Каталог рецептов

Рецептов: 111690

чеснок выдавить в майонез и хорошо перемешать сухарики намазать этим майонезом (если нет сухариков, можно обмазать кусочки батона сливоч. маслом и обжарить на сковородке или в тостере) помидоры порезать кольцами и положть поверх майонеза на помидор положить шпроты посыпать заленью, украсить и дать пропитаться недолго( если делали с батоном,...  читать далее

Я внимательно изучила раздел "супы" и не обнаружила там этого всем известного и горячо любимого супчика.Наверняка опытные кулинары рассудили,что все и так знают как его варить,но я полагаю к нам на Сайт заходят и кулинары начинающие,не постигшие ещё всех азов и премудростей. Этот рецепт для них! Моем куриный окорочок и,залив водой(до верха),ставим...  читать далее

Помидоры, перец нарезать дольками, морковку и лук натереть на крупной тёрке, выложить в кастрюльку с маслом, добавить соус и иногда помешивая варить 1,5 часа, добавить соль, варить ещё 10 мин. Горячим выкладывать в стерильные банки и закрывать. Выход готового лечо – 7 х 700г банок Приятного аппетита  читать далее

  • 21 сентября 2007, 00:11

Морковь порезать соломкой перец тоже можно порезать соломкой Куриную грудку порезать кубиками Вск смешать и заправить майонезом Кто не любит острое, то можно взять не острую корейскую морковь, а чтобы салат был ярким, рекомендую взять перец радного цвета.  читать далее

  • 20 сентября 2007, 23:53

Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной тёрке, чеснок – на мелкой тёрке, сложить в кастрюлю, перемешать. Маринад варить 15 мин., добавить уксус, закипятить и залить капусту. Положить под гнёт до остывания. Остывшую капустку переложить в банки и хранить в холодильнике до полного съедения . Приятного аппетита.  читать далее

Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Ветчину мелко порезать,сыр натереть,зелень порубить. 1-й лаваш намазать майонезом и разложить морковь по-корейски.Сверху положить 2-й лаваш, намазать майонезом и разложить ветчину. Сверху положить 3-й лаваш, намазать майонезом и посыпать сыром. Положить 4-й лаваш, намазать майонезом и посыпать зеленью....  читать далее

Куриную грудку мелко-мелко нарезать маленькими кубиками, порезать зелень мелко-мелко, смешать порезанную грудку, зелень, майонез (2-3 ст.ложки), крахмал(ст.ложка).Брать ложкой и жарить на разогретой сковороде.Но можно, и даже лучше, сделать массу вечером и поставить в холодильник, а жарить на следующий день, тогда грудка пропитается зеленью...  читать далее

Берем картошку ,тщательно моем.Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло берём мягкое слив.масло ,тертого Пармезана,сметану,чеснок,мелко порезанную петрушку. Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать...  читать далее

Смешать в мисочке измельченный чеснок,сок лимона,травки,майнез(2-3 столовые ложки),оливковое масло и мелко нарезанную зелень укропа. В полученной смеси обмакнуть предварительно слегка отбитые куриные грудки,оставить мариноваться на пару часиков при комнатной температуре,хотя можно и сразу жарить. Если за окном погода располагает-то приготовленная...  читать далее

Вырезать из бедрышек кости. Мясо посолить, обвалять в специях, дальше выкладывать слоями на мясо сыр, ветчину, сыр, каждый слой намазать тоненько аджичкой. Затем завернуть все в рулет, хорошенько упаковать каждый рулетик в фольгу и в духовку, разогретую до 200 градусов на час. Вынуть, не разворачивая фольги, положить под гнет до остывания.Когда...  читать далее

  • 20 сентября 2007, 21:12

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Приготовить кофе, вылить в неглубокую емкость с плоским дном. Добавить коньяк или бренди (учтите одну вещь - будут ли десерт есть дети) и 1 ч.л. какао. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с сахаром в белый крем. Легкими движениями добавить половину маскарпоне и немного коньяка. Если масса...  читать далее

Помидоры, морковь, лук мелко порезать. Добавить соль и сахар. Все перемешать. Оставить на семь часов. Выделившийся сок слить. Добавить растительное масло, поставить на огонь и варить 1 час. Разложить по банкам и добавить 1/2 стакана уксуса на 1 литровую банку. Закрыть и хранить в холодильнике  читать далее

Замечательный кусочек свининки помыть, обсушить. Измельчить чеснок, помыть, измельчить базилик. Мяско посолить и поперчить, чеснок и базилик смешать с майонезом, обмазать этим великолепием свининку, завернуть в фольгу и в духовочку на 200 градусов, на 40-50 минут. достать проверить мясо, раскрыть немного фольгу и еще на минут 20 оставитьзапекать....  читать далее

взбить яйца в крепкую пену залить стаканом ТОЛЬКО ЧТО ВСКИПЕВШЕГО молока (иначе будут липнуть) это надо делать в большой посуде-масса увеличивается вдвое, перемешать, добавить оставшееся холодное молоко Чуть посолить,добавить соду,раст.масло,помешивая добавлять муку.перемешать и выпекать. блинчики промазывать сливочным маслицем. блинчики по...  читать далее

Нарезать кролика и слегка обжарить на сковороде в 200гр.олив. или в раст.масле,оставить весь жир. Сложить в кастрюлю добавить вино,соль, перец, гвоздику, лавр.лист и корицу. В жиру от кролика,на среднем огне,обжарить очищенный но не нарезанный лук,что бы стал мягким.За 10 мин. до готовности,влить уксус и сахар.Всё добавить к кролику. Воду смешать...  читать далее

Приготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка 2) жаренные шампиньоны 3) тертые яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат....  читать далее

  • 20 сентября 2007, 17:16

Рыбу отварить в подсоленной воде, остудить, филе разобрать на мелкие волокна Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами, обжарить на масле по отдельности, остудить Укладывать слоями: Рыба, майонез Лук, маойнез Морковь, майонез Слои повторять, пока не закончатся продукты (вкус замечательный, мы долго гадали, из чего...  читать далее

  • 20 сентября 2007, 16:54

Картофель и помидор ( лучше семечки удалить) нарезать брусочками. Маслины порезать кружочками, грибы на 4 части. Добавить горошек, раков, каперсы. Посолить, заправить майонезом, поперчить. Салат получается очень сочным, поэтому заправлять его следует перед подачей на стол, чтобы не пустил сок.  читать далее

Из муки,яйца,воды(можно взять молоко)и соли замешать обычное тесто для оладий.Добавить туда фарш и мелко порезанный лук.Всё хорошо перемешать и жарить как обычные оладьи.Кушать со сметаной или с майонезом.По вкусу напоминают беляши.  читать далее

  • 20 сентября 2007, 16:17

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Слить воду. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на раст. масле до мягкости.Добавить фасоль и жарить 15 мин. Затем добавить воду так чтобы сверху было на 10 см. После того как закипит убавить огонь и варить на слабом огне до готовности примерно 1.1\2-2 часа. Незадолго до готовности добавить соль...  читать далее