Блины на кефире

Рецептов: 39

  • 15 октября 2018, 14:36

Смешиваем кефир , молоко и воду, добавляем соль, сахар, соду или разрыхлитель. Порционно добавляем просеянную муку , растительное и сливочное масло , яйца, взбиваем до однородной массы . Смазываем раскаленную сковороду растительным маслом или салом и выпекаем блины до румяной корочки, смазываем блины растопленным сливочным маслом. Приятного...  читать далее

Размешать яйца с сахаром и солью. Влить кефир, добавить соду и снова все перемешать. Постепенно добавить муку, постоянно размешивая тесто. Влить 1 столовую ложку растительного масла и снова все перемешать. Тесто готово. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны. Выпекаем блины на сковороде смазанной растительным маслом. Выпекать надо собеих...  читать далее

Кефир, сметану и яйца смешать. Взбить миксером до однородной массы. Всыпать сахар и соль. Взбить до полного растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и частями всыпать в кефирную массу, одновременно помешивая. Тесто должно получиться без комочков. Вскипятить воду и влить крутой кипяток в блинное тесто. Дать постоять тесту 5 минут. Тесто...  читать далее

Смешать яйца с 300 гр. кефира, добавить соль, сахар, перемешивать до растворения. В просеянную муку добавить разрыхлитель, я брала и рисовую и кукурузную муку пополам. Добавлять в кефир муку до получения консистенции густой сметаны, затем разбавлять до жидкого тянущегося состояния. Дать постоять тесту минут 15. Жарить на хорошо разогретой сковороде,...  читать далее

  • 19 февраля 2018, 22:24

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью пару минут венчиком. 2. Добавляем заранее приготовленный кефир БакЗдрав ( на 3 л молока на 1 стик) кефир получится жидковатым (это то что нам нужно). Перемешиваем. 3. Вливаем кипяток и постоянно мешаем венчиком тесто до однородности. 4. Высыпаем муку в миску с тестом и перемешиваем веничком 5. Она отличнорасходится...  читать далее

Нежные, с дырочками, тонкие и одновременно воздушные, вкусные блинчики! Рецепт приготовления на кефире с добавлением кипятка. Как приготовить блины на кефире? Очень просто! Смотрите пошаговый рецепт с фото, а также подробным видео! Приготовление: Добавляем в просеянную муку соду и хорошо перемешаем. К яйцам добавим соль, сахар и ванильный сахар....  читать далее

1. В миску где буду готовить тесто вылить кефир. 2. Добавить соль, соду и сахар. Перемешать. 3. Добавить муку. Перемешать. 4. Влить кипяток и хорошо размешать тесто венчиком. 5. Добавить в тесто растительное масло. 6. Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!!!   читать далее

Рецепт простых блинов на кефире. Можно использовать простоквашу или ряженку. Количество муки корректируйте сами. Толщину блинчиков также можно выбирать по вкусу. Я пеку не тонкие, т.к обычно использую их для приготовления блинного пирога или едим просто так (со сметаной или медом). Размешаю яйца,сахар и соль. Добавлю половину кефира(предварительно...  читать далее

  • 28 августа 2017, 14:00

Хорошо размешать кефир,яйцо,сахар,соль,алкоголь. Всыпать просеянную муку с содой,размешать до гладкости и влить кипяток. В конце добавить растительное масло. Оставить тесто на столе минут на 10. Подробный рецепт внизу с моими замечаниями. Всем вкусных блинчиков! и до встречи на моём ютубканале!  читать далее

Смешать в миске сухие ингредиенты, слегка перемешать их. Добавить кефир и яйцо, хорошо размешать. Сливочное масло растопить и влить в тесто вместе с кипятком. Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Я выпекаю блины на сковороде с толстым дном, предварительно хорошо разогрев ее (на моей плите 9 температурных режимов, выпекаю блинына...  читать далее

Этот завтрак вполне можно назвать утренним десертом, поверьте это сплошное наслаждение.... вкусно очень....и почему бы нам не начать выходной день вот именно с такой ноты.... 1. Смешать в миске яйцо с кефиром, добавить молоко, соль, сахар и затем муку. Масло сливочное растопить и влить в тесто, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут....  читать далее

Сначала готовим блины: В миске смешиваем яйцо и сахара, пока не начнет образовываться пенка. Добавляем стакан теплой воды, перемешиваем. Добавляем стакан кефира, перемешиваем. Добавляем стакан муки с содой, все перемешиваем до образования однородной массы. Поливаем в тесто растительное или подсолнечное масло. В зависимости от используемого...  читать далее

Стакан использую граненый!!! Яйцо взбить с сахаром. Добавить водку и еще раз все хорошо перемешать. Влить кефир и добавить соль. Перемешать. Добавить муку с содой. все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут. Затем влить горячую воду, перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать. Можно жарить. Готовые блины складываем на тарелку и...  читать далее

В большой миске соединить кефир, муку, пару яиц, соль и сахар. Ингредиенты хорошо смешать венчиком или миксером. Главное, чтобы масса была однородная, без комочков. В стакан крутого кипятка всыпать соду, перемешать, и влить в тесто. Снова всё смешать, миску накрыть полотенцем, и поставить в теплое место на 15-20 минут. Затем добавить растительное...  читать далее

1. Блины я готовлю следующим способом. Взбиваю при помощи миксера кефир, масло, соль сахар, яйца. Далее добавляю просеянную муку, какао. Еще раз хорошо взбиваю миксером. Получается очень густое тесто. 2. Далее беру 0.5 стакана кипятка, в нем развожу 1 чайную ложку соды, включаю миксер, и резко вливаю кипяток в тесто и хорошо перемешиваю миксером....  читать далее

Заранее разогреть духовку до 180С. В одной миске перемешать кефир, масло и яйца. В другой смешать муку и разрыхлитель, просеять. Помешивая, ввести муку в кефирную смесь, добавить соль и сахар. Сыр потереть на крупной терке. Семена шамбалы перемолоть. Добавить в тесто все оставшиеся ингредиенты. Перемешать ложкой. Разложить тесто в формочкина...  читать далее

Манку засыпать в молоко, перемешать, довести до кипения, сварить негустую кашу, добавить сливочное масло, сахар и соль, перемешать. Затем всыпать муку, добавить желтки, влить кефир, лаймовый сок, взбитые белки в крепкую пену и растительное масло, перемешивая после каждой добавки. Жарить блинчики на растительном масле с двух сторон до румяности....  читать далее

Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить кефир и соду. Перемешать. Всыпать муку (консистенция густой сметаны) и хорошо перемешать. Влить кипяток в тесто и еще раз быстро перемешать. Добавить растительное масло. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Пекутся очень быстро. Подать. Приятного аппетита!   читать далее

Яйца опустить в чашку, залить горячей водой (но не кипятком) и оставить их нагреваться. Вылить кефир в кастрюльку, добавить соль и сахар, поставить греть на плиту на средний огонь при постоянном помешивании. В процессе подогревания постоянно пробовать рукой температуру. Смесь надо довести лишь до приятной руке теплоты. Добавить теплые яйца...  читать далее

В теплый кефир высыпать дрожжи. Добавить муку перемешать в блендере. И оставить в теплом месте. Затем добавить яйца и сахар и масло, все смешать. Выпекать блины. я добавила чуть побольше сахара и ванили, но это по вкусу каждого.  читать далее

В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар. Перемешать до однородности. Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры ~60 градусов. Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось как на оладьи. В стакане кипятка развести...  читать далее

1. Яйца взбить с солью до небольшой пены. Продолжая взбивать влить кипяток. Масса увеличится вдвое. Затем влить кефир. 2. Затем добавить просеянную муку с содой. В последнюю очередь добавить масло и сахар. Все хорошо взбить. 3. На разогретой сковороде пожарить блины. 4. Для подачи нам понадобится 2 блина. Первый разрезать на 4 части. Это будут...  читать далее

Несметно количество рецептов блинов... всех не перепробовать, ясное дело... но так хочется! Недавно на каком-то сайте прочитала о том, что блины заводятся на кефире с добавлением соды, которая заливается кипятком... Я от себя ещё добавила творог... ну и остальное - с начинкой... и прочая... Блины очень удачные - жарятся без жира (правда на...  читать далее

1. В миску налить кефир, добавить яйца, сахар и соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, перемешать, постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить кипяток. 2. Печь блины на сильном огне, первые два блина выпекать на смазанной раст. маслом сковороде, затем они и так хорошо снимаются. 3. Можно растопить сливочное масло...  читать далее

Кефир вылить в миску, добавить соду и хорошо перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, муку, взбить венчиком чтоб не осталось комочков. Вливаем масло, перемешиваем и начинаем выпекать на сухой сковороде.  читать далее

в рецепт я еще добавила 58 гр воды. так как кефир домашний густой, в ингридиентах не стану ее указывать. Печь на блиннице-сковороде, средний умеренный огонь, предварительно все смешать, смазывать кисточкой силикон подсолн маслом + мазала сливочн маслом уже готовые блины, масло учтите в калорийности отдельно, я его не считала.  читать далее

1 приготовить крем:взбить сыр с сах пудрой, ягоды не полностью оттаевшие размолоть в комбайне 2 испечь блинчики:тонкие или толще, как захочется 3 сворачивать в рулетики:смазать один блинчик сыром на него положить еще блинчик смазать ягодами и свернуть 4 можно сложить слоями в тортик смазывая то кремом то вареньем сверху на крем можно украсить...  читать далее

Яйца взбить венчиком, влить кефир и молоко, добавить разрыхлитель, соль и сахар, растительно масло. После кладём муку и заводим тесто как на блины, затем добавляем хлопья, хорошо всю массу перемешать и оставить на минут 15-20, чтоб хлопья чуть размякли (если есть необходимость то можно добавить ещё молока) - вобщем тесто должно получится как...  читать далее

Замещиваем тесто для блинов. Можно не брать козье молоко, просто я как-то купила пачку козьего долгоиграющего и пить все отказались, вот теперь добавляю везде его.В блинах практически не чувствуется, только слегка вкус козьего сыра как бы.Муки добавлять столько чтобы тесто получилось не густым, а консистенции густого кефира, на тонкие блинцы=)...  читать далее

  • 03 марта 2009, 19:08

Готовим блины по своему любимому рецепту. В одной тарелке смешиваем тертый сыр, майонез и давленный чеснок, в другую режем помидор небольшими кубиками. В каждый блинчик кладем по ложке сырной массы и помидоров, заворачиваем конвертом.  читать далее

  • 28 февраля 2009, 20:17

Выпекать блинчики на разогретой маленькой сковородке (я использовала диаметром 15 см). Всё потереть на крупной терке и заправить майонезом На готовые блинчики поместить сырный салат. Скрутить в трубочку и разрезать надвое наискосок .  читать далее

А готовила по наитию, так сказать... Дело в том, кто родом с Украины, тот меня поймёт. Ведь нонеча не то, что давеча... Я имею в виду, что той свежины уже не есть нам, что в "совковое" время мы ели, и знали тогда только 3, ну от силы 5 приправ: соль каменная (за счастье "Екстра"), перец чёрный, лавровый лист, сахар и ванилин... Но вкусно было...  читать далее

в фарш добавить лук+яйцо+соль+перец+ст.ложка манки хорошо перемешать мелко нарезать помидор,перец,синий лук,зелень укропа и потереть на крупной тёрке сыр всё посолить и перемешать на блинчик кладём ст.ложку фарша и разравниваем на фарш ложку овощной смеси заворачиваем блин квадратом и так повторяем с каждым блинчиком выкладываем блины в смазанную...  читать далее

Ничего не предвещало сегодня моего появления на кухне у плиты,кроме как покормить своих домочадцев,хотела отдых и только его.но просьба детей испечь блины...вообщем не могла отказать им. Смешать компоненты на блины,самой последней добавить муку и испечь их.Каждый смазать маслом. Сделать начинку-творог смешать с яйцом,сахаром,ванилью и предварительно...  читать далее

Баланда (похлебка): Баланда (устар. баланда) — окрошка, ботвинья; Суп, приготовленной на скорую руку (устар.). Баланда (укр.): мятый отварной картофель, разведенный квасом или огуречным рассолом. Как всегда на даче есть желание что то новенькое приготовить… Книга «Русская кухня» – а вот и рецептик - ПОХЛЕБКА ЯРОСЛАВСКАЯ, хочу заметить увлек...  читать далее

  • 11 сентября 2007, 12:51

Начинок на самом деле великое множество и нет предела для всевозможных экспериментов, здесь я хочу поделиться теми вкусовыми сочетаниями, которые нравятся мне и моим близким. Выпекаем блины по вашему любимому рецепту, полагаю, таковой есть у каждого, ежли нет, то на сайте вы найдёте их великое множество, вибирай любой. Готовим начинки:Для первой...  читать далее

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавьте стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.Взять любимую сковороду для блинов и выпекать...  читать далее

Загрузка...