Вход | Регистрация
Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Блюда из хека
49240 мин.1316
26 февраля 2008, 15:41
хек
копченое сало
булка
лук
картошина
сыр тертый
зелень
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
89240 мин.2846
26 февраля 2008, 15:38
500 гр. говядины (телятины) мякоти.
2 луковицы
3 ст.л. молока
1 столовая ложка муки
2-3 яйца
3-4 веточки укропа или петрушки
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1055260 мин.43464
26 февраля 2008, 15:30
1 большой кальмар,
4 маленьких картофелины,
2 яйца,
2-3 маринованных огурца,
сыр твердых сортов,
маслины или оливки - 10 шт.
майонез легкий,
перец ч.м.
Каталог: Другие холодные закуски
530930 мин.82248
26 февраля 2008, 15:28
4 яйца, 300 гр. сыра тёртого, 200 гр. колбасы варёной, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. муки. соль
перец черный добавить . зелень петрушки или укропа.
Каталог: Другие десерты
641530 мин.41840
26 февраля 2008, 15:11
2 яйца
2 желтка
60 сахарной пудры
2п.ванильного сахара
300 молока
1 соль
для карамели:
90 сахар
5 ст.ложек воды
1 ч.л. лимонного сока
оформление:
шоколадный топинг или соус
различные фруктовые топинги или сиропы
мята свежая
можно использовать мармелад цветной
Каталог: Другие основные блюда
Каталог: Другие холодные закуски
73280 мин.3138
26 февраля 2008, 14:44
450 гр. небольших шампиньонов
40 гр. сливочного масла
2 нарезанных полосками ломтика ветчины с прослойками жира
3 истолченных зубка чеснока
25 гр. панировочных сухарей
2 ст.ложки рубленой петрушки
соль и молотый черный перец
1 ст.ложка лимонного сока
дольки лимона для украшения
петрушка для украшения
Каталог: Салат с креветками и семгой
1089710 мин.2342
26 февраля 2008, 14:43
200 гр. коктельных очищенных креветок,
1 помидор,
150 гр. слабо соленой семги,
1 яйцо,
листовой салат несколько листочков,
красный лук половинка маленькой луковки,
майонез смешать с соком апельсина (дольки 3-4 отжать)
Каталог: Другие горячие закуски
41190 мин.1531
26 февраля 2008, 14:40
500 гр. шампиньонов
1 крупный кабачок
1 луковица
3 зубчика чеснока
Каталог: Другие салаты
5453200 мин.6514
26 февраля 2008, 14:32
свекла
картошка
морковь
лук красный
маринованные корнишоны (не острые)
горошек консервированный
два зеленых яблока
укроп
соль
растительное (оливковое) масло/уксус
Каталог: Другие холодные закуски
69080 мин.1425
26 февраля 2008, 14:29
баклажаны – 500 гр. помидоры - 4-5 шт. чеснок - 5-6 зубчиков, грецкие орехи, любая зелень, масло растительное, майонез, соль
Каталог: Другие горячие закуски
648330 мин.2252
26 февраля 2008, 13:35
для блинчиков:
мука
яйцо 1
соль
перец
масло оливковое
для начинки:
говядина 0.5 кг.
сало 0.1 кг.
лук репка 2шт
лук парей 1 шт.
зелень пол пучка разной)
соль
перец
бульенный кубик (половинку)
Каталог: Другие рецепты
37700 мин.4420
26 февраля 2008, 13:32
1 кг.куриных ножек.для маринада:сметана+кефир(для маринада),2яйца,соль,3 ст.л. оливк.масла,петрушка,базилик сухой,орегано.
соус:том.сок густой,чеснок,базилик свежий,петрушка,пару листикоа шалфея,соль,оливк.масло.
Каталог: Другие основные блюда
60390 мин.2336
26 февраля 2008, 12:52
шейка свиная
сало соленое
сыр пармезан
лук репка
картофель
грибы (можно мороженые)
майонез
перец черный
хмелисунели
семя кунжута
масло оливковое
Каталог: Блины с капустой
122060 мин.2237
26 февраля 2008, 12:51
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
для начинки:
капуста 0,5 кг,
лук 2 шт.
масло для жарки,
томат. паста 2 ст.л.
специи.
Каталог: Другие горячие закуски
195700 мин.1642
26 февраля 2008, 12:39
для начинки.
1 кг. фарша любого,
2 крупные луковицы,
столовая ложка томат. пасты
соль
перец
любимые специи.
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
Каталог: Другие гарниры
782970 мин.41023
26 февраля 2008, 12:31
5 шт. листов лазаньи,300 гр. мягкого творога,300 гр. молодых бобов,соль
перец,соус том.,тёртый сыр, сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
1204030 мин.41236
26 февраля 2008, 12:13
филе морского языка 1 кг.
масло сливочное 80 гр.
мука
сухари панировочные
перец
соль
зелень
Каталог: Другие рецепты
102670 мин.1328
26 февраля 2008, 11:46
кляр сладкий:яйца,сахар,кефир или молоко,мука,ванилин,корица.фрукты(яблоки,бананы и т.д.)
кляр соленный:яйца,кефир или молоко,мука,соль
перец,сухая зелень.овощи(цв.капуста,брокколи,кольца лука, и т.д.)
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
1077640 мин.01341
26 февраля 2008, 09:59
яйца отварные (на порцию 1 яйцо)
фарш
лук репчатый
2 яйца сырых
панировочные сухари
постное масло
Каталог: Другая выпечка
5764120 мин.1326
26 февраля 2008, 04:50
тесто:
яйца 3
мед 0,5 ст.
сахар 1 ст.
маргарин или масло 100 г.
крахмал 3 ст.л.
сметана 0,5 ст.
сода гашенная в уксусе
мука чтоб тесто как на оладьи было
крем:
шок. паста 1 банка
сгущенное молоко 1 банка
сливочное масло 200 г.
грецкий орех
вишня свежемороженая
Каталог: Другие десерты
584240 мин.41832
26 февраля 2008, 04:09
8 –10 блинчиков
500 г. творога или творожной массы
80 гр.сахара ( в рецепте было 150 г.- для меня это многовато)+2 ст.л. сахара
1 уп. ванильного сахара
4 ст.л. изюма
4 ст.л. фундука (толчённого) можно любые другие орехи
6 некрупных яиц
1 ч.л. рома или 3-4 капли ромовой эссенции
250 л. молока
растительное масло или маргарин для смазки формы
Каталог: Сладкие пироги
64250 мин.3761
26 февраля 2008, 03:14
тесто:
мука 2 ст.
сахарный песок 1 ст.
молоко 3,2% 1 ст.
яйца 2 шт.
кленовый сироп 2 ст.л.
сл. масло 100 гр.
сода, погашенная уксусом 1 ч.л.
фисташки очищенные 1 горсть.
глазурь:
белый шоколад 150 гр.
сок лимона 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Другие рецепты
67840 мин.3561
26 февраля 2008, 01:43
говяжий язык,
дрожжевое (можно слоёное) тесто – 0,5 кг,
1 луковица, 1 морковка, соль
перец .
для начинки:
1 луковица,
400-500 гр. грибов,
1-2 зубчика чеснока,
70-100 гр. слив.масла,
соль
перец, специи .
Каталог: Другие основные блюда
55710 мин.4453
26 февраля 2008, 01:40
телятинка (детский край) 1 кг.
шампиньоны 7-8 шт. (крупных).
сельдерей (стебель) 1 шт.
цедра 0,5 лимона.
сыр "чечил" копчёный 150 гр.
оливковое масло, соль.
маринад:
сок 1 лимона
шафран 1 ст./ложка (с горкой)
1 пучок петрушки.
соль.
Каталог: Другие десерты
49530 мин.1954
26 февраля 2008, 01:17
бисквитные палочки или бисквитный корж(подсушеный)
замороженая малина или клубника
пудинг шоколадный(можно любой)
миндаль
Каталог: Торты
7791660 мин.2154
26 февраля 2008, 01:13
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
Каталог: Другие холодные закуски
895430 мин.2046
26 февраля 2008, 00:58
тесто слоёное бездрожевое.
формочки.
для начинки №1:масло сливочное.
икра красная.
для начинки №2:ветчина.
сыр.
чеснок.
м-ез.
помидорки черри.
