Каталог

Рецептов: 122406

  • 13 сентября 2007, 09:52

Печень порезать соломкой и обжарить до готовности, добавить соль и перец , отставить. Язык отварить в соленой воде, очистить и нарезать соломкой. Свиную вырезку нарезать соломкой и обжарить до готовности. Окорок нарезать соломкой и слегка обжарить. Лук мелко нарезать обжарить с аджикой на сливочном масле. Куриную печень, язык, вырезку, окорок...  читать далее

Капустные листы хорошо бы ошпарить кипятком, чтоб лучше снимались с кочана и не ломались (но можно и не "париться"). Сворачиваем в 2-3 слоя, чтоб получился конвертик разумных размеров (не больше чем 10х10 см). Готовим тесто: 1-2 яйца, мука, соль. Замешиваем до густой сметаны, можно разбавлять водой или молоком. Капустные конвертики окунаемв...  читать далее

Мясо нарезать на небольшие отбивные. Отбить, посолить, намазать аджикой. Масло сливочное взбить с солью, соком и цедрой лайма и мелко нарезанной зеленью. В отбивную положить кусочек масла и скатать трубочкой. Закрепить зубочистками(или палочками для шашлыка). Взбить яйцо с ложкой сметаны или сливок, посолить. Мясные пальчики обмакивать в...  читать далее

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 минут. Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа. Я взяла немного больше чеснока и немного...  читать далее

  • 13 сентября 2007, 07:44

Растопить масло на водяной бане или просто в кастрюльке на медленном огне. Порезать шоколад, положить в кастрюльку, растопить как масло. Откинуть миндальные орешки в кипящей воде пару минут, очистить от кожуры, порубить не сильно мелко. Размельчить печенье (мне сын крошил, потом толкушкой в крошки растирал). Разбить яйцо и желток в отдельную...  читать далее

  • 13 сентября 2007, 07:33

Поместите мороженое, кокосовое молоко, соус и кубики льда в блендер. Измельчите на полной мощности в течение 15 секунд. Налейте в стакан на треть свеже сваренный кофе, сверху налейте смесь из блендера. Слегка перемешайте, украсьте кокосовой стружкой. Подавать жарким днем. И наслаждаться! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!  читать далее

  • 13 сентября 2007, 07:32

Молоко влить в кастрюлю, добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад, цедру, кофе и мускатный орех. Прогревать, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу снять с огня. Взбить венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и еще раз взбить до пены....  читать далее

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий размягченый маргарин, разрыхлитель, орехи и муку. Все хорошо перемешать. Должно получится густое льюшееся тесто. Тесто выложить в форму для запекания или на противень, но не очень толстым слоем. Выпекать при 200?С до готовности (примерно минут 20). Из теплого готового теста вырезать стаканчиком кружочки....  читать далее

Рис промыть и обдать кипятком. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Куркуму перемешать с 1 ст.л. растительного масла. Лук, моркоь и мясо обжарить, поперчить, добавить вегету, куркуму и рис, обжаривать еще 2 мин, влить 2 ст. воды, накрыть крышкой и готовить до готовности (около 20...  читать далее

Мясо очень тонко отбить, посолить, поперчить. В форму налить немного сливок, выложить мясо, так чтобы оно покрыло полностью дно. Залить сливками и поставить в духовку на 30-40 мин. Посыпать сыром и поставить еще до румяной корочки.  читать далее

Мясо на резать на 4 кусочка (на порцию по 2 шт), хорошо отбить. Лук и чеснок нашинковать (я лук обжаривала). Выложить на мясо и свернуть в рулетики. Каждый сколоть зубочистками и обжарить с четырех сторон. Вынуть зубочистки и поставить ненадолго в духовку, чтобы дошли до готовности.  читать далее

Мясо нарезать на 4 кусочка, сильно отбить, посолить и поперчить. Сыр натереть и ветчину нарезать, перемешать с желтками. Выложить на мясо, завернуть в рулетики, скрепить зубочистками. Обжарить на сковороде с четырех сторон и поставить в духовку на 5-10 мин.  читать далее

Мясо отварить. Сныть нашинковать. Картофель и мясо нарезать средними кубиками. Лук измельчить. На сковороду выложить сливочное и растительное масло и нагреть. В раскаленное масло выложить картофель, мясо, лук и сныть, обжаривать 10-15 мин. Влить сливки, посолить (можно добавить немного вегеты), поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности...  читать далее

Мясо посолить, поперчить и обжарить. Ингридиенты для соуса смешать, довести до кипения, залить мясо и потушить 3-5 мин.  читать далее

Перемешать майонез, кетчуп, соевый соус и перец. В соус обмакнуть крылышки, выложить на решетку, поставить в духовку в режиме гриль, запечь до румяной корочки (10-15 мин), перевернуть, запечь до готовности (10-15 мин)  читать далее

  • 13 сентября 2007, 03:45

Отварное куриное мясо нарезать кубиками, смазать майонезом. Сверху обжаренные шампиньоны с луком, майонез. Следующим слоем выложить отварную морковь, натертую на крупной терке, смазать майонезом. Далее сыр, натертый на крупной терке, майонез. Чипсинки выкладывать в любом порядке. В центр нарезать кубиками свежий огурец. Покрыть икрой.  читать далее

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим. Масло сливочное разминаем вилкой, выдавливаем туда сок лимона и нарезанную зелень. В отбивную ложем кусочек масла и скатываем. Закрепляем зубочисткой. Взбиваем яйцо с ложкой сметаны или сливок, солим. Мясные пальчики обмакиваем в смесь и обваливаем в муке. Обжарить пальчики со всех сторон....  читать далее

  • 13 сентября 2007, 03:37

Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Очищенный апельсин порезать на маленькие кубики. Салат делать слоями. Первый слой - сыр, второй - апельсины и третий - яйца. Каждый слой пропитать майонезом. Дать постоять и пропитаться. Не смотря на необычное сочитание, салат получается очень вкусный.  читать далее

Свеклу почистить и порезать тоненькой соломкой или натереть на корейской терке. В кастрюльку налить немного масла, сложить свеклу, добавить уксус, перемешать и поставить на огонь. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, переодически помешивая, пока свекла не будет мягкой (0,5-1,5 часа). Добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин, следя,...  читать далее

Мясо нарезать кубиками (1,5-2 см), перец квадратиками, а лук соломкой. Все обжаривать 10 мин. Тем временем помидор измельчить блендером и добавить в сковороду, посолить, поперчить, добавить паприку, накрыть крышкой и тушить еще 20-30 мин. В готовый гуляш добавить измельченную зелень и натертый на терке чеснок, дать постоять 5-10 мин.  читать далее

Загрузка...