Закуски

Рецептов: 19816

Фаршированные блинчики (с чесноком).
Фаршированные блинчики (с чесноком).
тесто:
молока
2-3 яйцо
соли (сахар)
2-3 ст.л. подсолнечного масла
сода гашеная уксусом
nadin
  • 13 мая 2007, 17:01
blank
Баклажаны в аджике
3 кг. баклажанов
2,5 кг. помидоров
по 500 гр. яблок, моркови, сладкого перца
250 гр. "олейны"
250 гр. фруктового уксуса
1 ст. сахара
nadin
  • 13 мая 2007, 16:55
blank
Анкл бенс
3 кг. боклажана, нарезать покрупнее кубиками 2 ст.л. уксуса 1 кг. балгарский перец нарезать покрупнее 4 кг. помидоров 3-4 головка чеснока 1 ст. растительного масла 1 ст. сахара 0,5 ст соли 2 стручки горького перца
nadin
  • 13 мая 2007, 16:52
Закуска из моркови
Закуска из моркови
рецепт закуски из моркови.
сыр - около 50 гр. морковь - 2 шт. сахар, соль - на кончике ножа чеснок - 2 зубчика масло растительное - 1 ст.л. уксус столовый - 1 ч.л. красный молотый перец - 1/4 ч.л. для украшения: маслины
lubov
  • 13 мая 2007, 02:06
blank
Жареный тофу
рецепт жареного тофу.
блок твердого тофу (10 см х 15 см) или такой же кусок брынзы, другого нежирного сыра
2 ст.л. растительного масла.
алян
  • 12 мая 2007, 01:30
Маринованные грибочки за 5 минут
Маринованные грибочки за 5 минут
шампиньоны (можно опята) - 500 гр.
уксус 5% (лучше яблочный) - 60 гр.
растительного масла - 120 гр.
чеснок - 2 - 3 зубчика,
черный перец горошек - 10 шт.
соли - 1 ч.л.
nadin
  • 11 мая 2007, 16:16
Холодец - "закусон"
Холодец - "закусон"
свиная рулька
майонез
горчица
кетчуп
лук порей
blank
Острые гренки
рецепт острых гренок.
хлеб
сливочное масло
тертый сыр
томатная паста
яйцо
пивасик
  • 09 мая 2007, 03:41
Глазунья в батоне
Глазунья в батоне
рецепт глазуньи в батоне.
3-4 яйца
соль
специи
зелень
алян
  • 09 мая 2007, 02:37
Сырная закуска к пиву
Сырная закуска к пиву
любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы
Каталог: Сырные чипсы
поварешка
  • 08 мая 2007, 17:14
blank
Лесные человечки
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
филе белой рыбы - 400 гр.
яйца вареные - 2 шт.
масло сливочное - 160 гр.
огурцы салатные - 4 шт.
nadin
  • 07 мая 2007, 13:25
blank
Кальмары фаршированные
рецепт кальмаров фаршированных
- кальмары - 5-6 тушек
- рис - 1 ст.
- морковь - 1-2
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
алян
  • 03 мая 2007, 01:07
Креветки к пиву, вареные
Креветки к пиву, вареные
4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль
alexgriffin
  • 01 мая 2007, 03:07
Lohi-suomi (рулет из лосося по-фински)
Lohi-suomi (рулет из лосося по-фински)
филе слабосоленого лосося - 200 г
масло сливочное - 150 г
зелень укропа - 50 г
желатин - 2 ч.л.
лимон - 1/2 шт
вода - 4 ст.л.
donor88
  • 28 апреля 2007, 19:31
Медовые помидоры
Медовые помидоры
рассол: 1 л воды
2 ст.л. соли без горки
1,5 ст.л. меда
natali
  • 27 апреля 2007, 02:49
blank
Голубой сырный соус
сыр дор-блю или любой сыр с голубой плесенью 50 гр.
сливочное масло 50 гр.
сливки 10% 0,25 л.
мука 1 ч.л. без горки
карри
соль
va-bank
  • 26 апреля 2007, 00:14