- 15 апреля 2019, 18:59
За пасхальный стол хочется позвать всех своих любимых и близких людей. И угостить их самым вкусным и необычным. Если это так, то приготовьте на горячее это мясо, которое имеет узор на поверхности и изумительный вкус. читать далее
- 15 апреля 2019, 18:31
Для маринада смешать соевый соус, сахар, соль, порезанный лук, чеснок, имбирь, подсолнечное масло, в получившийся маринад опустить кусок мяса, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Замаринованное мясо выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка» 1 час. Через 15 минут перевернут, а еще через 15... читать далее
- 15 апреля 2019, 13:37
1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов. Очень удобно мариновать курочку с вечера. 2. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите окорочка. 3. Жарим курицу на среднем огне 5-7 минут без крышки. Если будете накрывать крышкой,то... читать далее
- 14 апреля 2019, 22:05
1. Картошку нарезать слайсами, толщиной в 1 см. Обжарить на масле, добавить нарезанный кубиками лук, посолить. Жарить до готовности. Когда картошка начнет браться корочкой и немного распадаться, снять с огня. 2. В миске взбить яйца, посолить, добавить хамон (небольшими кусочками), готовую картошку, молодой лук, хорошо перемешать. На разогретую... читать далее
- 14 апреля 2019, 14:28
Натереть на средней тёрке сыр, морковь, свёклу, белок и желток. К сыру добавить майонез и чеснок по вкусу. Выкладываем слоями: 1 слой сыр, 2 слой морковь, майонез. 3 слой белок. Соль и перец по вкусу. Майонез. 4 слой свёкла. Майонез. 5 слой желток. Украсить зеленью. Приятного аппетита! читать далее
- 14 апреля 2019, 13:33
Филе нарезать соломкой. Только не режьте сильно мелко и тонко. Добавить порезанный лук. Затем добавить чеснок, перец черный и майонез, можно смешать майонез + сметана. Оставить мариноваться на 1 час. Если спешите можно на 30 минут. Затем добавьте яйцо, соль и крахмал. Перемешиваем. Жарим котлетки на растительном масле на небольшом огне... читать далее
- 11 апреля 2019, 18:05
• Подготовить все ингредиенты. • Куриные крылья промыть и промокнуть бумажным полотенцем. • Разделить с помощью ножа на 3 части. Кончик крыла для рецепта не потребуется. Его можно оставить для бульона. • Приготовить маринад: на мелкой терке натереть чеснок и имбирь. Если нет свежего имбиря, воспользуйтесь молотым (1 ч.л. будет достаточно).... читать далее
- 11 апреля 2019, 12:31
Мясо помыть и нарезать. Овощи можно брать любые. У меня горошек и морковь из морозилки. Свежую морковь нарезать кубиками мелко. Готовить можно в сковороде или кастрюля, мультиварка. В кастрюлю налить масло добавить чеснок и обжарить 2 минуты. Теперь высыпаем мясо и обжариваем пока не уйдёт вся жидкость примерно минут 20 на сильном огне.... читать далее
- 10 апреля 2019, 15:57
Сегодня хочу поделиться быстрым и вкусным способом приготовления свиного мяса. Готовится оно быстрее курицы. Вкус бесподобный! Мясо получается очень мягкое и нежное. Кусок свиной корейки мою, сушу бумажным полотенцем и нарезаю на 4 куска толщиной около 2 см. Накрываю полиэтиленом и отбиваю с двух сторон. Далее с каждой стороны солю. Ябуду... читать далее
- 10 апреля 2019, 12:27
В глубокую миску помещаем 200гр. сметаны и столько же майонеза. Перемешиваем содержимое миски. Нарезаем небольшой пучок кинзы. Сильно мельчить не надо, однако и крупных кусков кинзы следует избегать. Добавляем кинзу в миску к сметане и майонезу. Измельчаем ядра грецкого ореха. Я делаю это в ступке. Добавляем орех к остальным ингредиентам.... читать далее
- 10 апреля 2019, 12:09
Промытую крупу заливаем водой, солим, доводим до кипения и варим с закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Остужаем гречку до комнатной температуры. Теперь займёмся мясом. Для фарша лучше использовать куриную грудку или мясо, срезанное с окорочков. Перекрутим мясо, лук, чеснок через мясорубку. В полученный фарш вбиваем куриное яйцо.... читать далее
- 10 апреля 2019, 10:39
1) Пекинскую капусту разобрать на листики. Снять нужно только верхние листы, нижние не подойдут. Утолщение на листке хорошо отбить молоточком, иначе в результате лист будет разворачиваться. 2) Остаток капусты тонко нашинковать. 3) Отварную куриную грудку разобрать на сегменты или мелко нарезать, петрушку мелко нарубить, яблоко очиститьи... читать далее
- 10 апреля 2019, 10:22
1. Рис промыть, залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. 2. Морковь и лук нарезать кубиками. 3. На горячую сковороду с маслом положить куриные бедра и голени. Добавить соль, перец, затем нарезанные овощи. 4. Когда курица пустит сок, добавить специи карри и сливки, хорошо перемешать. Тушить на огне, пока сок немного не уварится.... читать далее
- 10 апреля 2019, 10:08
Имбирь, лук и чеснок измельчить и обжарить на кокосовом масле. Добавить порошок карри, посолить. Влить кокосовое молоко, прогреть. В соус выложить филе трески, довести до кипения и готовить примерно 10-15 минут. Треска в соусе карри готова, приятного аппетита! читать далее
- 09 апреля 2019, 10:07
1. Спагетти отварить до полуготовности в подсоленой воде. 2. Нарезать лук кубиками,помидоры дольками. 3. В куриный фарш добавить нарезаный лук и одно яйцо, посолить и поперчить. 4. Натереть в фарш чеснок и перемешать. 5. В спагетти разбить 2 яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. 6. Выложить слой фарша в смазанную растительным маслом... читать далее
- 08 апреля 2019, 19:54
Приготовление очень простое. Помидоры и яйца режем кубиком. Курицу так же режем кубиком или руками разделяем на волокна. Кому как удобно. Чеснок выдавливаем в сметану или любой другой нежирный соус туда же добавляем мелконашинкованную петрушку. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем между собой. Солим и заправляем соусом. читать далее
- 08 апреля 2019, 16:51
Нарезаем хлеб на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Свёклу трём на средней тёрке. Добавляем майонез и чеснок по вкусу. Перемешиваем. Намазываем свёклой хлебушек и сверху укладываем селёдку. Украшаем зеленью. Готово! читать далее
- 06 апреля 2019, 13:58
Картофель почистить, помыть и нарезать. Чем мельче нарезать тем быстрей приготовится. Чеснок на чесночницу. К картошке добавить чеснок, майонез (можно заменить сметаной, йогуртом), добавить соль и можно любимые специи. Все хорошо перемешать и сложить в форму в которой будем запекать. Форму надо смазать маслом. Добавить к картошке ещё воду,... читать далее
- 04 апреля 2019, 19:16
Мясо нарезать на пластинки по 0,5 см. Добавить соль нитритную и обычную. Добавить сушеный чеснок, майоран, кориандр, аджику. Вымесить мясо тщательно руками 5 минут. Убрать мариноваться в холодильник на сутки. Разложить мясо по поддонам сушилки. Сушить 7-9 часов. Приятного аппетита! читать далее
- 04 апреля 2019, 19:07
Ошеек полить со всех сторон вином, посолить, полить подсолнечным маслом и обильно натереть специями. Нашпиговать чесноком. Смазать со всех сторон смесью горчицы с медом. И поставить в холодильник на ночь. Через 12 ч обжарить слегка (только чтобы белки свернулись, поры закупорились и сок из мяса не вытекал - (только так оно будет ОЧЕНЬ сочным... читать далее
