов: 55

Домашняя колбаса в домашних условиях.
Домашняя колбаса в домашних условиях.
куриная грудка - 600 гр.
куриные бедрышки - 4 шт.
чеснок - 4 - 5 зуб.
приправа к мясу - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
куркума - 1,5 ч.л.
Каталог: Колбасы
Инна Рябченко
  • 01 марта 2019, 12:17
Домашняя колбаса в кружке
Домашняя колбаса в кружке
куриное филе – 400 гр.
молоко – 180 мл.
яйцо – 1 шт.
крахмал – 2 ст.л.
приправы (хмели-сунели, приправа для курицы, чеснок)
соль
Екатерина
  • 28 февраля 2019, 16:19
Домашние свиные колбаски
Домашние свиные колбаски
свинина — 600 гр.
вода — 60 мл.
соль — 8 гр.
специи (можно использовать на ваш вкус в моем случае сушеный чеснок и лук и смесь перцев.)
черева свиная
Каталог: Блюда из мяса
Денис
  • 16 февраля 2019, 21:07
Домашняя колбаса или ветчина
Домашняя колбаса или ветчина
свинина – 2 кг.
соль – 40 гр.
чеснок – 4 зуб.
перец – 2 гр.
кориандр – 2 гр.
Каталог: Блюда из мяса
Olaf
  • 03 февраля 2019, 16:34
Три разных блюда из картошки в духовке.
Три разных блюда из картошки в духовке.
❤ картошка с домашней колбаской в духовке
ингредиенты:
картофель - 1,5 кг
колбаса домашняя - 500 г
перец черный молотый
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
Оксана Пашко
  • 06 мая 2018, 10:06
Колбаски мясные домашние, запечённые в фольге
Колбаски мясные домашние, запечённые в фольге
мясо свинина - 1 кг.
куриное филе - 600-700 гр.
сало - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
чеснок - 6 зубчиков
крахмал - 4 ст.ложки
Каталог: Блюда из мяса
С Дедом За Обедом!
  • 03 мая 2018, 13:31
Шакшука с колбасой
Шакшука с колбасой
колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г
лук репчатый, средний — 1 шт.
помидоры свежие — 500 гр. (примерно 4 средних)
яйца — 4 шт.
перец болгарский, средний — 1 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
Ужин за полчаса
  • 20 сентября 2017, 08:55
Острые говяжьи и чесночные свино-говяжьи домашние колбаски и тёплый соус "глянец" к ним
Острые говяжьи и чесночные свино-говяжьи домашние колбаски и тёплый соус "глянец" к ним
для острых говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 900 гр.
фарш говяжий - 500 гр.
кинза - 1 пучок
острый чесночный чили соус- 4 ст.л.
приправа маласянь - 2 ст.л.
Каталог: Колбасы
nestea
  • 23 мая 2017, 17:06
Домашние колбаски с молодым картофелем
Домашние колбаски с молодым картофелем
филе куриное — 300 г
филе свинины — 200 г
репчатый лук — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
яйцо куриное — 1 шт.
крахмал картофельный — 0,5 ч.л.
olga
  • 14 апреля 2017, 14:46
Домашняя колбаса рецепт - колбаса в домашних условиях
Домашняя колбаса рецепт - колбаса в домашних условиях
куриное бедро, 600 гр.
свининая шея, 150 гр.
луковица, 70 гр.
чеснок, 1/2 зубч.
сыр, 55 гр.
соевый соус, 25 гр.
Каталог: Колбасы
pokanevich
  • 06 октября 2016, 15:50
Колбаски домашние
Колбаски домашние
куриное филе — 2 кг,
лук — 2 шт.
морковь крупная — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика,
зелень,
кишка для колбасок
alimova2302
  • 26 июня 2016, 23:52
Домашняя колбаска с куриными потрошками и сыром
Домашняя колбаска с куриными потрошками и сыром
кишка свиная — 1 метр
куриные сердечки и печень — 350 гр.
отварная смесь риса басмати и киноа мистраль — 6 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 50 гр.
лук — 1 шт
nestea
  • 26 января 2016, 12:22
Фаршированная говядина (тест-драйв с окраиной)
Фаршированная говядина (тест-драйв с окраиной)
говядина окорок — 900 г
колбаски охотничьи тм «окраина» — 3шт
орехи кедровые — 30 г
курага — 50 г
лук зеленый — небольшой пучок
сухари панировочные домашние — 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
Svettt
  • 10 ноября 2015, 14:05
Домашнее жаркое. тест-драйв с "окраиной"
Домашнее жаркое. тест-драйв с "окраиной"
домашнее жаркое:
куриные голени мк "окраина" — 1 уп (500 гр)
колбаски охотничьи полукопченые мк "окраина" — 1 уп.(320 гр)
перцы болгарские (светофор) — 3 шт
помидоры — 300 гр.
морковка — 1 шт.
Каталог: Жаркое
Надежда Славуцкая
  • 22 октября 2015, 19:05
Домашние колбаски с фасолью и цветной капустой
Домашние колбаски с фасолью и цветной капустой
фасоль белая сухая — 1 ст
лук репчатый — 2 шт
морковь — 2 шт
цв капуста свежая — 400 гр.
домашние колбаски — 6-8 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
aurica
  • 20 октября 2015, 17:55
Сыровяленная домашняя колбаска для степана (к/ф кухня)
Сыровяленная домашняя колбаска для степана (к/ф кухня)
свинина постная - 1200 г
шпик - 800 г
соль нитритная — 40 г
перец белый молотый - 2 ч.л.
чеснок сухой молотый - 2 ч.л.
перец душистый дробленный - 1 ч.л.
Каталог: Колбасы
Татьяна М.
  • 03 мая 2014, 10:51
Колбаска домашняя полусухая
Колбаска домашняя полусухая
говядина - 1200 г
свинина маложирная - 1550 г
грудинка - 250 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Колбасы
Татьяна М.
  • 31 марта 2014, 10:44
Колбаски копченые по-домашнему
Колбаски копченые по-домашнему
мелко нарезанное мясо- 300 гр.
фарш из такого же мяса - 300 гр.
полуфабрикаты сырых колбасок - 3 шт
ольховые опилки - 2 ч.л.
вода - 100 мл.
соль
Наталья
  • 23 декабря 2013, 16:16
Капуста, тушенная с колбасками. тест-драйв.
Капуста, тушенная с колбасками. тест-драйв.
500 гр. капусты
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
3 колбаски (у меня домашние жареные на гриле)
соль, сахар, перец
lil-8888
  • 04 ноября 2013, 22:29
Домашние куриные колбаски.
Домашние куриные колбаски.
курица 1 шт. (+ кожа и жир от ещё одной курицы)
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика.
сушёная петрушка 1 ст.л.
соль, свежее молотый перец.
крахмал картофельный 2 ст.ложки.
mama tasi
  • 17 августа 2013, 12:10
Домашние колбаски с оливками, корнишонами, каперсами и болгарским перцем
Домашние колбаски с оливками, корнишонами, каперсами и болгарским перцем
свинина (задняя часть) с сальной прослойкой - 2 кг,
оливки зеленые - 10 шт.
каперсы - 1 ст.л,
сливки 20% жирности - 200 гр.
корнишоны маринованные - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
chudo
  • 31 марта 2013, 21:01
Ветчина домашняя колбасная
Ветчина домашняя колбасная
состав:
говядина — 900 г
свинина н/ж — 900 г
грудинка — 200 г
соль нитритная — 40 г
сахар — 4г
Каталог: Мясные
Татьяна М.
  • 28 марта 2013, 21:30
Домашние свиные колбаски с тушеной капустой
Домашние свиные колбаски с тушеной капустой
свинина (шея и задняя часть в равных пропорциях) — 2 кг
сало — 100 г
соль — 40 г
сахар — 2 ч.л.
паприка сладкая (копченая) — 1 ч.л.
кориандр (молотый) — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
chudo
  • 12 марта 2013, 22:09
Нежная и ароматная домашняя колбаска
Нежная и ароматная домашняя колбаска
свинина — 1400 г
куриное филе — 1000 г
сало свиное — 300 г
соль поваренная (я использовала нитритную для разнообразия и цвета) — 55г
коньяк армянский — 50 г
перец черный молотый — 2 ч.л.
Каталог: Мясные
Татьяна М.
  • 02 марта 2013, 11:10
Домашние куриные колбаски
Домашние куриные колбаски
ингредиенты:
-куриное филе 400 гр.
-молоко 100-200 гр.
-острой горчицы 1 ч.л.
-сладкой молотой паприки 3/4 ч.л.
-острой молотой паприки 1/4 ч.л.
Марина
  • 27 февраля 2013, 12:17
Домашние колбаски
Домашние колбаски
курица большая -1 шт. + филе куриное 1 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр твердый ( на ваш вкус)- 400-500 гр.
желток -2 шт.
паприка мол.- 1 ст.л.
кардамон мол. -2 ст.л.
Каталог: Колбасы
sivilla2008
  • 10 сентября 2012, 14:18
Хот-дог с домашней булочкой и куриной колбаской
Хот-дог с домашней булочкой и куриной колбаской
для булочек:
молоко – 200 мл.
яйцо куриное – 1шт
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
Svettt
  • 16 июля 2012, 21:51
Домашние колбаски куриные
Домашние колбаски куриные
бедра куриные — 1,2 кг
сливки (20%) — 150 мл.
горчица (готовая) — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Мясные
Деловая колбаса
  • 04 июня 2012, 14:57
Домашняя жареная колбаса в честь ирочки nira 60.
Домашняя жареная колбаса в честь ирочки nira 60.
куриный фарш из куриных грудок и бёдер, (с кожей и подкожным жиром!! это придаст сочности) 1,5 кг.
говяжий фарш 700 гр.
соль .
лук репчатый 2 крупные головки.
кишки.
mama tasi
  • 29 февраля 2012, 23:06
Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"
Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"
картофель-1 кг
сало с прорезью или подчеревок-350 гр
лук-2-3-шт
яйцо-2 шт
манка( или мука)-1 ст л
чеснок-1 небольшая головка
ambrinna
  • 21 января 2012, 11:46
Загрузка...