Вход | Регистрация
Чесночный
Рецептов: 936
Мясо по-французски из свинины с овощами и сыром в духовке
на рецепт приготовления:
мясо свинины 800-900 гр. (вырезка)
репчатый лук 2 шт.
чесночный перец 1 ч.л.
картошка 3 шт. (крупная)
приправа для картошки 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
помидоры 2 шт. (1 большой)
российский сыр 300 гр.
соль
на заправку для мяса:
майонез 200 гр.
вода 50 мл. (кипяченая)
сушеный укроп
сушеная петрушка
Каталог: Мясо по-французски
2075375 мин.11032
22 декабря 2021, 16:21
на рецепт приготовления:
мясо свинины 800-900 гр. (вырезка)
репчатый лук 2 шт.
чесночный перец 1 ч.л.
картошка 3 шт. (крупная)
приправа для картошки 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
помидоры 2 шт. (1 большой)
российский сыр 300 гр.
соль
на заправку для мяса:
майонез 200 гр.
вода 50 мл. (кипяченая)
сушеный укроп
сушеная петрушка
Белая пицца с овощами и плавленым сыром
тесто:
свежие дрожжи - 17 гр.
вода - 95 мл.
мука - 1 ст. (v=250 мл)
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 0.25 ч.л.
мука для подпыла - 1 ст.л.
начинка:
кабачки - 0.5 шт.
брокколи - 100 гр.
плавленый сыр - 200 гр.
сушёный тимьян - 1 щепотка
сушёный розмарин - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки - 1 ч.л.
чесночное масло:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Пицца
178870 мин.800
15 декабря 2021, 21:44
тесто:
свежие дрожжи - 17 гр.
вода - 95 мл.
мука - 1 ст. (v=250 мл)
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 0.25 ч.л.
мука для подпыла - 1 ст.л.
начинка:
кабачки - 0.5 шт.
брокколи - 100 гр.
плавленый сыр - 200 гр.
сушёный тимьян - 1 щепотка
сушёный розмарин - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки - 1 ч.л.
чесночное масло:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
Мясо целым куском в духовке
свинина - 1.5 кг
вода - 1.5 л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
перец горошком - 6 - 7 шт.
соль - 1 ст.л.
глазурь:
растительное масло - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
каенский перец - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чесночные хлопья - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
55280 мин.04
13 декабря 2021, 15:03
свинина - 1.5 кг
вода - 1.5 л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
перец горошком - 6 - 7 шт.
соль - 1 ст.л.
глазурь:
растительное масло - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
каенский перец - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чесночные хлопья - 2 ч.л.
Китайские слоеные булочки
для теста:
мука – 300 гр.
вода – 150 мл.
растительное масло (без запаха) – 20 мл.
для намазки:
мука – 45 гр.
соль – 6 гр.
растительное масло (без запаха) – 45 мл.
чесночный порошок (факультативно) – 1, 5 ч.л.
для оформления верха:
желток – 1 шт.
кунжут – около 1, 5 ст.л.
Каталог: Булочки
125110 мин.120
03 ноября 2021, 15:08
для теста:
мука – 300 гр.
вода – 150 мл.
растительное масло (без запаха) – 20 мл.
для намазки:
мука – 45 гр.
соль – 6 гр.
растительное масло (без запаха) – 45 мл.
чесночный порошок (факультативно) – 1, 5 ч.л.
для оформления верха:
желток – 1 шт.
кунжут – около 1, 5 ст.л.
Свиная вырезка с домашними чипсами на гарнир 
свиная вырезка
свиная вырезка – 500 гр.
сливочное масло – 80 гр.
соль – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1.5 ст.л.
чесночные хлопья – 1 ч.л.
сушеный лук – 1 ст.л.
перец ч/м – 0.5 ч.л.
чипсы
картофель – 3 шт.
соль – 0.5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
35820 мин.11
25 октября 2021, 16:14
свиная вырезка
свиная вырезка – 500 гр.
сливочное масло – 80 гр.
соль – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1.5 ст.л.
чесночные хлопья – 1 ч.л.
сушеный лук – 1 ст.л.
перец ч/м – 0.5 ч.л.
чипсы
картофель – 3 шт.
соль – 0.5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
Цыплёнок тапака (табака) со сливочно-чесночным соусом
цыпленок - 1 кг.
красное сухое вино - 150 мл.
