Черный лес

Рецептов: 169

Желированная колбаса из кролика
Желированная колбаса из кролика
кролик (весом 2-2,5 кг.) - 1 шт.
оливки - 1 баночка
морковь - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
перец черный молотый - 2 ч.л.
розмарин - 2 ч.л.
Каталог: КолбасыТатьяна Рецептова
  • 27 марта 2019, 17:36
Булгур с запеченными в духовке овощами
Булгур с запеченными в духовке овощами
растительное масло - немного для жарки
лук - 1 шт. средняя (100 гр)
томатная паста - 1 ч.л. с горкой
булгур - 1 ст. (220 гр)
вода - 2 ст. (500 мл)
соль - 1/2 ч.л. без горки или
Каталог: Из овощей и грибовЛегко приготовить!
  • 30 декабря 2018, 21:52
Курица в духовке, фаршированная ароматной пастой
Курица в духовке, фаршированная ароматной пастой
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: Блюда из птицыFooDee
  • 08 декабря 2018, 13:04
Торт черный лес за 15 минут без выпечки
Торт черный лес за 15 минут без выпечки
шоколадное печенье савоярди - 10 шт.
вишня замороженная - 300 г.
сахар -
кукурузный крахмал - 8 г.
сливки 33% - 150 мл.
маскарпоне - 80 г.
Каталог: БорщBivken Шеф
  • 06 ноября 2018, 17:01
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
рыба (вес очищенной рыбы) – 700 гр. (нототения, минтай, хек или др)
соль
черный перец
яйцо – 2 шт.
морковь – 4-5 шт. (350-40 гр)
луковица – 2 шт.
Каталог: Блюда из рыбыНаталья Калнина
  • 21 октября 2018, 18:55
Капуста, запеченная в рукаве
Капуста, запеченная в рукаве
капуста белокочанная / капустa (вес нашинкованной) — 400 г
морковь — 70 г
перец болгарский — 70 г
лук репчатый — 30 г
зелень (для подачи) —
масло растительное — 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюдаallenka(alarm clock)
  • 19 октября 2018, 16:33
Жареные баклажаны по вкусу как мясо
Жареные баклажаны по вкусу как мясо
баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600 гр)
яйца – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
луковица – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
Каталог: Из овощей и грибовНаталья Калнина
  • 17 сентября 2018, 20:47
Муссовый торт черный лес
Муссовый торт черный лес
основа/подложка для торта:
1 белок
1 желток
30 гр. сахара
30 гр. темного шоколада
мусс:
Каталог: Муссовый тортyummy adventures
  • 01 сентября 2018, 19:07
Сочная курочка в духовке с овощами
Сочная курочка в духовке с овощами
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: БифштексFooDee
  • 03 августа 2018, 11:27
Ветчина из свиной рульки
Ветчина из свиной рульки
свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 гр. вес без косточки 600 гр)
соль – 12 гр.
черный перец – 1 гр.
чеснок сушеный – 0,5 гр.
Каталог: Другие заготовкиНаталья Калнина
  • 06 июня 2018, 20:03
Острая запеченная курица
Острая запеченная курица
курица весом 1 кг-1 шт.
маринад горчичный от махеев-100 г
аджика от махеев-3 ст.л
паприка-
молотый черный перец-
томатный кетчуп от махеев-для подачи
Каталог: Блюда из птицыАлевтина
  • 05 мая 2018, 20:25
Шварцвальдский торт "черный лес"
Шварцвальдский торт "черный лес"
торт для формы 18 см.
▶бисквит:
4 крупных яйца
160 гр. сахара
95 гр. муки
30 гр. какао
Каталог: ТортыГотовим с Ириной
  • 11 февраля 2018, 00:51
Кабачковая икра из духовки
Кабачковая икра из духовки
кабачок (цуккини, весом около 2,5 кг) — 1 шт
лук репчатый (2-4 головки, и желанию) — 3 шт
морковь (средние) — 4 шт
перец болгарский (желательно красного цвета) — 2 шт
помидор — 4 шт
масло растительное (без запаха) — 3 ст.л.
Каталог: Другие заготовкиботакоз
  • 05 ноября 2017, 13:36
Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».
Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».
горбуша – 1 кг- чистый вес
майонез «махеевъ» – 2 ст.л.
горчица «махеевъ» – 1 ст.л.
мед жидкий – 1 ч.л.
соль -
черный перец
Каталог: Блюда из рыбыogiway
  • 23 августа 2017, 12:41
Запеченный цыпленок с ароматным маслом
Запеченный цыпленок с ароматным маслом
цыпленок весом около 1 кг. – 1 шт.
масло сливочное размягченное – 2 ст.л.
рубленная зелень (петрушка и кинза) – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1-2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыНаташа Имшенецкая
  • 04 мая 2017, 21:44
Салат "весенний" вкусно просто и быстро!
Салат "весенний" вкусно просто и быстро!
200-250 гр. отварной свинины (берем нежирный кусочек весом гр. 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец, ,
1 помидор, 1 огурец,
средний пучок петрушки и зеленого лука,
молотый черный перец соль,
Каталог: Салат из овощейYANA KOLODOCHKA
  • 04 апреля 2017, 21:05
Муссовый торт "чёрный лес". пошаговое исполнение.
Муссовый торт "чёрный лес". пошаговое исполнение.
вишнёвое конфи:

