Закуски

Рецептов: 19940

Острый соус к мясным изделиям
Острый соус к мясным изделиям
кетчуп
майонез
горчица
зелень кориандра (киндзы)
чеснок
ludmila
  • 15 июня 2007, 17:56
Заливное из морепродуктов - аспик
Заливное из морепродуктов - аспик
пакет замороженных морепродуктов (500 гр)
1 варенная морковь
зеленый консервированный горошек
консервированные или вареные грибы
желатин
майонез
ludmila
  • 15 июня 2007, 03:50
Кальмары во фритюре
Кальмары во фритюре
мука
щепотка красного перца
соль
1 кг. кальмаров
оливковое масло для жарки
лимоны
гречанка
  • 14 июня 2007, 18:18
Заливная камбала или палтус
Заливная камбала или палтус
на 1 кг. рыбы — 1 баночка майонеза, 1 ст.л. желатина, корнишоны, помидоры, маслины для украшения.
умка
  • 12 июня 2007, 22:47
Яйца с рыбными консервами
Яйца с рыбными консервами
на 5 яиц — 5 сардин или 10 шпрот
0,5 ст.л. майонеза
умка
  • 12 июня 2007, 22:23
Замороженные ягоды
Замороженные ягоды
1 кг. мелкой свежей клубники или вишни без косточек или очищенной малины, сахарный песок .
елка
  • 12 июня 2007, 04:57
blank
Отварной язык в желе
на 1 отварной говяжий язык - 2 небольшие вареные моркови, 1 маринованный огурец, 6 крутых яйца, 1 маринованный стручок красного сладкого перца, 2 ст. бульона, 20 гр. желатина, соль
перец, уксус.
окрошка
  • 12 июня 2007, 00:07
Огурцы фаршированные.
Огурцы фаршированные.
огурцы – 500 гр.
масло сливочное - 30 гр.
рыба консервированная – 1 бан.
майонез – 50 гр.
лимон – 1 шт.
соль.
света
  • 10 июня 2007, 01:08
Бутерброды-канапе с пряной мойвой.
Бутерброды-канапе с пряной мойвой.
пряная мойва – 500 г
ржаной или пшеничный хлеб – 20-30 ломтиков
сливочное масло – 100 г
яйцо – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
редиска – 2-3 шт.
кадыр
  • 05 июня 2007, 00:44
Мидии, запеченные в раковинах.
Мидии, запеченные в раковинах.
живые мидии – 10-12 шт.
сметана – 1 ст.л.
тертый сыр – 2 ст.л.
лимон – 1 шт.
океан
  • 03 июня 2007, 19:14
Суши(роллы)
Суши(роллы)
рис – 500 гр.
рыба «семга» - 300 гр.
авокадо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
соя, уксус, сахар.
света
  • 03 июня 2007, 05:12
blank
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком
перец 3- 4 шт
сыр 100-150 г
сливочное масло 50 -75 г
чеснок 2-3 крупных зубка
aedas
  • 29 мая 2007, 16:23
Ассорти рыбное
Ассорти рыбное
семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
котофей
  • 27 мая 2007, 20:07
Шпроты, скумбрия или сардины
Шпроты, скумбрия или сардины
рыба - одна банка
лимон половинка
зелёный салат
аннушка
  • 27 мая 2007, 19:54
blank
Консервированная тыква
тыква
уксус – 1 ст.л.
гвоздика – 3 – 4 шт.
черный перец – 3 – 4 горошины
корица
лавровый лист
pioner
  • 26 мая 2007, 20:07
Грибы по-гречески
Грибы по-гречески
грибы консервированные нарезанные — 350 г
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 головка
морковь тертая — 2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
вино белое — 4 ст.л.
pioner
  • 26 мая 2007, 19:53
blank
Грибная икра с морковью
грибы свежие
морковь
чеснок
соль
pioner
  • 26 мая 2007, 19:15
blank
Рыба хе
рыба 3.
лук репчатый-1.5 кг.
соль
сахар -1.5 ч.л.
перец молотый красный сладкий -1 с.л.
перец молотый красный горький – .
света
  • 26 мая 2007, 16:07
Лимон – чиз.
Лимон – чиз.
лимон – 1 шт.
сыр – 100 гр.
оливки или маслины – 100 гр. (без косточек).
соль – 2 гр.
света
  • 26 мая 2007, 02:58
Каалы из цветной капусты.
Каалы из цветной капусты.
цветная капуста – 500 гр.
яйца – 5 шт.
салатное масло – 50 гр.
сливочное масло – 50 г.
соль, черный перец.
света
  • 26 мая 2007, 02:18
Яйца с майонезом и маслинами.
Яйца с майонезом и маслинами.
яйца – 3 шт.
майонез – 50 гр.
сметана – 20 гр.
маслины – 10 шт.
салат зеленый – 1 пуч.
зелень петрушки – ?
света
  • 25 мая 2007, 02:06
Медальон из свинины.
Медальон из свинины.
филе свинины – 500 гр.
бекон копченый – 300 гр. (корейка)
горчичный соус – 100 гр.
салатное масло – 100 гр.
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).
света
  • 23 мая 2007, 23:19
Рафаэла (из маслин).
Рафаэла (из маслин).
маслины – 100 гр.
грецкий орех – 50 гр.
сыр – 100 гр.
крабовые палочки – 100 гр.
майонез – 30 гр.
света
  • 23 мая 2007, 02:42
Роллы "ура-маки"
Роллы "ура-маки"
400 мл. приготовленного риса
1 лист нори
3 королевские креветки
3 пера зеленого лука
6 больших консервированных мидий
0,5 сладкого перца
red
  • 21 мая 2007, 02:19
blank
Приправа "огонек"
1 кг. спелых помидоров, 60 гр. хрена, 60 гр. чеснока, 3 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
nadin
  • 19 мая 2007, 19:52
blank
Веер из баклажанов
1. баклажан
2. сыр
3. помидоры
4. чеснок
5. майонез
6. зелень для украшения
tihom2006
  • 18 мая 2007, 15:04
Пасхальный рулет с омлетом и лососем
Пасхальный рулет с омлетом и лососем
рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем.
5 яиц
2 ст.л. молока или сливок
соль
перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
guano
  • 17 мая 2007, 23:09
Шницель из копченого сыра
Шницель из копченого сыра
рецепт шницеля из копченого сыра.
500 гр. копченого сыра
яйцо
панировочные сухари
растительное масло
guano
  • 17 мая 2007, 22:49
Фаршированные яйца под майонезом
Фаршированные яйца под майонезом
4 яйца
50 гр. печеночного или свиного паштета
соль
специи
1/2 банки майонеза
зелень
guano
  • 17 мая 2007, 22:18
Томатный соус
Томатный соус
рецепт томатного соуса.
800 гр. консервированных очищенных помидоров в собственном соку
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 мл. томатного сока
1 ст.л. пищевого крахмала
арнольд
  • 17 мая 2007, 18:23