Все рецепты

875715 мин.4390

---

креветки xxl - 1 кг,
приправа к рыбе "камис",
оливковое масло - 1-2 ст.л,
соевый соус - около 2 ст.л,
сок половины лимона,
соль,
острый соус типа "табаско",
маленький пучок петрушки или укропа.

---

2268730 мин.63045

---

куриные печень и сердце - 500-700 гр.
лук репчатый - 3 средних шт.
томат. паста - 2 стол. ложки,
перец-чили- 1 большой шт.
сливки 15-25% - 100 мл. ,
мята - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сушеная паприка - 1 ч.л.
соль
перец - .

---

896990 мин.122863

---

для теста:
200 гр. сметаны,
200 гр. маргарина,
муки, как на пельмени
1 ч.л. разрыхлителя,
для начинки:
куриные грудки - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 гр.
лук репчатый- 2 головки,
картофель отварной - 2 шт.
масло слив - 30 гр.
масло оливковое - 1 стол. ложка,
для заливки:
сыр домашний - 200 гр.
сливки- 10-12% - 100 мл. ,
яйцо - 3 шт.
мята и зира по щипотке,
сыр "ламбер" - 100 г

---

872560 мин.01226

---

2 пачки творога (500 гр. )
2 яйца
1 ч.л соды без верха
соль сахар ,
мука
фарш

---

40550 мин.1030

---

перец болгарский (лучше разноцветный: красный, оранжевый или зеленый)
сметана
сыр
для начинки:
фарш (свинина + говядина)
лук репчатый
морковь
чеснок
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло
сахар

---

39910 мин.923

---

для двух порций вам понадобится:
200 гр. творога домашнего
1 ст.л. черники
2 ст.л. малины
сахар (можно добавить немного меда)
сливки 2-4 ст.л

---

91340 мин.2043

---

110 гр. маргарина(я брала рама)
150 гр. арахисового масла
1 яйцо
100 гр. коричневого сахара
100 гр. обычного сахара
100 гр. муки
0.5 ч.л. соды
0.5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. овсяных хлопьев

---

11474120 мин.5067

---

пшеница - 2 ст.
вода - 8 ст.
мясо куриное - 3 ножки
шамбала
перец острый молотый
лук репчатый - 1 большая луковица
корица молотая
масло сливочное топлёное - по смыслу

---

546140 мин.51336

---

куриные бёдрышки -5 шт.
специи : вегетта, куркума,орегано, соль
перец чёрный,розмарин, паприка острая.
масло для жарки.

---

4067920 мин.82051

---

лук репчатый-шинкуем тонкими полукольцами
помидоры 4- шт. -нарезаем мелко-мелко
перец острый - 1 шт.
соль
перец

---

152730 мин.1632

---

кабачок — 1 шт.
мука
соль
перец
специи-какие вам по душе:-)
соус табаско
масло подсолнечное

---

76989120 мин.1049111

---

готовим по количеству "голодных ртов" и чтобы продукт не остался: плов должен съедаться с ходу, так как это не борщ…
средневзвешенный плов вытягивается, опять же, смотря на какое количество персон, из:
0,250-0,350 л растительного масла (можно, в зависимости от пристрастий и гурманов добавить 50 гр. растопленного
бараньего жира.)
две-три луковицы средних размеров, одна –махонькая
мясо. подход должен быть щепетильным. проще работать с телятиной, не жирной. последнее качество весьма
сильно влияет на количество масла в первом пункте. соответственно, чем мясо жирнее, тем меньше масла.
очень подходит баранина. опять же… итак, мяса, ну, где-то 1000 г. в общей массе.
1 кг. моркови.
1 кг. риса.
остальное – всё и наличию. но соль – то, что придаёт плову изысканность. она должна быть
неоднократно испробована! не переборщите!

---

160550 мин.40116

---

корж

5 яиц
125 майонеза
125 сметаны
300 гр. тертого сыра
начинка

300 гр. фарша
(мясной или куриный)
яйцо
лук
соль
перец
приправа

---

63720 мин.3553

---

бисквит:
яйца- 10 шт.
сахар- 2 ст.
мука- 2 ст.
крем заварной:
яйца- 3 шт.
сахар- 1,5 ст.
крахмал- 3 ст.л.
молоко- 3 ст.
ванильный сахар
масло- 100 гр.
крем отделочный:
масло- 200-250 гр.
сахар- 1 ст.
молоко- 0,5 ст.
эссенция
........
шоколад- 50 гр.
масло- 50 гр.

---

183470 мин.3797

---

для теста:
1 большой кабачок (примерно 1 кг)
5 маленьких картофелин
1 яйцо
100 г кефира
50 г маргарина
300-350 г муки
соль
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
700-800 г филе индейки
100 г майонеза
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль
перец
100-150 г твердого сыра
2-3 зубчика чеснока

---

63530 мин.1445

---

для теста:
3 яйца
пачку ванильного сахара
ложку пищевой соды ( 1пач.backpulver)
1 ст. сахара
3-4 ст. муки
250 гр. маргарина
для крема:
250 гр. сливочного масла
пол. банки сгущёнки
какао 3-4 ст.л.
для украшения:
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
или готовую марципановую массу
пищевые красители

---

169682 мин.53874

---

баранина - 1,5 кг. (котлеты бараньи натуральные)
баклажаны маленькие - 5 шт.
помидоры без шкурки - 8 шт.
картофель молодой - 2 шт.
капуста молодая, маленькая, без кочерыжки.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый маленький - 3 шт.
зелень: кинза, базилик, петрушка, перец острый - 1 шт. чеснок - 1 головка.
приправы: хмели-сунели, кориандр, тмин, перец чёрный, зира, куркума.

---

59270 мин.2036

---

яблоки
творог
сахар
ванилин
сливки
тёртый шоколад
желе

---

602250 мин.62051

---

в наличии у меня было:
грибы белые(сушёные) гр. 200,
6 шт. (свежие)куриные крылышки,
2-3 средние морковки,
2-3 головки лука(репчатый),
12 картошин средней величины,
укропчик(небольшой пучок)-можно и сухой укроп использовать,
масло растительное (для обжаривания)
соль/перец ,лаврушка,немного тмина(на любителя)
приправа-бульон грибной "ароматика"
сметанка.

---

62270 мин.2147

---

филе пангасиуса - 1 шт.
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
черный перец
манная крупа
подсолнечное масло
молодой картофель
соль
зелень укропа

---

64160 мин.103876

---

основа:
масло сливочное-100 гр
сахар-50 гр
яйцо-1шт
мука-180 гр
заварной ободок и профитрольки для декора:
молоко-85мл
вода-80 мл.
масло слив.-45гр
щепотка соли
мука-120 гр
яйца-3-4шт
крем абрикосовый:
сок от консервированных абрикосов-200 мл.
сахар-50 гр
желтки-3шт
мука-20 гр
масло сливочное-250 гр
ванильные сливки:
сливки 33-35%-150 гр
сахарная пудра-20 гр
желатин(в пластинках)-3гр
ванилин

---

782215 мин.3148

---

тесто фило
1 яйцо
1 копченая сосиска
майонез
растопленное сливочное масло

---

569545 мин.61738

---

творожная масса
слоеное тесто
клубника свежая
сливочное мороженое
1 кусочек сливочного масла

---

426760 мин.41027

---

1 кг. грудинки со шкуркой без кости
6 бутонов гвоздики
3 ст.л. сахара
6 небольшихлуковиц1 голова чеснока
по 1 острому красному и зелёному перчику
по 1 пучку петрушки и укропа
200 мл. белого сухого вина
соль

---

13494180 мин.1232108

---

1 тонкий бисквитный корж диаметром 26 см (приблизительно бисквит из 2-х яиц)
6 белков
400 гр. сахара
200 мл. воды
несколько капель уксуса
200 гр. сливочного масла
1 банка (380-400 мл.) сгущеного молока
50 гр. желатина
150 гр. шоколада
0,5 ст. сиропа для пропитки

---

43310 мин.2851

---

у меня в наличии было:
1 кабачок (молоденький ,крупненький длинненький)
укроп/петрушка(небольшой пучок),
чеснок 2-3 зубка,
уксус-эсенция (25%)1-2 ст.ложки,
масло растительное,
соль/перец ,
горячая вода-кипяток.

---

483730 мин.61328

---

баклажаны-1 кг
лук-3шт
сметана-200 гр
мука-1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки
-
шампиньоны-300 гр
сыр-50 гр
зелень петрушки
-
яйца-3шт
помидоры-3шт
зелень

---

487540 мин.2540

---

300 гр. мороженого слоёного теста,
70-100 гр. семечек очищенных,
1/2 лимона с цедрой(без косточек!),
2 ч.л. суш.базилика,
1 большой зубчик чеснока,
50(можно чуть больше) гр. сыра,
соль
перец,
6 ст.л. раст(оливк.)масла.

---

156050 мин.720

---

1. мясо (говядина, свинина, курица - на выбор)
2. лук.
3. морковь
4. картофель
5. сыр.
6. чернослив.
7. грибы.
8. специи.
9. сухой бульон в пакетиках типа магги.

---

205470 мин.2450

---

чеснок
для заливки на 1 литр воды:
сахар 100 г
соль 100 г
уксус 9 процентный 100 г

---