Долма

Рецептов: 134

Капама от лапад // капама из конского щавеляКапама от лапад // капама из конского щавеля

Каталог: Другие основные блюда

щавель конский 1,5 кг
масло сливочное - 100 г
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
перец красный стручковый сладкий сухой - 4-5 шт.
перец красный стручковый острый - по желанию
масло растительное - 1 ст.л.
чубрица молотая
лобисток - немного
вода для доливки
джоджен
молоко кислое
соус "табаско"

92870 мин.3163

bratyury

07 августа 2008, 03:00


Перец печёный, после приправленный с учётом многих советов друзей - граждан сайтаПерец печёный, после приправленный с учётом многих советов друзей - граждан сайта

Каталог: Другие основные блюда

перец болгарский печёный (вчерашний) с чесноком, сколько вчера положил
чеснок - ещё один зубчик для заливки
масло грецких орехов
приправа balsamico condinento bianco
петрушка
укроп
молоко кислое
сыр parmigano grande reggiano (не догма, просто такой был под рукой)
перец чёрный молотый
персик - 1 шт. но какая!. сочная!.

67700 мин.6072

bratyury

02 августа 2008, 03:52


Перец испёк на ужин, поел, да не весь, ещё остался. лирическое описание с ожиданием советов.Перец испёк на ужин, поел, да не весь, ещё остался. лирическое описание с ожиданием советов.

Каталог: Другие основные блюда

перец болгарский - 18 шт. (столько было, не догма)
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок - один или два зубчика
перец чёрный молотый
перец зелёный острый сорта "последний страшный вздох" - шт. три..

54930 мин.7277

bratyury

01 августа 2008, 04:52


ДолмаДолма

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш свинина+говядина 700 гр.
рис 3/4 части ст.
лук 3 шт.
соль
перец
виноградные листья 300-400 гр.
зелень

93450 мин.4466

luba5

31 мая 2008, 23:25


Овощи фаршированные мясом или долмаОвощи фаршированные мясом или долма

Каталог: Другие основные блюда

0,5 говядины или баранины, 1 луковица, 1 кг. небольшиж баклажанов, 5-6 помидоров, 5-6 небольших перцев.

119226 мин.62455

обжорка кама

23 мая 2008, 00:57


Вафельки к чаюВафельки к чаю

Каталог: Другие рецепты

хорошее настроение
добрые друзья
чай
вафли
любые фрукты
-
(то, чем можно все это заснять на долгую память - на сей раз в моем распоряжении был телефон сына nokia 3110)

47380 мин.1045

45_natka

14 мая 2008, 16:06


Баклажанновая долмаБаклажанновая долма

Каталог: Другие основные блюда

половинки сушенных баклажан - 13 шт.
350 г говяжьего фарша
1 большая луковица
8-10 веточек петрушки
65 г риса
1 ст.л. томатной пасты
30 г масла
соль, чёрный перец
1 помидор
для подливы:
половина овощного кубика
1 ст.л. томатной пасты

107790 мин.1728

кара мамба

16 апреля 2008, 00:09


ДолмаДолма

Каталог: Другие основные блюда

листья винограда 300 гр
фарш (свинина + говядина 1:1)600 гр
луковица 1 шт
рис 3 ст.л. (сырой)
мята
укроп
спации (перец, хмели сунели, зира)
для соуса:
200 гр. сметаны или мацони
долька чеснока,
кинза, укроп

636970 мин.1736

natul"ka

27 декабря 2007, 00:13


"паштет почти икорный""паштет почти икорный"

Каталог: Другие холодные закуски

я брала:__________
4 морковки(cлегка приваренные),
4 филе малосольн.сельди,
1 плавленный сырок(100 гр. ),
200 гр. сливочн.масла,
1 ст.л. оливк.масла,
немного укропчика(небольшой пучок),
1 зубочек чесночка,
всю массу сбрызнула слегка пол/лимончиком!
_____________
и "100 гр. "-..лишь "для оформления"!
_____________
а вот и тост-
желаю долгих лет кавказких,
чтоб не считать свои года!
чтобы уменье строить глазки
не пропадало никогда!
чтоб было долгим "бабье лето",
чтоб был победам лёгкий счёт,
чтоб всё легко текло, как этот
напиток в горло потечёт!
(тут главное - не поперхнуться).

548030 мин.4466

elitna

09 декабря 2007, 00:45


Хамса слабосоленаяХамса слабосоленая

Каталог: Другие холодные закуски

хамса
соль
для гарнира:
лук
картофель
уксус
масло растительное ароматное

247380 мин.4562

ksyusha

04 декабря 2007, 04:47


Долма "4 сестрички"Долма "4 сестрички"

Каталог: Другие основные блюда

баранина 1200 гр.
5 баклажанов
5 помидоров
5 перчиков
5 картошек
3 лук репчатый , масло топленное – 200, зелень (базилик, кинза) – 200 гр. мацони – 300 гр. корица – 10 гр. перец – 5 гр. соль.

46170 мин.1223

draznilka

24 ноября 2007, 23:16


Соус к долмеСоус к долме

Каталог: Соусы, дипы, маринады

лук репчатый - 1 кг.
курага - 400 гр.
томатная паста - 400 гр.
черный молотый перец
соль
сахар
молотая корица

374080 мин.721

fomion

29 октября 2007, 20:24


Долма из грибовДолма из грибов

Каталог: Другие горячие закуски

состав: на 10 крупных грибов 4 ст.л. масла, 100 гр. сыра, один ломоть хлеба (хлебная мякоть, настоянная в молоке и мелко раскрошенная), соль, черный перец свежего помола.

662445 мин.4310

draznilka

07 августа 2007, 00:33


Долма из виноградных листьевДолма из виноградных листьев

Каталог: Другие основные блюда

фарш
лук репчатый
рис
зелень-кинза,укроп,мята,кевер
специи-соль
перец,турмелик
виноградные листики

62390 мин.5614

draznilka

06 августа 2007, 07:04


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru