125344 рецепта

Торт"моя мечта"Торт"моя мечта"

Каталог: Другая выпечка

для теста:
первый корж-
5 яиц,
5 ст.л. горячей воды,
130 гр. сахара,
130 гр. муки,
1 пакетик ванили,
1 пакетик backpulver(разрыхлитель),
100 гр. мака.
второй корж-всё тоже самое,только вместо мака добавляем 150 гр. молотых грецких орехов.
третий корж-добавляем 100 гр. изюма.
для крема:
2,5 банки сгущённого молока,
2,5 пачки слив.масла

57200 мин.828

емели

16 июня 2008, 15:06


Вафельный лёгкий тортикВафельный лёгкий тортик

Каталог: Торты

на тесто для вафель понадобится:
1 ст. сахара
1 ст. молока
250 гр. маргарина/слив.масла
5 яиц
10 стол.ложек муки (с горкой)
0,5 ч.ложки соды
-
для прослойки:
250 гр. сметаны
половина ст. сахарной пудры
пакетик загустителя сливок
грецкий орех и арахис

114370 мин.1947

katerinka.kz

16 июня 2008, 05:41


Рулет с яблоками и изюмомРулет с яблоками и изюмом

Каталог: Другая выпечка

для теста: 200 гр. творога, 200 гр. маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 гр. муки.
для начинки: 4 небольших яблока, 200 гр. изюма, 200 гр. сахара, 1 небольшой лимон.
1 желток для смазки.

244370 мин.4267

wany05

16 июня 2008, 04:34


Судак в сливкахСудак в сливках

Каталог: Блюда из рыбы

1 судак
1 луковица
тертый сыр "емменталер"
тесто:
5 яиц
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
соль
перец
соус:
500-600 мл. сливок (19%)
сухой соус для рыбы (фото)
сухой чеснок

61120 мин.2337

makakulja

16 июня 2008, 03:40


Пирог из слоёного теста с щавелемПирог из слоёного теста с щавелем

Каталог: Другая выпечка

упаковка слоёного теста
2 ст. нарезанного щавеля
сахар
яйцо для смазки

562890 мин.2339

cheburashkin

16 июня 2008, 02:55


ВертрутаВертрута

Каталог: Другая выпечка

постное дрожжевое тесто.
1 ст.тёплой воды
1 ст.растительного масла
1ч.л соли
1,5ч.л сухих дрожжей
1ч.л сахара.
500 гр. муки или больше,смотреть при замесе.
начинка:
500 гр. творога
2 ст.л. укропа
200 гр. крабовых палочек или без них.
соль.

756790 мин.12453

federal

16 июня 2008, 01:53


Cалат "пикантная курица"Cалат "пикантная курица"

Каталог: Другие салаты

помидоры 2 шт. (средние)
салат
оливки зеленые шт. 10-15
сыр с плесенью 100 г
вареная куриная грудка 300 г
для заправки:
оливковое масло 2 ст.л.
бальзамический уксус 2 ч.л.
соевый соус 3 ч.л.

444120 мин.21437

showitch

16 июня 2008, 01:40


Торт "вини-пух"Торт "вини-пух"

Каталог: Торты из коржей

для коржей:
первый:
6 яиц
200 гр. муки
200 гр. сахара
второй:
2-6 яиц
200 гр. сахара
3 ч.л. кофе
250 гр. муки.
крем в середину:
500 мл. сливок
паста "сникерс" 350 гр
2 с.л. вареной сгущёнки
100 гр. сахара
4 пачки закрепителя сливок
пасту сникерс можно заменить:
200 гр. нутеллы
3 ст.л. ореховой пасты
3 ст.л. измельченных грецких орехов, поджаренных
3 ст.л. вареной сгущёнки.
4 пачки закрепителя
крем 2:
450 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущёнки
этим кремом украшаем мишку

5316180 мин.243849

federal

16 июня 2008, 01:20


Тертый пирогТертый пирог

Каталог: Сладкие пироги

200 гр. маргарина,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1/2 ч.л. соды,растворенной в 2 столовых ложках кефира
2-3 ст. муки,
немного ванилина.
начинка(на выбор):
3-4 яблока,натертых на крупной терке,с сахаром
густое варенье (джем)
творог(с сахаром,растопленным сливочным маслом ,можно добавить изюм)

102810 мин.1248

gingerk@te

16 июня 2008, 01:15


Булочки с пудингомБулочки с пудингом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

500 гр. муки
1 уп.сух дрожжей
50 гр. сахар
2 яйца
125 мл. молока
100 гр. маргарина
2 пакетика(по 37 гр)сухого ванильного пудинга
соль
ванилин

316070 мин.2572

gingerk@te

16 июня 2008, 01:03


Огуречный салат с соусом из редиса.Огуречный салат с соусом из редиса.

Каталог: Другие салаты

3 средних огурца
8 шт. редиса
5 ст.л. сметаны
половина авокадо
6 веточек петрушки
1 вареное яйцо
соль
перец

519230 мин.12437

federal

16 июня 2008, 00:55


Сметанное желе с клубничкойСметанное желе с клубничкой

Каталог: Желе из сметаны

400 г сметаны
20 г белого желатина в пластинах
100 г сахарной пудры
клубника - 20 средних ягод

171920 мин.2638

cheburashkin

16 июня 2008, 00:50


Пай "утренний"Пай  "утренний"

Каталог: Другие горячие закуски

300 г. готового слоеного теста
200 г. сметаны
150 г. бекона
4 яйца
2 ст.л. рубленой петрушки

413330 мин.3448

begi

16 июня 2008, 00:34


Салат "змейка"Салат "змейка"

Каталог: Другие салаты

3 вареных картошки
3 вареных яйца
100 гр. копченого сыра
помидоры черри
400 гр. рыбы холодного копчения
майонез
корнишоны для украшения,морковь,листья салата.

442530 мин.12855

federal

16 июня 2008, 00:21


Крабовые палочкиКрабовые палочки

Каталог: Другие холодные закуски

10 шт. крабовых палочек
3 вареных яйца
200 гр. крим -чиза(филадельфия)
200 гр. икры с копченым лососем
1с.л укропа
1 авокадо
1 ст.л. сметаны
1с.л майонеза

598030 мин.202953

federal

16 июня 2008, 00:09


Фокачча с помидорами и сыромФокачча с помидорами и сыром

Каталог: Другая выпечка

500 гр. муки
1 ст.л. дрожжей
0,5ч.л сол-1ч.л сахара
4 ст.л. оливкового масла
1_ 1/4 ст. воды
3 больших помидора
1ч.л соли
1ч.л сухого базилика
немного сыра
оливковое масло.

1148290 мин.12646

federal

15 июня 2008, 23:54


Рогалики с ветчиной и сыромРогалики с ветчиной и сыром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

200 гр. мягкого масла
750 гр. муки
1 ч.л. соли.
40 гр. дрожжей.
сыр 300 гр.
ветчина 300 гр.

64790 мин.1033

gingerk@te

15 июня 2008, 23:41


"разбитое сердце" ( запеченная свинина с соусом из красной смородины)"разбитое сердце" ( запеченная свинина с соусом из красной смородины)

Каталог: Блюда из свинины

свинина ( у нас эту часть называют почечной) 1 кг.
смородина красная примерно 700 гр.
листья смородины по мере возможности
мед 1 ст.л.
соль
перец
специи
крахмал 1 д.л.
при необходимости сахар

104200 мин.3240

птичка-сушиманка

15 июня 2008, 23:40


Хачапури по имеретинскиХачапури по имеретински

Каталог: Хачапури с кефиром

кефир или мацони 500 мл.
сода 1 ч.л.
соль неполная 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
мука примерно 700 гр.
начинка:
сыр фета 350 гр.
моцарелка 1 шт.
картофель отвар. 2 шт.
яйца 1 шт.

