Чешская

свинина на кости - 1 кг.

копченое мясо на косточке - 300 гр.

лавровый лист - 3 шт.

черный перец горошек - 2 шт.

булочки для супа - 8 шт.

яйца - 2 шт.

для бисквита:

мука - 75 гр.

яйца - 3 шт.

какао - 15 гр.

сахар - 90 гр.

для крема:

тесто:

350 гр. мука

1 ч.л. разрыхлитель

100 гр. сахар

100 гр. масло

2 яйца

куриное филе – 300 г

пшеничные хлопья быстрого приготовления – 50 г

молоко – 100 мл.

яйца – 3 шт

соль

перец

игредиенты:

1 желток

2 ст.л. сахара

7 гр. дрожжей

35 гр. масла

125 мл. молока

зеленый лук - пучок

укроп - пучок

репчатый лук - 1/2 шт

огурец соленый - 1 шт

сардина в томате - 1 банка

сахар - 1 ст.л.

425 гр. муки

100 гр. сахарной пудры

125 гр. сливочного масла

100 гр. мёда

1 яйцо (55 гр. )

1 желток

картофель – 4 шт

яйцо куриное – 1 шт.

лук репчатый – ½ шт

мука – 1 ст.л.

пиво темное – 50 мл.

грудинка варено-копченая – 50 г

картофель, отваренный в мундире – 5 средних шт.

брокколи — половина среднего кочана

сливки 20% — 200 гр

яйцо сырое — половина

сухари панировочные — 2 ст.л.

соль и перец —

мясная рулька-1 шт.

лавровый лист – 2 шт.

красный острый перец – 1 шт.

душистый перец- 6 шт.

гвоздика – 5 шт.

свежая ( квашеная ) капуста – 1 кг

мука - 200 гр

молоко - 50 мл.

яйцо - 1 шт

ванильный сахар - 1 ч.л.

масло сливочное - 1 ст.л. (растопить)

ром - 1 ч.л.

300 гр. говядины

3 огурца

3 яйца

1 луковица

1 ст.л. уксуса для суши kikkoman

1 ч.л. сахара

для бисквита:

75 гр. муки

15 гр. какао

80-90 гр. сахара

3 яйца

для крема:

для заварных блинчиков:

1 яйцо

300 мл. кефира

пучок шпината

вода кипяток-1\3 ст.

соль щепотка

тесто

желтки 6 шт

сахар 5 ст. л

дрожжи свежие 40 гр. ( я брала сухие 7 гр)

масло слив. 3 ст.л

5 ст.л. сах пудры

5 не больших картофелин

чеснока — 3 зубков

муки — 3 ст.л.

яйца — 1 шт

молоко — 50 мл.

растительное масло – 100 мл.

курица копчёная 150 гр.

сыр твёрдый 150 гр.

салат (латук ) 150 гр.

перец маринованный красный 200 гр.

йогурт натуральный 125 мл.,

соль/перец ,

мука - 750 г

сахарная пудра - 150 г

сливочное масло - 200

молоко - 125 мл.

дрожжи сухие - 1 пакетик (читайте на какое кол-во муки рассчитан)

яйцо - 1 шт. + 1 желток

имбирь молотый - 1 гр.

карри - 1 гр.

лук репчатый - 2-3 шт.

масло оливковое - 2 ст.л.

перец черный молотый - ,

петрушка - 2 веточки,

креветки очищенные - 500 гр.

пиво - 1 ст.

томат-пюре - 2 ст.л.

лимонный сок 1 ч.л.

сахарный песок - 1/4 ч.л.

масло оливковое - 1 ст.л.

для ростбифа:

4 куска ростбифа

тмин

чеснок

соль

перец

1.рулька свиная, в моём случае 2шт

2.соль

3.черный перец из мельницы, можно уже молотый

4.лавровый лист (обязательный инградиент)

5.сушеный базилик

6.чеснок

бисквит с какао основной (с подогревом):

мука - 141 гр.

какао - 34 гр.

сахар-песок - 173 гр.

меланж - 289 гр.

эссенция - 1,7 гр. (не исп)

200 гр. твёрдого сыра

1 яйцо

3 ст.л. молока

100 гр. муки

100 гр. панировочных сухарей

2 ст.л. растительного масла

500 гр. говядины

1 луковица

1 банка томатной пасты ( 70 гр. )

1 литр говяжьего бульона

хлеб серый ( подойдет "украинский", "столичный", можно бородинский ), где-то 1/3 булочки "украинского", "столичного" и 1/2 "бородинского"

1 головка чеснока

1 свиное колено

2 средние луковицы

2 средние моркови

6 зубчиков чеснока

3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. черного перца

тыква 400 г.

говядина 400 г. (разделенное на порционные крупные куски)

картофель 5 шт.

растительное масло 1 ст.л.

сливочное масло 40 г.

пиво темное ~ 1 бутылка

600 гр. говядины

2 ст л сливочного масла

2 ст л растительного масла

2 луковицы

1 ст л муки

1 ст светлого пива

индейка филе-4 порции

масло растительное-1 ст.л.

лук- 1 шт.

сливки-150 мл.

мука-2 ст.л.

консервированный зеленый горошек-300 г

150 гр. молодого картофеля

150 гр. молодой моркови

150 гр. молодой свеклы с ботвой

2 шт. куриной грудки

200 гр. лисичек (грибов)

1 крупная красная луковица