Безе

777430 мин.41041

---

9 куриных голеней
1 головка чеснока
3 ч.л. сухого розмарина (без горки)
1 ст.л. муки
1 ст. сухого белого вина
2 ст.л. растительного масла
соль
перец

---

2051430 мин.62560

---

вот "прицепилась" я вариантом к этому рецепту котлет по-киевски - это классический вариант, это святое. а мой рецепт от племяшки другой (наверное, имеет право быть), я его приготовила, было вкусно и понравилось. я никогда не делала раньше котлеты по-киевски, поэтому заинтересовалась, а как же их "правильно" делать, прочитала в кулинарной книге и узнала, что мой рецепт "неправильный".. но очень вкусный, поэтому я его вам представляю..
судите сами.
3 куриных грудки
0,5 кг. свиного фарша
сливочное масло (холодное) + зелень и чеснок
2 яйца
мука
соль
перец, "вегета" или куриная приправа
сухари панировочные
подсолнечное масло для жарки (всегда беру без запаха)
кроме того плёнка пищевая

---

66010 мин.3379

---

1 кг. картофеля
1 небольшой пучок укропа
1 небольшой пучок кинзы
70 гр. сливочного масла
100 мл. сливок
200 мл. маслин без косточек
2-3 зуб чеснока
сушенная зелень(розмарин, базилик, тимьян)
соль
смесь 4 перцев

---

142810 мин.3054

---

тесто:
размягченный маргарин-200 гр.
мука-3 ст.
разрыхлитель-1 пачка
яйцо-1
сахар-1 ст.
свежевыжатый лимонный сок-1/2 ст.
натёртая цедра одного лимона
для крема:
холодное молоко(у меня 3,5%-жирности)-2 ст.
сахар-5 ч.л.
ванильный пудинг(порошок)-2 стол. ложки с горкой
вода-3-4 стол.ложки
кроме того:
персики из компота-800 гр.
заливка для торта(без цвета,но если вместо персиков использовать клубнику,тогда красного цвета)-1 пачка

---

90470 мин.6925

---

тесто:
можно купить готовое или по своему рецепту, а я делаю с сухими дрожжами для пиццы с добавлением оливкового масла(около 2 ст.л. )
начинка:
консервированные томаты в собственном соку-3 шт. +сок
сыр пармезан( или любой другой твёрдый) - около 50 гр.
сыр ароматный( у меня грюнландер)- 7 небольших ломтиков
чеснок-1 крупный зубчик
базилик
черный молотый перец
приправы
маслины без косточек
мука
оливковое масло

---

601140 мин.531

---

4 куриные грудки без кожи костей
3 ст.л. горчицы
1 ст.л. жидкого меда
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. семян кунжута
листья разного салата
для заправки:
1 истолченный небольшой зубок чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса
щепотка соли (по желанию)

---

797090 мин.2965

---

маргарин — 100 г
молоко — 500 мл.
мука — 150 г
яйца — 3 шт
разрыхлитель — 0,5 пач.
маслины (без косточек) — 100 г
креветки (вареные) — 200 г
грибы свежие (обжаренные) — 200 г
оливки (фаршированные креветками) — 100 г
яйца отварные — 2 шт
зелень
майонез
соль

---

93480 мин.2852

---

креветки 500 гр
маринад
1.4 ст. подсолнечного масла
4-5 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. вустерского соуса
1 ст.л. без верха сладкой горчицы
2 ст.л. меда
2 зубка чеснока
лимонный сок от половины лимона
ложка сладкой паприки

---

62740 мин.2855

---

грибы шампиньоны коричневые (королевские) – 60 отборных маленьких грибочков, около 250-300 г
мясо курицы – около 100 г
перец горошком – горошин шт. 15
лист лавровый – пару листиков
масло сливочное – около 40-50 г
соль – я не солю, а так
permegano grande padano – пармезан натёртый, по желанию
стандартная зелень в нарезке и несколько листов салата
перец красный молотый острый (чили) – если желаете

---

5051630 мин.51838

---

семга или форель - 600 г
лук репчатый - 1 средняя головка
морковь - 2 среднего размера
сыр плавленый типа "янтарь" -100 г
пшено - по желанию (у меня 1/2 ст. )
зелень - 1 пучок (у меня укроп)
соль
перец черный (горошек)
перец красный молотый

---

896660 мин.12534

---

бисквит:
яйца - 5шт
сахар - 1 ст
мука - 1ст
разрыхлитель - 1пакетик
какао порошок 2 ст.л
крем:
сметана 250 гр
сгущенка(вареная) 250 гр
сахар 2 ст.л
вишня без косточек - 1 ст.
глазурь:
сметана 200 гр
сахар 3 ст.л
какао порошок 2 ст.л

---

140760 мин.1845

---

300 гр. баклажанов
растительного масла
125 гр. консервированные помидоры без кожицы в собственном соку
2 дольки чеснока
пучок петрушки
сухой орегано
соль
перец

---

118120 мин.54069

---

1 кг. куриные бёдрышки
2 ст.л. горчица американская для хот-догов
1 ст.л. соевый соус
1 ст.л. соус табаско
1 ч.л лимоный перец
1 ст.л. мёда
1 ст.л. протёртый на мелкой тёрке имбирь
1 ст.л. кунжутное масло
1 ст.л. базилик
1 ч.л куркума(турмерик)
1 ст.л. специй для курицы
4 дольки чеснока(через пресс)
соль
оливковое масло
кунжутные семечки
для гарнира из макарон:
макароны-бантики 250 гр.
1 лук
4 дольки чеснока
грибы 400 гр.
густые сливки 250 гр(у меня нестле)
молоко 100 гр.
корица 1 ч.л
грибной кубик 1 шт(можно без)
базилик 1 ст.л

---

245920 мин.2479

---

200 гр. печенья без добавок
3 ст.л. сливочного масла
2 белка
3 желтка
1 банка (400 г) сгущённого молока
3 ст.л. лимонного сока

---

395530 мин.7830

---

1.маргарин(250 гр. ),2.мука(3 ст. ),3.сахар(3 ст.л. ),4.сода(1-а ч.л. ),4.кефир(1 ст. ),4.вишня без косточек(консервированная)

---

69930 мин.1628

---

греческие макароны - 500 г в сухом виде
оливковое масло - 4 ст.л.
мелкопорубленный чеснок - 1 зуб.
кедровые орешки - 50 г
мидии - 1 кг
соль
свежемолотый перец
мелкопорубленная зелень

---

46080 мин.3671

---

1 пакет смеси для выпечки "кекс весенний",
1 стакн молока комнатной температуры,
100 гр. маргарина"пышка",
2 ст л какао-порошка"золотой ярлык",
сода пищевая на кончике ножа.
...........
для украшения.
............
плитка шоколада,
присыпка для кондитерских изделий.
(как вариант)
плитка шоколада,
упаковка мармеладных арбузных долек.
............
растительное масло без вкуса и запаха для смазки формы.

---

925730 мин.4521

---

1 кг. куриного филе без кости
2зубка чеснока
1большая луковица
4 спелых помидора или
1банка-400 гр. консерва
3разноцветных перца соломкой
соль
перец
3/4 ст. растительного масла
300 гр. крифараки(макароны по форме риса или другие мелкие макаронные изделия)
1,5 ст.горячей воды
сыр тертый(типа гауда,эмменталь)

---

881820 мин.34481

---

100 гр. овсянки
150 гр. молока
1 яйцо
половина банана
половина яблока
1 ч.л. без горки сахара
щепотка соли

---

60770 мин.836

---

для теста:
1 ст. воды
40 гр. сахара
50 гр. растительного масла
щепотка соли
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей без горки
для начинки:
кусок капусты
1 морковь
1 болгарский перец
1 луковица
1 ч.л. порошка карри разведенная в воде

---

706815 мин.122554

---

400 гр. брынзы ( не сильно солёной)
2 головки чеснока
200 гр. сливочного маслица
1 ст. (200 грамовый) очищенных грецких орехов
немого майонеза 50-70 гр. (это на любителя, в оригинале без)
зелень рубленая кинзы и петрушки(немного)

---

99620 мин.2150

---

продукты для этого кекса,почти,всегда есть дома,а время на
его приготовление надо 5мин.+50мин. в духовке.получается
всегда.
3 яичка
1,5 ст. сахара
3/4 ст. растительного масла(без запаха)
2,5 ст. муки+2 стл.ложки крахмала
1 пачку пекарского порошка
1 ст. лимонного лимонада
мак
грецкие орехи

---

62680 мин.43670

---

500 гр. фарша
125 гр. сыра нива
1/2 лука
5 кус.батона без корки
5 шт. ветчины
3лож.панировочных сухарей
3лож.молока
2 лож.груба нарезанных грецких орехов
3 зуб.чеснока
сухая петрушка
соль
перец
растительное масло на смазывания противня

---

58210 мин.938

---

картошка (количество определяется вашими аппетитами и размерами противня)
помидоры консервированные
перец чёрный свежемолотый
рассол (от помидор, только если без уксуса, с уксусом не так вкусно)
лук
масло кукурузное
противень глубокий

---

51470 мин.825

---

все на глаз (все равно вкусно):
капуста свежая белокочанная
мясо свинина
лук репчатый
растительное масло без запаха
соль
уксус
черный молотый перец

---

111660 мин.1136

---

яйца – 2 шт.
мука – 1 ст.
соль – 1/2 ч.л. (или по-вкусу)
сахар – по-вкусу
сода – на кончике ч.ложки (~1/6)
молоко (лучше деревенское)
растительное масло без запаха

---

412660 мин.61948

---

для шашлыка:
баранина около 2 кг. (филе)
аджика абхазская - 0,5 ч.л.
соль
перец свежемолотый
вино домашнее абхазское "изабелла" - 1/3 ст.
для соуса:
4 ст.л. с горкой томатной пасты
200 мл воды
1 ч.л. без горки аджики абхазской
кинза
петрушка
укроп
чеснок 3 зубчика
соль
сахар
на гарнир:
зелень
помидоры свежие
огурцы свежие

---

1233330 мин.1747

---

1 ст. сырого риса
2 ст. воды
1 большая луковица
1крупная морковь
5 сосисок
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
0,5 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. куркумы
соль

---

656020 мин.62147

---

3 яйца
120 гр. сахара
2 ст.л. молока
2 ст.л. мёда
2 ст.л. оливкового масла
2 банана
100 гр. фиников без косточек
2 ст л. муки
50 гр. овсяных хлопьев
1 ч.л. корицы
1 ст.л. дрожжей

---

58110 мин.1425

---

лук-порей
морковка
паприка(лучше разноцветная)
свежий или замороженный зел.горох
шпросен
рис
томатная паста
этот раз были сосиски,а вообще-то
без всего тоже вкусно или
можно добавить что угодно.
я делала и с разными добавками и без,этот
раз добавила шпросен,они не придали никакого
вкуса.

---