Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Другие основные блюда
58180 мин.83460
20 июня 2008, 14:56
1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 гр. молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения
Каталог: Печенье
814135 мин.1625
20 июня 2008, 14:56
75 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. кокосовой стружки
пару горстей кукурузных хлопьев (corn flakes)
Каталог: Другие холодные закуски
64560 мин.3251
20 июня 2008, 14:02
шампиньоны 2 пакета магазинной заморозки
яйцо сырое 1 шт.
лук репка 1 шт.
картофель сырой 1 шт. маленький
соль
перец
масло раст.для обжаривания
Каталог: Другие салаты
66860 мин.2336
20 июня 2008, 13:01
тонкий армянский лаваш
пучёк зелёного салата
свежий огурчик
яйца 2 шт
солёный арахис 1 пачка
зелёный лук
зелень специи
для заправки
сок 0,5 лимона
0,5 ч.л. горчици
0,5 ч.л. сахара
2 зубчика чеснока
растительное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
826270 мин.3850
20 июня 2008, 11:25
рыба очень свежая (сиг, муксун, омуль, нельма, форель, семга) - 1-1,5 кг.
лук репчатый - 1-2 головки
чеснок - 1 зубчик
уксус 9% - пол ст.
масло растительное - 4-5 ст.л.
перец черный молотый, соль .
Каталог: Соленья и маринады
300100 мин.3269
20 июня 2008, 04:56
маринад:
вода - 4 л
сахар - 5 ст.л
соль - 4 ст.л
уксус 6% - 0,5 л
зелень укропа зонтиками
листья хрена или лучше корень
корица - кусочек небольшой
гвоздика - 10 бутонов
перец горошком душистый
лавровый лист
горький перец - 2/3 стручка
чеснок - 2 зуб
Каталог: Другая выпечка
67320 мин.4452
20 июня 2008, 01:10
1пачка маргарина
2.5 ст.муки
1 ч.л. соды
1 ст.сахара
ваниль
0.5 кг.творога
3яйца
1/2 ст.сахара
изюм
клубника
Каталог: Блюда из птицы
539140 мин.1862
20 июня 2008, 00:02
1 кг. филе индейки
1 кг. морковь
1 кг. лук,
800 гр. риса (длиннозерный)
приправа для плова
Каталог: Блюда из мясного фарша
62930 мин.1266
19 июня 2008, 23:54
фарш-500 гр(у меня остался на весь не хватило картошки,поэтому точный вес сказать не могу)
картофель 15 шт
сыр тертый
кетчуп
майонез сливочное масло
Каталог: Супы-пюре
723510 мин.44984
19 июня 2008, 22:26
дыня мускатная (канталупа) 1 кг.
пармская ветчина 100 гр. (нарезка).
соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
731220 мин.42953
19 июня 2008, 20:46
тюлечка свежая
мука 1.5 ст.л
яйцо 1
соль
перец
укроп
Каталог: Другие основные блюда
588260 мин.62034
19 июня 2008, 20:11
куриное филе - 1 кг, картофель молодой - 4 шт. кабачок - 1 шт. лук репка - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста - полкочана, помидоры - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. специи и зелень . овощи все желательно молодые, только вот перец не удалось такой найти, продавщица сказала, что не сезон еще.
Каталог: Соленья и маринады
173370 мин.2562
19 июня 2008, 19:54
огурцы свежие-1,5 кг
честнок
укроп
петрушка
соль 100 гр
сахар -1 ст.л.
сухая горчица- 1 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
159870 мин.3554
19 июня 2008, 19:04
гренадер-6кус. (у меня потянуло на 650 гр. )
морковь-1большая
перец-1 крупн.
2луковицы
большой кабачок
2помидора
маслины
зел.лук
чеснок-1головка
лавр.лист,перец,соевый соус
кляр:2яйца
молоко-2 ст.л.
растительное масло-1 ч.л.
соль
мука
Каталог: Другие десерты
92280 мин.32942
19 июня 2008, 15:55
2 сладкие сочные груши
2 белка
небольшой пучок мелиссы лимонной
лимонный сок 1 ст.л.
глюкоза 40% 40 мл.
сахарная пудра 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
124430 мин.3868
19 июня 2008, 15:52
тесто:
яйцо-5 шт.
кофе молотый-3,5 ч.л.
сахар-250 г.
мука-1 ст.
масло сливочное-0,5 ст.л.
крем:
желтки-4 шт.
сахарная пудра-125г.
молоко-1 ст.
крахмал-1 ст.л.
для украшения:
горький шоколад-100 г
молоко-2 ст.л.
