Вход | Регистрация
Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
95710 мин.3586
17 мая 2008, 13:26
1 банка консервированной горбуши
1 банка консервированной сайры
1 небольшая головка лука
200 гр. твёрдого сыра
5 варёных яиц
2 варенные картошки
250 мл. майонеза
Каталог: Бутерброды
782930 мин.3475
17 мая 2008, 04:56
хлеб ароматный"(черный)
2 пачки закуски "пикник"(будербродная масса с грибным вкусом)
8-10 свежых шампиньонов(сырых,средне-большых),но можно и маринованые
2 небольшые луковицы
уксус 5 мл.
зелень укропа и петрушки
Каталог: Камбала
983160 мин.22649
17 мая 2008, 04:50
2 камбалы весом
200 г креветок
150 г сыра сен-море
75 мл сливок жирностью 33%
1 лимон
6 веточек укропа
соль и перец
сыр сен море - 50 г
сыр раклет - 50 г
сливки - 50 мл
икра красная - 1 ч.л.
укроп - 3 веточки
Каталог: Другие основные блюда
650430 мин.43051
17 мая 2008, 03:10
600 гр. свежего филе семги ( можно брать и мороженое, как получиться)
для соуса:
3-5 помидоров среднего размера
100 гр. сельдерея ( корень или стебли)
250 мл. сливок
80 гр. сливочного масла
100 гр. креветок ( мороженых, вареных)
соль, свежемолотый перец .
для украшения укроп, лимон, мороженая черника и малина.
Каталог: Кексы и маффины
590260 мин.4166
17 мая 2008, 02:57
1 банка майонеза 250 г.
такая же банка сахара
2 банки муки
3-4 яйца
½ ч.л. соды (погашенной)
изюм ,орехи (можно без них)
Каталог: Другие основные блюда
64480 мин.7198
17 мая 2008, 01:10
на 4 порционных горшочка:
500 гр. свинины
1 крупная морковь
1 болгарский перец
соль
растительное масло для жарки
тесто:
1 яйцо
1 ст. муки
вода
соль
пучок зелени (у меня молодые стебли чеснока)
Каталог: Другие горячие закуски
49440 мин.2050
17 мая 2008, 00:08
2-3 уп.(в зависимости от количесва шт. в упаковке)- готовых корзиночек, которые продаються в любом супермаркете,
600 гр. - куриного филе,
2 яйца
2-3 шт. - лука
3 ст.л. п. - майонеза,
1 ст.л. - крахмала,
1 ст.л. – муки.
100 гр. - твердого сыра. посыпать сверху.
Каталог: Кофе
91660 мин.12751
17 мая 2008, 00:08
2 ст.ложки сливок 10%
1 ч.л. сахара
2 ч.л. молотого кофе
1 желток
1 ст. воды
Каталог: Мясные супы
55500 мин.3446
16 мая 2008, 23:49
2л воды
200 гр. копченой грудинки
1шт цукини
2шт картофеля
2шт лука репчатого
1шт морковка
1шт перца болгарского
1шт помидор
300 гр. щавеля
30 гр. петрушки
2ст л масла растительного.
Каталог: Из овощей и грибов
1578990 мин.371124
16 мая 2008, 23:39
баклажаны 3 шт.
сыр сулугуни 500 гр.
помидоры 2-3 шт.
сок 1 лимона
по пол пучка петрушки и укропа
соль и перец
оливковое масло- 50 мл.
чеснок 3-4 больших зубчика чеснока
сыр пармезан - 3-4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1438960 мин.84768
16 мая 2008, 23:30
яйца – 2 шт.
сахар – 200 г.
творог – 250 г.
ваниль
варенная сгущенка «ириска» - 3 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
маргарин (масло) – 125г.
сода – 0,5 ч.л. (гасить или лимонным соком, или кипятком)
шоколад черный с орехами – 50 г.
мука – 1,5 – 2 ст.
соль.
(для глазури):
сл. масло – 1 ст.л.
молоко – 1,5 ст.л.
шоколад или шоколадные конфеты – 50 г.
Каталог: Другие основные блюда
593860 мин.32749
16 мая 2008, 23:21
картофель - 6 шт.
фарш - 200 г
грибы белые - 100 г
лук - 1 шт.
сыр - 150 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
722410 мин.93146
16 мая 2008, 22:45
500 гр. муки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка любая
Каталог: Другие основные блюда
48870 мин.43558
16 мая 2008, 22:17
фарш:
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .
Каталог: Другие салаты
79810 мин.2853
16 мая 2008, 21:43
картофель, морковь,курага(урюк),куриные грудки,яйца,орехи,сыр,майонез.
Каталог: Другие салаты
75340 мин.2154
16 мая 2008, 21:25
1 курица
3 яйца
7 кругов консервированного ананаса
150 г орехов
300 г грибов
майонез
Каталог: Желе из компота
154080 мин.1344
16 мая 2008, 18:55
30 гр. желатина
по 200 мл. разных соков, морсов
6 яиц
сахар
Каталог: Другие основные блюда
7355120 мин.43561
16 мая 2008, 18:09
телятинка-700 гр. сыр-2куска(около 50 гр),чеснок-2зубчика, грибы-300 гр. луковица, паприка, соль
перец, соус(см.фото),
жировая сетка(см.фото),
4крупных молодых картофеля
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
94350 мин.2958
16 мая 2008, 17:15
корочки от 3 одинаковых по размеру апельсинов
1.5 ст. сахара 2\3 ст. воды 1 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Другие основные блюда
106530 мин.12047
16 мая 2008, 16:23
для креветок:
4-5 большиx крeветок
мука
яйцо
панировочные суxари
соль
перец
жир для фритюра
для стейка:
150 г говядины
3 ст.л. белого суxого вина
1 ст.л. вустер соуса
1 ст.л. растительного масла
соль
смесь перца
для гарнира:
1 картофель (300 г)
1 вареное яйцо
2 шт. корнишонов
1 ст.л. сметаны
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1315525 мин.6296
16 мая 2008, 15:04
филе лосося (или форели, или семги),
персик консервированный (из расчета половина персика на один кусок рыбы),
орешки кедровые - горсть,
фисташки - горсть,
сыр типа моцарелла,
соль
перец.
для соуса:
сливки - 100 мл.,
вино белое или шампанское (сухое или п\сухое)- 50 мл.,
бутоны каперсов - 10-15 шт.
соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
879230 мин.2056
16 мая 2008, 14:01
тушка судака
сливки - 400 мл.
сыр - 400 гр.
яйца - 2-3 шт.
соль
перец
мука для обвалки
масло растительное
Каталог: Супы из мяса птицы
89230 мин.3483
16 мая 2008, 13:52
курица суповая - 1/2 шт.
картофель
горошек консервированный - 1 банка
укроп - 1 пучок
яйца - 2-3 шт.
Каталог: Другие салаты
983730 мин.2067
16 мая 2008, 10:10
говядина - 500 гр
яйца - 5 шт
лук - 1 шт
сыр
майонез
уксус
Каталог: Другая выпечка
132500 мин.2742
16 мая 2008, 05:12
тесто:
280 гр. муки
50 гр. какао
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. соды
200 гр. сахара
3 яйца
125 мл. растительного масла
250 мл. кислого молока
крем:
230 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
70 гр. какао
2 желтка
ванильный сахар
Каталог: Другие холодные закуски
273320 мин.102043
16 мая 2008, 04:12
капуста
свекла
перец стручковый горький
соль
уксус
чеснок
Каталог: Другие десерты
39920 мин.23554
16 мая 2008, 03:55
2 средних яблока / кисло-сладкие /
100 гр. козьего сыра / можно заменить брынзой /
70 гр. сливок
7 чищеных орехов
1 ч.лож.мёда
корица - по желанию
фруктовый сироп
Каталог: Другие холодные закуски
322120 мин.6554
16 мая 2008, 03:31
2 кочана белой капусты
1 крупная морковь
1 головка чеснока
шафран
перец чёрный горошком
лавровый лист
1 литр минеральной воды (без газа)
3 ст.л. соли
1 ст. сахара
3 ст.л. 70% уксусной эссенции
0,5 ст. оливкового масла
Каталог: Блюда из птицы
1125650 мин.22436
16 мая 2008, 02:47
2 утиные грудки
2 сухие ягоды можжевельника
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
40 гр. сливочного масла
белое сухое вино
сыр моцарела