растительное масло
сушеный базилик - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
сушеная петрушка - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
сливочно-чесночный соус:
20% сметана - 100 гр.
чеснок - 2 зуб.
соль
Каталог: Блюда из птицы
39700 мин.15
01 октября 2021, 11:58
цыпленок - 1 кг.
красное сухое вино - 150 мл.
растительное масло
сушеный базилик - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
сушеная петрушка - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
сливочно-чесночный соус:
20% сметана - 100 гр.
чеснок - 2 зуб.
соль
Яичный рулет с морковью #накормишкольника
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
413610 мин.231
27 сентября 2021, 21:04
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.
Булочки с овощной начинкой #накормишкольника 
для опары:
мука пшеничная — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
ряженка (теплая или кефир) — 125 мл.
дрожжи сухие, быстродейст. — 7 гр.
.
для теста:
опара
вода горячая — 125 мл.
масло подсолнечное (рафинированное) — 50 мл.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
соль — 0,5 ст.л.
мука пшеничная (- 2 ст.л. для опары) — 460 гр.
мука цельнозерновая (б/г) — 2 ст.л.
.
для начинки:
баклажан — 2 шт.
помидоры вяленые (чесночные) — 250 гр.
оливки зеленые — 10 шт.
масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст.л.
желток яичный (+1 ст.л. молоко) — 1 шт.
кунжут (обжаренный на сухой сковороде) — 1 ст.л.
соль (для баклажан) — 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2650120 мин.1034
25 сентября 2021, 12:42
для опары:
мука пшеничная — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
ряженка (теплая или кефир) — 125 мл.
дрожжи сухие, быстродейст. — 7 гр.
.
для теста:
опара
вода горячая — 125 мл.
масло подсолнечное (рафинированное) — 50 мл.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
соль — 0,5 ст.л.
мука пшеничная (- 2 ст.л. для опары) — 460 гр.
мука цельнозерновая (б/г) — 2 ст.л.
.
для начинки:
баклажан — 2 шт.
помидоры вяленые (чесночные) — 250 гр.
оливки зеленые — 10 шт.
масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст.л.
желток яичный (+1 ст.л. молоко) — 1 шт.
кунжут (обжаренный на сухой сковороде) — 1 ст.л.
соль (для баклажан) — 1 ст.л.
Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)
1 кг. очищенного чеснока
4 ч.л. крупной каменной соли (не йодированной!)
120 мл. растительного масла (у меня оливковое)
4 ст.л. яблочного уксуса 6% или 3 ст.л. лимонного сока
выход: 4 баночки по 250 мл.
Каталог: Другие рецепты
259985 мин.4164
25 сентября 2021, 09:26
1 кг. очищенного чеснока
4 ч.л. крупной каменной соли (не йодированной!)
120 мл. растительного масла (у меня оливковое)
4 ст.л. яблочного уксуса 6% или 3 ст.л. лимонного сока
выход: 4 баночки по 250 мл.
Печёночный паштет на пару #накормишкольника
печень куриная - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 1-2 ст.л.
яйца варёные - 2 шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 1 щепотка
зелень-по желанию
Каталог: Паштет
287330 мин.1021
22 сентября 2021, 11:16
печень куриная - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 1-2 ст.л.
яйца варёные - 2 шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 1 щепотка
зелень-по желанию
Бургер с "рваным"омлетом #накормишкольника
булочка для бургеров - 1 шт.
крем-чиз - 4 ст.л.
базилик - горсть
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
куркума - 2 щепотки
чили перец или паприка
чесночная соль - 3 щепотки
куриный рулет - 3 ломтика
помидор - 1-2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
свежий огурец - 1 шт.
Каталог: Бутерброды
5323620 мин.192
21 сентября 2021, 12:00
булочка для бургеров - 1 шт.
крем-чиз - 4 ст.л.
базилик - горсть
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
куркума - 2 щепотки
чили перец или паприка
чесночная соль - 3 щепотки
куриный рулет - 3 ломтика
помидор - 1-2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
свежий огурец - 1 шт.
Рулетики из кабачков с чесночно-сырной начинкой и помидорами
кабачки (молодые) - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1-2 ст.л.
яйца - 2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
32900 мин.11
17 сентября 2021, 13:43
кабачки (молодые) - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1-2 ст.л.
яйца - 2 шт.
помидоры - 1-2 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль
Оладьи из кабачков со сметанно-чесночным соусом
кабачки 800 гр.
куриное яйцо 2 шт.
мука 6 ст.л. (с горкой)
сметана 200 мл.
чеснок 3 зуб.
свежая зелень
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Оладьи
1254320 мин.10111
25 августа 2021, 14:45
кабачки 800 гр.
куриное яйцо 2 шт.
мука 6 ст.л. (с горкой)
сметана 200 мл.
чеснок 3 зуб.
свежая зелень
соль
перец
масло для жарки
Кабачковая пицца на сковороде, на манке
кабачки – 1 шт. (если кабачки небольшого размера, берите 2 ш. т.)
яйца - 1 шт.
манка - 3-4 ст.л.
колбаса - 100 гр. (любая, на ваш вкус)
сушеный чеснок (чесночный порошок) - 1 ч.л. (или 2 зубчика свежего чеснока)
сыр - 100 гр. (50 гр. для теста, 50 гр. для украшения пиццы)
помидоры - 1 шт.
зелень укропа - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
Каталог: Пицца
639220 мин.617
21 августа 2021, 15:24
кабачки – 1 шт. (если кабачки небольшого размера, берите 2 ш. т.)
яйца - 1 шт.
манка - 3-4 ст.л.
колбаса - 100 гр. (любая, на ваш вкус)
сушеный чеснок (чесночный порошок) - 1 ч.л. (или 2 зубчика свежего чеснока)
сыр - 100 гр. (50 гр. для теста, 50 гр. для украшения пиццы)
помидоры - 1 шт.
зелень укропа - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
Котлеты из картофеля и кабачков (без муки, без яиц)
картофель, отваренный в мундире (нетто) – 650 гр.
кабачки – 350 гр.
соль
перец молотый
чесночный порошок
мускатный орех
растительное масло для жарки – 1,5 – 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
798030 мин.1115
12 августа 2021, 13:15
картофель, отваренный в мундире (нетто) – 650 гр.
кабачки – 350 гр.
соль
перец молотый
чесночный порошок
мускатный орех
растительное масло для жарки – 1,5 – 2 ст.л.
Картошка с салом на углях с острым томатно - чесночным соусом
картофель - 4 шт.
сало соленое - 400 гр.
соус:
помидор - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
597730 мин.412
26 июля 2021, 18:38
картофель - 4 шт.
сало соленое - 400 гр.
соус:
помидор - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Курица с картофелем и грибами в сливочном соусе
картофель (отварной) - 700 гр.
филе куриного бедра - 700 гр.
шампиньоны - 300 гр.
маринованные опята - 150 гр.
сливки 20% - 200 мл.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сыр - 100 гр.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
210730 мин.115
23 июля 2021, 17:46
картофель (отварной) - 700 гр.
филе куриного бедра - 700 гр.
шампиньоны - 300 гр.
маринованные опята - 150 гр.
сливки 20% - 200 мл.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сыр - 100 гр.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
соль
Свиная отбивная с чесночным маслом
свиная корейка - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 гр. + 10 гр. (для жарки)
чеснок - 3 зубчика
укроп
Каталог: Блюда из мяса
87410 мин.16
19 июля 2021, 17:09
свиная корейка - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 гр. + 10 гр. (для жарки)
чеснок - 3 зубчика
укроп
Курица в чесночно-сливочном соусе, шкмерули
тушка цыпленка или курицы — 1500 гр.
сливки (от 20%) — 500 мл.
растительное масло - 100 гр.
хмели-сунели — 2 ч.л.
кинза — пучок
петрушка — пучок
черный перец
соль.
Каталог: Блюда из птицы
261240 мин.412
18 июля 2021, 08:09
тушка цыпленка или курицы — 1500 гр.
сливки (от 20%) — 500 мл.
растительное масло - 100 гр.
хмели-сунели — 2 ч.л.
кинза — пучок
петрушка — пучок
черный перец
соль.
Заготовка из чесночных стрелок (чесночная паста) на зиму
стрелки чеснока - 500 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
поваренная соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие рецепты
56410 мин.13
14 июля 2021, 14:17
стрелки чеснока - 500 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
поваренная соль - 1 ч.л.
Закусочный салат из болгарского перца в чесночном соусе
болгарский перец 1,2 кг.
растительное масло 3 ст.л.
чеснок 1 головка
смесь перцев 0,5 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
244955 мин.714
07 июля 2021, 14:16
болгарский перец 1,2 кг.
растительное масло 3 ст.л.
чеснок 1 головка
смесь перцев 0,5 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
зелень
Куриные крылышки
куриные крылышки - 500 - 600 гр.
яйца куриные - 1 - 2 шт.
панировочные сухари - 4 - 5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
сок лимона - 2 ч.л.
петрушка - несколько веточек
чесночный порошок - 1 ч.л.
масло растительное (лучше оливковое) - 2 - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
395340 мин.615
25 июня 2021, 16:37
куриные крылышки - 500 - 600 гр.
яйца куриные - 1 - 2 шт.
панировочные сухари - 4 - 5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
сок лимона - 2 ч.л.
петрушка - несколько веточек
чесночный порошок - 1 ч.л.
масло растительное (лучше оливковое) - 2 - 3 ст.л.
Щи из молодой капусты с горошком #литкухня и #кулинар
куриное мясо с бедер - 200 гр.
капуста свежая - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт. мелкие
сельдерей - 1 стебель
помидор - 1 шт.
горошек замороженный - 5 ст.л.
вода - 2 л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец чёрный и душистый
паприка сладкая - 0,3 ч.л.
чесночная соль
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Щи
358330 мин.43
15 июня 2021, 19:27
куриное мясо с бедер - 200 гр.
капуста свежая - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт. мелкие
сельдерей - 1 стебель
помидор - 1 шт.
горошек замороженный - 5 ст.л.
вода - 2 л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец чёрный и душистый
паприка сладкая - 0,3 ч.л.
чесночная соль
растительное масло - 1 ст.л.
Острая закуска из помидоров с чесночным соусом
на рецепт приготовления:
помидоры 2 кг.
болгарский перец 4 шт.
чеснок 1 гол.
соль 2 ст.л. (крупная)
сахар 80 гр.
уксус столовый 6% 100 мл.
растительное масло 100 мл.
кинза
острый перец
Каталог: Другие холодные закуски
1773925 мин.8220
14 июня 2021, 14:16
на рецепт приготовления:
помидоры 2 кг.
болгарский перец 4 шт.
чеснок 1 гол.
соль 2 ст.л. (крупная)
сахар 80 гр.
уксус столовый 6% 100 мл.
растительное масло 100 мл.
кинза
острый перец
Готовим натуральные специи дома / домашние заготовки
грибная:
шампиньоны 1 кг
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зуб.
соль 40 гр.
мускатный орех 1/4 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
для салатов:
укроп 150 гр.
петрушка 150 гр.
базилик 150 гр.
чеснок 1 головка
морковь 1-2 шт.
любисток (если есть) 3-4 веточки
лук репчатый 3 шт.
зеленый лук 1 пучок (небольшой)
сухой бульон:
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук зеленый 1 пучок
чесночные стрелки (джусай) 1 пучок
сельдерей (черешковый) 3 шт.
картофель (молодой) 3 шт.
пастернак, корневая петрушка если есть
укроп 100 гр.
сладкий перец 2 шт.
помидоры 2 шт.
кабачок 2 шт.
Каталог: Полуфабрикаты
1239830 мин.328
08 июня 2021, 13:02
грибная:
шампиньоны 1 кг
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зуб.
соль 40 гр.
мускатный орех 1/4 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
для салатов:
укроп 150 гр.
петрушка 150 гр.
базилик 150 гр.
чеснок 1 головка
морковь 1-2 шт.
любисток (если есть) 3-4 веточки
лук репчатый 3 шт.
зеленый лук 1 пучок (небольшой)
сухой бульон:
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук зеленый 1 пучок
чесночные стрелки (джусай) 1 пучок
сельдерей (черешковый) 3 шт.
картофель (молодой) 3 шт.
пастернак, корневая петрушка если есть
укроп 100 гр.
сладкий перец 2 шт.
помидоры 2 шт.
кабачок 2 шт.
Щи с цветной капустой и тыквой #литкухня и #кулинар
квашеная капуста - 300 гр.
цветная капуста - 200 гр.
морковь - 70 гр.
тыква - 70 гр.
луковица - 0.5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
перец горошком - 5-6 шт.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чесночная соль - 0.3 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
картофель - 2 шт.
мясо на косточке - 800 гр.
тмин - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
Каталог: Щи
2572120 мин.634
06 июня 2021, 21:04
квашеная капуста - 300 гр.
цветная капуста - 200 гр.
морковь - 70 гр.
тыква - 70 гр.
луковица - 0.5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
перец горошком - 5-6 шт.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чесночная соль - 0.3 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
картофель - 2 шт.
мясо на косточке - 800 гр.
тмин - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
Паста с креветками и брокколи в сливочно чесночном соусе
паста – 250 гр.
креветки – 300 гр.
сливки 20% - 150 мл.
брокколи – 150 гр.
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
сыр пармезан – 50 гр.
орегано – 2 ч.л.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Каталог: Паста
209800 мин.25
06 июня 2021, 19:21
паста – 250 гр.
креветки – 300 гр.
сливки 20% - 150 мл.
брокколи – 150 гр.
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
сыр пармезан – 50 гр.
орегано – 2 ч.л.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Соус 1000 островов 
растительное масло - 1 ст.л.
майонез - 200 мл.
кетчуп - 50 мл.
маринованный огурец - 30 гр.
лук репчатый - 30 гр.
винный уксус - 40 мл.
- данное кол-во уксуса - классика, но я бы уменьшил до 30 мл., так как получается кисло (из-за кислоты в майонезе и кетчупе) и жидко.
яйцо варенное - 1 шт.
зеленый сладкий перец - 40 гр.
сахар - 30 гр.
соль, чесночный порошок, черный перец
- обычно , для меня, это 1/2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
534615 мин.1012
04 июня 2021, 08:00
растительное масло - 1 ст.л.
майонез - 200 мл.
кетчуп - 50 мл.
маринованный огурец - 30 гр.
лук репчатый - 30 гр.
винный уксус - 40 мл.
- данное кол-во уксуса - классика, но я бы уменьшил до 30 мл., так как получается кисло (из-за кислоты в майонезе и кетчупе) и жидко.
яйцо варенное - 1 шт.
зеленый сладкий перец - 40 гр.
сахар - 30 гр.
соль, чесночный порошок, черный перец
- обычно , для меня, это 1/2 ч.л.
Чесночные пампушки к борщу
500 гр. +- 20 гр. мука
20 гр. дрожжи свежие
125 мл. молоко
125 мл. вода горячая
1,5-2 ст.л. сахар я беру 30 гр.
7-8 гр. соль
80 мл. растительное масло
чесночный соус:
5-6 зубчиков чеснока
4 ст.л. растительное масло
3 ст.л. вода
1/4 ч.л. соль
петрушка или другая зелень (укроп)
Каталог: Булочки
28250 мин.11
22 мая 2021, 20:16
500 гр. +- 20 гр. мука
20 гр. дрожжи свежие
125 мл. молоко
125 мл. вода горячая
1,5-2 ст.л. сахар я беру 30 гр.
7-8 гр. соль
80 мл. растительное масло
чесночный соус:
5-6 зубчиков чеснока
4 ст.л. растительное масло
3 ст.л. вода
1/4 ч.л. соль
петрушка или другая зелень (укроп)
Рулет с картофелем
для теста:
мука – 190 гр.
вода – 90 мл.
растительное масло (без запаха) – 60 мл.
соль – 1 ч.л.
сахарный песок – 2 ч.л.
для начинки:
картофель (сырой, нетто) – 500 гр.
чесночный порошок
свежемолотый перец
зелень
растительное масло (без запаха) –около 1, 5 ст.л.
соль
для раскатанного пласта теста:
растительное масло (без запаха) – около 1, 5 ст.л.
хлебные сухари – около 20 г
ингредиенты для верха изделия:
желток – 1 шт.
кунжут (семена) – 1,5 ч.л.
Каталог: Рулеты
41280 мин.14
20 мая 2021, 13:49
для теста:
мука – 190 гр.
вода – 90 мл.
растительное масло (без запаха) – 60 мл.
соль – 1 ч.л.
сахарный песок – 2 ч.л.
для начинки:
картофель (сырой, нетто) – 500 гр.
чесночный порошок
свежемолотый перец
зелень
растительное масло (без запаха) –около 1, 5 ст.л.
соль
для раскатанного пласта теста:
растительное масло (без запаха) – около 1, 5 ст.л.
хлебные сухари – около 20 г
ингредиенты для верха изделия:
желток – 1 шт.
кунжут (семена) – 1,5 ч.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
