Чечевичный суп

Рецептов: 59

1. Мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 литра холодной воды. 2. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 1 час на слабом огне. 3. Небольшими кубиками нарезать лук, морковь, помидоры и картофель. 4. Промыть чечевицу в холодной воде. 5. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднемогне...  читать далее

Приготовим суп: Отмеряем нужное количество воды и ставим на плиту. Картофель нарезаем кубиками. Красную чечевицу и нарезанный картофель промываем холодной водой. Добавляем в кастрюлю. С момента закипания варим 20 минут. За это время приготовим зажарку. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь...  читать далее

В кастрюльку с толстым дном влить немного подсолнечного и оливкового масла, разогреть. Нарезать лук и морковь, положить в кастрюлю, слегка обжарить, помешивая. Мелко нарубить чеснок, добавить к обжаренным овощам, затем положить крупно нарезанный картофель и промытую чечевицу. Затем налить в кастрюлю кипяток, накрыть крышкой и варить около...  читать далее

1. Отварите куриное филе 30 минут. 2. Натрите на терке морковь. 3. Измельчите лук. 4. На сковороде обжарьте овощи до мягкости. 5. Достаньте филе и мелко покрошите его. 6. В бульон засыпьте чечевицу и проварите 7 минут. 7. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп. 8. Переложите в кастрюлю обжаренные овощи. 9. Через 5 минут добавьте курицу,...  читать далее

Мясо нарезать небольшими кубиками, обжаривать в разогретом растительном масле на сильном огне 3-5 минут, до корочки. Добавить к мясу нарезанные мелким кубиком репчатый лук, морковь, сушеные помидоры, пассировать все на небольшом огне 5-6 минут. Поперчить мясо и овощи смесью перцев, добавить нарезанный мелким кубиком картофель и обжариватьвсе,...  читать далее

  • 04 декабря 2017, 12:06

Чечевицу предварительно замочить. Если зелёная - то на ночь. Красную можно на минут 30-60. Картошку нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Морковку натереть на мелкой тёрке. В кастрюле обжарить лук до прозрачности. добавить морковь. добавить картошку. Слегка обжарить. Из замоченной чечевицы слить воду и добавить в кастрюлю. Залить 2 л воды....  читать далее

  • 30 мая 2016, 14:13

Очень сытный и в тоже время легкий суп. 1. Рис залить стаканом бульона и варить до готовности. 2. В кастрюле с толстым дном залить чечевицу четырьмя стаканами бульона, довести до кипения и варить 6-7 минут. 3. Лук, чеснок и помидоры мелко нарезать. Добавить к чечевице и варить еще 7 минут. 4. Посолить, добавить тимьян и паприку. 5. Часть овощной...  читать далее

1. Сварить куриный бульон. 2. В кипящий бульон добавить чечевицу, варить 5 минут. 3. Добавить порезанный кубиками картофель. Посолить. Варить 10 минут 4. Лук и морковь порезать , спассеровать на растительном масле. 5. Добавить пассеровку в суп. 6. За пару минут до готовности добавить мелко порезанную испанскую колбасу, лавровый лист, черный...  читать далее

  • 25 сентября 2015, 17:09

Суп, рецепт которого я хочу вам показать, не просто вкусный, а очень вкусный и простой в приготовлении.;) Попробуйте приготовить этот сытный и густой суп с чечевицей и копченой колбасой для своих близких, и они непременно отблагодарят вас за ваши старания. 1. Колбасу режем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю с растительным маслом для...  читать далее

1. Подготовить овощи. Вымыть. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. 2. Морковь и лук нарезать полукружочками. Чеснок очистить и мелко нарезать. 3. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить морковь, лук, готовить в течении 4-5 минут. Затем добавить нарезанные помидоры, готовить ещё в течении 3-4 минут. 4. Картофель очистить и нарезать...  читать далее

  • 25 февраля 2015, 01:13

Чечевицу промываем, заливаем водой и отвариваем 20 минут. Пока варится чечевица, обжарим до золотистого цвета на оливковом масле нарезанный мелким кубиком сельдерей, натертую на крупной терке морковь и нарезанный тонкими кольцами порей. Креветки отварим в подсоленной воде в течение 3 минут. Очистим их от панциря и удалим головы (часть можно...  читать далее

Готовим бульон. Залейте холодной водой мясо, поставьте на огонь, доведите до кипения, тщательно снимите пену, положите лук, морковь и коренья, какие у вас имеются в наличии. Варите бульон в течении 45 минут на самом маленьком огне. Пока варится бульон, подготовьте заправку для похлебки. Нарежьте все овощи кубиками. В сотейник налейте оливковое...  читать далее

Лук мелко нарезать. В глубокой, тяжелой кастрюле разогреть масло и обжарить лук и чечевицу. Добавить нарезанный кубиками картофель, влить бульон, перемешать. Готовить под крышкой минут 15. Помидоры нарезать ломтиками, подмешать в кастрюлю с супом. Добавить томатный соус, довести до кипения. Продолжать готовить суп несколько минут на медленном...  читать далее

Начнем! Растапливаем 3 ст.ложки масла в кастрюле с толстым дном, кидаем туда смесь специй в порошке и жарим 10 сек. Туда помещаем дал (чечевицу) и жарим на среднем огне 3-5 минут, чтобы масло со специями впиталось в чечевицу,добавляем 3/ч.л соли. Затем заливаем чечевицу водой, доводим до кипения, убавляем газ на минимум, накрываем крышкой и...  читать далее

1.Очистить кабачки от кожицы и нарезать небольшими кусочками. 2.Лук и чеснок измельчить. 3.Морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. 4.В кастрюлю налить 1,5 литра воды, положить курицу и варить с момента закипания в течении 20 минут, периодически снимая пену. 5.Разогреть в сковороде растительное масло,...  читать далее

Приветствую всех! А приготовим-ка мы суп для Насти (в сериале, последней части Настя ждет малыша) и ох, как тяжело ей, она же вегетарианка, а в этом положении так нужны белки и мы сварим чечевичный супчик, богатый белками и витаминами. Чечевицу промыть, всыпать в кипящую воду и варить до готовности. Тыкву порезать кубиками и отправить вариться...  читать далее

Морковь, сельдерей и одну луковицу нарезать мелким кубиком. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить овощи до мягкости. Четыре зубчика чеснока и перец чили нарезать мелко и добавить в кастрюлю. С помидоров снять шкурку и нарезать мелким кубиком, выложить их к остальным овощам и томить 5-10 мин. Если помидоры кислые можно добавить сахар....  читать далее

Начну с предыстории, я давно хотела приготовить хариру, но все как-то откладывала, а тут пришел рекламный листок и в нем я увидела марокканские помидоры и подумалось что это именно то, что надо для настоящего марокканского супа, на фото были очень аппетитные помидоры, поверилось что и в самом деле помидоры будут спелые и сочные, но на делеоказались...  читать далее

1. Говядину промыть, просушить бумажным полотенцем, уложить на решетку коптильни-скороварки. Установить чашечку для обугливания и заполнить ее щепой . Налить 80-100 мл воды в чашу коптильни-скороварки. Установить решетку с мясом в чашу. Закрыть коптильню-скороварку крышкой. Выбрать режим «Горячее копчение» на 40 минут. Нажать кнопку «Старт»....  читать далее