Баунти

8410 мин.1302

---

стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) — 70 гр.
желток яичный (от крупного яйца сырой) — 1 шт.
сливки (жирные) — 50 мл.
масло сливочное — 15 гр.
сахар (у меня сахзам)

---

15010 мин.12

---

500 гр. творога
1 яйцо
маленький пакетик ванилина
2 ст.л. сахара
немного муки (начните с 2 ст.л. постепенно добавляя при необходимости еще)
шоколадный батончик (сникерс, марс, твикс, баунти и т.п.)

---

4245120 мин.01

---

300-350 г шоколадного печенья (я брала пачку печенья любятово 335 г )
200-250 г натурального йогурта или не очень жирной сметаны
2-3 ст.л. сгущенки, сахарной пудры, сиропа
300 г творожного сыра
40 г кокосовой стружки
2-3 ст.л. сгущенки, сахарной пудры или белого растопленного шоколада на выбор
1-2 ст.л. лимонного сока - по желанию
90 г (1 стандартная плитка) темного или молочного шоколада
100 мл не очень жирных сливок (10-20%)

---

618860 мин.610

---

бисквит:
сливочное масло 100 гр.
яйца 3 шт. (на видео отборной категории)
сахар 80 гр.
мука 120 гр.
какое 2 ст.л. с горкой
разрыхлитель 1 пачка
крем:
молоко 400 мл.
сливочное масло 100 гр.
сахар 60-80 гр.
кокосовая стружка 150 гр.
манка 2 ст.л.
глазурь:
молоко 80 мл.
шоколад 150 гр.

---

59420 мин.15

---

тесто
яйца - 3 шт.
сахар – 100-150 гр.
творог – 300 гр.
мука – 400 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
заварной крем
молоко – 1 литр
яйца – 3 шт.
сахар – 100-150 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мука – 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло – 100-150 гр.
кокосовая стружка – 50-80 гр.

---

2363920 мин.8129

---

для коржа:
200 гр. печенья
50 гр. сливочного масла
для суфле:
80 гр. кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 гр. быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 гр. творога
150 гр. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 гр. сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао

---

1075760 мин.1211

---

для бисквитной кексовой основы:
сливочное масло – 80 гр. (можно использовать маргарин)
мука первого сорта – 80 гр.
сахарный песок – 80 гр.
куриные яйца – 2 шт.
какао – 2,5 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка.
для кокосовой начинки:
кокосовая стружка – 250 гр.
молоко – 400 мл.
манная крупа – 2 ст.л.
сахарный песок – 80 гр.
ванильный сахар
сливочное масло (жирность не менее 82%) – 100 гр.
для глазури:
молочный шоколад – 200 гр.
молоко 2 ст.л.
сливочное масло 20 гр.

---

47540 мин.10

---

для бисквита:
яйца - 4 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
сахар - 100 гр.
какао порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
для крема:
стружка кокосовая -100 гр.
молоко - 200 мл.
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
для глазури:
молоко - 100 мл
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 4 ст.л.
какао порошок - 4 ст.л.

для пропитки коржей:
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст.

---

726740 мин.810

---

мука - 160 гр.
сахар - 160 гр.
яйцо - 5 шт.
уксус 6% - 1 ст.л.
ванилин, соль
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
кокосовая стружка - для украшения верха (100 гр. )
крем:
сметана 25% - 350 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра - 120-140 гр.
ванилин - 1/2 ч.л.

---

41410 мин.12

---

для теста:
сахар - 120 гр.
какао - 20 гр.
мука пшеничная - 80 гр.
яйца куриные - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливки для пропитки - 10 ст.л.
для начинки:
сливочное масло - 100 гр.
молоко - 200 мл.
кокосовая стружка - 150 гр.
сахар - 100 гр.
для глазури:
сахар - 4 ст.л.
какао - 4 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
молоко - 100 мл.

---

976145 мин.812

---

печенье шоколадное – 200 гр.
(или обычное печенье + 1-2 ст.л. какао-порошка)
молоко или вода – 70 мл.
кокосовая стружка – 50 гр.
масло сливочное – 70 гр.
сахарная пудра – 30 гр.
сгущенное молоко – 60 гр.

---

343630 мин.10

---

масло сливочное – 100 гр.
сахар – 70 гр.
молоко – 70 гр.
кокосовая стружка – 150/170 гр.
глазурь:
шоколад молочный – 150 гр.
растительное масло рафинированное – 30 гр.

---

40730 мин.910

---

шоколад тёмный 100 гр.
масло сливочное 170 гр.
кофе растворимый 1 ч.л.
сахар 200 гр.
яйцо 3 шт.
какао 8 гр.
соль 2 гр.
мука 95 гр.
начинка:
сгущенное молоко 340 гр.
кокосовая стружка 200 гр.
ганаш:
сливки 33-35% 100 мл.
шоколад тёмный 120 гр.

---

161210 мин.24

---

чтобы приготовить пирожное баунти в домашних условиях:
прямоугольная форма 22 см на 25 см или круглая форма диаметром 24 см
шоколадная кексовая основа:
все ингредиенты комнатной температуры:
сливочное масло – 80 гр. (можно заменить маргарином)
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная просеянная – 80 гр.
сахар – 80 гр.
какао – 2 ч.л. с большой горкой
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
кокосовая начинка:
молоко – 400 гр.
сахар – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
манная крупа – 2 ст.л. (без горки)
кокосовая стружка – 200 гр.
сливочное масло 82% – 100 гр.
глазурь:
шоколад молочный – 150 гр.
молоко – 40-80 гр. (чем больше молока, тем более мягкой будет глазурь)

---

455715 мин.1011

---

кокосовая стружка - 300 гр.
шоколад, 300 гр.
сгущенка 400 гр.

---

55690 мин.10

---

кокосовая стружка - 200 гр.
сгущенное молоко - 200 мл.
соль - щепотка
ванилин - на кончике ножа
глазурь:
сахарная пудра - 400 гр.
какао - 40 гр.
сливочное масло - кусочек
сухое молоко (сливки) - 2 ст.л. (по желанию)
молоко - 120 мл

---

286130 мин.410

---

кокосовая стружка – 150 гр.
сгущёнка 6 ст.л. - 100 гр.
горький шоколад - 200 гр.

---

99030 мин.03

---

печенье «юбилейное» - 350 гр.
какао парашек – 3 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
вода (кипяток) - 0,5 ст.
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
кокосовая стружка - 40 гр.

---

100042 мин.800

---

печенье – 350 гр.
какао - 20 гр.
молоко - 170 мл.
сахар - 80 гр.
для крема:
кокосовая стружка - 190 гр.
сливочное масло – 160 гр.
сахарная пудра - 70 гр.

---

1429330 мин.100

---

пиво — 1 бутылка (0,5л)
сыр «косичка»
колбаса сырокопченая двух сортов
лимон
орехи
чеснок
острый перец
помидоры
а также:
деревянные шпажки для шашлыка
крафт-бумага
скотч
шпагат или бечевка
лента или готовый бант
пищевая пленка
нож
степлер канцелярский
перчатки

---

680390 мин.400

---

200 гр. сгущенного молока
200 гр. кокосовой стружки
ванилин
150 гр. шоколада.

---

6585120 мин.02

---

кокосовая стружка – 120 гр.
сгущенное молоко – 200 гр.
сливочное масло – 20 гр.
молочный шоколад – 200 гр.
растительное масло – 2 ч.л.

---

72670 мин.05

---

для бисквита:
яйца 4 шт.
мука 100 гр.
сахар 100 гр.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
для крема:
кокосовая стружка 160 гр.
молоко 200 мл.
сахар 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
для глазури:
молоко 100 мл.
масло сливочное 50 гр.
сахар 4 ст.л.
какао 4 ст.л.
сливки 15% 200 мл. (для пропитки коржей)

---

13289240 мин.1208

---

бисквит:
мука 100 г
сахар 120 г
яйца куриные 3 шт.
разрыхлитель ½ ч.л.
какао 2 ст.л.
начинка:
кокосовая стружка 150 г
сливочное масло 100 г
молоко 200 мл.
сахар 100 г
шоколадная глазурь:
сахар 4 ст.л.
молоко 100 мл.
какао4 ст.л.
сливочное масло 50 г

---

9001180 мин.1003

---

конфеты –
кокосовая стружка – 100 г
сливки – 50 г
сливочное масло – 35 г
сахарная пудра – 40 г
шоколад – 150 г
начинка –
кокосовая стружка – 60 г
яичный белок – ½ шт.
сахар – 2 ст.л.
кукурузный крахмал – 20 г
тесто –
мука – 150 г
сахар – 100 г
какао порошок – 15 г
разрыхлитель – 10 г
кукурузный крахмал – 10 г
соль – на кончике ножа
ванильный сахар – 5 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 50 мл.
сметана – 80 мл.
молоко – 70 мл.

---

414120 мин.2117

---

шоколадный слой:
печенье сахарное – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
кокосовый слой:
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное «экомилк» – 80 г
молоко сгущенное – 2 -3 ст.л.

---

606330 мин.604

---

печенье песочное - 200 г
масло сливочное - 80 г
какао - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст. (100 мл. )
стружка кокосовая - 80 г
сахарная пудра - 80 г

---

2226815 мин.117

---

рулет
печенье (крошка) — 250 г
молоко — 130 мл.
какао-порошок — 3 ст.л.
начинка
стружка кокосовая — 120 г
масло сливочное — 90 г
молоко сгущенное — 10 ст.л.

---

112290 мин.04

---

сливочное масло - 60 гр
сахарная пудра - 125 гр
яйцо - 1 шт
кокосовая стружка - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч л
молоко - 50 мл.
крахмал - 2 ст л
ликер - 2 ст л

---

145190 мин.2727

---

бисквит классический:
-7 яиц
-220 гр. мелкого сахара
-180 гр. муки
-60 гр. кукурузного крахмала
-5 гр. разрыхлителя для теста
-1 пакетик ванильного сахара
крем для дамб:
-225 гр. тёмного шоколада
-300 гр. мягкого сыра комнатной температуры
-60 гр. мягкого масла
крем "баунти":
-8 конфет баунти(250 гр)
-170 гр. мягкого шоколадного сыра филадельфия
-400 гр. греческого йогурта(10%)
-400 мл.сливок (32%)
-18 гр. желатина
-60 гр. холодной воды
-340 гр. мандаринового компота
-немного шоколадной крошки
сироп для пропитки:
-120 гр. воды
-120 гр. сахара
ганаш:
-150 гр. сливок
-450 гр. шоколада (53%)
мишка:
-150 гр. маршмелоу
-70 гр. воздушного риса
-50 гр. масла

---