1) вишня (замороженная) - 300 гр.
2) желатин (листовой) - 8 гр.
3) кукурузный крахмал - 12 гр.
4) сахар - 80 гр.
Каталог: Тортыchef.bakumova
  • 08 февраля 2017, 20:00
Кексы черный лес
Кексы черный лес
кексы ( 6 шт):
60 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 столовой ложки сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
25 гр. масла комнатной температуры
Каталог: Кексы и маффиныyummy adventures
  • 11 ноября 2016, 10:30
Гречка с кабачками и адыгейским сыром
Гречка с кабачками и адыгейским сыром
гречка — 60 гр.
кабачок — половина маленького, или если это большой кабачок, то 3-4 тонких кружочка (в следующий раз воспользуюсь весами и скажу, сколько вешать в гр. ах :))
адыгейский сыр — около 50 гр.
соль
черная соль
тмин, кориандр, куркума, шамбала
Каталог: Борщkurkuma.ru
  • 07 июня 2016, 18:01
Говяжий шницель-гриль
Говяжий шницель-гриль
шницели из мраморной говядины — 4 шт. (400 гр. общий вес)
масло оливковое универсальное (не первого отжима) — 1 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
петрушка - 1 горст.
соль среднего помола —
черный перец из мельницы крупного помола —
Каталог: Шницельnestea
  • 11 февраля 2016, 13:14
blank
Уха из карася (напоминает по вкусу в собственном соку)
карась средний - 2 шт. (вес одного карася 300-500 гр)
большая головка лука - 1 шт.
перец горошек
соль
перец черный молотый -
чеснок - 5-7 зубчиков
Каталог: УхаНастя
  • 12 января 2016, 19:32
Судак фаршированный "señor fish quinoa"
Судак фаршированный "señor fish quinoa"
судак парной 1 шт. весом — 1 кг
киноа тм «мистраль» — 3 ст.л.
креветки тигровые сырые — 12шт
лук репчатый — 1 головка небольшая
сыр творожный, любой — 200 г
яйца — 2 шт
Каталог: Блюда из рыбыSvettt
  • 04 января 2016, 15:48
Кекс "черный лес"
Кекс "черный лес"
кекс:
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахарная пудра — 3 ст.л.
мука — 5 ст.л.
какао порошок — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныTANCHITTA
  • 19 ноября 2015, 14:36
Кекс "чёрный лес"
Кекс "чёрный лес"
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра — 3 ст.л.
просеянная мука — 5 ст.л.
какао-порошок(горький) — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффиныАлевтина
  • 12 ноября 2015, 13:10
Карп, фаршированный и запеченный
Карп, фаршированный и запеченный
карп — 1 шт. весом 1 кг
паприка копченая — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
................
для начинки:
крупа перловая от мистраль — 100 г
Каталог: БифштексSvettt
  • 08 ноября 2015, 13:21
Кабачковые гречаники
Кабачковые гречаники
кабачок (около 500 гр) — 1 шт
крупа гречневая (вес вареной каши) — 300 гр
мука (150 гр. или 5-7 ст.л. ) — 100 гр
перец черный (молотый, )
соль
чеснок (зубки) — 2 шт
Каталог: Вторые блюда из крупЕлена Первушина
  • 19 октября 2015, 11:44
Рыба под овощным  маринадом
Рыба под овощным маринадом
оливковое масло ideal - 4 ст.л. (для обжаривания овощей)
оливковое масло ideal - для обжаривания рыбы,
филе белой рыбы (у меня треска) - 900 гр. (вес указан в свежем или в уже размороженном виде),
лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 2 стебля,
Каталог: Из рыбы и морепродуктовЯВенера
  • 17 апреля 2015, 19:37
Стейки форели под изумрудной корочкой
Стейки форели под изумрудной корочкой
стейки форели – 2 шт. весом по 200 гр. каждый
руккола – большая горсть
чеснок – 1 зубчик
сухари свеженатертые – 0,5 ст.
сыр пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше
Каталог: Блюда из рыбыSvettt
  • 24 марта 2015, 14:04
Печенье "чёрный лес"
Печенье "чёрный лес"
мука-200 г.
сахар-50 г.
соль-0,5 ч.л.
какао-2 ст.л.
яйца-2 шт.
шоколад 50%-160 г.
Каталог: ПеченьеTatjana
  • 17 марта 2015, 23:18
Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде
Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде
цыплята весом не более 500-600 гр. каждый – 2шт

для маринада:
масло оливковое «экстра вирджин» – 120 - 150 мл.
сок лимонный – 120 - 150 мл.
тимьян сушеный – 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 17 марта 2015, 12:45
Загрузка...
Загрузка...