Рецептов: 1102

Корзиночки с ананасами в сливочно-грушевом соусе.Корзиночки с ананасами в сливочно-грушевом соусе.

Каталог: Печенье

любое песочное тесто 300 г.
у меня такое:
мука 250 г.
масло слив. 200 г.
сах.пудра 100 г.
желтки 4 шт.
ананас 200 г.
изюм, курага 100 г.
сахар ванильный 1 пачка
груша 1-2 шт.
фруктовый чай 10 г.
масло слив. 20 г.
ром 50 г.
сливки 100 мл.
тертый шокодад 10 г.
корица, сах.пудра 20 г.
мята 2-3 веточки

600360 мин.53448

a_l

17 июня 2009, 06:25


Десерт "пьяная груша в снегу"Десерт "пьяная груша в снегу"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

груша 2 шт.
молоко 0,5 литра
сахарная пудра 40 г.
яичные белки 4 шт.
корица 20 г.
вино сухое красное 150 г.
гвоздика 4 шт.
чай фруктовый 10 г.
для украшения:
песочное печенье
мята 1 ветка
тертый шоколад 5 г.

878630 мин.23565

a_l

17 июня 2009, 05:31


Торт "зеленый чай и кофе"Торт "зеленый чай и кофе"

Каталог: Торты

тесто: 3 яица
2 белка
1,5ст сахара
2ст муки
2ч.лож. разрыхлителя
3/4ст очень крепкого кофе с сахаром
1/4ст растительного масла
сироп: вода
сахар
коньяк
крем-суфле: 250 мл. молока
2,5 ст.лож. листового зеленого чая
200 мл. 33% сливок (у меня не оказалось, пришлось брать 22%)
10 гр. сахарной пудры
50 гр. сахара
2 желтка
15г желатина
кусочки мармелада (по желанию)

70780 мин.121123

ююю

15 июня 2009, 16:00


Хлеб "серый кирпич"Хлеб "серый кирпич"

Каталог: Хлеб

200 мл. завареного из двух пакетиков черного чая
75 мл. молока
2 ч л. соли
1,5 ст.л. коричневого сахара или меда
30 мл. подсолнечного масла
300 гр. пшеничной муки
175 гр. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей

178620 мин.1732

anashka

10 июня 2009, 22:39


Апельсиново-лимонный хлеб к чаюАпельсиново-лимонный хлеб к чаю

Каталог: Другая выпечка

вода – 1 чашка (чашка – 240 мл.).
мука пшеничная – 3 чашки(480 гр. )
сахар – 2,5 ст. лож.(40 гр. )
соль – 1,5 ч. лож.(8 гр. )
сухое молоко – 2 ст. лож.(25 гр. )
сливочное масло – 2 ст. лож.(10 гр. )
апельсиновый мармелад – 0,25 чашки
лимонный сок – 2 ст. лож.(30 мл.)
апельсиновая корочка – 1 ч. лож.
лимонная корочка -1 ч. лож.
дрожжи – 2 ч. лож.(5 гр. )

10263230 мин.62546

ya-xont

08 июня 2009, 02:36


Курица под апельсиновым соусомКурица под апельсиновым соусом

Каталог: Другие основные блюда

на 2 порции:
400 гр. мяса курицы
1 лимон (сок)
1 апельсин (сок и цедра)
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.л. йогурта (или сметаны)
1 ч.л. черного чая
1 ст.л. цедры апельсина
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. красного перца
соль, сахар
зелень петрушки.

722060 мин.21432

antea

04 июня 2009, 00:31


Чай для повышения лактацииЧай для повышения лактации

Каталог: Безалкогольные напитки

фенхель семена 2-3 ч.
укроп семена 1 ч.л.
сахар или мёд
1 литр кипятка
термос

мятя,
ромашка,
листья малины,
листья земляники,
лимон

79200 мин.2036

машенька-84-

03 июня 2009, 03:27


Пирог "к чаю"Пирог "к чаю"

Каталог: Другие десерты

для теста:
450 гр. муки
25 гр. свежих дрожжей
90 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
1 яйцо + 2 желтка
90 гр. сахара
75 гр. изюма без косточек
35 гр. кураги
35 гр. чернослива
35 гр. фиников
0,5 апельсина (цедра и сок)
ванилин
щепотка молотого имбиря
щепотка соли
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира.
для крема:
1 ст. сметаны 24%
2 ст.л. сахара
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
70 гр. сливочного масла.
цветная кокосовая стружка для украшения торта.

1026060 мин.102147

antea

03 июня 2009, 00:20


Куриная печень в карамельном соусеКуриная печень в карамельном соусе

Каталог: Другие горячие закуски

куриная печень 300 гр
сливоч. масло 1 ст.л.
мед или сах пудра 2 чай ложки
красное сухое вино 50 гр
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус
соль

2342115 мин.14268

svetlana dark

28 мая 2009, 15:46


Самый дешевый торт (или пирог)Самый дешевый торт (или пирог)

Каталог: Другая выпечка

6 ст.л. варенья (любого, можно даже сбродившего)
0,5 чайн. ложки соды
1 ст. крепкого чая
0,5 ст. сахара
мука
для крема:
400-450 г. сметаны
7-8 ст.л. сахара

8137020 мин.102352

sun_vin

27 мая 2009, 15:36


Манник к чаюМанник к чаю

Каталог: Другая выпечка

кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
манка - 1 ст.
сахар - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
соль
масло сливочное - 80 г.
вареная сгущёнка - 3 ст.л.

4015230 мин.46120

tandik@mail.ru

26 мая 2009, 16:23


Нежный рулет с клубникой.Нежный рулет с клубникой.

Каталог: Рулеты

4 яйца.
80 гр. сахара.
0,5 чай. лож.ванильного сахара.
125 гр. муки.
1 кофейная лож.разрыхлителя.
начинка:700 гр. клубники.
100 гр. сахара.
300 гр. сливок.
2 пакетика загустителя сливок.
300 гр. обежиренного творога.

892440 мин.2248

karyna

24 мая 2009, 00:16


ОчистительОчиститель

Каталог: Другие рецепты

1 ст.л. молока
1 ст.л. зеленого чая или желтого лимона сок

46705 мин.11931

teres

22 мая 2009, 21:06


Плюшки с изюмом и корицей+ булочки с повидлом.Плюшки с изюмом и корицей+ булочки с повидлом.

Каталог: Булочки с повидлом

тесто
4-5 ст. муки
1 ст. молока
1 ст.л. сухих дрожжей
3 яйца
5 ст. лож. сахара
0.5 чай. лож. соли
200 гр. маргарина
начинка
мягкое масло сливочное
сахар
корица
пропаренный изюм

275640 мин.3884

мама макса

17 мая 2009, 00:38


Маринад для шашлыка и секрет приготовленияМаринад для шашлыка и секрет приготовления

Каталог: Другие основные блюда

свинина (шея, лопатка) - 2 кг.
лук - 1 кг.
укроп
петрушка
помидоры
черный чай
соль
паприка
черный перец
базилик
чабер
чеснок

1018440 мин.2994

наталия-5

16 мая 2009, 02:52


Кекс к чаю с кедровыми орешками!Кекс к чаю с кедровыми орешками!

Каталог: Другая выпечка

200 гр. муки
150 гр. сахара
100 гр. крахмала
пол ст. молока
100 гр. размягченного слив.масла
2 яйца
ванилин
пол пакетика разрыхлителя
соль
кедровые орешки

700660 мин.82033

Steblik

15 мая 2009, 20:16


Коньяк домашнийКоньяк домашний

Каталог: Алкогольные напитки

1 литр водки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. хмели-сунели
1 ч.л. сахара
1 ст.л. крупнолистового чая

4277810 мин.2054

prostoeva

11 мая 2009, 15:06


Клубнично-шиповниковый сорбеКлубнично-шиповниковый сорбе

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

клубника 500 гр.
шиповниковый чай 3 пак.,
вода 100 мл.,
сахар 150-200 гр.
ликёр(baileys).

41940 мин.2451

sweta1

08 мая 2009, 01:28


Молокочай или разгрузкаМолокочай или разгрузка

Каталог: Безалкогольные напитки

1 л. молоко 1,5%
0,5 л воды
4 ст.л. зеленого листового чая

192330 мин.2549

nelja 64

07 мая 2009, 17:12


Адамовы рёбрышки.Адамовы рёбрышки.

Каталог: Блюда из мяса

свиные ребрышки - полтора-два кило(у меня рёбрышки на мяске)
2-3 ст.л. обычного чёрного чая
3-4 средних размеров зубчика чеснока
2-3 бутончика гвоздики
80 гр. соевого соуса
2-2,5 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 средних размеров луковицы
2 ст.л. "жикого дыма"

6996100 мин.32955

ya-xont

05 мая 2009, 03:14


Торт "к чаю"Торт "к чаю"

Каталог: Торты

тесто:
яйцо 3 шт
сахар 1 ст
мука 8 ст.л
крахмал 6 ст.л
майонез 250 гр
разрыхлитель 1ч.л
крем:
мороженое "пломбир" 500 гр
яйца 3 шт
сахарный песок 3 ст.л
молоко 1 ст
желатин 2 ч.л

142930 мин.4071

sigma002

05 мая 2009, 00:34


Тирамису к чаюТирамису к чаю

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

на 4-6 порции, в гр. ах /нетто/
сахар фариновый__50 гр.
сливки натуральные жирн. 33-38%____250 мл.
……(или сливки растительные жир. 29%)
кофе натуральный в зёрнах___20 гр.
вода очищенная__150 мл.
ликёр калуа__10 гр.
сыр маскарпоне___125-150 гр.
печенье савойярди___100 гр. (1 полоска)
шоколад «капуччино» __20 гр.

62030 мин.41035

liky

03 мая 2009, 21:55


Чайный:) чай с лимономЧайный:) чай с лимоном

Каталог: Безалкогольные напитки

половинка лимона
ч.л. чёрного чая
вода (сколько вмещает чайник)
пакатик с ароматизированным чаем, например: лесные ягоды
мята
три ложки сахара

640415 мин.41237

viktoria_

02 мая 2009, 18:56


Сельдь в яблокахСельдь в яблоках

Каталог: Другие холодные закуски

150 гр. филе слабосоленой сельди
1/2 ст. молока или чая
2 зеленых яблока
3 яйца
2 ст.л. майонеза
1/2 репчатого лука
соль - .

491820 мин.42748

lilija49

30 апреля 2009, 20:38


Хлеб с соусом из кориандра и соусом из вяленных помидорХлеб с соусом из кориандра и соусом из вяленных помидор

Каталог: Хлеб

мука 2 ст. по 250 гр
неполный ст. молока
дрожжи 1 пак 7 гр
сахар 2 чайных ложки
соль 1/2 чай ложки
соус из помидор и кинзы
помидоры рецепт
измельчаем в блендере
соус из кориандра
большой пучок кориандра,0,5 укропа,зеленый перчик чили
3 зуб чеснока,олив(раст) масло,соль
измельчаем в блендере

49920 мин.3451

svetlana dark

29 апреля 2009, 16:59


Чай с апельсином и мятойЧай с апельсином и мятой

Каталог: Апельсиновый чай

черный чай
апельсин
мята
сахар

1421210 мин.1722

milk

29 апреля 2009, 01:56


Пирог рассыпчатый яблочныйПирог рассыпчатый яблочный

Каталог: Другая выпечка

тесто:
5 желтков
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
2 рюмки водки (рюмка - 50 мл. )
4 ст. муки ( ст. 250 г)
начинка:
5-6 яблок
2 рюмки сухого белого вина
100 гр. изюма + горячий чай
100 гр. сахара
50 гр. цукатов

47710 мин.2742

liliana68

22 апреля 2009, 00:25


Творожно-яблочный пирог с песочной крошкойТворожно-яблочный пирог с песочной крошкой

Каталог: Сладкие пироги

1 пачка творога(200 гр-250)
2 яблока(жел.кислых)
2 яйца,2 ст лож сметаны+ сахар +2ст лож муки
1 пачка масла(180 гр)
0,5 стак сахара
2 ст. (250)муки
1 чай ложка разрыхлителя или соды

200130 мин.2661

svetlana dark

20 апреля 2009, 09:04


Пирог к чаю с орехами.черносливом.изюмом и шоколадомПирог к чаю с орехами.черносливом.изюмом и шоколадом

Каталог: Сладкие пироги

3/4 ст. молока
1 ст.л. сметаны
4 яйца
1 ст. сахара
2 щедрых ст.л. мёда
200 мл.оливкового масла/можно заменить растопленным маргарином/
1 ч.л пекарского порошка
2 ст. муки
2 горсти изюма
1/2 ст. измельченных грецких орехов
шт. 15 порезанного чернослива
50 гр. черного натёртого шоколада
1 ст. =200 мл.
форма 26 см.в диаметре.

880970 мин.2758

natapit

15 апреля 2009, 04:22


Творожная запеканка с яблочной начинкойТворожная запеканка с яблочной начинкой

Каталог: Другая выпечка

творог 500 гр.
сахарный песок 4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
яйцо 4 шт.
манка 3 ст.л.
начинка:
"яблоки к чаю" 0,5л банка http://koolinar.ru/recipe/view/40376
сахарная пудра для посыпки

111190 мин.4281

vremir

15 апреля 2009, 03:58


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru