Вход | Регистрация
Чебуреки
Рецептов: 212
Каталог: Тесто для чебуреков
3898745 мин.109
26 февраля 2019, 10:44
мука - 600 гр.
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
вода горячая (кипяток) - 400 мл.
Каталог: Чебуреки
533010 мин.494
11 февраля 2019, 14:26
раскатанное тесто для чебуреков - 1 упак.
фарш из мраморной говядины - 250 гр.
лук - 2 шт.
сельдерей - 1 стебель
кинза - 1 пуч.
соль
перец
вода - 0,5 ст.
растительное масло - 2 ст. (для жарки)
Каталог: Чебуреки с мясом
2362460 мин.807
04 февраля 2019, 12:22
тесто:
мука – 250 гр.
вода (кипяток) – 120 гр.
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 гр.
говядина – 150 гр.
лук – 1 шт. (80 гр. )
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец
Каталог: Беляши
640420 мин.402
03 февраля 2019, 12:18
упаковка вафельных коржей - 1 шт.
фарш - 500 гр.
репчатая луковица - 1 шт
свежие яйца – 2-3 шт.
оливковое или рафинированное подсолнечное масло - 100 гр.
Каталог: Пицца
534730 мин.401
26 января 2019, 20:57
вода 250 мл.
мука 500 гр.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло 1 ст.л.
Каталог: Чебуреки на воде
2382330 мин.1006
05 января 2019, 10:33
для теста:
горячая вода - 1,5 ст.
мука - 4,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
для фарша:
мясной фарш - 0,8 кг.
лук - 4 шт.
перец черный молотый - 1ч.л
соль - 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки - 1,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
32765 мин.301
23 декабря 2018, 19:35
300 гр. – муки
210 мл. – газированной воды
0,5 ч.л. – соли
начинка:
200 гр. – мясного фарша
50 гр. – лука
черный молотый перец
соль
100 мл. – холодной воды
Каталог: Лаваш
441220 мин.1000
19 декабря 2018, 21:54
фарш- 500 г.
лаваш- 4 уп.
лук- 4 шт.
петрушка- 1 пуч.
соль и перец
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки
392340 мин.301
03 ноября 2018, 16:05
кабачки - 450 г
куриное филе - 100 г
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
сыр - 30-50 гр. (опционально)
яйца - 2 шт.
мука - примерно 3 ст.л.
кинза - 20-30 гр. ()
петрушка - 15-20 г
соль -
перец -
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Заварные чебуреки
102780 мин.01
26 октября 2018, 09:25
для теста:
ст. 250 мл.
1,5 ст. воды (кипяток)
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. раст. масла
4 ст. муки + 0,5 ст. для работы с тестом
для фарша:
700 гр. фарша (свинина+говядина)
3 луковицы
1 ч.л. соли (или )
0,5 ч.л. черного перца
специи
1-1,5 ст. воды (по необходимости)
Каталог: Чебуреки с пузырьками
771220 мин.401
28 сентября 2018, 11:47
мука - 350 гр.
вода - 100 мл.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 1/5 ч.л.
соль
фарш - 150 гр.
луковица - 1 шт.
приправы - по желанию
растительное масло (для жарки)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
894760 мин.502
23 сентября 2018, 16:10
мука 500 гр.
вода 300 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 20 гр.
растительное масло 2 л.
водка 50 мл.
соль 10 гр.
фарш 700 гр.
шпик 200 гр.
лук 300 гр.
черный перец 5 гр.
зира 2 гр.
Каталог: Другая выпечка
41077540 мин.11433
08 августа 2018, 19:32
600-700 гр. фарша,
1-2 луковицы,
соль, специи,
1 упаковка лаваша (у меня 220 гр. -11 шт. ),
вода при необходимости,
1 яйцо,
2 ч.л муки,
масло для жарки.
Каталог: Чебуреки с мясом
1731815 мин.301
11 июня 2018, 14:50
5 листов тонкого лаваша
300 гр. мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Заварные чебуреки
687145 мин.601
06 июня 2018, 11:29
молоко 1 ст.
масло сливочное 40 гр.
соль 0.5 ч.л.
мука 400-500 гр.
Каталог: Чебуреки с пузырьками
3194360 мин.707
28 мая 2018, 23:29
для теста:
мука - 600 гр.
растительное масло - 60 мл.
вода кипяток - 350-400 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш мясной - 600 гр.
лук репчатый средний - 2 шт.
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
сухая петрушка с укропом - 2 ч.л.
для жарки: масло растительное - 300 мл.
Каталог: Чебуреки на воде
107560 мин.03
30 апреля 2018, 18:11
тесто:
480-530 гр. мука
175 мл. вода
1 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
1 яйцо
начинка:
450 гр. фарш
1-2 лука
1/2 ч.л. соль
чёрный молотый перец
1/3 ст. вода
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1933245 мин.706
27 апреля 2018, 16:15
мука - 500 г
вода - 250 мл.
масло растительное - 30 мл.
соль - 1 щепотка
для начинки:
фарш говяжий - 380 г
зелень свежая - 50 г
вода - 100 мл.
специи -
соль -
для жарки:
масло растительное - 400 мл.
Каталог: Чебуреки с пузырьками
2436570 мин.06
28 февраля 2018, 16:07
3 ст. муки
1 ст. кипятка
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. водки (по желанию)
350 гр. мясного фарша
1 луковица
соль
1/3 ч.л. кориандра
100-150 мл. воды
400 мл. масла для жарки
Каталог: Чебуреки с мясом
3925245 мин.6023
29 января 2018, 22:19
330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 гр. фарша
Каталог: Другая выпечка
7153140 мин.1011
21 января 2018, 17:21
лаваш - 400 гр.
фарш - 600 гр.
лук (для фарша) - 1-2 шт.
яйцо - 1 шт. (фарш) + 1 шт. (смазывание лаваша)
соль
перец, специи -
Каталог: Заварное тесто
1158620 мин.602
15 ноября 2017, 15:42
вода 300 мл.
масло подсолнечное 3 ст.л.
соль 2 ч.л
мука 3-4 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
413615 мин.311
23 сентября 2017, 21:42
пельмени, 300 гр.
растительное масло, 150 мл.
Каталог: Чебуреки с мясом
190570 мин.05
21 сентября 2017, 21:56
тесто для чебуреков:
3 ст. муки
3/4 ст. воды
1/3 ст. подсолнечного масла
1 яичный желток
1/2 ч.л. соли.
начинка для чебуреков:
600 гр. фарша (говядина, баранина или свинина)
200 гр. лука
100-150 гр. воды или бульона
пучок петрушки
перец черный молотый
соль
подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Каталог: Чебуреки с мясом
468920 мин.1111
13 мая 2017, 16:55
для теста:
опара:
вода теплая -100 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
тесто:
яйцо – 2 шт.
кефир – 300 мл.
мука – 300 гр.
вода – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
мясо отварное- 350 гр.
лук репчатый – 4 шт.
Каталог: Чебуреки на воде
868160 мин.1212
28 марта 2017, 19:27
мука – 1 кг.
вода (холодная кипячённая) – 500 мл.
соль – ½ ст.л
растительное масло – 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
фарш – 600 гр.
лук – 250 гр.
молоко – 50 мл.
Каталог: Крымские чебуреки
4605545 мин.702
05 марта 2017, 14:40
для теста:
мука - 500 гр.
вода - 250 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 щепотка
для начинки:
фарш говяжий - 380 гр.
зелень свежая - 50 гр.
вода - 100 мл.
специи
соль
для жарки:
растительное масло - 400 мл.
Каталог: Другая выпечка
900940 мин.51
23 октября 2016, 17:26
для теста:
500 гр. муки,
ч.л. соли,
2 яйца,
пол ст. воды.
для начинки:
фарш 500 гр. свинина и говядина пополам,
1 луковица,
1 яйцо,
ч.л. соли и перца чёрного молотого.
Каталог: Чебуреки с сыром
2308220 мин.1022
31 августа 2016, 02:07
молоко – 500 гр.
яйца – 1 шт.
соль – 1 щепотка.
мука – около 1 кг.
для чебуреков:
сыр сулугуни или любой другой – 500 гр.
масло подсолнечное – 0,5 л.
Каталог: Чебуреки с мясом
11915150 мин.528
21 августа 2016, 18:00
мука - 420 гр.
вода теплая - 200 мл.
масло растительное - 740 гр.
свинина (шея) - 350 гр.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 100 гр.
чеснок - 10 гр. (1-2 зубчика)
горчица - 10 гр.
соль
перец черный
