Вход | Регистрация
Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Салат из овощей
55177 мин.2544
12 июня 2008, 19:13
помидоры
огурцы
брынза
зелёный лук
бордово-зелёные листики регана
семена кунжута
соль
оливковое масло
Каталог: Диетические десерты
90765 мин.11847
12 июня 2008, 18:42
обезжиренный творог - 100 гр.
клубника - 100 гр.
грейпфрут - 0,5 шт.
какао - 2 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
142210 мин.2760
12 июня 2008, 18:18
для одного коржа:
0,5 ст. сметаны,
0,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л. соды,
1 яйцо.
крем:
700 гр. сметаны взбить с 1 ст. ом сахара.
глазурь:
70 гр. сливочного масла,
1 ст. сахара,
3 ст.л. сметаны,
2 ст.ложки какао
Каталог: Ризотто с кальмарами
116990 мин.2545
12 июня 2008, 17:40
200 гр. риса для ризотто (арборио,италика)
500 гр. очищенных кальмаров
1 луковичка
2 молодых цуккини
2-3 ст. рыбного бульона или кипятка
100 мл. белого сухого вина
оливковое масло
соль-перец
Каталог: Другие основные блюда
1866215 мин.3747
12 июня 2008, 16:51
шампиньон луговой - 1 шт.
мацони - , но - мацони не жалеть!
чеснок - 1 зубчик, скромненько..
виноградное масло для жарки, гр. ов 30-50
соль я не забыл, просто не солю ничего. в этот раз и соевого соуса не клал.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другая выпечка
103770 мин.1038
12 июня 2008, 16:06
2,5 ст. муки,1 ст.л. сахара,3желтка2 ст.л. водки,0,5 ст. молока,соль,сахарная пудра,растительное масло
Каталог: Яичница с сыром
90270 мин.186174
12 июня 2008, 15:12
1 яйцо
1 тонкий ломтик копченого нежирного мяса(ветчина, постная свинина, индейка)
тертый сыр
3-4 шампиньона(свежих, мороженных, консервированных)
растительное масло
соль
перец
одноразовые формочки для кексиков из фольги или форма для маффинов
для салата-1 помидор
1 огурец
1 болгарский перец
1 редиска
брынза
горсть маслин без косточек
оливковое масло
прованские травы
Каталог: Другие салаты
1897115 мин.1539
12 июня 2008, 15:04
1.морковь 2.капуста 3.свёкла 4.мясо свиное 5.кукуруза консервированая 6.картофель фри 7.сладкий перец 8.майонез 9.соль
перец все овощи сырые(морковь,капуста,свёкла ,перец)
Каталог: Другая выпечка
51850 мин.1859
12 июня 2008, 06:24
на первую барби делала тесто как на спанч боба
6 яиц
150+150 гр. сахара
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл.подсол.масла
100 мл. холодной воды
1,5 ст.л. какао
крем тоже такойже
200 гр. шоколада
300 гр. сливок
на вторую барби тесто
8 яйц
260 гр. сахара
180 гр. муки
2 пакетика ванильного пудинга
1щепотка соли
3 пакетика ванилина
крем
банка варённой сгущёнки
200 гр. масла сливочного
вишнёвый кампот
Каталог: Другая выпечка
52860 мин.2468
12 июня 2008, 06:06
бисквит
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
делать надо два замеса чтобы получилось 6 коржей
крем сливочный
1 ст.сахара,1 яйцо, 1\2 ст.молока,200 гр. сливочного масло(комнатной температуры),
1\3п. ванилина,1 ст.л. коньяка или яичного ликёра.
Каталог: Другая выпечка
41930 мин.2558
12 июня 2008, 05:46
200 гр. шоколада
300 гр. сливок
5 яиц
150+150 гр. сахара
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл.подсол.масла
1,5 ст.л. какао
Каталог: Другая выпечка
54580 мин.1752
12 июня 2008, 05:32
тесто
3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. с горкой соды, 200 гр. сметаны, 2 ст. муки,
3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. с горкой соды, 200 гр. сметаны, 2 ст. муки, какао 2 ст л
крем
500 мл. густых сливок, 100 гр. сахарной пудры
1пакетик загустителя для сливок
начинка
вишня (кампот)
сироп:
50 гр. вишнёвого.кампота
70 гр. сахара
60 гр. коньяка
украсить мастикой или кремом
Каталог: Форшмак с сыром
4046845 мин.42242
12 июня 2008, 05:10
примерная раскладка продуктов на четыре порции:
жареное или варёное мясо – 250 гр.
селёдка – 1 шт.
1 луковица.
2-3 картофелины.
30 гр. сливочного масла.
2 ст.л. растительного масла.
пол ст. сметаны
2 ст.л. муки
2 куриных яйца 1-й кат.
1 ч.л. мёда
2 ст.л. тёртого сыра
1 помидор
чёрный перец, укроп, петрушка, базилик
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
671540 мин.52652
12 июня 2008, 04:42
рис
креветки
майонез
нори
сёмга с/с
крабовые палочки
огурец свеж.
сыр филадельфия
тобико
Каталог: Другая выпечка
64060 мин.121847
12 июня 2008, 03:51
250 g муки (mehl)
125 g сливочное масло или маркарина(butter oder mrgarine)
loo g сахара(zucker)
1 желток (eigelb)
250g творог(quark)
10 g сахар(zucker)
1 упаковочка vanille-puddingpulver (päckchen vanille-puddingpulver)
4 яйца (eier)
250 g сливок (sahne)
500 g клубник(erdbeeren)
l упаковочка красного загучтителя для тортв (päckchen roter tortenguß)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
428420 мин.23046
12 июня 2008, 02:50
2 форели,
мука,
1,5 ст.л. растительного масла ,
4-5 ст.л. порезанного
на пластинки миндаля,
лимон,
соль
перец,
100-150 гр. сливок,
1-2 ст.л. слив.масла,
зелень
Каталог: Блюда из субпродуктов
1073980 мин.45696
12 июня 2008, 02:33
для печени по-мароккански:
печень куриная 600 гр.
оливки б/косточек 120 гр.
кедровые орешки 3 ст.л.
кинза 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 6 зубчиков.
оливковое масло 5 ст/ложек.
соль
перец, паприка.
для сметанных лепёшек:
сметана 30% 250 гр.
яйцо 1 шт.
мука 6-7 ст/ложек.
сливочное масло 1 ст.л.
сахар, соль.
Каталог: Блюда из мяса
170180 мин.32945
12 июня 2008, 02:01
куриное филе-500 г
соевый соус
перец горький молотый
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие горячие закуски
4592820 мин.2146
12 июня 2008, 01:39
грибы подберезовики
картошка
лук репчатый
соль
тушенка
сметана
масло подсолнечное
Каталог: Хачапури с сыром
491290 мин.05186
12 июня 2008, 01:11
тесто:
тёплое молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 11 гр.
яйцо - 1 шт.
мука около - 1 кг.
мацони - 500 гр.
масло сливочное - 150 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
сахар
ванилин
начинка:
сыр имеретинский для хачапури (мне разрешили взять адыгейский - 1 кг., я добавила адыгейский копченый - 200 гр. 200 гр. "олтермани")
яйцо - 2 шт.
сметана жирная - 200 гр.
Каталог: Блюда из брокколи
445200 мин.3546
12 июня 2008, 00:54
400 гр. брокколи
100 мл. молока
2 яйца
4 ст.л. с верхом муки
1/2 ч.л. соли, перец
3 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
146850 мин.65129
12 июня 2008, 00:02
1.3 ст. воды
3 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого молока
2 ч.л. дрожжей
охлажденное сливочное масло для прослойки 200 г
для начинки:
шоколад
сыр
ветчина
джем
крем
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
783830 мин.5278
11 июня 2008, 23:15
тесто:
1,5 ст. молока
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст. муки
1 пачка дрожжей(11 гр. )
начинка:
6 яиц
1 большой пучёк зелёного лука
50-70 гр. сливочного или топлёного масла
соль
1яйцо для смазки пиорожков
Каталог: Рыба в кляре
1797215 мин.2043
11 июня 2008, 23:03
1 филе морского языка
½ банки пива
1 яйцо
мука
Каталог: Другие основные блюда
70250 мин.2865
11 июня 2008, 23:01
мясной фарш примерно 0,5 кг.(у меня как всегда смешанный(св.+ гов.))
гнезда 6 шт.
приправа для свинины,
бульонный кубик(опять же "магги"),
кетчуп у меня итальянский
тертый сыр.(у меня пармезан)
Каталог: Другие основные блюда
51920 мин.1750
11 июня 2008, 22:39
куриные бедра-1 кг
лечо- 600 гр)
лук репчатый-2-3,
кукуруза -1
чеснок-2-3 зубчика(кто как любит-можно и больше)
соль,
перец.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1094530 мин.2843
11 июня 2008, 22:19
2 тушки филе морского языка
для кляра (из расчета 1 яйцо на 1 тушку):
2 яйца
1/2 ч.л. соды,погашенной уксусом или ч.л. пекарского порошка
3 столовых ложки соевого соуса
200 гр. муки
соль
перец (я кладу 2 ч.л. соли,пол ч.л. черного молотого перца)
Каталог: Другие салаты
76030 мин.2745
11 июня 2008, 21:23
2 баночки тунца в масле(по 180 гр)
200 гр. стручковой зеленой фасоли(можно замороженной или консервированной)
пучок зеленого салата
разноцветный болгарский перец-2 штучки
для омлета-2 яйца
100 мл. газированной воды
соль-перец
зеленый лук
для заправки-100 мл. оливкового масла
сок лимона
2 ч.л. горчицы
1 давленый зубчик чеснока