1090330 мин.94144

fraut

15 июня 2008, 23:16


Яйца "кати`н" на завтракЯйца "кати`н" на завтрак

Каталог: Другие горячие закуски

nisu-kuklike или hele minikukkel /не знаю как это по-русски, но на картинке видны такие маленькие булочки/ - 4 шт
яйца - 4 шт
i. сливки - 40-50 мл.
сахар - 1 ч.л.
ii. сыр - 2 небольших ломтика /как на бутерброд/
майонез - 2 ч.л.
соль
перец чёрный молотый

661815 мин.22956

sai

15 июня 2008, 22:58


Рыба в апельсиновых чашечкахРыба в апельсиновых чашечках

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

рыба любая
апельсин
яйцо
грибы
лук
сыр. сливки
соль

614240 мин.23771

svetlana dark

15 июня 2008, 20:09


ФокаччаФокачча

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная 2 ст.л. и 600 мл.
соль 1чл
масло оливковое или подсолнечное 50 мл.
вода 400 мл.
дрожжи 20 гр
сахар 1 ст.л
оливки

4397180 мин.2045

igor_r

15 июня 2008, 19:57


Торт вишнёвый "кукла даша"Торт вишнёвый   "кукла  даша"

Каталог: Торты

сметана-1,5стак.
мука-1,5стак.
сахар-1,5стак
яйца-3 шт.
пекарский порошок-1 ч.л. (если нет, можно заменить содой гашеной уксусом)
крем
сметана -0,5л
сироп от вишни-150 г
загуститель-1пакет
вишня в собственном соку-0,5л банка
помадка
маршеллоу-150 г
лимонный сок-1,5 ст.л.
пудра-1,5стак.

59260 мин.4272

тамара агапитова

15 июня 2008, 17:57


Творожно-банановый десерт.Творожно-банановый десерт.

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

минеральная газованная вода-немного
500 гр. творога
3 банана
сахар-

104250 мин.2950

буба

15 июня 2008, 17:43


Хлебцы с омлетомХлебцы с омлетом

Каталог: Омлет с молоком

6 шт. хлебцев
3 яйца
3 ст.л. сливок
3 ст.л. сливочного масла
1/2 красного сладкого перца
1 луковица
1 помидор
6 ст.л. сыра фета
несколько веточек петрушки
соль и молотая паприка

1068330 мин.21022

ollka

15 июня 2008, 16:54


Баклажаны по-....Баклажаны по-....

Каталог: Другие холодные закуски

2 баклажана,
4 помидорчика,
перец черный свежесмолотый ,
1 морковь,
1 сл перец,
соль,сахар,уксус- ,
4 зубчиуа чеснока,
2 веточки базилика,
4 ст л оливкового масла,
2 ст л соевого темного соуса.

73670 мин.46584

гетьмановна

15 июня 2008, 15:52


Пирог с зеленым лукомПирог с зеленым луком

Каталог: Другая выпечка

слоёное тесто
2 куриных яйца (у меня 6 перепелиных)
зелёный лук - много. у меня примерно 250 гр
оливковое масло

93540 мин.3751

cathrene

15 июня 2008, 14:42


Хворост хрустящийХворост хрустящий

Каталог: Другая выпечка

3 ч.л. сухого молока( можно детское питание)
3 яйца
1 ст.л. водки или коньяка
мука

2 вариант:
5 яиц
3 ч.л. сух.молока(можно детское питание)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сл.масла
1 ст.л. водки или коньяка
щепотка соли
мука

882150 мин.3141

fraut

15 июня 2008, 07:33


Черный хлебЧерный хлеб

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная 2 чашки по 200 мл.
мука ржаная 2 чашки по 200 мл.
пиво светлое 400 мл.
дрожжи 10 - 15 гр
вода теплая 50 мл.
соль 1 чл
какао (был сладкий несквик) 3чл
тмин,кориандр - несколко перетертых щепоток (тмин около 1чл,кориандра 0,5чл)

5813180 мин.2741

igor_r

15 июня 2008, 04:13


Огурцы, солёные с обрезанными кончикамиОгурцы, солёные с обрезанными кончиками

Каталог: Другие холодные закуски

огурцы свежие
петрушка 4-5 хороших стеблей
укроп свежий - как и петрушки
укроп несвежий сухой - 1 большое соцветие
сельдерей - чуть меньше, чем петрушки по количеству стеблей, а по объёму - больше
перец горошком - совсем немножко
пару листиков лаврушки
пару острых перцев зелёных свежих
вода из бутылки - 1 л
соль - 1 ст.л.
сахар-песок - 1 ч.л.
кислота уксусная 70% - 2 ч.л.

1404720 мин.5869

bratyury

15 июня 2008, 04:12


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru