125315 рецептов

Капустные мешочки с мясомКапустные мешочки с мясом

Каталог: Другие основные блюда

58180 мин.83460

kidlog

20 июня 2008, 14:56


1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 гр. молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения

Кокосово-кукурузное печеньеКокосово-кукурузное  печенье

Каталог: Печенье

814135 мин.1625

katerinka.kz

20 июня 2008, 14:56


75 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. кокосовой стружки
пару горстей кукурузных хлопьев (corn flakes)

Оладьи грибныеОладьи грибные

Каталог: Другие холодные закуски

64560 мин.3251

izumrud

20 июня 2008, 14:02


шампиньоны 2 пакета магазинной заморозки
яйцо сырое 1 шт.
лук репка 1 шт.
картофель сырой 1 шт. маленький
соль
перец
масло раст.для обжаривания

Салат овощная фантазия с лавашомСалат овощная фантазия с лавашом

Каталог: Другие салаты

66860 мин.2336

мила жданова

20 июня 2008, 13:01


тонкий армянский лаваш
пучёк зелёного салата
свежий огурчик
яйца 2 шт
солёный арахис 1 пачка
зелёный лук
зелень специи
для заправки
сок 0,5 лимона
0,5 ч.л. горчици
0,5 ч.л. сахара
2 зубчика чеснока
растительное масло

СугудайСугудай

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

826270 мин.3850

vega

20 июня 2008, 11:25


рыба очень свежая (сиг, муксун, омуль, нельма, форель, семга) - 1-1,5 кг.
лук репчатый - 1-2 головки
чеснок - 1 зубчик
уксус 9% - пол ст.
масло растительное - 4-5 ст.л.
перец черный молотый, соль .

Маринованные кабачки впрокМаринованные кабачки впрок

Каталог: Соленья и маринады

300100 мин.3269

nira60

20 июня 2008, 04:56


маринад:
вода - 4 л
сахар - 5 ст.л
соль - 4 ст.л
уксус 6% - 0,5 л
зелень укропа зонтиками
листья хрена или лучше корень
корица - кусочек небольшой
гвоздика - 10 бутонов
перец горошком душистый
лавровый лист
горький перец - 2/3 стручка
чеснок - 2 зуб

Вечерний пирог моим деткам с творожно-клубничной начинкойВечерний пирог моим деткам с творожно-клубничной начинкой

Каталог: Другая выпечка

67320 мин.4452

колька

20 июня 2008, 01:10


1пачка маргарина
2.5 ст.муки
1 ч.л. соды
1 ст.сахара
ваниль
0.5 кг.творога
3яйца
1/2 ст.сахара
изюм
клубника

Плов с индейкойПлов с индейкой

Каталог: Блюда из птицы

539140 мин.1862

gingerk@te

20 июня 2008, 00:02


1 кг. филе индейки
1 кг. морковь
1 кг. лук,
800 гр. риса (длиннозерный)
приправа для плова

Фаршированный картофельФаршированный картофель

Каталог: Блюда из мясного фарша

62930 мин.1266

gingerk@te

19 июня 2008, 23:54


фарш-500 гр(у меня остался на весь не хватило картошки,поэтому точный вес сказать не могу)
картофель 15 шт
сыр тертый
кетчуп
майонез сливочное масло

Суп из дыни и пармской ветчины.Суп из дыни и пармской ветчины.

Каталог: Супы-пюре

723510 мин.44984

strelec148

19 июня 2008, 22:26


дыня мускатная (канталупа) 1 кг.
пармская ветчина 100 гр. (нарезка).
соль
перец.

