Долма
Рецептов: 134
Каталог: Другие основные блюда
масло сливочное - 100 г
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
перец красный стручковый сладкий сухой - 4-5 шт.
перец красный стручковый острый - по желанию
масло растительное - 1 ст.л.
чубрица молотая
лобисток - немного
вода для доливки
джоджен
молоко кислое
соус "табаско"
92870 мин.3163
07 августа 2008, 03:00
Каталог: Другие основные блюда
чеснок - ещё один зубчик для заливки
масло грецких орехов
приправа balsamico condinento bianco
петрушка
укроп
молоко кислое
сыр parmigano grande reggiano (не догма, просто такой был под рукой)
перец чёрный молотый
персик - 1 шт. но какая!. сочная!.
67700 мин.6072
02 августа 2008, 03:52
Каталог: Другие основные блюда
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок - один или два зубчика
перец чёрный молотый
перец зелёный острый сорта "последний страшный вздох" - шт. три..
54930 мин.7277
01 августа 2008, 04:52
Каталог: Блюда из мясного фарша
рис 3/4 части ст.
лук 3 шт.
соль
перец
виноградные листья 300-400 гр.
зелень
93450 мин.4466
31 мая 2008, 23:25
Каталог: Другие основные блюда
119226 мин.62455
23 мая 2008, 00:57
Каталог: Другие рецепты
добрые друзья
чай
вафли
любые фрукты
-
(то, чем можно все это заснять на долгую память - на сей раз в моем распоряжении был телефон сына nokia 3110)
47380 мин.1045
14 мая 2008, 16:06
Каталог: Другие основные блюда
350 г говяжьего фарша
1 большая луковица
8-10 веточек петрушки
65 г риса
1 ст.л. томатной пасты
30 г масла
соль, чёрный перец
1 помидор
для подливы:
половина овощного кубика
1 ст.л. томатной пасты
107790 мин.1728
16 апреля 2008, 00:09
Каталог: Другие основные блюда
фарш (свинина + говядина 1:1)600 гр
луковица 1 шт
рис 3 ст.л. (сырой)
мята
укроп
спации (перец, хмели сунели, зира)
для соуса:
200 гр. сметаны или мацони
долька чеснока,
кинза, укроп
636970 мин.1736
27 декабря 2007, 00:13
Каталог: Другие холодные закуски
4 морковки(cлегка приваренные),
4 филе малосольн.сельди,
1 плавленный сырок(100 гр. ),
200 гр. сливочн.масла,
1 ст.л. оливк.масла,
немного укропчика(небольшой пучок),
1 зубочек чесночка,
всю массу сбрызнула слегка пол/лимончиком!
_____________
и "100 гр. "-..лишь "для оформления"!
_____________
а вот и тост-
желаю долгих лет кавказких,
чтоб не считать свои года!
чтобы уменье строить глазки
не пропадало никогда!
чтоб было долгим "бабье лето",
чтоб был победам лёгкий счёт,
чтоб всё легко текло, как этот
напиток в горло потечёт!
(тут главное - не поперхнуться).
548030 мин.4466
09 декабря 2007, 00:45
Каталог: Другие холодные закуски
соль
для гарнира:
лук
картофель
уксус
масло растительное ароматное
247380 мин.4562
04 декабря 2007, 04:47
Каталог: Другие основные блюда
5 баклажанов
5 помидоров
5 перчиков
5 картошек
3 лук репчатый , масло топленное – 200, зелень (базилик, кинза) – 200 гр. мацони – 300 гр. корица – 10 гр. перец – 5 гр. соль.
46170 мин.1223
24 ноября 2007, 23:16
Каталог: Соусы, дипы, маринады
курага - 400 гр.
томатная паста - 400 гр.
черный молотый перец
соль
сахар
молотая корица
374080 мин.721
29 октября 2007, 20:24
Каталог: Другие горячие закуски
662445 мин.4310
07 августа 2007, 00:33
Каталог: Другие основные блюда
лук репчатый
рис
зелень-кинза,укроп,мята,кевер
специи-соль
перец,турмелик
виноградные листики
62390 мин.5614
06 августа 2007, 07:04