Каталог: Блюда из свинины
51510 мин.1133
19 июня 2008, 15:36
свинина
грибы
картофель
солёные огурцы
лук
морковь
перец горошек
чеснок
сметана
Каталог: Другие горячие закуски
4264170 мин.38107
19 июня 2008, 15:25
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи
Каталог: Заливное из рыбы
403540 мин.425
19 июня 2008, 15:15
филе форели
варёные яйца
целая луковица
целая морковь
маринованные или солёные огурцы
маринованная кукуруза в баночке (целые початки)
петрушка
соль
перец
желатин
Каталог: Другая выпечка
340640 мин.5067
19 июня 2008, 12:55
бисквит: 5 яиц, 200 гр. шоколада, 125г слив. масла, 120 гр. муки, 1 пачка сухих дрожжей, 180 гр. сахара
прослойка: 200 гр. филадельфии или другого крем-чиза, 300 мл. сливок (33%), 50 гр. сахара, 10 гр. желатина.
крем наверх: 300 мл. сливок, 50 гр. сахара, 15г желатина.
желе: 100 мл. варенья (у меня голубичное)200 мл. воды, 20 гр. желатина.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
915330 мин.51324
19 июня 2008, 11:29
1 кг. кальмаров
500 гр. грибов (шампиньоны, опята, лисички)
250 гр. сметаны
сыр (российский, пошехонский) - 200 г
1 ст.л. муки
2 гол. лука
Каталог: Другие салаты
437025 мин.22456
19 июня 2008, 11:10
- тунец (1 банка)
- яйца (4 шт. )
- помидоры (2 шт. )
- слабосоленая форель/семга (маленький кусочек)
- твердый тертый сыр
- немного соуса «сырный цезарь»
- красная икра
- черный перец
Каталог: Безалкогольные напитки
437515 мин.11627
19 июня 2008, 07:17
киви 100 г
клубника 100 гр.
взбитые сливки (клубничные)
сахар повкусу
Каталог: Греческий салат с брынзой
2646320 мин.42758
19 июня 2008, 06:49
1 большая или парочка маленьких луковиц (лучше красных)
2 помидора, два болгарских перца,
можно добавить пару небольших огурчиков (или один большой), листья зеленого салата,
половинка лимона или целый лайм (можно заменить винным уксусом)
баночка маслин или оливок без косточек (120 гр. )
200 гр. сыра фета (фетакса, фетаки) или в крайнем случае брынза
горчица - 1,5 столовых ложки (24 гр. а)
масло растительное - 0,3-0,5 ст.
яблочный сок - 3 ст.л. (при отсутствии можно заменить сухим белым вином)
чеснок - пару зубчиков
перец молотый черный
зелень: базилик - обязательно, а далее по желанию - душица, кинза, петрушка и т.д.,
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
646440 мин.3564
19 июня 2008, 04:31
филе белых пород рыбки
зелень укропа, петрушки.
перец белый
лимонный сок
соус:
помидоры (томатная паста)
сметана-1-2 ст.л.
соль,сахар перец,
лук-1гол.
чеснок-1зубок
перец болг.-1шт
Каталог: Торты
498940 мин.82150
19 июня 2008, 02:51
бисквит
100 гр. сливочного масла
100 гр. черного шоколада
100 гр. сахара
3 яйца
100 гр. муки
2 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя(или гашенной соды)
крем
1 яйцо
1/2 ст. сахарной пудры
100 гр. размягченного сливочного масла
для ванильного крема-ваниль
для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)
1/2 плитки шоколада на посыпку.
Каталог: Желе из компота
1371130 мин.3553
19 июня 2008, 02:20
черешня - 300 гр
йогурт не жирный - 400 гр
сахар
желатин - 1 ст.л. / 200 гр. сока
мята
Каталог: Другие холодные закуски
948110 мин.21541
19 июня 2008, 01:10
хлеб любой (ваш любимый)
чеснок
укроп
соль
масло оливковое
Каталог: Салат из морской капусты с яйцом
799180 мин.2963
19 июня 2008, 00:16
морская капуста -1 баночка
маринованные огурцы не большие-5-6 шт.
яйца-5 шт.
лук- 1 шт. маленькая
майонез
Каталог: Другая выпечка
8069160 мин.1052108
18 июня 2008, 23:44
для тесто:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 200 г. сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя ( бакпулвер)
- 1 пакетик ванилина
- 200 г. муки
для крема:
- 200 г. сметани
- 200 г. сливок
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванилина
для глазури:
- 1 с.л. муки
- 2 с.л. какао
- 0,5 ст. сахара
- 1/3 молока