Биточки из свежей тюлечки "летние"Биточки из свежей тюлечки "летние"

Каталог: Блюда из рыбы

731220 мин.42953

нет слов

19 июня 2008, 20:46


тюлечка свежая
мука 1.5 ст.л
яйцо 1
соль
перец
укроп

Курица с овощами "лето"Курица с овощами "лето"

Каталог: Другие основные блюда

588260 мин.62034

e-art

19 июня 2008, 20:11


куриное филе - 1 кг, картофель молодой - 4 шт. кабачок - 1 шт. лук репка - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста - полкочана, помидоры - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. специи и зелень . овощи все желательно молодые, только вот перец не удалось такой найти, продавщица сказала, что не сезон еще.

Малосольные огурцыМалосольные огурцы

Каталог: Соленья и маринады

173370 мин.2562

Фруша

19 июня 2008, 19:54


огурцы свежие-1,5 кг
честнок
укроп
петрушка
соль 100 гр
сахар -1 ст.л.
сухая горчица- 1 ст.л

Гренадер томленый под "шубой"Гренадер томленый под "шубой"

Каталог: Другие основные блюда

159870 мин.3554

колька

19 июня 2008, 19:04


гренадер-6кус. (у меня потянуло на 650 гр. )
морковь-1большая
перец-1 крупн.
2луковицы
большой кабачок
2помидора
маслины
зел.лук
чеснок-1головка
лавр.лист,перец,соевый соус
кляр:2яйца
молоко-2 ст.л.
растительное масло-1 ч.л.
соль
мука

Грушевый сорбет с мелиссой. (экспериментальный)Грушевый сорбет с мелиссой. (экспериментальный)

Каталог: Другие десерты

92280 мин.32942

натаха

19 июня 2008, 15:55


2 сладкие сочные груши
2 белка
небольшой пучок мелиссы лимонной
лимонный сок 1 ст.л.
глюкоза 40% 40 мл.
сахарная пудра 1 ст.л.

Кофейный тортКофейный торт

Каталог: Другая выпечка

124430 мин.3868

cherrrry

19 июня 2008, 15:52


тесто:
яйцо-5 шт.
кофе молотый-3,5 ч.л.
сахар-250 г.
мука-1 ст.
масло сливочное-0,5 ст.л.
крем:
желтки-4 шт.
сахарная пудра-125г.
молоко-1 ст.
крахмал-1 ст.л.
для украшения:
горький шоколад-100 г
молоко-2 ст.л.

Запеканка из свининыЗапеканка из свинины

Каталог: Блюда из свинины

51510 мин.1133

sawa65

19 июня 2008, 15:36


свинина
грибы
картофель
солёные огурцы
лук
морковь
перец горошек
чеснок
сметана

"фаршированный" лаваш запечённый в духовке"фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Каталог: Другие горячие закуски

4264170 мин.38107

мила жданова

19 июня 2008, 15:25


тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

Заливное из форелиЗаливное из форели

Каталог: Заливное из рыбы

403540 мин.425

sawa65

19 июня 2008, 15:15


филе форели
варёные яйца
целая луковица
целая морковь
маринованные или солёные огурцы
маринованная кукуруза в баночке (целые початки)
петрушка
соль
перец
желатин

Торт "шоколадный с крем-чизом и сливками"Торт "шоколадный с крем-чизом и сливками"

Каталог: Другая выпечка

340640 мин.5067

klassik173

19 июня 2008, 12:55


бисквит: 5 яиц, 200 гр. шоколада, 125г слив. масла, 120 гр. муки, 1 пачка сухих дрожжей, 180 гр. сахара
прослойка: 200 гр. филадельфии или другого крем-чиза, 300 мл. сливок (33%), 50 гр. сахара, 10 гр. желатина.
крем наверх: 300 мл. сливок, 50 гр. сахара, 15г желатина.
желе: 100 мл. варенья (у меня голубичное)200 мл. воды, 20 гр. желатина.

Кальмары в сметанном соусеКальмары в сметанном соусе

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

915330 мин.51324

alana

19 июня 2008, 11:29


1 кг. кальмаров
500 гр. грибов (шампиньоны, опята, лисички)
250 гр. сметаны
сыр (российский, пошехонский) - 200 г
1 ст.л. муки
2 гол. лука

Тунец в облакахТунец в облаках

Каталог: Другие салаты

437025 мин.22456

lobzzzik

19 июня 2008, 11:10


- тунец (1 банка)
- яйца (4 шт. )
- помидоры (2 шт. )
- слабосоленая форель/семга (маленький кусочек)
- твердый тертый сыр
- немного соуса «сырный цезарь»
- красная икра
- черный перец

Фигуре не помехаФигуре не помеха

Каталог: Безалкогольные напитки

437515 мин.11627

lizok)))

19 июня 2008, 07:17


киви 100 г
клубника 100 гр.
взбитые сливки (клубничные)
сахар повкусу

Салат "греческий"Салат "греческий"

Каталог: Греческий салат с брынзой

2646320 мин.42758

ju1ietta

19 июня 2008, 06:49


1 большая или парочка маленьких луковиц (лучше красных)
2 помидора, два болгарских перца,
можно добавить пару небольших огурчиков (или один большой), листья зеленого салата,
половинка лимона или целый лайм (можно заменить винным уксусом)
баночка маслин или оливок без косточек (120 гр. )
200 гр. сыра фета (фетакса, фетаки) или в крайнем случае брынза
горчица - 1,5 столовых ложки (24 гр. а)
масло растительное - 0,3-0,5 ст.
яблочный сок - 3 ст.л. (при отсутствии можно заменить сухим белым вином)
чеснок - пару зубчиков
перец молотый черный
зелень: базилик - обязательно, а далее по желанию - душица, кинза, петрушка и т.д.,

Белые рыбные рулетикиБелые рыбные рулетики

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

646440 мин.3564

nira60

19 июня 2008, 04:31


филе белых пород рыбки
зелень укропа, петрушки.
перец белый
лимонный сок
соус:
помидоры (томатная паста)
сметана-1-2 ст.л.
соль,сахар перец,
лук-1гол.
чеснок-1зубок
перец болг.-1шт

Шоколадный торт за 10 минутШоколадный торт за 10 минут

Каталог: Торты

498940 мин.82150

буба

19 июня 2008, 02:51


бисквит
100 гр. сливочного масла
100 гр. черного шоколада
100 гр. сахара
3 яйца
100 гр. муки
2 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя(или гашенной соды)
крем
1 яйцо
1/2 ст. сахарной пудры
100 гр. размягченного сливочного масла
для ванильного крема-ваниль
для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)
1/2 плитки шоколада на посыпку.

Черешневое желеЧерешневое желе

Каталог: Желе из компота

1371130 мин.3553

nira60

19 июня 2008, 02:20


черешня - 300 гр
йогурт не жирный - 400 гр
сахар
желатин - 1 ст.л. / 200 гр. сока
мята

Чесночные сухарики с укропомЧесночные сухарики с укропом

Каталог: Другие холодные закуски

948110 мин.21541

showitch

19 июня 2008, 01:10


хлеб любой (ваш любимый)
чеснок
укроп
соль
масло оливковое

Салат из морской капусты с яйцами и маринованными огурцамиСалат из морской капусты с яйцами  и маринованными огурцами

Каталог: Салат из морской капусты с яйцом

799180 мин.2963

luba5

19 июня 2008, 00:16


морская капуста -1 баночка
маринованные огурцы не большие-5-6 шт.
яйца-5 шт.
лук- 1 шт. маленькая
майонез

Торт "айсберг"Торт "айсберг"

Каталог: Другая выпечка

8069160 мин.1052108

natalieb

18 июня 2008, 23:44


для тесто:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 200 г. сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя ( бакпулвер)
- 1 пакетик ванилина
- 200 г. муки
для крема:
- 200 г. сметани
- 200 г. сливок
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванилина
для глазури:
- 1 с.л. муки
- 2 с.л. какао
- 0,5 ст. сахара
- 1/3 молока

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru