125342 рецепта

Корзиночки с голубым сыром и пореемКорзиночки с голубым сыром и пореем

Каталог: Другие холодные закуски

песочное тесто
для начинки-2 ст л сливочного масла
1 средний стебель лука порея
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
черный перец
100 мл. белого сухого вина
100 гр. сыра с голубой плесенью(у меня был бергадер)

63050 мин.63170

mimi

09 июля 2008, 05:32


Торт из мясного фаршаТорт из мясного фарша

Каталог: Другие основные блюда

картофеля-4-6 шт. луковицы-2 шт. чеснока-2-3зуб,петрушка-1 пучок,говяжий фарш-700 грам,яйца-2 шт. помидор-4-5 шт. специи(соль
перец и т.д.)

212660 мин.2444

tany33

09 июля 2008, 02:16


Лосось на яблокахЛосось на яблоках

Каталог: Другие основные блюда

лосось /филе/ - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. /крупный/
яблоко - 1 шт. /крупное - 200 гр/
мята - небольшой пучёк
растительное масло - 1 ст.л
перец чёрный дроблёный, соль

738230 мин.23548

sai

09 июля 2008, 01:57


Маринованный сыр "аттический"Маринованный сыр "аттический"

Каталог: Другие холодные закуски

250 гр. сыра ( у меня сулугуни), 2 ст. оливкового масла, 3 очищенных зубчика чеснока, 2 перца чили (у меня был один), очень тонко порезанная цедра 1 лимона ( у меня 1/2 лимона), 1 ст л чёрного перца горошком ( я его забыла добавить : .

111780 мин.4285

cheburashkin

09 июля 2008, 01:38


Любимая паста моих детей.Любимая паста моих детей.

Каталог: Паста

спагетти 200 гр.
сметана 30% 4 ст.л.
сыр плавленый (любой) 200 гр.
сыр "пармезан" 30 гр.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, молотая паприка.

2410910 мин.35897

strelec148

09 июля 2008, 01:35


Баклажаны с лисичками в сметанеБаклажаны с лисичками в сметане

Каталог: Другие гарниры

баклажаны молодые - 5 шт.
лисички - 300 г
мука - 100 г
приправа
сметана пожирнее - 0,5 кг
соль
перец

1222740 мин.32531

e-art

09 июля 2008, 01:34


Салат "летний fusion" с белой земляникойСалат "летний fusion" с белой земляникой

Каталог: Другие салаты

большой помидор
большой огурец
крупный зеленый молодой перчик
большая салатная сладкая! белая луковица
листовой салат и салат айсберг
зеленое кисло - сладкое яблочко
пригоршня белой земляники
майонез легкий
соль
белый перец, пара горошин

453110 мин.32334

марусёк

09 июля 2008, 01:12


Штрудель "морской"Штрудель "морской"

Каталог: Пицца

тесто:
270 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. растительного масла ,
1 ч.л. лимонного сока,
соль,
ок. 1/8 л.тёплой воды.
-
начинка:
лимон,
4 филе морской рыбы(500 гр. ),
9 крабовых палочек,
1 яйцо,
соль
перец,
2 ломтика тостов,
200 гр. сливок,
зелень,
50 гр. молотого миндаля,
500 гр. морож.шпината,
луковица,
2 ст.л. растительного масла ,
1 ст.л. кунжута.

64660 мин.2945

sweta1

08 июля 2008, 23:49


Варенье малинка-витаминкаВаренье малинка-витаминка

Каталог: Джемы и конфитюр

1 кг. спелой малины
1 кг. желирующего сахара
сок 1 лимона, можно и цедру натереть(на любителя)

126260 мин.2842

tan-taan

08 июля 2008, 22:32


Куриные грудки с соусом из киви.Куриные грудки с соусом из киви.

Каталог: Блюда из птицы

куриные грудки б/кожи и б/кости 600 гр.
горчица с зёрнами 1 ст.л.
горчица мягкая дижон 1 ст.л.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло.
сахарный песок 1 ст.л.
для соуса:
киви 2 шт.
сметана 3 ст.л.
соль, сахар и перец по-вкусу.

2646860 мин.47882

strelec148

08 июля 2008, 21:50


Оладьи с грушей и изюмомОладьи с грушей и изюмом

Каталог: Другая выпечка

250 гр. кислого кефира, 1 большая груша( примерно на 150-200 г), 100 гр. сахара, 1/2 ч.л. соды, 1яйцо, чуть-чуть соли, примерно 70-80 гр. изюма,примерно 300 гр. муки.

74500 мин.2541

wany05

08 июля 2008, 21:11


ХинкалиХинкали

Каталог: Другие рецепты

жирная баранина - 0,5 кг
луковица маленькая - 2 шт.
мясной бульон
соевый соус
базилик
красный и черный перец
мука - 1 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
соус
оливки
оливковое масло

66310 мин.2636

tasha legavaya

08 июля 2008, 20:52


Свинина в сметанно-грибном соусеСвинина в сметанно-грибном соусе

Каталог: Другие основные блюда

свинина - 0,5 кг
опята - 100 г
оливки - 6 шт.
соус соевый - 4 ст.л.
белый винный уксус
сметана (густая) - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.
масло оливковое
специи для свинины
индийский шафран
соль
гарнир: картофель нарежьте полосками, посолите, добавьте приправу для картофеля фри и обжарьте в кипящем масле или во фритюре.
украшение: 2 кружочка огурца и 1 маленький помидорчик.

81530 мин.2941

tasha legavaya

08 июля 2008, 20:36


Пирог нежный "абрикоска"Пирог нежный "абрикоска"

Каталог: Другая выпечка

(тесто):
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
цедра и сок половины лимона
мука – 420 г.
(начинка):
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 100 г. + 20 г. (для присыпки абрикос)
соль- на кончике ножа
малиновое варенье – 2 ст.л.
абрикосы – 1 кг. ( для пюре – 5 средних шт. )

496035 мин.84550

magann

08 июля 2008, 19:21


Стейк из свинины "евро"Стейк из свинины "евро"

Каталог: Стейк из свинины

6 свиных стейков из корейки (700 гр. )
2 моркови
1 луковица
18 шт. копченого чернослива без косточки
30 горошин черного перца
0,5 ст. сухого белого вина
1 ст. воды
2 веточки базилика
1/3 ч.л. молотой корицы
1 ложка томатной пасты
ч.л. сахара
соль
растительное масло
1 ст.л. сливочного масла

965490 мин.62439

nata196277

08 июля 2008, 18:38


Рулет "мозаика"Рулет "мозаика"

Каталог: Другие основные блюда

свинина - 0,5 кг, куриное филе (грудки) - 0,5 кг, яйца - 2 шт. перец болгарский - 3 шт. (я брала по половинке красного, желтого и зеленого), лук - 1 шт. сыр (у меня маасдам) - 150 - 200 гр. хлеб белый - 1-2 куска, соль
перец, соус heinz- коктейль с шерри (не обязательно).

923390 мин.42851

e-art

08 июля 2008, 18:29


Морской гребешок с подливкамиМорской гребешок с подливками

Каталог: Другие холодные закуски

морской гребешок
гаспаччо
базиликовый соус
тыквенное пюре (тыква)

132630 мин.3254

тайрин

08 июля 2008, 16:38


Пирог по мотивам zooz яблочно - карамельныйПирог по мотивам zooz яблочно - карамельный

Каталог: Другая выпечка

250 гр. сметаны
3 яйца
100 гр. майонеза
щепотка соли
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки
для начинки:
1 большое яблоко ( 2 средних)
карамельный соус готовый
растительное масло для смазки

54050 мин.64364

марусёк

08 июля 2008, 04:52


Хлеб без вымешивания( no knead bread)Хлеб без вымешивания( no knead bread)

Каталог: Хлеб

3 чашки муки(430 г)
1 1\2 чашки тёплой воды( 345 гр. )
1\4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1\4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки

104660 мин.1743

tan-taan

08 июля 2008, 04:24


Интересное приготовление говядины по-еврейскиИнтересное приготовление говядины по-еврейски

Каталог: Блюда из мяса

1 кг.говядины(телятины)
1 кг. лука
соль
перец горошком
перец молотый
лавруха

209020 мин.4658

lorxen1

08 июля 2008, 03:32


Котлетки "золотой петушок"Котлетки "золотой петушок"

Каталог: Другие основные блюда

грудки 1-1,3 кг
1 морковь сырая
лук репчатый 2 небольших
чеснок 2 зубка
петрушка пучок
сало 100 г
картофель сырой 2 небольших шт.
1 яйцо
1 кусочек батона вымоченного в молоке
соль
перец
приправа для курицы

198480 мин.1434

мышка иришка

08 июля 2008, 03:06


Панакота кофейнаяПанакота  кофейная

Каталог: Другие десерты

500 мл.сливок 35%
100 гр. сахара
12 гр. желатина
2 гр. /1 пакетик /растворимого кофе
2 ст.ложки сладкого / десертного / вина
1ч.лож. конька
карамель

298390 мин.462119

irina75

08 июля 2008, 02:51


Лазанья с мясом, грибами и капустойЛазанья с мясом, грибами и капустой

Каталог: Лазанья с грибами

16-18 небольших пластов лазаньи
300 гр. мясного фарша
300 гр. белокочанной капусты
300 гр. шампиньонов
3 луковицы
3 ст.л. тертого твердого сыра
3-4 ст.л. томатного соус
150 мл. сливок
перец, соль, специи .

1095760 мин.82052

oleynikt

08 июля 2008, 02:24


Творожная запеканкаТворожная запеканка

Каталог: Другая выпечка

180 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
сок и цедра лимона
6 яиц
3-4 ст.л. манной крупы
700-800 гр. нежирного творога.

954080 мин.101454

oleynikt

08 июля 2008, 02:19


Свиные ребрышки на овощной шубеСвиные ребрышки на овощной шубе

Каталог: Другие горячие закуски

600 гр. свежих свинных ребрышек
6-7 шт. среднего молодого картофеля
3 помидора средних
1 морковь средняя
1оранж.болгар.перец
1красн.болгар.перец
1баклажан
3веточки петрушки
80-100 гр. зелень сельдерея (в моем случае зелень была от стеблей)
соль
и как всегда сычуаньская смесь,альтернатива ей-обычный перец горошком,смешанный с семенами кориандра .

2914950 мин.3365

sychuan`

08 июля 2008, 02:14


Перец фаршированный вегетарианскийПерец фаршированный вегетарианский

Каталог: Другие основные блюда

болгарнский перец
капустина
морковь
лук
томат.паста или помидоры

68040 мин.5982

мила

08 июля 2008, 01:01


Закуска из овощей с творогомЗакуска из овощей с творогом

Каталог: Другие холодные закуски

2-3 моркови отварной
2-3 свежих огурца
150 гр. творога
2 ст.л. майонеза
соль
перец
укроп-зелень

63290 мин.3364

izumrud

07 июля 2008, 23:01


"пальчики" коричные и зерновые"пальчики" коричные  и зерновые

Каталог: Кексы и маффины

"пальчики" коричные:
творог диетический-100 гр
йогурт(у меня "активия" творожная)-100 гр
коричневый сахар-200 гр
растительное масло-70 гр
яйца-3шт
корица-10 гр
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-250 гр
морковь-200 гр
"пальчики" зерновые:
маргарин д/выпечки-100 гр
йогурт-200 гр
сахар-1/2ст
яйца-2шт
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-1ст
овсяная,гречневая мука-по 1/2ст

456040 мин.3669

челночок

07 июля 2008, 22:53


Окрошка с лососемОкрошка с лососем

Каталог: Другие и нестандартные супы

лосось /филе без кожи/ - 200 гр
картофель /отварной/ - 250 гр
яйца перепелиные - 12 шт
редис - 100-150 гр
салат листовой /2-3 вида/ - небольшой пучёк
квас - 1,5 л
огурец свежий - 150 гр
оливковое масло - 1 ст.л
лук зелёный -
соль

219810 мин.123860

sai

07 июля 2008, 22:36


Вариация на тему узбекского пловаВариация на тему узбекского плова

Каталог: Другие основные блюда

рис(у меня ушло 3 пакетика для варки)
500 гр. бескостной говядины
1,5 луковицы
2 морковки
2 шампиньона
горсть чернослива
барбарис
зира(кумин)
шафран
приправа для красного плова (1/3 пачки)
растительное масло несколько зубчиков чеснока

72810 мин.3237

darinap

07 июля 2008, 22:32


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru